週末終於吃到口袋名單 @auchatquibronze #貓子曬太陽 😍 外帶了三樣餐點回家吃🤤 他們家的素食餐點算不少～ 不過以蛋奶五辛為主 不吃的朋友可能要注意⚠️ 也可以提前詢問一下店家 他們服務態度超好🥰 先說最推薦大家點 🌱野菇鮮蔬嫩蛋起司脆餅 這個真的太特別 一般這種脆餅都是包起司而已 但是他們居然加了嫩蛋 而且是超厚的那種嫩蛋 野菇還有蔬菜的餡料也超多 整個餅塞好塞滿 而且餅皮真的有夠酥脆 但也超嫩 反正就是炸好吃 我無法言喻那種好吃 拍桌的好吃 一定要點 必點‼️‼️‼️ 再來是 野菇鮮蔬起司蛋捲 也很好吃 有附沙拉 飲料～ 配餐有薯餅、薯塊、薯條可以選～ 我選薯餅😍 是絲狀馬鈴薯的那種！煎的超酥脆👍🏻很好吃～ 然後蛋捲真的太狂💓蛋的部分厚實又軟嫩 蛋香十足料多又豐富😍有菇還有很多蔬菜～營養滿分💯 還有黑松露奶油野菇燉飯🌱這個松露奶油味超濃郁 雖然很濃但是整份吃完也不膩 而且每一口都有料 不會吃到最後只有飯～米飯也剛好 不會太過軟爛 我最怕那種飯超濕超軟爛的燉飯 這個完全不會 喜歡松露的 或是喜歡燉飯的絕對要吃這個‼️ 他們家其實是把排餐的概念～放在早午餐中 他們真的是高CP值高品質的早午餐～ 而且是寵物友善餐廳唷❤️有寵物的特餐💓 餐點都是天然食材！沒有添加人工香料 都是現點現做的‼️所以需要耐心等待 我整個誤以為在吃高級餐廳啊啊啊🥰🥰 好吃的食物 等再久我也願意🥳 #彤兒素報 #新北早午餐 #永和早午餐 #中永和早午餐 #新北美食 #永和美食 #中永和美食 #永和必吃 #中永和必吃 #新北必吃

📝2021.06.14（一） 🌸小餐桌的家餚🌸 《⬅️往左滑有 鮑魚菇炒肉 影片☺》 🍭鮑魚菇炒肉 （有機鮮菇） 🍭醬拌高麗菜 （五福菇XO醬-素） 🍭蒜香白莧菜 🍭香煎雞蛋捲 📢工商服務+好物推薦⬇️ 【添丁養生有機菇】，產地直送。 有興趣訂購者，請複製以下連結： https://forms.gle/5b24hPX2YYw4zDPy5 或者請點擊我的頭像，主頁的網址可直接點選😄。 【小提醒】 鮮菇最佳賞味期僅冷藏5-7天，因為宅配時間易有延誤加上居家保存時間，鮮菇如產生氧化變色，仍可食用，並非壞掉喔！ 建議如收到鮮菇後，沒快快料理的話，可以直接放冷凍（可以保存一個月）取出後無需解凍，直接放入火鍋🍲或者煮湯。 感謝 Fun心吃貨 @funlife_food 的邀約試吃分享😋 🎀 昨天吃完午餐 躺在客廳沙發上的我 聽到廚房傳來摔破碗盤的聲響 急忙起身過去關心 拉：摔破哪一個？不會是松露白的盤子吧😱？ 肥：…………，為什麼不是先問我有沒有受傷😭。 拉：（偷偷瞄到摔破的只是飯碗，馬上鬆了一口氣。）沒事沒事，你沒怎樣吧😟？ 事後想想 覺得自己真的很壞🤣🤣 怎麼第一時間是關心摔破哪一個碗盤 但是那個松露白的盤子是真的不便宜嘛 相信妳們懂煮人愛惜碗盤的心情😉 ✏️小筆記《非專業食譜和做法，歡迎交流。》 （1大匙15mL、1小匙5mL，料理專用量匙。） 🗒鮑魚菇炒肉 💟食材 有機鮑魚菇一盒、豬肉片310克、蒜片20克、乾辣椒5克、蔥綠適量（配色） 👉鮑魚菇使用濕紙巾將表面擦拭乾淨，再切大片狀，下鍋煮會再縮一點點。（有機菇可不用再水洗，不放心者，迅速沖洗、擦乾，菇類容易吸水降低香氣。） 👉今天的豬肉使用中里肌（圓肉、俗稱“老鼠肉”），至少醃漬1個小時。 💟醃料 醬油1大匙、米酒1大匙、白胡椒粉½小匙，玉米粉2小匙 👉金蘭•無添加原味醬油。 💟調味醬汁 蠔油1大匙、醬油1小匙、純米米酒1大匙、開水1大匙、二砂糖½小匙 👉李錦記•舊庄特級蠔油、甘甜滷醬油。 👉調勻，備用。 💟作法 一、 不沾鍋，適量油，稍微加熱，中火，豬肉下鍋炒約7分熟，起鍋備用。 二、 原鍋不清洗，視情況斟酌是否補油，小火，爆香蒜片和乾辣椒。 三、 中小火，鮑魚菇下鍋炒香，中火，豬肉回鍋、醬汁倒入，炒勻、肉熟，起鍋前，撒下蔥綠拌一拌即可。 