✨ 謝謝 @spice_cuisine_tw 邀請🤍 讓我有這麼美好的晚餐🥣 鹽漬鮭魚沙拉 Cured Salmone Salad （甜甜酸酸的搭配新鮮鮭魚 很開胃） 使用新鮮現流鮭魚。用甜菜根、杜松子、胡荽子、蒔蘿、橙皮、琴酒、鹽、糖低溫鹽漬48小時。有甜菜根的大地土壤風味，蒔蘿的香草清香，香料的奔放香氣，鮮鹹濃郁。再搭配柳橙醬與濃縮阿薩米克醋，阿貝金納橄欖油。 慢燉奶油紅蘿蔔松露濃湯 Confit Butter Carrot Truffle Soup （這道真的太驚艷了！我以為是南瓜濃湯 結果老闆來說這是紅蘿蔔做的😳但喝起來沒什麼紅蘿蔔味 要嚐鮮的朋友 這個必點！） 用澄清奶油慢慢燉煮紅蘿蔔，使用三小時小火油封消去紅蘿蔔的青草味只剩紅蘿蔔的甜味。再加入澄清雞高湯把鮮味帶入，最後在加入帕達諾起司。風味鮮美甘醇，滋味濃郁。 炙燒蘋果酒干貝左摩洛哥風味小米與焦化奶油玉米泥 Seared Apple Vodka Scallop with Moroccan Couscous and Corn Puree （好喜歡干貝有酥酥的外皮 搭配第一次吃的北非小米 好特別！） 北海道新鮮干貝，使用銅鍋與大火煎至外酥裡嫩，起鍋前淋上蘋果酒增加香氣。搭配甜玉米泥與摩洛哥風味的北非小米。 龍蝦汁義大利麵佐日本甜蝦 Lobster Sauce Pasta with Amaebi Shrimp（這個麵條口感吃起來有點像涼麵的口感 聽了老闆解說才知道 啊原來它是手工麵😂我真的是很不懂美食🥲但加了龍蝦跟蝦的味道 層次更提升） 使用龍蝦殼、蔬菜、蕃茄慢燉兩天熬出香濃龍蝦汁。杜蘭麵粉與雞蛋製作手工雞蛋義大利麵，最後是白酒香炒甜蝦。 香煎石斑魚佐印度芒果奶醬與青豆泥 Pan Seared Grouper with Indian Flavor Mango Butter Sauce and Green Pea Puree （這個魚 必點！ 新鮮龍膽石斑真的很讚） 一早去市場搶購龍膽石斑魚，搭配自己調配的印度風味芒果泥一起食用。 小牛菲力佐普羅旺斯燉菜 Calf Tenderloin with Ratatouille 半年小牛的菲力與經典法式蔬菜料理Ratatouille。（吃到這裡我已經超飽了 但主食不吃真的要被揍 結果吃下去 哇！這個肉質很嫩欸 搭配店家自製的醬汁 於是我就吃完了😂） Ratatouille使用茄子、節瓜、甜椒、洋蔥與番茄，分別用橄欖油炒至焦香，再放入燉鍋中小火煨煮，撒上自家調配的普羅旺斯香料。 紅寶石蛋糕 The Ruby Cake（這個蛋糕老實說上來真的覺得還好 但你挖第一口之後 甜點控一定會愛上 第一 不甜 第二莓果醬跟伯爵巧克力帶來的雙層次會讓你吃起來不無聊 而且下面有放巧克力餅 搭配起來真的不可思議） 無麩質巧克力蛋糕.莓果醬.紅寶石巧克力甘納許.伯爵巧克力香堤 推薦給大家 有機會一定要去試試❤️ #spicecuisine #台北美食 #劉恬君 #美食日記

