為什麼這篇霜花亭永康鄉民發文收入到精華區:因為在霜花亭永康這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者clamp731322 (喵德烈)看板Tainan標題[食記] [永康] 霜花亭-好吃的厚鬆餅時...
霜花亭永康 在 BuBu Chen Instagram 的最讚貼文
2021-08-19 00:50:35
想吃舒芙蕾結果點到厚鬆餅😢草莓季🍓抹茶*🍵* #台南美食 #台南甜點 #台南咖啡廳 #台南下午茶 #台南食記 #台南美食地圖 #甜點控 #台南咖啡 #霜花亭 #永康美食 #草莓 #草莓鬆餅 #厚鬆餅 #鬆餅 #甜點 #🥞 #下午茶 #台湾カフェ #dessert #sweets #草莓控 #スイー...
*店家資訊請置於文章開頭*
★店 名:霜花亭
★地 址:台南市永康區鹽行中正七街86號 (致穩商旅旁的路進去就到了)
★營業時間:週一~週六12:30 - 21:30,週日12:00 - 19:00
好讀網誌版:http://clamp731322.pixnet.net/blog/post/363777401
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這次也是利用週末假期跟W女孩去看了成大COS後繼續往北騎
騎著騎著就來到了這家霜花亭?!
哈哈,開開玩笑,本來就打算來這家店嚐鮮的啦!
然而店家現在不只主打"蜂巢霜淇淋"也還有"厚鬆餅"啊
身為抹茶控的MIHO又聽說現在有抹茶蜜紅豆口味的鬆餅!!!
當然這次就是為了他來的啊(轉圈圈)
稍微在店外晃一下才進門
發現到他們外帶的飲品價位蠻便宜的耶!
抹茶拿鐵45而已啊~~~~~~~~
外帶窗口還有放兩種尺寸的杯子,讓客人一目了然
不過這次內用就已經吃的飽飽了,有機會再來喝看看他們家的抹茶拿鐵
店內空間不大
幸好吧檯的客人已經準備離開,我和W女孩才幸運的有位置可坐下
不過我個人其實比較喜歡窗戶邊的位置呢!
午後時間陽光從窗戶灑落進來,讓坐在窗邊的氣氛整個優雅了起來
個人蠻喜歡這張照片的
三五好友一起坐在窗邊閒話家常的感覺
菜單就寫在上頭的黑板上
而入口處有餐點的照片可以參考
不過看了一下下好奇的是,人家的抹茶蜜紅豆呢?????
緊張的詢問店員後才發現~~~
其實是因為目前黑板上滿滿的,新口味還擠不進去啦,嚇了我一跳XD
於是飲料點了"林檎茶牛乳"、厚鬆餅就是"抹茶蜜紅豆"($198)口味啦
喔喔!補充一下,林檎(りんご)就是日文蘋果的漢字唷!
首先飲料先送上來,
蘋果味道真的蠻重的耶!本來很怕味道會很奇怪XDDDD
而且店員幾乎都女生,我一問是否可以調糖度.....
店員馬上就說要微糖吼(笑)~~~哈哈,太懂女孩子了XDDD
所以喝起來很合我的意,不管是口味還是糖度剛剛好
上面的奶泡也很綿密呢!用嘴巴喝小心有鬍子>"<
至於重點厚鬆餅是現點現做喔!所以大約等待15分鐘
調完後倒入鬆餅模具中
接著放入蜜紅豆>///<
15分鐘後~~~
噹噹!!!
其實我本來以為是不是就很簡單的厚鬆餅而已(抖
(如果單一個鬆餅就要198摳摳的話....)
結果還有兩樣小甜點耶~~~~~
重點擺最後,先簡單介紹小甜點XDDD
白色的是店家自製優格,淋上的也是店家自製綜合苺果醬
店員說優格本身偏酸,所以建議跟苺果醬攪拌後再食用比較不那麼酸~~~
照著店員的說法先攪一攪後,
嚐了一口,嗯~就是變的酸甜酸甜的!
不過我是覺得優格本身不會很酸耶(跟上一篇介紹到的檸檬派比起來XD)
而另一碗是抹茶奶酪?我其實有點忘記店員說這是什麼了...
不過口感就是奶酪無誤,非常的有抹茶味呢
吃起來的感覺很軟綿,但是不會有討厭的FU
有些外面連鎖賣的奶酪吃起來我個人會覺得噁心.....(不知道有沒有人懂那種口感???)
這個蠻爽口的,三兩下就解決了!
接著就是重點抹茶厚鬆餅啦
上面一小塊奶油
店員說可以趁熱抹一抹
不過我覺得不太容易均勻抹開~只抹在中間而已XD
送來的時候真的覺得好厚啊!
難怪,每個客人進來店員都會先詢問是否吃飽飯了?
目測大約4~5公分有喔,早知道帶把尺來量(威~~~
但是這麼厚會不會有煎不好裡面麵糊還稠稠的情況呢???
不過看來我這個擔心是有點多餘了!
吃起來好鬆軟啊
最上面外層則是煎的有點脆脆的
而蜜紅豆就夾在鬆餅中間~~~
整體鬆餅不會太甜,是我能接受的甜度~
BUT,其實他這抹茶鬆餅沒有我想像的那麼有抹茶味...
相較之下抹茶奶酪還比較有抹茶味呢!
不過就除了抹茶味道就沒那麼重之外,
這個厚鬆餅好好吃喔~~~~~~~~
跟以前吃到那種薄薄的還是格子狀的鬆餅比起來
厚的吃起來更有滿足感呢!
幸好我跟W女孩一起分食,要不然吃完後怎麼吃晚餐呀
至於蜂巢霜淇淋,因為當天人家不太方便吃冰的(扭)
所以只有W吃而已!!!
照片粉絲團有放一張及時拍下來的~
想看實品照的人可能就要麻煩你們點過去看看了>"<
至於口感,我轉述一下,哈哈
「蜂蜜跟牛奶霜淇淋結合還蠻順口的,也不會太甜膩,蜂巢很有嚼勁XD」 BY W女孩
整體而言
是個店員親切環境良好餐點又好吃的小店
另外也想稱讚他們的環境
工作吧檯上隨時是整理乾乾淨淨的呢!
畢竟吧檯是最接近客人的吧!
店內擺設也簡簡單單走樸實路線!
這次就先介紹到這邊,希望大家喜歡!
每個人口感不同,建議都可以多看心得文比較比較,實際去吃看看唷
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