🗒醬拌高麗菜（水煮+拌醬） 💟食材 高麗菜、滾水、鹽巴 💟醬料 五福菇XO醬適量 💟作法 起一鍋水，水大滾時加入鹽攪拌至融化，高麗菜下鍋水煮至熟，撈起瀝乾，拌入五福菇XO醬，拌勻即可。 👉水量：鹽=100：1。 🗒香煎雞蛋捲 雞蛋3顆、鮮奶1大匙、鹽巴適量、烹大師•干貝風味粉適量 #家常菜#自己煮 #健康#美味#美食 #料理#午餐#晚餐 #好吃#生活#日常 #便當#自炊#食卓 #記錄#餐桌風景#家常料理 #吃飯#中菜#自炊日記 #晚餐吃什麼#早午餐#台南美食 #防疫#端午節#有機#肉料理#營養#蛋#菇菇

｜台中·內用外帶都好吃的 #滿堂｜ ⁡ 因為在家防疫的關係，現在各家餐廳都慢慢開始投入外送、外帶的行列了！ 滿堂是去年底去吃過的一家店，店內空間不大，目測大約是可容納15-20人左右，不過在那時候他們防疫就做的很到位，量體溫、酒精消毒、店員戴口罩，不因著台灣那時候還沒有狀況而馬虎，所以當初的第一印象就非常好👍🏻 ⁡ 之前有外帶過法式料理、中式料理的經驗，有些菜真的不適合放到家裡餐桌上食用，因為沒有微波爐的關係，常常冷掉後就失去了原本的美味，所以這次倫媽的生日餐會選擇外帶滿堂，是因為看到他們挑選出的菜單，就是為了外帶外送而準備的菜色，即使冷掉也會好吃，因此，就決定是它了！！ ⁡ 滿堂現在除了有像阿倫點的單點菜單（適合分享）外，還有推出單人套組喔！最近更新菜單出現的東坡肉真是讓人口水直流🤤 ⁡ 從小品、前菜、主菜、主食、湯，每一道菜，阿倫這次都點了🙈 ⁡ 🔻十全十美 由豆皮絲、紅蘿蔔、紅椒、豆芽菜、毛豆、芹菜、木耳、香菇、蔥、香菜組成，很認真去計算有沒有找出十樣，能夠把軟的豆皮切成絲讓家人們不停稱讚，混合了各種可能都會有人不吃的菜種，做出一道好吃的味道，將各自所帶有的獨特降低，我覺得很適合挑食的人來試試看！ ⁡ 🔻野生白蝦 玉米火烤味道好讚！！！！ 先是說著玉米好甜接著會直接wowwowww 絕對是畫龍點睛的一筆 生菜新鮮不苦，蘋果削成非常薄的薄片，要再次說刀工真的太厲害了👍🏻 ⁡ 🔻冬粉釀雞翅 一直在想說冬粉去哪了，咬下去同時驚呼冬粉在雞翅裡面！ 我好喜歡旁邊的綠色醬，混合多種蔬菜還有種微辣味，配上炸過的雞翅，能將油膩度降低。 ⁡ 🔻蟹肉蛋捲 十分清爽的一道菜，蛋好柔軟，旁邊附上的麵包有嚼感跟一股明顯的酸味，應該就是酸種麵包吧！ ⁡ 🔻蒜烤白花菜 裡面有三塊鴨肝，剛開始還以為是肉，ㄧ咬下去的口感讓人馬上認出它來，白花菜處理的很好，沒有軟掉十分的脆還有入味，火腿肉切成長條是這道菜中最重的口味。 這道菜色的豐富度讓人感覺到店家真的很用心！！ ⁡ 🔻爐烤玉露鴨 鴨皮酥鴨肉超級嫩，配上洛神花醬（？鹹中帶有一點甜度真的十分搭，鴨肉嫩到像在吃牛肉，能不吃嗎！！！帶筋的鴨肉更讓口感在軟嫩中增添了Q度。 ⁡ 🔻黑豬排 豬肉很嫩，沒有會讓人害怕的豬味，包在生菜裡會讓味道變得稍加清爽，單吃的話味道會稍鹹，建議與生菜一起食用。 ⁡ 🔻好吃的飯 飯粒粒粒分明，滷肉不會太鹹也不油，搭上煙燻味的鴨蛋，果然是好吃的飯！ ⁡ 🔻薩索雞蔥油拌麵 有檸檬香、肉香及碳烤香氣，我們不停地一直再說麵怎麼能那麼Q彈，雞肉不柴皮脆，下次我想自己吃一碗！ ⁡ 🔻海鮮玉米濃湯 玉米甜味明顯，海鮮處理得非常乾淨，濃湯口感十分滑順無顆粒感，奶味跟海鮮味兩者搭配得很好，互相都不會太重搶過彼此的風采，其中玉米的甜味是讓我最享受的部分！ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #倫家貳人吃台中 #倫家貳人吃台中西區 ⁡ #倫家貳人吃餐廳 #滿堂 #滿堂LePlein #台中創意私廚料理 #創意料理 #台中美食 #台中餐廳 #台中西區 #台中西區美食 #台中美食地圖 #taichung #taichungfood #taichungfoodie #防疫新生活 #在家吃飯