覓幸九月秋意正好團開始搶購
好茶好食好限量連結:https://reurl.cc/ox1xZM
#限量茶具限量好茶
#橙花系新品好茶
#新鮮南瓜泥製作蒟蒻麵好評回歸
#限量復古絕美茶具
說這一團是喜歡蒐集覓幸各款茶的老朋友，以及喜歡唯美生活感的朋友必搶團，真的一點都不誇張。因為季節限定的新品茶，以及蘿小姐嚴選的復古日系茶具，都是少少量上架。在詳細介紹前先說，以免搶不到殘念太深的朋友太多。

❤秋季散茶
入秋後天氣時而微涼，時又因秋老虎而燥熱。所以這次為大家挑的都是適合這個季節，熱泡溫潤冷泡甜香的茶品
👍新品橙花烏龍（限量40罐）
這款應該是跟柚花烏龍是姊妹款，但更精確地說，我覺得是柚花烏龍的升級版。柚花跟橙花都是柑橘系列的花，花香調很類似，但橙花又更細膩雅緻甜美。尤其厲害的製茶師，挑了一款帶柑橘香的冬片來班配，是他今年新茶測試裡最滿意的一款（當然也全部被姐姐給包了），只是一樣量不多，搶完就只能等明年花開。

👍升級版高山蜜香紅茶（杉林溪）
真的好久好久沒喝到白毫香這麼馥郁的蜜香紅茶。跟虎哥試茶時，直接跟製茶師說這裡姊姊我全包（連價錢都不問看有多喜歡）。用高山茶做的蜜香紅茶又更甜水，白毫多蜜香又更豐富，但相對的也就代表量不多（因為茶農用的是一芯一葉，最鮮嫩的茶菁）。喜歡蜜香紅茶的朋友也是必帶。

👍龍鳳峽雙嬌（清韻&熟香）
龍鳳峽這個茶區，是杉林溪在往山頭2500公尺高的一塊小而精的茶區，茶質本身就得天獨厚的好，加上製茶師深厚的功力，是一款喝了口齒留香，茶韻久久不散的好茶。而且茶氣很強，每次我靜坐調息後喝，特別能感受到（尤其身體哪裡比較虛或涼，喝了都能感受到一股短流往那去）。所以是我每日早茶最常喝的一款。綺綺若是要考試，我也會特別選這款當成那天早餐的佐茶。

而熟香款特別適合有點涼意時喝，焙火味比柴燒老茶淡，但又比紅烏龍多一些，喜歡炭焙風味的朋友，這一款也是必收（因為很少中重焙火的茶會用這麼頂級的高山茶）

👍黃梔子花山茶&有機紅烏龍（敲碗加開）
這兩款其實是敲碗款，四月團買過的朋友許願能不能也列在這次的團購茶單中。黃梔子花香氣清揚雅致，是窨花紅茶裡，我最愛的一款。而紅烏龍帶著淡淡的培火香，單喝調整不同的濃淡度，風味就很多變迷人是我最常帶出門的一款茶。冷熱泡做奶茶，也都很棒。

❤秋日果香茶包&養生花旗蔘草本茶
👍新品橙香包種（另一款想窈窕必備茶）
這款新品茶包拿去攝影課拍照的時候一撕開旁邊的人就聞到香氣，然後驚呼怎麼果乾給的這麼大器。覓幸果茶系列裡的果乾用的都是我們賣的果乾（還有出國比賽得獎的），如果家裡有小孩的，或喜歡喝甜甜的，這款跟蜜香鳳梨茶包都很推

👍果茶茶選
就是為了給選擇困難症的初入門者設計的。一盒裡有蜜香鳳梨和橙香包種

👍花旗蔘舒康茶（秋冬熱賣）
這款茶，覓幸的老朋友都知道，適合放在辦公室，或是秋冬就要補好補滿。花旗蔘是中醫師公認最適合零到八十歲食用的保健食品。覓幸的花旗蔘茶包很多朋友都回饋非常溫潤好喝，沒有傳統概念裡的中藥味。因為我們請中醫師精心調配了黃金比例，除了花旗蔘，還搭配菊花、茯苓、白鶴靈芝、陳皮、麥門冬跟甜菊葉。所以甘甜溫潤，是大人、小孩都會喜歡的口味。真的喜歡喝甜甜的，建議搭配養生紅棗脆片，就會更甘甜好喝。

