每一天，都是對準自己的練習
本日飲食：番茄雞蛋豆腐蒟蒻麵＆黨蔘黃耆煲湯
#覺察到自己的臨界點
＃陰瑜珈練習及飲食日記
＃雞蛋加豆腐料理又一發
雖然斷斷續續練習瑜珈好多年，但從沒有像現在，不管在身體體位法上或是心靈靜心層面上，天天都有瑜珈的練習，最大的改變，就是開始蔬食飲食。

陰瑜珈的體位法，與一般我們熟悉的陽瑜珈（或流瑜珈）最大的區別，就是肌肉的用力和使用上，是屬於被動、不工作的方式。透過地心引力的自然拉力，來達到身體深度放鬆跟伸展的作用。所以每一個動作老師一定會說到的指令便是「找到你身體的臨界點，在這裡把全身的力氣放下，我們稍作停留」。所謂的臨界點，就是你身體還能承受、不會讓你爆裂、崩潰、受傷的點（我這樣解釋會不會太激進，哈哈）。

如果跳脫掉瑜珈的練習，回歸到我們日常，這個「臨界點」的覺察是不是也一樣重要？

想想那些自己突然暴怒失控、歇斯底里或崩潰到自己不認識自己的瞬間，是不是都是我們忘了在「臨界點」喊停，而讓事況、情緒發展到一個不能收拾的境地。於是，我也要自己在日常裡，更仔細的覺察自己的「臨界點」，像是工作量過大、渴望有自己的時間、被情緒勒索……時，更懂得在那裏，為自己溫柔地喊停。

而飲食的部分，少了肉類的食材，蛋白質的來源有很大的改變。於是我意外發現自己又發展出更多的雞蛋加豆腐系料理，以及更多款式的煲湯。煲湯可以提供我質地更精更細緻的營養來源，尤其剛開始轉素食時，好容易覺得餓，或是吃完覺得很空虛。但是搭配喝煲湯，尤其在飯前喝，身體很容易感受到那份被滋養的感覺，也比較容易有飽足感，難怪香港人的養生美顏方法之一就是喝煲湯。

今天的雞蛋豆腐系列料理是番茄雞蛋豆腐時蔬煲

一樣的手法，先把雞蛋跟板豆腐及胡椒鹽拌勻，鍋燒熱後，下鍋，待蛋液七分熟，翻炒一下推到一邊，接著放入番茄丁跟洋蔥，稍微炒香炒軟後，加入一碗水，稍微煨煮一下。待番茄煮半化後，加入味增辣醬（或番茄醬），然後煨煮到入味，最後加入青江菜拌炒，起鍋前撒上蔥花，就能拌著南瓜蒟蒻麵吃啦

至於煲湯的部分，今天我選的是芍品軒的月黃昏口味，這款配方是著名港式火鍋湯底～胡椒豬肚雞的加強版。我很愛胡椒味所帶出香氣，可以說是它的特色，也很適合拿來當火鍋湯底。

料理方法也很簡單，取一包月黃昏，洗淨後泡乾淨的水一小時。然後連水帶料跟蘋果、筊白筍、葷的就加雞肉或排骨，素的可再加菇類豆腐，然後我又多放了幾朵埔里乾香菇，放入電子鍋中，選燉煮的功能，細火慢煲兩小時就完成啦～

❤月黃昏｜黨參參鬚黃耆湯
➣適合：用餐時間不正常、飲食不規律、日夜操勞
➣建議搭配3至5顆干貝以及雞或豬肉一起燉煮，煮好後可先嚐湯品原味再加入其他食材作為火鍋湯底使用。
➣黨蔘：性平溫和，適合絕大部分族群食用。
➣適合溫補日常保健，調整體質打底用。

工商時間
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搬來青埔後，最喜歡等兒子下課後，全家一起探險，尋找住家附近的風景驚喜、中壢大園的秘境...這輩子第一次在短時間內看到了很多農作、植物、花草，也身歷其境的走了很多被植物包圍的隧道～～住在台灣，到40歲才真正體會了台灣多美麗這件事呢。

於是把之前試用了好幾個月的 #花柔自然萃 放在這時候來團購，原因正是因為：它是正港來自台灣的有機植萃洗髮沐浴品牌，而且 #選擇的植物都來自台灣，商品訴求「有機」「全素」「非動物實驗」「歐盟有機成分認證」「無矽靈」「台灣製造」；於是每晚都要沈浸在自然植物香氛中，身體皮膚也越來越好，過往在台北一天到晚皮膚過敏，不知道是因為改了沐浴品還是改了環境，越來越好了～

