今回は作り置きシリーズです！
毎度ですが家庭にありがちな調味料を使って簡単で美味しいおかずを紹介します！
食材も・・つぶ貝以外はよくある食材だと思いますｗ
良かったらお試しください！

Instagramはこちら
https://www.instagram.com/yugata_syokudo/

Twitterはこちら
https://twitter.com/yugata_syokudo

妻が我が家で使っているキッチン用品や100均商品の購入動画をUPさせて頂いてますのでよろしければ遊びに来てください！↓

『お家へ帰ろう』
https://www.youtube.com/channel/UCZMUTMsqOloyb0elTtgZsIQ/videos

☆つぶ貝の旨煮☆
つぶ貝　350g
（砂抜きが必要ならしてください）
水　浸るくらい
※今回は500㏄
ほんだし　小さじ1
みりん　小さじ2
醤油　大さじ1

☆鮭ハラス焼き☆
鮭ハラス　好きなだけ
ゆかり　適量
マヨネーズ　適量
粒マスタード　適量

☆切り干しの山形だし風☆
切り干し大根　15g
茄子　1/2本
胡瓜　1/2本
ピーマン　1個
みょうが　1本
大葉　3枚
昆布　5g
水　大さじ2　/　めんつゆ　大さじ2
酢　小さじ2　/　生姜　少々
いりごま　ぱぱぱ

☆鶏皮焼きビーフン☆
鶏皮　40～50g
ビーフン　50g
キャベツ　適量
人参　適量
しめじ　適量
ごま油　小さじ1
水　大さじ2
チキンコンソメ　5g
オイスターソース　小さじ2
醤油　少々
万能ねぎ　少々

☆小松菜とコーンの卵炒め☆
玉子　2個
小松菜　1株
コーン　適量
牛乳　大さじ2
塩　少々
マヨネーズ　小さじ1
ガーリックパウダー　ぱぱぱ
青海苔　ぱぱぱ

☆鶏むね肉ゴマまみれ☆
鶏むね肉　250g
みりん　大さじ1.5
醤油　大さじ1
水　大さじ2
生姜　少々
こめ油（サラダ油でも）適量
すりごま　大さじ2～3
黒いりごま　適量
糸唐辛子　少々

☆豚とごぼうの甘辛煮☆
豚バラ　150～200g
ごぼう　15ｃｍくらい
玉ねぎ　1/4個
こめ油　少々
みりん　大さじ1
水　100ｃｃ
砂糖　小さじ1
醤油　大さじ1.5
万能ねぎ/いりごま　少々

#作り置き#おかず#お弁当

今回は前回まとめ買いした食材を何品か使って作り置きおかずを作りました
すべてタッパー等、密封容器で3～4日冷蔵保存できます
我が家では（4人家族）夕飯の副菜やお弁当のおかずとして利用するので
この量で3～4日持ちますが、足りない方は作る時の分量を増やしてください

前回のまとめ買いの動画はこちら↓
『スーパーロピア』☆一週間以上分のまとめ買いからの片づけ☆【冷凍/冷蔵/収納】
https://www.youtube.com/watch?v=FFCuh1zEd2M&t=870s

Instagramはこちら
https://www.instagram.com/yugata_syokudo/

Twitterはこちら
https://twitter.com/yugata_syokudo

妻が我が家で使っているキッチン用品や100均商品の購入動画をUPさせて頂いてますのでよろしければ遊びに来てください！↓

『お家へ帰ろう』
https://www.youtube.com/channel/UCZMUTMsqOloyb0elTtgZsIQ/videos

☆セロリとれんこんのキンピラ☆
セロリ　2本
れんこん　適量
ごま油　小さじ2
砂糖　小さじ2
酢　少々
醤油　大さじ1.5
いりごま　少々

☆炒め玉ねぎ玉子焼き☆
玉子　2個
玉ねぎ　1/4玉
水　60㏄
ほんだし　ぱぱぱ
塩　ぱ
砂糖　ぱ
醤油　ちょろ

☆マッシュルームと茄子のにんにくオイル☆
マッシュルーム　7～8個
茄子　1本
舞茸　少々
にんにく　1片
オリーブオイル　大さじ2
塩　少々
ガーリックパウダー　小さじ1
水　大さじ1
醤油　少々
パセリ　適量