❤日系復古唯美茶具（限量限量限量）
好啦~我先自首，這系列復古窗花茶盤、日系茶海、跟仿舊陶杯，其實是我私心自己想要，但廠家那邊只接受批發訂貨，所以蘿小姐深信我的粉絲應該很多都是喜歡生活有質感，追求生活美學的女人，因此小小訂了一些來給知音姊妹們。每組大概就都只有10~15組左右，搶完就沒囉!

❤千呼萬喚始出來萬用辣椒粉（必買必買必買）
這真的有在追我的粉絲，應該不用多介紹。真的超級萬用超級香，而且辣度是普羅大眾可以接受的。我最常拿來料理調味用、撒在炒飯或炒/湯麵上，或是當蘸粉。之前某次不經意拿覓幸的鳳梨乾沾來吃，竟然有素牛肉乾的風味。

❤減醣蔬食必備南瓜蒟蒻麵（減醣必買必買必買）
六月推出的蒟蒻麵，深獲大家好評，其實陸陸續續一直都有人敲碗要補貨，下次開團時間應該又是三四個月後，保存期限有一年，請大家抓好用量，請補好補滿喔

覓幸的南瓜蒟蒻麵，是用新鮮南瓜泥製作，打開有淡淡的南瓜香，不用川燙直接就能吃，所以非常方便。我在隔離時，很常搭配一盒生菜跟一顆糖心蛋就能是低卡低醣的一餐。四種口味（日式柚香、川味椒麻、潮州肉骨茶跟養生西洋蔘）都是單包包裝食用方便，可直接常溫拌醬或加湯、即拌即食，簡單美味又無負擔。

❤茶食茶點
👍茶米捲（新口味蜜香紅茶&黃金烏龍）
被粉絲號稱蛋捲界LV的茶米捲，真的用料都沒在省，用覓幸無毒原葉茶粉跟茶末，再選用高纖米穀粉、無水奶油與新鮮農場蛋，就算是麩質過敏也可安心食用

👍低醣黑芝麻糖（減醣必買必買必買）
這已經幾乎是團團必備敲碗的一款茶點了，我真的找不到一款香而不膩、又低糖，口感又軟硬適中的好的芝麻糖了。100克黑芝麻杏仁糖裡僅含0.7克糖，還另加杏仁，滿滿的堅果，富含鈣質和蛋白質，是減醣者，或嘴饞又怕胖的人必備的一款點心。

❤果乾兒們
覓幸果乾的品質，真的不怕人家來比，基本上直接烘乾完全無添加的水果，我們就高成本的甚麼都不加。如果需要加微量糖才不會導致口感過硬過脆的，就只加微量。通常能這麼搞得，水果的品質都是要AA級或外銷日本等級，基本上都是用為了自肥做來給自家小孩吃，然後獨好不如眾好的心態來做
👍哈密瓜乾（新品&季節限定）
👍紅心芭樂乾（新品&季節限定）
👍芒果青（新品&季節限定）
👍常賣款檸檬乾、楊桃乾

以上，又是一篇露露長的介紹文，太多限量大家記得看好後，買好買滿啊! 每次覓幸的文都寫超久準備來睏
覓幸九月團:https://reurl.cc/ox1xZM

印尼炒泡麵
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今天想跟大家分享一道非常美味的異國風味料理—印尼炒泡麵！

這道料理是上禮拜從玉兔 鄭如吟的影片學到的（https://youtu.be/gnZL56CUMLw），一方面因為自己沒吃過印尼泡麵很好奇，一方面她的成品看起來實在太好吃了～當時心中暗下決定一定要來煮看看！

後來問了很多朋友有沒有吃過印尼泡麵，結果發現這款泡麵超紅～～幾乎大家都吃過，瞬間覺得自己實在太俗了，居然沒有跟上潮流😆

這泡麵是在寶雅買的～1包9塊經濟實惠，還有眾多口味可以選擇，今天選的是原味基本款，認明包裝上有一顆太陽蛋的就是了😆

炒麵的方法很簡單～吃起來卻很不一般，滿滿的蔬菜料帶來了口感及風味，錦上添花的梅花肉片更是宵夜時段的恩賜，吃個幾片幸福感爆棚，加上印尼風味的醬油基底，真的非常好吃，不愧是號稱印尼神級泡麵呀，今兒個讓我大開眼界！