本團開團的商品洗髮商品很全面，建議大家頭髮商品要全套購買，包含：洗髮精、潤髮乳、野櫻花修補菁華（免沖洗護髮）、還有我超愛的頭皮舒緩水；心得我放在團購連結後面。

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#洗髮系列
油性頭皮建議使用「七葉樹草本洗髮精」，因為七葉樹本身有調節油脂，去除頭皮異味、舒緩乾癢的功能，深層清潔頭皮油脂後，讓髮絲保持蓬鬆感；可以每天使用也可以穿插使用，一週一到兩次使用這一款；

中性頭皮建議「依蘭精油洗髮精」，這款用了超級紓壓，涼涼的舒服到極點！因為添加依蘭精油、迷迭香、金盞花等萃取，可以舒緩頭皮緊繃、平衡油脂，也因此洗了有涼涼的感覺，很適合這種要一路熱到十月以後的氣候啊～～中性頭皮用了可以控油，洗完又能使髮絲柔順不打結，所以超長髮的人也很適合喔～（後面搭上頭皮舒緩水也是依蘭精油，舒壓滿點！）

#潤髮乳
之前我的頭髮已經過腰，不用潤髮乳會導致梳不開。很多潤髮乳會讓我頭皮容易扁塌出油；鳶尾花潤髮乳是我用過以後，即使潤到頭皮也不會油膩的潤髮乳，即使現在短髮也天天用！

因為沒有矽靈，使用中和用後不是摸起來超級滑的咕溜感，但是天天使用能卻能發現髮質更加柔順健康。內含鳶尾花、酪梨油搭配水解小麥蛋白，對髮絲是很健康的保養～

#免沖水髮絲修護精華
「野櫻花還原酸修補菁華」為免沖洗護髮，可改善毛髮因吹風整燙而造成的傷害，或者像我曾經髮尾因為燙過而容易打結、非常長的頭髮～～使用後吸收很快，不會黏膩，髮尾不再乾燥打結（目前剪短了也會天天用，還有再造型吹髮前抹在髮尾）～～對了以上都非常好聞喔～

#頭皮舒緩水
「依蘭精油頭皮舒緩水」，筋肉爸容易有頭皮屑就很適合，或者天氣太熱頭皮容易有味道的人可以用來調理頭皮健康。以依蘭精油為主要成分，可以改善頭皮異味，調節油脂分泌，改善頭皮屑困擾，使頭皮清爽舒適。我個人愛用是因為頭皮涼很久很舒服。

吹頭髮前均勻噴至頭皮，並搭配指腹按摩3~5分鐘讓頭皮深呼吸。

#沐浴品
「大馬士革玫瑰沐浴露」，使用當中你就會感到不平凡的肌膚濕潤感，但不是粘膩喔！來自台灣的玫瑰光用想的就很浪漫，沐浴品向來玫瑰是首選，很能讓我放鬆。天然的玫瑰香氣，使每一次的沐浴時光帶來愉快的感受，乾燥肌很適合使用，譬如我的關節處很容易乾燥，用了以後好很多，因為保濕所以也不容易過敏乾癢喔～

🌱選用有機植物萃取成分
🌱全素食者可使用
🌱所有產品皆不做動物實驗
🌱無添加矽靈
🌱採用歐盟有機認證Ecocert起泡成分
🌱絕無雌激素FREE
🌱全台7間實體百貨專櫃據點

#FARZO #花柔自然萃 #有機植萃無矽靈洗髮精

{食記}{台中}陳允宝泉 CHEN YUN PAO CHUAN．時光寶盒~Since 1908，百年老店，五代傳承的好滋味!

#陳允宝泉 CHEN YUN PAO CHUAN
地址：台中市中區自由路二段36號
電話：04 2222 2257
營業時間：11:00~21:00

📍全省實體據點
直營店:台中自由總店｜台中火車站店｜國道泰安休息站（南站）｜台北車站店
加盟店:桃園中壢店｜桃園青埔店
📍網路通路
官網｜樂天｜蝦皮｜松果購物

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不便出門也可多加利用網路商城購物
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中秋節，
月圓人團圓，
應景的中秋節禮盒，
是一定要的啊~
你說是不是？
儀式感自己創造起來～

包裝很有味道，
滿滿的日式風情，
打開時光寶盒，
一窺究竟。

依序為：夏威夷豆牛奶軟糖、太陽餅、御丹波、桃山香柚~
裡面有數代的代表產品，
包括：#桃山香柚*3、#御丹波*3、#太陽餅*6、#夏威夷豆牛奶軟糖*10，
代代傳承，
超有深意~

夏威夷豆牛奶軟糖(奶素)、太陽餅(奶素)、御丹波(奶素)、桃山香柚(奶蛋素)~
4款都有標示 #奶素 或 #蛋奶素，
素食的朋友也可食用，
十分貼心，
糕點也都有減糖的感覺，
甜而不膩，
更健康，
不使用防腐劑或人工香料，
可安心食用，
送禮自用兩相宜~

#popyummy #yummyday
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