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在 霸王餐意思產品中有84篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目 李基銘主持人 本集主題：山西麵霸王-外帶美食 訪問：李江 李江，山西人，本科是川菜餐飲系，在家鄉最高時期開了三家改良創新的日本料理店。2011年前太太到山西旅遊時，彼此留下微信，回台灣兩人才開始網路聊天，2013年兩人決定結婚，本來是台灣太太到山西發展，懷孕...
同時也有22部Youtube影片，追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道，也在其Youtube影片中提到，本集主題：山西麵霸王-外帶美食 訪問：李江 李江，山西人，本科是川菜餐飲系，在家鄉最高時期開了三家改良創新的日本料理店。2011年前太太到山西旅遊時，彼此留下微信，回台灣兩人才開始網路聊天，2013年兩人決定結婚，本來是台灣太太到山西發展，懷孕後多方考量決定回台發展，李江來台只能重新開始，先...
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2021-05-27 20:06:07
： 2004年，我創作〈小情歌〉，寫下這句歌詞：「我想我很適合／當一個歌頌者」，2019年，我引申創作了〈歌頌者〉這首歌，「歌頌者」三個字我自引〈小情歌〉歌詞。今天，他卻表達「歌頌者」三個字，是他給的建議，讓我不可置信。 從兩年前這件事發生以來，除了法庭上，我從未公開談過此事。我一直不懂為何會發...
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2021-09-03 21:09:29
4/13 日文流行語系列 「面食い」 有中文和日文兩種版本哦 🇹🇼🇯🇵 中国語版と日本語版の解説あり ———————————— 意思就是「外貌協會的人」表示只喜歡長相好看的人、也就是喜歡帥哥美女「面食い」男生女生皆適用。 「面食い」という言葉の意味は、顔立ちがいい人ばかりを好む人のこと。つまり人を好...
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霸王餐意思 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文
2021-07-28 16:48:21本集主題：山西麵霸王-外帶美食
訪問：李江
李江，山西人，本科是川菜餐飲系，在家鄉最高時期開了三家改良創新的日本料理店。2011年前太太到山西旅遊時，彼此留下微信，回台灣兩人才開始網路聊天，2013年兩人決定結婚，本來是台灣太太到山西發展，懷孕後多方考量決定回台發展，李江來台只能重新開始，先在餐廳工作，最後在2018年決定創業，把道地的山西麵食文化再加上川菜的花椒香科，結合創新成適合台灣人的口味，目前開業3年已經吸引多家媒體採訪，主要麵食只有五樣，每一樣卻各有老饕支持。
最近因為疫情的關係，山西麵霸王也受到很大的影嚮，所以他開始加強外帶和宅配的服務，最後也聊到他的對山西的鄉愁，還有疫情之下人生的新體悟。
粉絲頁： 山西麵霸王
住址：新北市新店區光明街145號
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霸王餐意思 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
2021-01-16 23:15:11【九龍城潮州菜】23年街坊打冷店 招牌兩面黃反沙芋 花甲老闆堅持做一日得一日：唔覺得厭倦
https://bit.ly/38pU50z
老牌街坊潮州打冷店，裝潢與格局都偏向簡陋，反正都沒相干，醉翁之意不在酒。新城潮州飯店的食物款式多不勝數，滷水、打冷、煲仔菜和小炒，盡可能滿足不同食客的脾胃。冷檔放滿滷水鵝、鵝腸、大腸、大眼雞、蜆仔肉等。門前一個鐵鍋，鮮炸的蠔餅用上鴨蛋，讓人不禁垂涎三尺。潮州打冷，泛指去潮州大牌檔吃飯或吃消夜。這些潮州大牌檔主要經營的冷菜式，一般有滷水類、醃製類以及各類潮州粿品等。昔日，潮州小販皆肩挑竹籮叫賣。熟食滷味亦是如此，而潮州滷味殊具古早風味，受粵人喜愛。有人解釋「打冷」即潮州話「打人」，因「冷」，潮州話指人。半世紀前，香港常有黑道人物吃霸王餐，但潮州人出名團結和不好惹，遇到有人吃霸王餐，便召集鄉里對付，潮州打冷，不脛而走。另一個說法是冷，指潮式大牌檔烹調好的冷菜，而打，就是吃的意思，打冷，變成光顧潮州大牌檔的意思。
