本來周末不想發文，因為會很少人看😭 (角落畫圈)
但想想還是想要來"現一下"😆我把隔夜飯變美味餐點✨
各位一定要來學學這道➡️奶油青醬海鮮燉飯✨ 零廚藝也能輕鬆做出🎶

用👉伊萊克斯手持調理攪拌棒，輕鬆打出青醬來
https://bit.ly/開團中伊萊克斯手持調理攪拌棒團

不用什麼功力，炒炒加料就完成🎶
想學的請舉手🙋🙋🙋 我再把作法補上😆
➡️我好壞，就是想要你們跟我互動咩❤

挑嘴雞一姊不太愛吃主餐的忻姊，整個很澎場👏
我們一家五口每人都續盤🤣🤣🤣

我們家30cm深炒鍋，第一次讓我覺得不夠用😂
➡️這是跟我說要大一點的鍋子嗎?!🤣🤣🤣

http://bit.ly/IG限動有可愛影片
限動好像沒什麼人看，我直接貼在留言處🤣
快說我好棒👏👏👏
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我把👑奶油青醬海鮮燉飯👑的材料作法直接整理在這邊~
因為怕小孩無法接受青醬的味道，加入奶油綜合一下口感

材料：
1.九層塔(我是隨興抓取份量)
2.洋蔥1顆(先切碎成細小塊)、蒜頭隨意
3.鮮奶油35g、起司絲隨意
其餘配料，可依自己或孩子喜好加入
這次我放入➡️紅蘿蔔2條、玉米筍一盒、鴻喜菇一盒(都先切碎成細小塊)
海鮮則是放➡️軟絲一條(需先拔除內臟、去皮，切小塊)、白晶蝦一盒(蝦頭先剪除蝦鬚、蝦腳，蝦子剝殼，蝦仁對切)

作法：
１👉一鍋水煮後，放入九層塔清燙一下，撈起放涼，加點水用攪拌棒打成泥，也就是所謂的青醬
２👉熱鍋加點橄欖油，放入洋蔥爆香(我不愛蒜頭，所以沒加!)
３👉加入蝦頭先拌炒一下，剩下把海鮮(軟絲、蝦仁)加入拌炒至八分熟，關火先夾起(以免過熟)
4 👉鍋內留下的洋蔥，繼續加入配料拌炒，倒入高湯(我是水+高湯塊)，需蓋過食材，再倒入蝦頭一起熬煮
5 👉滾後(記得把浮沫撈出倒掉)，蝦頭撈起，加入隔夜飯繼續滾
6 👉倒入鮮奶油、八分熟的海鮮繼續熬煮
7 👉加入青醬先拌炒均勻，再倒入起司絲，拌炒至收汁即可!
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7/11止➡️ https://bit.ly/開團中伊萊克斯手持調理攪拌棒團
7/12止➡️ https://bit.ly/開團中N次貼幼教系列團
7/16止➡️ https://bit.ly/開團中經典牛肉麵零食團
7/20止➡️ https://bit.ly/開團中Lingumi幼兒英文團

#奶油青醬海鮮燉飯
#噗噗不專業料理烘焙

🌸 #週五和菓子臉書抽獎時間 🌸

週五到了，和菓子抽獎時間又到囉❤️

這次，和菓子要送親愛的布克文化暢銷多年的重磅經典食譜書：《電鍋123：小廚娘邱韻文 蒸簡單x蒸健康x蒸好味 真的只要3步驟 100道無油煙安心料理輕鬆上菜》趕快動動手指呼朋引伴分享好消息一起拿獎品唷！

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🎀 贈獎名額 ｜共3名（臉書兩名，IG一名）
🎀 贈獎辦法 ｜回答問題拿好禮
🎀 贈獎期間 ｜截至2021/07/05（週一）台灣時間中午十二點前
🎀 贈獎內容 ｜https://reurl.cc/0jK9nk
🎀 贈獎問題 ｜以標準格式「#日本零食和菓子 ❤️ ○○○○○」回答指定問題，留言告訴和菓子你最想用電鍋自己料理出來的美食，和菓子就要送給幸運兒禮物囉！

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電鍋123：小廚娘邱韻文 蒸簡單x蒸健康x蒸好味 真的只要3步驟 100道無油煙安心料理輕鬆上菜

