【 圈外專欄 】#京都龍安寺：用「#之間」來創造平衡的力量 | 李長潔
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龍安寺的方丈庭園，便是一座以「縮小美學」馳名的地點。清水泰博（2015）用「間」一字來表現此庭的深度，即「#利用物與物之間」的空白關係來達到形象的張力。龍安寺的石庭由15塊岩石與大量白砂石造成，除了石頭上的青苔，這庭園沒有種植任何植物，石頭間的布置與距離均勻巧妙，白砂耙梳的痕跡安定流暢，美感充盈在一大片的「之間」空白處。這是京都石庭中，表達「間」最淋漓盡致的一座寺廟。
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■ #庭園的解讀
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龍安寺的「使用說明書」上寫著觀賞石塊的方法，包含「三山五嶽」、「海中島嶼」、「虎子渡水」等欣賞方法。較有趣的是，來自宋代筆記小說《#癸辛雜識》裡，關於「#虎與彪」故事：
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「虎生三子，必有一彪，彪生性殘，會食小虎，所以當母虎渡河時，便會反覆帶著彪奔波於兩岸」
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而龍安寺的方丈庭園正講述著母虎帶小虎渡河的智慧。此境山水展示的是一種「#邏輯的趣味」。當然，這只是其中一種詮釋，所有的欣賞者都可以有自己切入的視角。

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#感謝最美雜誌圈外的刊登
#平衡感

【9月。苔球課程公告】

若要完成一顆可以永續種植的苔球，
絕不會單單只是拿青苔裹覆土壤，
從植物的選材育成到青苔包覆，
以及最重要的日常養護照顧，
讓我慢慢的說給你聽～

夏末初秋，
我們來聊聊與植物相處的眉眉角角，
跟植物一起過生活～

＊能夠輕鬆自在地與植物相處，是植藝的基礎

課程詳細資訊如下：
■ 手指綠了。苔球手作坊
場次Ａ. 9/6 (五) 19:00-21:00
場次Ｂ. 9/28 (六) 15:00-17:00
地 點：究屋 (台北市大同區承德路三段225巷6號)