新城潮洲飯店
詳情： http://bit.ly/2q0o6BJ
【太子打冷老字號】捱至花甲未敢退 三兄弟為92歲老父守護家業：做得幾耐得幾耐
https://bit.ly/2LYrdF3
陵發相連三個鋪位，左右兩鋪招呼客人，座無虛席；中間鋪是明檔廚房：一碟碟切好的鵝掌翼、凍魚大眼雞烏頭、鹹菜花生蜆仔肉陳列檔前；砧板師傅在起鵝片；熱盆韭菜豬紅炆門鱔炆春菜冒着白煙；滾油炸蠔餅、明火燴蠔仔粥，不消幾分鐘就上桌來。「打冷，好似快餐，即叫即有。」老闆魏鎮南說。
陵發潮州白粥
詳情： http://bit.ly/2Llve08
【新蒲崗潮州菜】半世紀父子兵打冷檔 父驟然離世子不捨：要做得更好
https://bit.ly/37CPcSC
陳儀興飯店老闆陳星曾經歷喪親之痛，父親的驟然離世，彷彿讓他的心坎，留下了一個白色的空洞，埋藏着親子之間說不盡美好回憶，「每件事我都想得很清楚，有開始就會有結束。做的時候做好一些，盡了力就足夠。」死亡，啟發了他積極努力活在當下，安然接受此時此刻的因緣際會，畢竟，過去已不復存在，將來仍遙不可及。儘管珍愛的生命在下一瞬間消散，亦不致於留下遺憾。陳星看透了人生無常，怪不得，常言道：五十而知天命，六十而耳順。
陳儀興飯店
詳情： http://bit.ly/2JWOvsD
【太子潮州菜】老字號第二代開太子豪裝分店 國宴級名廚主理 $288生醃膏蟹 辣鮮多膏
https://bit.ly/37GouZf
新蒲崗有一間經營四十多年的潮洲菜老字號飯店，以潮洲打冷為主，價錢平民，口味地道，一直深受街坊歡迎。最近經過太子道西，發現該店第二代掌舵人陳星在此開了首家分店。
陳儀興尚潮樓
詳情： http://bit.ly/371UJym
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霸王餐意思 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
2021-01-06 21:30:13｜中環鏞記破格重塑風月宴 劉天賜 鄭寶鴻 沈西城一夜夫妻豈止百二蚊 一圍$66,240九男九女嘆一柱擎天 擺設藏性暗示單料銅煲
上世紀二三十年代，香港攞正牌的塘西盛世，也帶旺附近的飲食業。單是山道，廿多家大小酒樓倚着妓寨「四大天王」而建，還未計具規模妓院自設飯堂，輕巧的酬酢、豪氣的霸王夜宴，晚晚開局。夜未央滿樓酒色、煙花地滿園春色、尋花客滿臉急色，一幕又一幕銷魂的都市浮世繪。廿多年前起，中環鏞記應熟客要求設計了一頓摩登風月宴，食材刁鑽之外，菜名以至賣相優雅中洋溢性暗示。24人的銷魂飯局，昔日動輒八萬十萬落樓，雌雄配對今夜不設防，近幾年已絕迹。《蘋果日報》邀得鏞記破格重塑這失傳特色宴，更找來劉天賜、鄭寶鴻、沈西城三位豪情掌故王連同被賞賜的「後土」（女伴）開局，重現香艷的旖旎春色。琳琅滿目通桌鋪，老饕之意豈在食？杯酒間回溯風流未了花事。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20160716/NX3OM3ESGBYL5H25PT4N3DJJHI/
鏞記「風月宴」廿多年前由甘健成與大廚們合力設計，收集了不少老師傅的智慧，創作力量同幻想會嚇你一跳。「二京二生」、「四冷四熱」，還有主菜「八大八小」，「洞裏藏霞」、「一柱擎天」、「鴛鴦交合」、「繡榻藏春」……還有「粥宴」和甜品，下午四時入席，隨時食到凌晨才散席，但宴到一半各人已飽上喉頭，把酒談鹹故，甜味在心頭。下午時分，步入被喻為飲食少林寺的鏞記廚房，熱氣騰騰，鏞記酒家總廚蔡偉初（初哥）正在忙着炮製風月宴。「很多食材根本很難找到，有錢都找不到。」初哥抹着汗介紹最難製的一味菜「輕扣雲裳」，燒雲腿欖角炒田雞扣，逐粒逐粒撕走田雞胃不能食的薄膜，撕到手指甲痛。「其實由頭到尾菜式含意都非常搞笑，食客要慢慢咀嚼當中的字眼，菜式配搭和襯托的意思。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20160716/JMPRFMHXH6OT7IIK42ZZJT2SLE/