您家中的電鍋只拿來煮飯嗎？
知道電鍋可以做出百變料理，卻不知如何下手？
害怕油煙、不想油炸，想要更健康更安心嗎？
想要輕鬆、簡單的炊煮，優雅又美味為家人料理嗎？

從零基礎到雖會做菜的各個族群都可以，
都能讓做菜無油煙，優雅做的更健康可口者。
蒸簡單x蒸健康x蒸好味，
真的只要3步驟
100道無油煙安心料理輕鬆上菜！

＠就從電鍋開始，第一次的料理
電鍋，是家庭主婦最實用的料理好朋友，在國外異鄉最親密的伙伴，只要外鍋倒入一杯水，按下開關，除了煮飯、加熱、保溫，還有燉菜、滷肉、煲湯、蒸海鮮、煮火鍋、做洋食料理，樣樣行！

第一步，認識電鍋的原理！
搭配電鍋的容器和配件有那些？
了解電鍋的清潔和保養，很重要！

12 Chapter1 一鍋吃飽好飽足
13 美味很簡單！--好好煮白飯
14 鮭魚茶泡飯
15 上海菜飯
16 地瓜豆漿燉飯
17 玉米毛豆炊飯
18 皮蛋瘦肉粥
19 芋頭鹹粥
20 整顆番茄飯
21 韓式雜菜冬粉
22 臘味煲飯
23 營養紅蔾飯
24 古早味高麗菜飯
25
26 Chapter2-- 好吃營養台灣蔬食
27 小卷醬拌高麗菜
28 奶油金針菇／貢丸胡瓜
29 麻油薑拌皇宮菜／鹽麴豆莢
30 蝦仁甜豆
31 金華上湯娃娃菜
32 秋葵山藥佐和風醋醬
33 XＯ醬蛋酥絲瓜
34 蛤蜊絲瓜
35 涼拌黑木耳
36 塔香蝦皮蒲瓜
37 塔香紫茄
38 南瓜甘露煮
39 鴻禧菇高麗菜
40 豆豉苦瓜
41 麻婆豆腐
42 三色蛋
43 海苔豆皮

44 Chapter3-- 燉菜一鍋搞定好方便
45 豬皮白菜滷
46 安東燉雞
48 和風大根燉牛肉
49 和風蘿蔔泥燉雞
50 客家蒸芋泥
51 紅燒牛三寶
52 家常紅燒肉
53 關東煮高麗菜捲
54 鹹蛋蒸肉
55 油亮啤酒豬腳
56 馬鈴薯燉肉
57 客家梅干肉丸

58 Chapter4--海鮮家常鮮滋味
59 和風鴻禧菇蒸鮭
60 味噌蒸魚
61 泰式檸檬魚
62 剝皮辣椒蒸魚／樹子蒸魚
63 清蒸透抽佐五味醬
64 藥膳花雕蝦
65 蒜蓉鮮蝦粉絲煲
66 醬燒虱目魚
67 酒蒸蛤蜊
68 韓式辣煮秋刀魚
69
70 Chapter5--豬雞牛住家好料理
71 松阪豬佐檸香醬汁
72 泡菜豬肉捲玉米筍
73 南瓜蒸肉
74 蒜泥白肉
75 百花香菇鑲肉
76 胡麻松阪豬
77 薑汁豬肉
78 豉汁排骨
79 香辣口水雞
80 蔥油雞
81 可樂雞翅
82 紹興醉雞
83 牛肉捲青椒／牛肉捲鴻禧菇

84 Chapter6—煲鍋熱湯暖心暖胃
85 原味滴雞精
86 白蘿蔔牛肉湯
87 白蘿蔔貢丸湯
88 青木瓜排骨湯
89 剝皮辣椒雞湯
90 鳳梨苦瓜雞湯
91 韓式海帶湯
92 山藥蓮子排骨湯
94 韓式蔘雞湯
96 牛肝菌百菇雞湯
97 蘋果香菇雞湯
98 鮭魚豆腐味噌湯
100 薑絲蛤蜊湯
101 自制高湯3品

102 Chapter7—熱鬧滾滾豐盛火鍋
103 咖哩豬肉鍋
104 牛肉壽喜燒
106 韓式部隊鍋
108 鮭魚味噌鍋
109 白菜千層豬肉鍋

110 Chapter8—電鍋也能做洋食
111 橙汁蒸魚
112 檸檬酸豆紙包魚/培根白花椰菜
113 櫛瓜玉米佐帕瑪乳酪/四季豆佐蛋沙拉
114 地中海風香料雞胸
116 托斯卡尼紅酒燉牛肚
118 奶煨帕瑪乳酪馬鈴薯
119 普羅旺斯燉菜
120 清蒸扁鱈佐堅果醬
122 青醬鮭魚燉飯
123 太陽蛋盅茄汁燉豆