。如何挑選適合的植物、介質選擇、前置準備
。動手做一顆自己的苔球
。日常照顧養護方法

報名連結 >> http://bit.ly/2MJVjdK4b

下場市集詳細資訊如下：

■ 8/31 9/1 雑貨女子博
時 · 8/31.9/1 (六.日) 13:00 ~ 19:00 （售票入場）
地 · 松山文創園區・北向製菸工廠

#微冷 #冷專欄【讓你滑倒的「青苔」不是苔】
　
就像周董唱的：雨下整夜我的愛溢出就像雨水～～八月最末的這一周，雨暴彈襲擊南台灣，造成大規模的災害損失。史稱823水患。
　
而即使幸運的沒被捲入災害，小編科宅也都快要覺得自己住的是南「苔」灣了。
　
真的，水泥或磚造的牆面、地面都因為長期浸在水中而變得綠綠的。這些青苔真是有夠滑——這些蘚苔植物，很煩很危險耶......耶？
　
等等~~等等，雖然自然課本裡講到蘚苔類植物，永遠只提到土馬鬃和地錢，但我看到長在潮濕人行道上，常讓人滑倒的那一坨墨色爛爛的東西，顯然和課本上或Google上找到的苔蘚植物長得不一樣。什麼葉狀體啊，雄雌配子體，連一點長得依稀像植物的部分都沒有。
　
縱使蘚苔只是高等植物裡略為低等、原始的一群（沒有微管束、沒有種子），但他們畢竟還是高等植物，有組織有分化構造，顏色鮮綠而有立體感，才不會是平舖地面、軟爛的史萊姆。
　
難道我們一直叫做「青苔」的東西，其實不是青「苔」？這些偽物到底是什麼？
　
在網路上搜尋沒有幫助，打「青苔」只會看到怎麼去除青苔的１０１種方法——對人們來說，兩個字在腦中直接連接到「清除」而不是「好奇」。
　
※有時候或連結到「水熊蟲」（緩步動物）或「小黑蚊」（台灣鋏蠓），因為這兩種生物會採食「青苔」。
　
科宅編立刻與友人Ｇ君與友人Ｓ君求助，立馬得到重要情報：
　
「我們口語說是青苔的東西，通常都不是苔蘚啦（我＝😱），而是以藻類為多數。」
　
「不過要是你在人跡罕至的深山滑倒，倒是有可能是踩到苔蘚。最近從日本開始流行起來種植苔蘚，有社團你看看。」
　
「以我自己養殖水族箱的經驗，那一坨東西其實是藍綠菌喔。游泳池要一直加『抗藻劑』，抗的其實大多是【藍綠菌】，少部分是【綠藻】。」
　
恍然大悟。原來它們是藍綠菌啊。
　
藍綠菌（一種細菌）是地球上最古老，最強悍的生物，沒有之一。它們生存的３８億年中，都持續在用一種非常致命的毒素汙染著地球，這種毒素造成了地球上的第一次生物大滅絕，還讓整個海洋、以及大氣層的化學元素組成都改觀。最誇張的是，藍綠菌它們還曾經獨力造成覆蓋了整顆地球的超級冰河時期（雪球地球）。
　
#這段好長暫停一下我要呼吸 #啊我吸到毒素了
　
其實這種毒素就是氧氣，藍綠菌是首先發明【光合作用】的始祖。在將原始地球大氣層大量的二氧化碳（由火山釋放），轉成氧氣的過程中，原始地球的大海從缺氧變成充氧，原本溶解於海水裡的鐵離子，全部被氧化而沉澱，形成目前遍布全世界的主要的赤色鐵礦地層。
　
製造大量的氧的同時，也消耗了大量的二氧化碳——溫室氣體，於是整個地球的氣溫終於降到了冰點之下。於是大約在七點五～六億年前，地球上最早的（微）生物遭到了氧氣的襲擊、然後是嚴寒的考驗，不能忍耐氧氣的就躲到海床土壤的深處、或者滅絕了。
　
但罪魁禍首藍綠菌存活了下來直到今日。
　
希臘神話說，普羅米修斯從奧林帕斯山偷火到凡間......這是世界上有火的原因。但神話只是神話，世界上有火的真正原因——正是因為藍綠菌（和它們的藻類、植物後代）不斷進行著光合作用，把地球大氣的氧濃度維持在２１％。
　
整個太陽系裡，只有地球的大氣的氧氣多到滿出來，而且能讓火點著之後就一直燃燒。人們通常都不會注意到「有火」是一件特奇怪的事。
　
藍綠菌原本生活在水中，但經過了三十幾億年，區區的一點乾旱已經阻擋不住他們了。秘訣就是「史萊姆」，藍綠菌會分泌史萊姆（黏液），成分是一種多醣類。這些多醣類非常吸水、超級保濕。身為簡單單細胞生物的藍綠菌，靠著共同製造出的巨大史萊姆保護膜，共同居住、分工（例如異形細胞固氮），像一種多細胞生物似的。
　
生長在內蒙古荒漠地帶土壤中的【髮菜】，就是無數藍綠菌（史萊姆）的集合體，你知道嗎？髮菜它根本不是一種「菜」，連植物都不是，更連細胞核或胞器都沒有，但卻輕易地活在一些地球上最惡劣的環境。#藍綠菌好棒 #學學藍綠菌
　
這種吸水的多糖類，填滿了岩石、水泥、人行道、柏油路上的微小坑洞，因而成為【超強的潤滑劑】，就像打到關節裡的玻尿酸一樣滑，阿冷的腳踩到這些「青苔」（但其實是藍綠菌），就這樣沒有懸念的～
　
咕咚～
　
滑倒了。
　
雨後，不只人行道上會長藍綠菌，土壤中的藍綠菌也可能大量繁殖。恆春的特產「雨來菇」——膠膠黏黏股溜股溜的一團墨綠色的東西......嘿，它也是藍綠菌，一般稱為【葛仙米藻】，它的真身是一大團包在膠質裡的藍綠菌。最怪異的是，葛仙米藻和髮菜根本是同一種生物 = = 都是念珠藻屬的 Nostoc commune，但擁有很不一樣的生活史。
　
藍綠菌無所不在，包括水質【優養化】的藻華，也是它。肆虐海洋生物的【赤潮】，經常也有它參一腳（但一般認為赤潮是由原生動物中的渦鞭毛藻/蟲: Dinoflagellate 為元凶）。
　
曾經由李昌鈺博士代言，後來被發現廣告誇大不實而在台灣銷聲匿跡，只由更加可疑又不可靠的直銷通路販售的【引藻】，也是藍綠菌......
　
※更正／補查證：所謂的「引藻」是小球藻（Chlorella，是一種綠藻。如衛署健食字第 A00066號），此外有人說自己賣的是螺旋藻（Spirulina，一種藍綠菌。衛署健食字第A00206號）。不管何者，廣告上的神奇療效通通沒有通過主管機關核可。順帶一提，兩類藻類除了是常見的神奇直銷仙丹，另一個共同身分，就是常見的動物飼料添加養料。
　
打到這，小編有點怕。因為藍綠菌不只會產生氧氣而已，視品種而定，一旦條件適當，也可能產生毒素。前述的藻華和赤潮，之所以會讓水體中的生物死光光，就是因為藍綠菌懂得合成一大狗票的毒素。
　
包括會損害肝臟，致癌程度與黃麴毒素相當的「微囊藻毒素」（microcystin）。會損害神經系統，造成運動神經元死亡，產生類似帕金森氏症的退化疾病的「BMAA」。因此當讀者在吃標榜有神效的「藻類」營養補充品，或據~說~能帶來福氣的髮菜時，請抱著必死的決心......這些微生物可能並不好惹，而儘管宣傳經費充裕，但廠商不見得有適當的食品加工技術為你的健康把關。
　
對於游泳池與魚塭的管理人而言，藍綠菌增生最明顯的壞處是——唷，超臭。因為比起製造氧氣，過多藍綠菌的生長與死亡會耗盡水中的氧氣，開始分解的菌屍，會釋放出臭雞蛋味的硫化氫氣體。
　
小編開始理解大家看到綠綠的它們，直覺就是「怎麼去掉」的心情。不能說不正確。
　
總而言之，今天的冷知識是這樣：
　
我們口語上說長青苔的 #青苔，經常並不是 #苔蘚植物。通常是 #藻類，但我們口語上常說的 #藻類，經常它根本是無所不在、超級古老而且強悍的單細胞生物（雖然它們很擅長打團體戰，簡直比多細胞生物還猛）：#藍綠菌 ，嚴格來說是一種細菌唷。
　
我們下次見。
　
等九月結束了，或天什麼時候放晴，請再叫醒我吧～
（↑今天的粉專唱歌）