塘西夜夜笙歌，阿姑晚晚去幾轉飯局胃都傷，故並非每場飯局都是豪舉，甚至會叫周圍酒樓外賣，霸王夜宴就比較豪。鏞記將摩登風月宴推到另一種食玩兼備的飲食體驗，除了食材講究外，餸名與賣相也別出心裁，大灑鹽花。唯一不同，舊時公子哥兒溜漣煙花地，吃飯由早食到晚，現代人事忙，吃幾小時已很奢侈。據在鏞記工作49年的營業部經理沈華透露，廿多年前開始某位律師熟客年年在鏞記舉辦風月宴慶生，只是食客帶來的「後土」不是鳳姐而是太座。「有時男賓反而坐了圓櫈服待女賓，始終是家中老闆嘛。」以前偶爾也有專業人士或內地豪客辦過風月宴，某已故傳奇商人也是座上客，但自老闆及風月宴菜餚總設計師甘健成2012年過身後，風月宴便停止了。風月宴擺設講究且蘊藏暗示，形容男女一滾就熟、火速掟煲的「單料銅煲」抵死出現，男的用象牙筷或紫檀木筷，女的用漆筷，前面放着噹噹毛巾，服侍大少抹身抹面或抹嘴，或用不求手替他搔癢。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20160716/KG7TNH7FA3C7WRNT3CA55OBCRE/
影片:
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霸王餐意思 在 Facebook 的最佳解答
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訪問：李江
李江，山西人，本科是川菜餐飲系，在家鄉最高時期開了三家改良創新的日本料理店。2011年前太太到山西旅遊時，彼此留下微信，回台灣兩人才開始網路聊天，2013年兩人決定結婚，本來是台灣太太到山西發展，懷孕後多方考量決定回台發展，李江來台只能重新開始，先在餐廳工作，最後在2018年決定創業，把道地的山西麵食文化再加上川菜的花椒香科，結合創新成適合台灣人的口味，目前開業3年已經吸引多家媒體採訪，主要麵食只有五樣，每一樣卻各有老饕支持。
最近因為疫情的關係，山西麵霸王也受到很大的影嚮，所以他開始加強外帶和宅配的服務，最後也聊到他的對山西的鄉愁，還有疫情之下人生的新體悟。
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我們在瑞典的基律納（北極圈）
不小心待了兩天
也是一個不可思義的故事。
租了半個月的小車
在冬天跑了挪威與瑞典，
全程住車上，沒有花錢住宿。
所以沒洗澡、找地方充電
超商採買一大堆東西在車上吃。
我們到了ICE Hotel
這個地方很酷，
它是用冰與雪做成的飯店
裡面房間整間都是雪與冰雕
冰床上就鋪獸皮已經超防寒睡袋給客人
夏天融化這個飯店就沒了
（但他還是有提供木屋住宿）
每年冬天就會用冰雪做不同主題造型。
一個晚上要一間房要1-2萬台幣
如果不住也能參觀，但也非常貴
要參觀飯店與酒吧要台幣破1000....
（身為背包客的我們當然不可能住）
但是！
酒吧晚上6點後參觀免費！
於是我們選擇去看看酒吧！
到了園區，每個人都穿極地雪裝
畢竟這裡都零下10度。
（飯店會提供免費裝備）
還有很多人都有雪撬車推行李
於是我們跟著人群一進去就酒吧
［好美好浪漫啊！！！］
完全就是冰做的一切
連酒杯也是冰！吊燈也是冰！
加上燈光整個很夢幻！
但是酒的價格更夢幻根本點不下去...
我們走走逛逛酒吧之後
政遠就默默的回我們［家］（車上）
拿出不用冰箱就超級冰的啤酒喝了。
ICE HOTEL的園區
有很多活動能參加
（極光團、雪橇犬、雪上摩托車、看馴鹿等等各種活動）
也因爲下雪的關係，加上很多樹及木屋
非常聖誕節氣氛🎄
有商店、餐廳、休息室、桑拿室。
我們逛到休息室休息一下
裡面很多人都在這裡烤暖爐
還有免費的熱水果茶可以喝
因為太溫暖太舒服
我們決定在這裡休息一下下
結果有員工來問我們：
［嗨～你們是住在ICE hotel的嗎？］
我尷尬地回答：
［呃...不是耶…］
本來以為休息室只有住客能享用，
我們正要打算表示不好意思而離開時....
