[爆卦]青木堂預約是什麼?優點缺點精華區懶人包

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  • 青木堂預約 在 好小子 GoodBoyz Facebook 的最佳貼文

    2021-01-30 17:48:12
    有 7 人按讚

    Negative Magnolia
    
    若需預約討論,歡迎直接聯繫粉絲專頁,我們不提供網路報價喔~
    
    營業時間:週一至週日 / pm14:00-pm20:00
    
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    地址:台北市中正區南昌路一段54巷4弄14號
    
    捷運中正紀念堂站2號出口,步行約5分鐘。
    
    Address : No. 14, Aly. 4, Ln. 54, Sec. 1, Nanchang Rd., Zhongzheng Dist., Taipei City 100, Taiwan (R.O.C.)
    
    電話:02-27046009
    
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  • 青木堂預約 在 好小子 GoodBoyz Facebook 的精選貼文

    2020-10-09 18:45:48
    有 7 人按讚

    木蘭花
    
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    營業時間:週一至週日 / pm14:00-pm20:00
    
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  • 青木堂預約 在 旅行沙舟 張J Facebook 的精選貼文

    2020-06-26 16:59:51
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    【部落故事】5- 族人的菜
      
    做完酒釀,我們從後方廚房聞到陣陣香氣飄來,肚子都餓了起來。
      
    長光部落除了酒釀體驗,還有無菜單原民料理。料理團隊由巴奈、傻外與淑娟組成,一位是說菜人、一位是獵人、一位是總鋪師之女,三位青年各展所長。
      
    料理擺好那一刻,外觀實在讓我驚豔。每道菜被悉心盛放在不同的手工器皿上,下方鋪著各種綠色植葉,視覺上繽紛澎湃,帶著部落的豪邁美感。
      
    充滿原始自然的時令食材,是部落料理的特色。現烤鬼頭刀佐羅勒是前一天漁船捕獲的、山豬肉搭配阿美族特製沾醬(te’nas)吃起來爽口解膩、獵人湯裡藏著特殊的野味。至於青菜,種類就多了,但皆非我們平日吃的「都市菜」,有滿溢的剝皮辣椒與過貓、有軟嫩的牧草心筍、有小南瓜般外貌的苦茄、有泛著紫色幽光的海菜。除此之外,這裡還有獨創的特色料理—海菜佐漬青木瓜飯糰,以及炙燒醃豬肉(siraw)握壽司。飯後甜點則是紮實無比的黑色布朗尼。
      
    獵人傻外拿著噴槍現場炙烤壽司,只見醃豬肉表層泛起了微微炙痕,熱融的油脂緩緩透入米飯縫隙,趁著現烤餘溫,一口吞下,將山林裡的粗獷化為喉頭中的尾韻。
      
    部落料理口味沒有想像中的重,皆是原型食材,調味灑脫而不花俏,蔬菜種類豐富,吃完沒有過多的負擔感,是豐盛又健康的一餐。若你來到台東這個原民之鄉,想品嚐道地的原民菜、又不知該如何點餐,歡迎來試試長光部落的無菜單料理。
      
    ▎一耕食堂,無菜單料理,預約制,訂餐專線:08-9831154/0987-226640
    ▎台東部落食尚
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    【台東部落故事】
    1-夜的海濱:https://reurl.cc/8GVxdy
    2-旅人的笑:https://reurl.cc/7XqzOD
    3-有人,就有希望:https://reurl.cc/QdlVW2
    4-親作酒釀:https://reurl.cc/E7MO5k

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