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在 青口開口產品中有3篇Facebook貼文，粉絲數超過6,735的網紅MaxiMum & Jack So Mama，也在其Facebook貼文中提到， #HappyFriday 今晚出街食飯，早少少出個食譜先！ #白酒忌廉煮青口 尋日出開中環，去City Super買咗包新西蘭活青口；青口來講我只會買呢一種包裝嘅， 連原裝海水封口，冷藏於六至八度，嚟到香港都仲係鮮活嘅狀態，中招肚痛機會較低！ 先講清洗青口，呢一種外國進口嘅，通常外殼已經...
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過5,060的網紅PanMen Kitchen，也在其Youtube影片中提到，白酒蕃茄汁煮藍青口配酸種麵包 Blue Mussels in White Wine Tomato Sauce with Sourdough Bread 內容物: 1. 藍青口 1份 2. 酸種麵包 2片 3. 洋蔥碎 4. 蒜蓉 5. 車厘茄 6. 白酒 7. 雞湯 8. 牛油 9. 檸檬 半隻 ...
「青口開口」的推薦目錄
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- 關於青口開口 在 PanMen Kitchen Youtube 的最佳解答
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青口開口 在 ℂ?????.ℂ カーマン 卡文 ♐️ Instagram 的最佳解答
2020-05-01 05:20:40
. 🍽 : 白酒海鮮意粉 + 啤酒煮青口 + 烤焗露筍 👩🏻🍳 . 😷 抗疫時期都會建議大家返屋企食飯，今日就分享幾個簡單食譜等係屋企食飯都唔單調 😝💕 . 《🍝 白酒海鮮意粉 🍝》 . 1️⃣ 意粉 (個人份量) 2️⃣ 你喜歡的海鮮 (我用 三文魚 蝦 蜆) 3️⃣ 蒜末 （懶切的話用罐裝也沒...
青口開口 在 Wing South Instagram 的精選貼文
2020-05-01 07:36:28
#HappyFriday 今晚出街食飯，早少少出個食譜先！#白酒忌廉煮青口 尋日出開中環，去City Super買咗包新西蘭活青口；青口來講我只會買呢一種包裝嘅， 連原裝海水封口，冷藏於六至八度，嚟到香港都仲係鮮活嘅狀態，中招肚痛機會較低！ 先講清洗青口，呢一種外國進口嘅，通常外殼已經好乾淨，只需...
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青口開口 在 PanMen Kitchen Youtube 的最佳解答
2020-07-27 03:57:24白酒蕃茄汁煮藍青口配酸種麵包
Blue Mussels in White Wine Tomato Sauce with Sourdough Bread
內容物:
1. 藍青口 1份
2. 酸種麵包 2片
3. 洋蔥碎
4. 蒜蓉
5. 車厘茄
6. 白酒
7. 雞湯
8. 牛油
9. 檸檬 半隻
10. Dill草
11. Thyme草
12. 意大利番茜碎
製作:
約5-10分鐘
先將油加入平底鍋中，中火煎香酸種麵包兩邊備用。再次將油加入平底鍋中，中火爆香洋蔥碎、蒜蓉、車厘茄，然後加入白酒，揮發後入雞湯、青口，加入少許鹽和糖，大火蓋上鍋蓋，青口開口後加入檸檬皮、檸檬汁、Dill草、Thyme草、意大利番茜碎、牛油，關火攪拌均勻便可上碟，配上酸種麵包即可享用。
IG: panmenkitchen
FB: Panmen Kitchen
Store: panmenkitchen.boutir.com![post-title]()
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青口開口 在 點 Cook Guide Youtube 的最讚貼文
2019-10-11 18:00:01?? 本集食譜??
2人份量 serve 2
青口 800g Mussels
罐裝番茄 450g Peeled Tomatoes
車厘茄 10 Cherry Tomato
白酒 125g White Wine
意大利番茜 20g Italian Parsley
蒜頭 3gloves Garlic
鹽 1/4tsp Salt
辣椒碎 Crushed Red Pepper
牛至 Oregano
黑椒 Black Pepper
1.青口洗淨備用
2.車厘茄洗淨切半
3.刮下及切碎番茜葉，蒜頭切片
4.炒香蒜頭，加入辣椒碎及白酒
5.加入罐裝番茄，壓扁拌勻
6.加入少量牛至，煮至略收汁
7.加入番茜及青口
8.加入車厘茄，鹽及黑胡椒略炒勻
9.略煮至青口開口即成
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??更多食譜：??