［不是Ice hotel 的嗎？那你們應該是住在木屋暖氣房的對吧😊？桑拿室一直都開著，可以去使用哦❤️］店員直接一連串講了這段話，笑得很燦爛，然後就離開了。
我們根本還來不及反應過來，
沒解釋我們不是住客啊😳
他誤會了！！😳
但.... 現在特地跑過去跟他說
［抱歉，我們其實不是住客，也蠻尷尬的］
而且....桑拿室....
我們倆個眼睛一亮互看。
這對有10天沒有好好洗一次乾淨的澡
（都是廁所簡單洗頭擦澡）的我們......
根本就是一個超級無敵大禮啊！
桑拿室代表有浴室啊！！！！！！
於是我們跟著大家一起進去了
洗了熱呼呼的熱水澡
（給我們任性一次吧！！！）
我們倆個簡直感動的要哭了...........
洗完出來
因為我感冒一直咳嗽
服務員還問我：
［要不要來點熱茶？］
趕快連忙拒絕道謝。
心裏很澎湃：
（OS:拜託！！！！
別再對我們那麼好了啦！！！！
我們用你們的桑拿室，
還洗澡已經很不好意思了！！）
洗完澡
我們往車子方向走去
外面天氣很冷，但全身煖呼乎的。
但我們倆個一起互看傻笑著
互相調侃
［欸！剛剛有沒有認真搓揉身上垢？］
［廢話！還認真踏實的洗了兩次！］
［看來今晚很好睡了呢.......］
［對啊...做夢也會笑.....］
你們應該覺得...
［只是一個熱水澡，有那麼多情緒嗎？］
絕對有！！
尤其10天都處於零度以下的溫度
而且沒有好好洗一次澡的時候。
絕對值得這樣好好感恩
不要罵我們
雖然我們這樣洗霸王澡的行為
真的很不好意思...😳
也算是被邀請啦😳
（美麗的誤會的邀請...）
請大家鞭小力一點。
霸王餐意思 在 Coco美食日誌 Facebook 的精選貼文
-📍外帶外送 #海霸王#台菜
食物：🌕🌕🌕🌖🌑
-在家就能吃到傳統經典台菜！滿滿一桌
👅一跟爸媽說到海霸王.他們滿滿的回憶就湧現.在那個年代能在海霸王宴客就是一件很風光的事情！就帶著他們回憶一下懷念的料理吧～
#感恩四寶組 $990（原價$1980）
有辦桌必備的佛跳牆.米糕.紅燒元蹄.雞湯！
今天的米糕是旗魚鬆米糕～超好吃！直接被掃光🤣米飯Q彈.味道也很夠～又香又甜.再灑上配的旗魚鬆👍🏻👍🏻
八鮮佛跳牆.不一樣的是他裡面不是放排骨酥而是超大塊炸過的瘦肉😯料蠻多的～唯一的缺憾是香氣有點不夠足
紅燒元蹄.肥瘦比例剛好～而且滷的肥肉跟皮直接入口即化🤤🤤健康元氣雞湯也是！湯頭熬的鮮甜.可以感受到很用心在煮♡
#紹興醉蝦 $500
滿滿Q彈的蝦子🦐遠遠就能聞到紹興酒香～～就算把殼剝掉.酒香也還在😋好吃👍🏻
外送區域：台北中正.萬華.大同.大安.中山.松山.信義.內湖.文山.南港.士林.新北板橋.雙和.土城.三重.蘆洲.新店.新莊.桃園區.蘆竹區.大園區.中壢區
✨小知識✨喜宴出現的菜都有涵意！第一道拼盤通常有5道菜色象徵五福臨門❤️而米糕是象徵節節高升！當然還有雞湯就是「起家」的意思～
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中山店（旗艦店）
⏲11:00-21:30（14:00-17:00午休）
⛳️ 中山區中山北路三段59號
☎ （02）2596-3141
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長安店
⛳大同區長安西路287號
☎️（02）2552-2205
蘆洲店
⛳蘆洲區中山一路88號
☎️（02）2281-7711
海山店
⛳土城區中央路一段22號
☎️（02）2266-4835
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