讓我來分享一個台南旅遊的流水帳吧 台南真的是一個超級棒的地方， 為什麼旅遊大家那麼喜歡到台南？ 因為東西超好吃又有很多各種多元的觀光景點， 真的是超級滿足啊～ 首先到台南第一站我就是去了我最愛的牛肉湯， 這次去阿裕牛肉湯崑崙店，舊店目前已經歇業了， 上次去新店的時候他們剛開幕沒有多久， 整體管理都還不是很上軌道所以有點小失望， 但是這次去覺得超棒誒～！ 肉盤品質很統一，肉燥飯也恢復水準！ 店內整潔也很不錯， 所以吃得超開心～ 台南牛肉湯百百家， 我個人喜歡牛肉火鍋，而很常被提到的阿裕還有三大， 我個人還是喜歡阿裕～ 10:30開始營業，店家建議10:15開始排隊， 我們就是10:15到，排第三組， 輕鬆吃到～如果晚一點要等第二批的話就會等很久很久， 等到你懷疑人生那種， 所以建議大家如果想要吃還是早一點去排隊比較好～ 再來馬上前往我看網美都必去的台南市立美術館， 我們先逛了二館再逛了一館， 二館不要鬧！真的有夠美，美到爆炸！ 我瞬間覺得應該全台最美就是它了， 簡潔白色系的色調，館內所有牆上字體， 簡單且富有創意性， 太陽透過屋頂的玻璃照射下來， 整棟空間到處都是光影交織的痕跡， 隨便你拍都美到不行， 你在外面先拍個一輪，進去參觀每一個角落又再讓你拍一輪， 如果你喜愛搜集美照， 拜託你帶一個很會拍照的朋友去， 你一定會滿載而歸～ 順帶一提二館的那家咖啡店好好喝！ 晚餐吃的是『筑馨居』 這家是一個小巷弄裡面的老宅改成的餐廳， 無菜單料理但是價格非常親切， 一個人500元，我們三大兩小就點四人份， 吃起來剛剛好～ 很像媽媽做的家常菜， 超適切又溫暖的好味道， 很好吃會讓你驚艷這個菜色怎麼可以那麼便宜！ 划算到不行！ 但是唯一美中不足， 人手很不夠，辛苦服務人員忙進忙出， 我們坐在那裡大概四十分鐘才來第一道菜， 但是來了一吃又覺得『等待是值得的』 真的非常推薦如果跟朋友一起去玩，人數很多的話， 非常適合去吃這家！ 第二天早上早餐是阿堂鹹粥、麥仔煎、包成羊肉、蓮藕茶， 你沒聽錯，就是吃了那麼多， 台南小吃有一個好處就是， 一個好吃的店家旁邊還有另外一個好吃的店家， 所以你就一整圈給他吃過去， 就已經飽到不行了～ 阿堂鹹粥因為裡面附有超多魚類，哈哈所以我本來就不太吃， 有人說阿堂鹹粥退步很多， 這個我無從比較因為我不太吃， 不過他們蝦仁飯倒是很好吃喔！ 然後香腸也很好吃，因為偏甜～！好愛！哈哈～ 我們點了綜合鹹粥、川燙魚皮、乾煎虱目魚肚， 這幾道都不錯～ 過個馬路看到一個賣仔煎不知道是什麼就隨便走去買， 兩個50，結果咬一口驚為天人超級好吃！大推！ 非常Ｑ彈的口感，剛出爐溫溫熱熱的然後黑糖口味我超愛～ 旁邊有一個蓮藕茶青草茶，我買了蓮藕茶，也好喝。 包成羊肉我一句評語都說不出來， 我不吃羊肉，所以一進去整間店都是羊的味道我就已經母湯了， 老闆最推薦羊肉片湯，這個羊肉味道也比較重， 還有羊腩、羊碎肉，湯底都有當歸或清湯可以選擇～ 第一次逛了林百貨， 我定義它是一個超級適合文青或是喜愛古著風的人去的百貨， 一樓賣一些名產， 二樓賣超可愛文具，都是復古風格，很有巧思的設計看了很開心～ 三、四樓很多包包、古著、飾品，這些東西真的很迷人， 那些浮誇的圖騰相互碰撞， 說是不和諧卻又是協調的很， 後來我買了一件古著上衣和髮帶還有耳環一起搭配， 我不知道我駕馭了這個衣服還是我被衣服駕馭了哈哈！ 但在服裝上我總喜歡嘗試各種風格～很有趣咩～ 如果你要逛林百貨建議你可以停車在美術館二館的停車場， 消費有滿金額還可以折抵停車～很棒～ 再來就是我很期待的漁光島， 看大家去漁光島拍那麼多漂亮的照片我想說我怎麼可以沒有去過！ 結果去了之後… 覺得是一個非常普通的海灘，人潮非常多～ 可能是要等到有漁光島藝術節的時間去會比較美， 這個我就沒有去過沒辦法分享了～下次再找機會吧！ 