作者簡介：
小廚娘Olivia（邱韻文）
料理生活家，擅長餐桌生活美學，淡江英文系畢業，大學時期因為認識另一半，為愛開啟料理興趣，研究歐美飲食生活，將西方料理以簡單優雅的方式呈現。

曾獲世界廚王爭霸賽親善組冠軍，常見於各大媒體雜誌，參與多本食譜書籍製作編輯，擔任料理教學示範講師。

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馬上回答問題把《電鍋123：小廚娘邱韻文 蒸簡單x蒸健康x蒸好味 真的只要3步驟 100道無油煙安心料理輕鬆上菜》幸運帶回家❤️

🌸布克文化臉書：
讓我們布克在一起
🌸獲獎名單將在週一台灣時間中午十二點留言截止後公佈，獲獎者請於指定時間內以指定方式聯繫，逾期未收到中獎人完整收件資料者視同放棄中獎資格，抑不得補贈且不另行通知。

馬上呼朋引伴加入《和菓子の日本零食與可愛小物》社團還有IG：jpfoods接收更多美食與贈獎活動訊息，祝福親愛的一定要幸運中獎！

和菓子聯合主辦的贈獎說明、活動時間與注意事項：
https://sweet-cute.com/gossip/8249

{體驗 & 分享}薄多義懶人包新上線！不想出門不想煮，瞬效美味不辛苦~義大利料理上菜囉，懶人包讓下廚變得輕鬆方便又優雅!

薄多義，
英文名稱是Bite 2 Eat唸起來有點像BT21，
是義大利連鎖餐廳，
推出了「薄多義懶人包」，
想吃美味的義大利料理，
不用排隊就能輕鬆上菜，
有了懶人包讓下廚變得輕鬆方便又優雅!

「薄多義懶人包」~
密封包裝，
扁平式包裝，
方便收進冰箱，
不佔空間。

依序是：奶油青醬雞肉麵、奶油白醬雞肉麵、地獄辣味蘑菇雞肉披蕯、波隆那肉醬鳥巢麵、松露野菇燉飯，
中間是一個嘴巴，
透明的嘴巴可以看到內容物，
看得出是青醬、白醬、紅醬、燉飯、PIZZA，
方便料理時選擇，
薄多義也可以在家吃，
輕鬆方便的義式美味。

「薄多義懶人包」~
口味滿多種的，
輕鬆滿足全家人的胃口，
簡單的料理方式，
瞬效美味不辛苦，
注意一定要「完全解凍」後，
再進行微波或隔水加熱喔，
因為第一次用的時候沒有完全解凍，
結果麵有點硬硬的，
只好再用鍋子拌炒一下收乾醬汁~

覺得如果有時間的話，
可以依喜好加點紅黃椒切丁、起司、海鮮，
拌炒入味後，
更色香味俱全，
完全是大廚上菜喔!

「薄多義懶人料理包系列」愛心公益新上線，
攜手伊甸基金會發起「義起守護慢飛，分享愛」專案，
幫助慢飛天使健康長大，
2020年10/1~2021年3/31，
每售出一組訂單，
就捐出20元籌募伊甸「弱勢兒童服務計畫」經費。
邀您義起守護慢飛，分享愛！
記得下拉到底，
才能購買喔!

愛心認購：https://www.bite2select.com/
活動詳情：https://bite2select.1shop.tw/news
去購買：https://www.bite2select.com/
覺得真的是超棒的活動，
除了可以享受美味的義大利料理，
還能夠幫助弱勢兒童，
守護慢飛天使，
還不一起吃起來，
每一口都是愛心，
讓這個世界多一點愛。

https://reurl.cc/2gVlNX

#青醬 #pesto #ASMR

? 完整配方 http://www.beanpanda.com/18978

三款經典意大利醬 － 紅醬(番茄醬)、青醬 (羅勒醬) 及白醬 (奶油醬) 之中，肥丁最欣賞青醬 Pesto，味道最有個性，既清新又濃郁，配搭意大利麵，意式燉飯 Risotto，沙拉，麵包沾醬，甚至烤磨菇，風味別樹一格。

?If you need English translation, turn on captions setting, tap "CC"

?如何關閉英文字幕
點開播放器的中「字幕」「關閉」就可以看到中文字幕


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