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新開幕的青木堂火鍋位於文化中心的林泉街,近和平一路,雖然位於巷子內,但卻格外寬闊,寬闊到像是在大馬路上的餐廳一樣。
青木堂菜單上有不同肉量的肉盤、海鮮,以及混搭套餐,讓你一口氣可以吃到好多種類的肉品與海鮮。(#翻頁有菜單)
肉控注意!青木堂的菜盤可以更換成肉盤或鮮蝦,並且每兩鍋贈送一盤經典肉品,...
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新開幕的青木堂火鍋位於文化中心的林泉街,近和平一路,雖然位於巷子內,但卻格外寬闊,寬闊到像是在大馬路上的餐廳一樣。
青木堂菜單上有不同肉量的肉盤、海鮮,以及混搭套餐,讓你一口氣可以吃到好多種類的肉品與海鮮。(#翻頁有菜單)
肉控注意!青木堂的菜盤可以更換成肉盤或鮮蝦,並且每兩鍋贈送一盤經典肉品,如果等候超過45分鐘贈送一盤肉,還有明治冰淇淋吃到飽、鋁罐汽水無限暢飲哦!
不得不說最近的火鍋店都太霸氣了,每間都讓肉控為之瘋狂,真是無肉不歡呀!
附近剛好有之前去吃過的KATZ卡司複合式餐廳韓式料理,以及經典紅心粉圓燒仙草冰店唷。
新開幕總是會帶來許多人潮,所以胖咩等到了一盤贈送的肉盤……
今天才吃肉吃到超級飽……
突然感覺等候也不是那麼討厭的事情,以一般來說,等候是沒有任何招待的,但青木堂有……
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這次點了三個鍋,所以有三個肉盤,外加等候45分的加贈肉盤,以及每兩鍋贈送的經典肉盤(小鳥胃鍋除外),所以今天肉盤大豐收。
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肉食主義雙人鍋 NT$ 888
20盎司霸氣鍋品(五選二)
霸王雪花牛+精選霜降牛
經典原味鍋 NT$0+松露剝皮辣椒湯 NT$100
原味湯頭充斥柴魚香氣,剝皮辣椒湯非常清甜,湯頭帶些香辣感,剝皮辣椒煮到最後就只剩下甘甜的滋味與微微的辣感,非常好吃。
精選霜降牛那肉質的彈勁非常有口感,帶點油花,最主要還是品嘗肉質的鮮甜。
霸王雪花牛的油脂相當飽滿,讓肉質充滿油花的甜味。
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活力藥膳湯 NT$70
藥膳的香氣非常濃郁,每一口都是中藥的香味。
小鳥胃鍋自然豬 NT$258
小鳥胃的肉盤份量非常適合小鳥胃的女生或男生……
豬肉的肉質也相當彈嫩,些微的油脂品嘗起來相當飽滿。
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青木堂 CING MU TAN
地址:高雄市苓雅區林泉街77號
電話:07 726 1600
營業時間:11:00~22:00
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#高雄美食
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青木堂菜單 在 旅行沙舟 張J Facebook 的最讚貼文
【部落故事】5- 族人的菜
做完酒釀,我們從後方廚房聞到陣陣香氣飄來,肚子都餓了起來。
長光部落除了酒釀體驗,還有無菜單原民料理。料理團隊由巴奈、傻外與淑娟組成,一位是說菜人、一位是獵人、一位是總鋪師之女,三位青年各展所長。
料理擺好那一刻,外觀實在讓我驚豔。每道菜被悉心盛放在不同的手工器皿上,下方鋪著各種綠色植葉,視覺上繽紛澎湃,帶著部落的豪邁美感。
充滿原始自然的時令食材,是部落料理的特色。現烤鬼頭刀佐羅勒是前一天漁船捕獲的、山豬肉搭配阿美族特製沾醬(te’nas)吃起來爽口解膩、獵人湯裡藏著特殊的野味。至於青菜,種類就多了,但皆非我們平日吃的「都市菜」,有滿溢的剝皮辣椒與過貓、有軟嫩的牧草心筍、有小南瓜般外貌的苦茄、有泛著紫色幽光的海菜。除此之外,這裡還有獨創的特色料理—海菜佐漬青木瓜飯糰,以及炙燒醃豬肉(siraw)握壽司。飯後甜點則是紮實無比的黑色布朗尼。
