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露露麗麗菠蘿蛋黃酥 在 愛玉天王 美食玩家5.5 Instagram 的精選貼文
2021-09-15 18:15:19
#露露麗麗 這是我的第一名 在台南你只有吃過露露麗麗才可以知道這才是最強的甜點店 芝麻塔我每次必買 而且我一定要把他掃貨 建議你一輩子至少要吃一次的芝麻塔 菠蘿蛋黃酥你吃過以後你就知道什麼才是有深度的蛋黃酥 前提是你要買的到 #愛玉天王 #愛玉天王的美食遊記 #美食秘密客 #台南#台南美食...
露露麗麗菠蘿蛋黃酥 在 @顏小姐本人，用幹話寫食記，紀錄生活 Instagram 的最佳解答
2021-09-24 07:44:00
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露露麗麗菠蘿蛋黃酥 在 Lala吃喝玩樂趣台南? Instagram 的精選貼文
2021-09-16 04:06:55
#台南 #露露麗麗 #施媽3Q菠蘿蛋黃酥 80 #菠蘿蛋黃酥 75 #芋香3Q菠蘿蛋黃酥 (無宅配)80 #芋頭白玉蛋黃酥 80 中秋節快到了 開始吃遍各式蛋黃酥😎 菠蘿外皮很酥香 裡面有鹹蛋黃、豆沙、麻糬、還有超讚的肉鬆🤤 鹹甜鹹甜的很好吃😋 詳細訂購方式可上店家粉絲頁查詢喔 #台南...
露露麗麗菠蘿蛋黃酥 在 Facebook 的最佳貼文
【夜酒＆夜點】以色列 M&H 之 Classic、Elements Sherry Cask、Elements Red Wine Cask ＆ Elements Peated Cask 單一麥芽威士忌。台南「露露麗麗」之菠蘿蛋黃酥。
→ 全球威士忌版圖越來越遼闊寬廣，各國各地各角落遍地開花，而這回，品飲的是以色列蒸餾廠的威士忌。先前在 O Whisky 圓山威士忌烈酒展中初邂逅之際便已先有好感，此番一嚐四款，對酒廠風格更多幾分領會。
以 M＆H ── Milk ＆ Honey 為名，典出《聖經》「流奶與蜜之地」，清楚點明由來與立足何處。查了資料，酒廠所在地位於首都特拉維夫，夏季最高溫可達40攝氏度，推測應也是蒸散熟成極快速所在。
然一一嚐來，不管是使用波本二次桶和紅酒桶熟陳的經典款 Classic 所流露的胡椒、香草、太妃糖、草莓與椴樹花蜜香氣，雪莉桶的牛奶巧克力、牛奶糖、橡皮、earthy，紅酒桶的打火石、礦石、皮革、芫荽子、葛縷子與香草和桃子氣息，以至泥煤桶的煙燻、礦石、香草、鳳梨乾、洋槐花蜜……酒體均非為想像中劇烈溫差與高溫陳年下的濃厚，清澈輕柔中透著圓潤，卻各自散發著獨樹一幟的頭角崢嶸之氣，盈盈蜂蜜芬芳則和酒廠名相呼應。很有特色的酒廠，留下深刻印象。
→ 佐搭的也是自成一格的甜點：台南家鄉甜點鋪的作品，有別於傳統蛋黃酥，餅乾般酥脆的外皮裹著肉鬆、鹹蛋黃和豆沙餡，味香質地活潑豐富，好吃！
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