【秋冬補身】超簡單滋補養顏?紅棗椰水雞湯 + 椰子水桂花丸子 [Eng Sub]
https://youtu.be/JPqhHlFUEDM
【健康增肥】?南瓜意大利飯? Pumpkin Risotto [Eng Sub]
https://youtu.be/oU4Totz9TWk
【實測】蛋糕懶人包?其實唔難？[Eng Sub]
https://youtu.be/PE6IjaBc_eI
【暗黑料理】黑啤雞翼?黑啤雞肉飯[Eng Sub]
https://youtu.be/9oOjfXsyefY
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食譜:
http://dimcookguide.com/mussels-in-tomatoes-white-wine/
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本片關鍵字:
#蕃茄 #白酒 #青口 #食譜 #煮食 #旅遊 #台灣 #日本![post-title]()
青口開口 在 MaxiMum & Jack So Mama Facebook 的最佳解答
#HappyFriday
今晚出街食飯，早少少出個食譜先！
#白酒忌廉煮青口
尋日出開中環，去City Super買咗包新西蘭活青口；青口來講我只會買呢一種包裝嘅， 連原裝海水封口，冷藏於六至八度，嚟到香港都仲係鮮活嘅狀態，中招肚痛機會較低！
先講清洗青口，呢一種外國進口嘅，通常外殼已經好乾淨，只需要將殼邊嘅毛毛向上順勢拔走就可以。如果夏天嘅時候，我哋出海自己打青口，外殼的黏著物（例如蠔宿）可以用另一隻青口邊來刮走。（大家又知唔知食青口係可以用另外一隻青口去夾個肉出黎食㗎？😂）
材料：
活青口 一包
牛油 約10g
洋蔥 一個 切粒
蒜頭 數瓣 拍扁或切茸
煙肉粒 約兩湯匙
白酒 一杯
忌廉 一小盒 200ml
Chives 少量 切碎
做法：
1. 將青口洗淨，瀝乾
2. 鍋中下牛油、蒜頭及洋蔥，以中火炒至軟身
3. 加入煙肉粒，爆香
4. 轉大火，加入青口，稍微翻炒，倒入白酒，冚蓋約一分鐘
5. 開蓋，加入忌廉，至所有青口開口
6. 最後灑上chives
*煮之前，開咗口嘅掉咗佢唔要；煮之後，未開口嘅都要掉咗佢唔要；但凡聞到有臭味嘅千祈唔好食！
** 如果個汁太正，想煮意粉，可以加入一小盒現成清雞湯，然後撈埋烚好嘅意粉 🍝
#難極有個譜系列
青口開口 在 Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔 Facebook 的精選貼文
清酒煮藍青口
藍青口多數都會用白酒煮，
今次轉用清酒同樣
可以帶出鮮味，
剩下既藍青口汁
我沒有浪費，
用烘過既法包點黎食，
食到停唔到口。
材料：
藍青口 1包
紫洋葱 1/4個
蒜頭 3粒(切碎)
清酒 60ml
Parsley蕃茜 適量
牛油 1湯匙
做法：
1) 將藍青口清洗乾淨，瀝乾水備用。
2) 熱鑊下牛油，小火，加入紫洋葱
爆香，轉大火，下藍青口和蒜蓉炒勻
3) 加入清酒炒勻，加蓋煮2分鐘，開蓋後略炒煮至藍青口開口，熄火加入Parsley, 即成。
小小貼士：
新鮮藍青口不用下鹽，因藍青口海水味已經夠鹹了。
青口開口 在 遊.記.The Wanderlust Life of Chrissy CLK Facebook 的最讚貼文
CLASSIC FRENCH MUSSELS
法式忌廉白酒煮青口
材料: (2servings)
新鮮青口 1kg
紅蔥頭Shallot 2個切碎
蒜頭 4粒切碎
白酒 1cup
忌廉Whipping cream 0.5cup
無鹽牛油 4tablespoon
橄欖油 3tablespoon
新鮮番芫荽Parsley 小撮切碎
鹽 適量
黑椒 適量
*法包切片伴碟
How to cook?
1.中小火將橄欖油及牛油落鍋加熱
2.加入紅蔥頭及蒜頭爆香(3分鐘)
3.加入青口及白酒,煮約10分鐘至青口開口及酒精味蒸發掉
4.加入忌廉, 番芫荽, 鹽及黑椒調味
5.攪拌2分鐘就食得!
Tips:
1.新鮮青口同冰鮮青口有好大分別肉質鮮甜嫩滑，在大型鬼佬超市有售(約$250)
2.好多人唔知煮食白酒點揀,
選酒要dry同冇咁酸的, 唔係會搶哂個汁d味
我會選法國酒Sauvignon blanc,
尼隻酒好多超市有細枝裝, 方便煮食。
你亦可以問下賣酒的售貨員，
介紹適合煮西餐的白酒
#COOKINGWITHBANANA#HKFOODIE#食譜