☆めかぶと切り昆布の和風和え☆
めかぶ　2P
刻み昆布　10gくらい
胡瓜　1/2本
かにかま　4本
めんつゆ　大さじ1
水　大さじ1
おろし生姜　少々
酢　少々
いりごま　ぱぱぱ

☆鶏むね肉の卵天 変わりタルタル☆
鶏むね肉　220～250g
塩コショウ　少々
小麦粉　大さじ1.5
卵　1個
◇らっきょう　4個
◇ピーマン　1/2個
◇塩コショウ　少々
◇マヨネーズ　大さじ2
◇粒マスタード　小さじ1
◇青海苔　ぱぱぱ

☆豚バラの新生姜焼き☆
豚バラスライス　6枚
岩下の新生姜　大3本
（半分にカットして計6本に）
みりん　大さじ2
醤油　大さじ1.5

☆いかゲソの屋台焼き☆
※仕込み時の分量※
するめいか足　490～500g
塩　大さじ2（後で水で洗う）
生姜　小さじ1.5
にんにく　小さじ1.5
みりん　80ｃｃ
醤油　80ｃｃ
砂糖　小さじ1
◇一晩漬けると美味しいです◇

#作り置き#おかず#お弁当おかず

今回は暑い日が続く中でも食欲が出る
夏バテ知らずの作り置きおかずです！
いつもより若干、塩分や酸味を効かせたおかずがあるので
良かったらお試しください！

Instagramはこちら
https://www.instagram.com/yugata_syokudo/

Twitterはこちら
https://twitter.com/yugata_syokudo

妻が我が家で使っているキッチン用品や100均商品の購入動画をUPさせて頂いてますのでよろしければ遊びに来てください！↓

『お家へ帰ろう』
https://www.youtube.com/channel/UCZMUTMsqOloyb0elTtgZsIQ/videos


☆人参の胡麻マヨポン☆
人参　2/3本
油　少々
マヨネーズ　小さじ2
味ぽん　大さじ1
すりごま　大さじ1
※油は米油を使ってますが
サラダ油でも大丈夫です

☆ひじきと油揚げの煮物☆
ひじき　120g
油揚げ　１枚
人参　1/3本くらい
油　少々
水150ｃｃ
砂糖　小さじ2
醤油　大さじ1
粉削り節　少々

☆海鮮お好み焼き☆
シーフードMIX 100gくらい
キャベツ　1/8～1/10玉
万能ねぎ　少々　天かす　少々
マヨネーズ　大さじ1
水　100ｃｃ　小麦粉　100g
醤油　小さじ2
ほんだし　少々
油　少々
中農ソース　適量
※仕上げ　青海苔/マヨネーズ

☆ハニーマスタードチキン☆
鶏むね肉　150～180g
醤油　大さじ1
はちみつ　大さじ1
粒マスタード　大さじ1
※鶏もも肉で作る場合も
同じレシピで大丈夫です

☆豚のトマト炒め☆
豚バラ　120g
トマト（M）　3/4個
玉ねぎ　少々
にんにく　1片
ピュアオリーブオイル　小さじ2
塩　少々
ブラックペッパー　少々
醤油　小さじ2
あれば仕上げに万能ねぎ

☆豆富のピリ辛さっぱり漬け☆
木綿豆腐（3連パック）　2丁
片栗粉　適量
ニラ　適量
長ねぎ　1/3本くらい
ゴマ油　小さじ2
にんにく/生姜　少々
水　100cc　酢　大さじ1
砂糖　小さじ2　醤油　大さじ1.5
ラー油　少々　
いりごま/糸唐辛子　適量

☆まるごと胡瓜の浅漬け☆
小ぶり胡瓜　たくさん
水抜き用 塩・砂糖　ぱぱぱぱぱ
水　じゃぱー
塩　ぱっぱ
砂糖　ぱっぱ
醤油　ちゃら～
昆布　ちょろん

#作り置き#つくおき#お弁当