獵人傻外拿著噴槍現場炙烤壽司,只見醃豬肉表層泛起了微微炙痕,熱融的油脂緩緩透入米飯縫隙,趁著現烤餘溫,一口吞下,將山林裡的粗獷化為喉頭中的尾韻。
部落料理口味沒有想像中的重,皆是原型食材,調味灑脫而不花俏,蔬菜種類豐富,吃完沒有過多的負擔感,是豐盛又健康的一餐。若你來到台東這個原民之鄉,想品嚐道地的原民菜、又不知該如何點餐,歡迎來試試長光部落的無菜單料理。
▎一耕食堂,無菜單料理,預約制,訂餐專線:08-9831154/0987-226640
▎台東部落食尚
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【台東部落故事】
1-夜的海濱:https://reurl.cc/8GVxdy
2-旅人的笑:https://reurl.cc/7XqzOD
3-有人,就有希望:https://reurl.cc/QdlVW2
4-親作酒釀:https://reurl.cc/E7MO5k
青木堂菜單 在 陳大寶的日常 Facebook 的最佳解答
皇上用膳了~~~~
好久沒有美食推薦了
今天大寶要來推薦一家
讓爺爺意外的一家店
這家店開在西屯路二段上
換句話說停車非常不方便
爺爺常到對面的皇家豪用餐
就常常看了這家店
不起眼
客人也不多
本以為他應該撐不了一年
但意外的這家店開了一年又一年了
所以爺爺特地帶我來嚐嚐
看看他沒關門的原因
一進到店裡
陳設簡約乾淨簡單
看了一下菜單
價位上也很平價
那總要吃看看囉
爺爺點了一個二人套餐399
涼菜二盤(百香青木瓜、五味花枝)
肉類一盤(蔥爆豬肉)
菜類一盤(三色水蓮)
湯ㄧ大碗(剝皮辣椒雞)
飯二碗
菜色一來爺爺嚐了嚐
為之驚豔
這家樸實的店
菜色料理上可不馬虎
印證了店名喔
有空大家可以來嚐嚐看喔
最後附註
因為好吃
爺爺追加一碗飯還有一盤宮保雞丁
最終結論
還要再來
#陳大寶的日常
#土豪狗
#明星犬
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#美食推薦
#陳大寶的美食地圖
#初衷食堂
青木堂菜單 在 菲比的食物日常 Facebook 的精選貼文
🇯🇵日本•沖繩美食
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🔺とんかつ食堂しまぶた屋 🔺
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🐖阿古豬涮涮鍋與炸豬排套餐 ¥3,200/人
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📣📣📣📣📣(IG限定)
只要在12/31前,至 #糰子集點送紅包袋 這個hashtag全部15篇文章按讚+任意留言,然後在1/1-2間私訊告知我們任一位 (我、奔奔、77),就會直接寄給你由我們所「客製的紅包袋5入」‼️
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沖繩才吃得到的「阿古豬」🐖好吃的秘密在於低膽固醇、霜降比例高,入口即化😋而這間是當地的名店,生意非常好!還能ㄧ次享用到炸豬排跟涮涮鍋兩種美味🥰
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「阿古豬涮涮鍋與炸豬排套餐」包含紮實口感的腰內和油脂豐富的里肌,炸豬排的油是取自阿古豬背部的脂肪提煉而成,因此香氣更夠!搭配高麗菜絲、無限取用的小菜大滿足☺️
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套餐還有涮涮鍋,最標準的吃法是依序放入昆布、青木瓜、蔬菜,再將阿古豬肉片涮三次!湯頭鮮甜,肉質軟嫩👍🏻最後還可以煮雜炊或烏籠麵,吸附滿滿精華的米飯當成收尾太棒啦🥰
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📍沖縄県那覇市久茂地2-10-20 白馬マンション 101
☎️098-988-3909
⏰11:30-15:00;17:00-23:00(週三公休)
☑️提供中、英文菜單
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