晚餐我要大大推薦這間『壽司天』， 我不敢吃生魚片這是很多人都知道的， 因為我害怕生魚的口感以及味道， 但是壽司天是我唯一有辦法吃生魚的地方， 師傅熟成魚肉以及醃漬魚肉的技術高超， 真的讓我敢吃生魚片了！ 而且每一道壽司所搭配的醬料都有巧思， 如果以這樣水準的表現，壽司天的價位真的算是CP值非常高！ 台北如果要吃到這樣的壽司， 應該要兩倍以上的價錢， 這間真的非常推薦喜愛壽司的朋友！ 這次台南之旅去了很多我之前沒有去過的地方， 感謝大家看了我的台南流水帳日記， 也可以一起分享你們喜歡的台南景點或者必吃美食！ 台南真的是個好地方啊～～～ #台南美食 #壽司天 #漁光島 #阿堂鹹粥 #筑馨居 #台南市立美術館 #林百貨 #江老師

JJ每到夏天就會化身為水牛，身邊的朋友應該都有看過我喝水喝飲料，常常飲料一拿到手上朋友回過頭一看，就已經喝完了😅 而且每到夏天我也特別會流汗，所以有時候做有氧運動時，也會喝運動飲料來補充電解質，夏天真的要很注意補充水分和電解質，不然很容易中暑唷😤 這次有朋友推薦，110年全國運動會指定運動飲料 #穩贏JustWin，他們推出的超值1+1方案，夏日解渴超級組合 穩贏運動飲品1箱 + 穩贏Vokai好水1箱 每箱都有24瓶，讓這個夏天超給力💪 💪 💪 穩贏除了市面上熱量最低的運動飲料之外，在配方上也跟一般的運動飲料相當不一樣，因爲特添加了咸豐草，阿美族、泰雅族、排灣族、閩南、客家們常用咸豐草來解熱，有多元族群融合的意象，所以穩贏把華人千年來的青草文化和運動元素相結合，並賦予咸豐草新名詞為 #解熱公約數 💖 #穩贏運動飲料 🚴‍♀️ 為「運動」而生的獨家調配飲品，口感清爽不膩，無負擔。 另外添加阿美族(Kasipiray)、泰雅族(Karuguppu)、排灣族(Zabagasu) 及閩南和客家族群常用青草植物 #咸豐草 ，經過現代化生物科技提煉， 無農藥殘留，有效解熱，強化含氧量💪 💪 💪 #穩贏Vokai好水 🌊 水源源自中央山脈，無污染源水質極佳，獨享純淨甘醇之優質水質穩贏vokai好水，是來自武界的純淨天然水。 「vokai」在布農語代表地下水冒出的地方，日本人改名為「武界」，武界原是布農族卓社群的原住民部落，因為水源充足，為本水源獨具之優勢條件，台灣日月潭的水源就是來自於武界💪 💪 💪 身為110年全國運動會大會指定運動飲料的穩贏，除了添加「咸豐草」有效解熱含氧UP之外，他們也投身公益 #社團法人穩贏偏鄉教育協會 #讓你的努力被看見 ，穩贏將銷售所得會扣除營運成本，一半作公益，超有愛💖 #穩贏 #taiwanjustwin 也相當注重環保，包裝上特別選用最輕的熱充填瓶，力求減塑37.5%，愛地球💖 這個夏天就交給 #110年全國運動會 指定運動飲料穩贏 #JustWin 來解熱🌞 官網: http://www.taiwanjustwin.com.tw/index.php FB：https://www.facebook.com/taiwanjustwin IG : @justwin_taiwan 店址：台北市萬華區環河南路二段130巷31號 電話：0939510315 #運動飲料 #運動飲品 #礦泉水 #穩贏生技 #機能飲品推薦 #運動飲料推薦 #好水 #箱裝礦泉水推薦 #機能飲料 #喝穩贏就是贏 #咸豐草添加 #全運會大會指定運動飲品 #taiwan #followme #photooftheday #OOTD #life #loveislove #lovewins🌈