這道料理真的簡單又好吃～今天下班大家不妨去超市買幾包一起來煮吧❤️
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🌀材料（1-2人份）
🔸營多系列印尼極品炒麵（原味）2包
🔸豬梅花肉火鍋肉片5片
🔸高麗菜1/10顆
🔸蛋1顆
🔸蒜頭5瓣
🔸洋蔥1/8顆
🔸蔥1支
🔸米酒1大匙
🔸水30cc
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🌀調味料
🔸泡麵內含的醬料
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🌀豬肉醃料
🔸醬油1大匙
🔸米酒1/2大匙
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🍳作法
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1️⃣蔥切蔥花、蒜頭切末、洋蔥順紋切絲、高麗菜切適口大小、豬肉以豬肉醃料抓醃10-15分鐘備用。
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2️⃣起一鍋滾水，放入泡麵麵體煮1分鐘撈出備用；鍋內下1.5大匙油，中火爆香洋蔥及蒜末，接著放入豬肉片炒至半熟，下高麗菜及米酒，炒至高麗菜微軟（約30-40秒）。
📝因後續還要拌炒，煮麵不要煮到全熟口感才不會太爛！
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3️⃣承上，放入泡麵麵體、調味料及水，大火翻炒至麵全部上色（約1-2分鐘），放入蔥花再次拌炒均勻即完成！
📝起鍋後放入一顆太陽蛋或荷包蛋更美味！
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📖小知識
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此款炒泡麵還有蒜香、辣味、青檸牛肉風味、特色雞風味湯麵等口味！
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✨信義安和note inhouse ✨
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🌺🌺🌺Lea吃什麼？🌿🌿🌿
香煎干貝與黑松露野菇天使細麵 $280
綜合海鮮與海膽奶油燉飯 $280
嫩肩黑松露風味薄片特選美國牛肩沙拉 $240
黑松露薯條 $130
酥炸義大利香料雞翅 $160
湯、麵包 $40
蜂蜜蘋果檸檬 $110
草莓牛奶冰沙 $110
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🍝香煎干貝與黑松露野菇天使細麵
端上桌黑松露飄香
喜歡細麵的我
軟硬度恰到好處
濃郁調味份量超足
干貝軟嫩野菇滿滿
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🥘綜合海鮮與海膽奶油燉飯
彭湃海鮮
增添豐富度鮮味十足
燉飯奶油香氣飽滿
豆豆多多了口感
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🥩嫩肩黑松露風味薄片特選美國牛肩沙拉
超愛黑松露的兩人
牛肉軟嫩入口即化
搭配不手軟的多松露點綴增添風味
青菜爽口鳳梨鮮甜
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🍟黑松露薯條
相較於沙拉的松露
味道稍顯沒那麼重
使用刨削方式點綴
酥脆炸物點心必點
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🍗酥炸義大利香料雞翅
雞肉香料特色夠味
外酥內軟
驚豔的發現雞翅下的脆餅
卡滋好吃刷嘴
推薦必嘗脆餅
(主角雞翅表示問號🤣
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🍎蜂蜜蘋果檸檬
清爽開胃
酸甜滋味
解渴順口
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🍓草莓牛奶冰沙
草莓濃郁十足
冰沙沙沙口感
消暑爽快
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🌺🌺🌺Lea到此一遊🌿🌿🌿
外觀黑窗簾低調
推開門發現新大陸
超大開放式空間✨
舒適寬敞
十分適合聚餐聊天🗣
餐點CP值高
不收服務費💡
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週五週六不定期會有樂團Live演出🥁🎷🎺🎸
隱藏在餐廳外
旁邊的階梯下方
超Chill空間搭配調酒
放鬆一整晚😌
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🎷NOTE in-house
📍台北市大安區光復南路578號
⏰周日~周四 11:30~22:00
⏰週五週六 11:30~23:00
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