早安❤️！今天上班要非常早出門，所以肯定要早起的。 昨天的北部只有雨一陣一陣大而已。 早上八點多起床，天氣陰，路面是乾乾的。 和拆除衣櫃的工作人員約好，九點開始動工的。整整一個小時，終於把衣櫃拆除好和搬到樓下放。在老爺的監工下，拆除過程都沒造成裝潢的損傷。六張小朋友也沒白花了。 中午吃的是好市多的防颱特餐。讓我感到非常的高興，是因為好市多離家近。 不想煮飯又想吃好料時，走趟好市多。就可以輕鬆上菜吃飯了。 這次把被關在袋子裏悶壞的烤雞，拿出來進烤箱三溫暖一番。表皮變乾，湯汁鎖在雞肉內，吃起來更是美味。這樣美味烤雞就重生了～🥰 德國豬腳也是因放在盒子裡，回到家表皮都被蒸汽給悶到變濕軟。去骨切片後，再進烤箱回烤一次。烤過的德國豬腳表皮變乾口感變Q。肯定會被掃盤的說。 XO醬海鮮炒飯也是必需重新加熱的食品。兒子們直誇賣相佳，又好吃😋。 綜合握生魚片和燻雞沙拉，是可以直接上桌的菜。 去了好市多怎能不把下午茶一起搞定呢？ 藍莓乳酪蛋糕、棉花糖布朗尼、新鮮藍莓🫐。 再煮一大壺的靈芝茶，搞定。 準備好那麼多好吃的食物，準備好好的面對下午的狂風暴雨。結果，呵呵～ 原來昨天是變腫病毒來襲，並非是颱風璨樹～😅 今天早餐一樣是打了一杯綠拿鐵喝。今天喝的是沒比例的剩料食材包。味道充滿了香香的葡萄味🥰 #艾絲米的廚房 #艾絲米的胡言亂語 #手機先食 #cook #cooking #綠拿鐵#綠果昔 #綠拿鐵同好會 #綠拿鐵魔法飲 #自煮#健康飲食 #health #smoothie #healthyfood #朝食#早餐#早餐很重要#早餐吃什麼 —————————————— #艾絲米的胡言亂語 上週六下班回家前，去了趟黃昏市場買了一些肉和蔬菜、食材、醬料。 晚餐只有我和兩個兒子吃。所以決定來煮一鍋麻辣臭臭鍋。兒子們不太能吃辣。但對於麻辣臭豆腐這道，卻是他們的心頭好。 ［麻辣臭豆腐鴨血鍋］ 這次是使用 #豆好 非基改麻辣臭豆腐當鍋底。 只要20分鐘將臭豆腐滷製入味後，再加水製成鍋底。再加入喜歡的食材。這次準備了以下的食材。 排骨、貢丸、全聯麻辣鴨血、酸菜絲、蒟蒻絲、高麗菜、彩椒、舞菇、韭菜、香菜。 1️⃣先使用適量的水，將麻辣醬調散，再放入排骨和臭豆腐。熬煮20分鐘 2️⃣再放入高麗菜、貢丸、酸菜絲、蒟蒻絲、舞菇、微波加熱後的麻辣鴨血，續煮。 3️⃣調好味道後，再放入韭菜煮3分鐘。 4️⃣最後撒上香菜即可。 超美味的一鍋，原本只準備三人用小砂鍋煮。結果食材準備太多了。最後換上尺寸比較大的鑄鐵鍋烹煮。😅 兒子們一直稱讚豆好的臭豆腐，很入味又好吃😋。他的辣比較溫和，不會嗆口的好吃。這是我會想回購的商品。🥰 第二道準備的是主食。［客家風味家常拌炒麵］ 維妮 @wen_gin 前一天煮的家常炒麵，衝著它是客家口味。因食材簡單，身為半個客家人的我，立馬想嚐看看。是不是我懷念的味道。沒想到真的是好吃極了。簡單的食材和調味，就能做岀我小時侯懷念的味道⋯⋯ 再次謝謝維妮的分享😘 下次回南投換我拌炒給大姊和妹妹們吃。🥰 前陣子到南部耍廢了許久，回到家後發現，背部筋骨很緊。想去按摩，可是又變種病毒突然出現。 只好叫兒子幫我按一按脊椎兩側的筋。後來，兒子想起可以使用筋膜槍省力後，我也覺得很舒服😌。 可是，隔天一起床。背部卻疼痛不已⋯⋯ 這就是，過度按摩的反應～還有筋膜槍的震波太強了啦！ 老爺拿了他的止痛藥給我吃後，立馬改善。 下午兩點多一下班，我就趕緊去看診拿藥吃了。 到藥房拿藥時，熟識的藥師說妳怎越來越年輕。 妳跟老公出門時，會不會被誤會是他女兒？ 我：不認識的都這樣以為🤣🤣🤣 我：誰叫他不減肥，一直胖～🙄 接著我又去開心農場附近找老爺拿水果、蔬菜時，剛停好車。問了坐在旁邊和別人（地主）聊天的二叔，我家老爺在哪？二叔就比了一個方向。 地主問二叔說那是他女兒喔？ 二叔：不是啦～那是他老婆啦！ 🤣🤣🤣 當我見到老爺時，我跟他說又一個以為我是你女兒的人了。 這是上週六聽到最暗爽的事情了。😆 ——————————— 星期六又叫了兒子做了一條吐司🍞。 我指定要水換成豆漿，還要加核桃。 晚上八點多麵包出爐後。弟弟拿來客廳冷卻。 結果喝了兩杯才回家的老爺。看到桌上有吐司時，開口說弟弟做的麵包都好好吃喔😋 接著，他就坐定位開吃了。連切都不用切，一口接著一口剝著吃。一直說，怎那麼好吃，每一口都有核桃的滋味。🥰 二兒：這次是麻媽指定的食材咩～

安安唷❤️！昨晚似乎有下雨🌧️，因為路面濕濕的。 今天大部分的人都是要補班和補課的。 農曆八月開始，我就又要開始忙起來了。 還好我有自知之明，趕在農曆八月前回家。 昨晚請二兒幫我做了一條吐司🍞。早上5點多會烤好。只是我四點多就起床準備了。等到五點多麵包烤好了。只是我沒脫模過😵‍💫⋯⋯ 上網研究了一下，耽誤了黃金時間。結果表面破裂了。反正是我要吃的，無所謂啦～ 冷卻後切片，一樣Q彈和香甜的好吃。 最近腸胃不好，只吃白吐司。前兩天都是兩個小時吃一片。原本昨天要再補貨的，站在吐司前面。看了又看。決定回家叫二兒使用麵包機，幫我做無油的吐司。 今天早餐ㄧ樣是喝紅拿鐵。加靈芝粉、茯苓粉、猴頭菇粉。 老爺和大少爺不喜歡加粉的味道。所以他們兩個喝純的。顏色比較鮮桃紅。 今天和我一樣要出門上班的朋友們，記得攜帶雨具喔！🌂 #艾絲米的廚房 #艾絲米的胡言亂語 #手機先食 #cook #cooking #綠拿鐵#綠果昔 #綠拿鐵同好會 #綠拿鐵魔法飲 #自煮#健康飲食 #health #smoothie #healthyfood #朝食#早餐#早餐很重要#早餐吃什麼#麵包機 —————————————— #艾絲米的胡言亂語 昨天大兒因為打了疫苗不舒服，所以沒上班。 然後，我和老闆兩個人從早忙到晚。好久沒有連續工作12個小時了。這幾天睡眠都還沒調回來，這樣子好累喔😔～ 昨日因為工作關係下，第一次去到指南宮的貓纜站。 纜車似乎正常的運作中，只是纜車上似乎都沒有人。 日月潭纜車我是坐過好幾次，但貓空纜車卻一次也沒。以前住在台北市，和同事們晚上下班去貓空都是騎車上去的。後來，帶小孩只會去動物園晃一整天。也從沒想過要去旁邊的貓纜坐纜車體驗。😆 年輕時，聽台北朋友說情侶不能去指南宮。不然必分手💔。當時，年輕又尚未結婚的我，肯定是對此地沒興趣囉～ 不知道有沒有情侶來此約會後，一樣順利結婚的呢？🤔我好奇～ ————————————— 二級後，高速公路上的車潮又回來了。然後，每天都可以看到不同技術的駕駛人。看的我心驚膽跳的，這讓我更加是小心謹慎的開車了。 原本計畫明天和好友們去北市吃飯的。但颱風的路線，似乎在星期日會影響到北台灣。討論之下，還是決定取消了。只是這幾年的颱風，時常不按牌理出牌。 我也挺擔心最後又是誤判⋯⋯ 但隨著北部每天都還是會有個位數的疫情增長下。覺得還是暫時不要去餐廳吃飯好了。朋友是越老越好，只要是身體健康。害怕沒機會常聚嗎？😉

早安❤️！這下子，我們就一起待在家當煮婦吧～ 昨天是第二天沒上班的日子。一早買完菜，蒸了螃蟹，挑好了青菜。就直接廢在沙發上看動漫了。 大兒不到中午也接著下班回到家。 麻媽我心裡想，剛剛去市場順便買了他愛吃的涼麵，等等剛好可以當午餐吃。 此時大兒從廚房端了螃蟹出來。 大兒：妳怎麼一個人在家偷偷吃好料的～ 我：要不是等你回家，你還會看到螃蟹嗎？🤷‍♀️ 沒錯～我家小孩跟我一樣很愛吃海鮮。 中午ㄧ到，換老爺打電話回家。說要回家吃飯😱 我只好趕緊進了廚房，乾香菇微波快速變軟。 金鈎蝦泡水、豬肉切片、蒜頭、紅蔥頭切碎、青江菜、豆芽菜流水洗淨、青蔥、芹菜、韭菜、香菜細切。（麵疙瘩是冷凍現成的） 最後我只花半小時，就快速煮了一鍋台式麵疙瘩。 兒子和老公整鍋掃光～😆 最近這兩天的晚餐都四點就進廚房了。 昨天滷了一鍋肉，炒了麻油薑絲茴香、老爺種的蘋果絲瓜、豆芽菜、竹筍排骨湯。四菜一湯搞定晚餐～ 不到七點就吃飽整理好廚房了。 然後，我也早早回房睡覺了。 所以，才會半夜起床。 ——————————————— 上禮拜在無毒農的群組裡，訂的五月桃🍑終於新鮮到貨了。 開箱後，立馬洗了一顆來吃。好香～好甜～好好吃～ 一家四口，就只有我愛吃桃子🍑。 他們不懂得享受，不代表我就不會買。 麻媽我，就是很任性的做自己。😎 ————————————— ［豆穀奶］ 它是我每日堅持的營養來源。所以每天早上肯定是要來一杯的綠拿鐵或豆穀奶。 ［靈芝茶］ 是今年去叔叔家才認識的新朋友。有機農場生產的靈芝茶物美價廉，對身體好。我也只是每天泡一包，和老爺一起喝。便宜又能養身，很適合常常亂吃的我。 #艾絲米的廚房 #艾絲米的胡言亂語 #手機先食 #cook #cooking #綠拿鐵#綠果昔 #綠拿鐵同好會 #綠拿鐵魔法飲 #自煮#健康飲食 #health #smoothie #healthyfood #無毒農#五月桃#朝食#早餐#早餐吃什麼#早餐日記 #早餐很重要