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📍 Honbo / 灣仔分店
🗺 灣仔日街6-7號日新樓地下B號舖
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呢間honbo好巴閉 係唯一一間入圍Bloomberg 2020年全球最佳漢堡嘅香港漢堡店🤭其實都已經嘗試咗好耐好耐 只係一路都未有機會🥱

店內空間較細 門面係藍白簡單風 內裏就係霓虹燈設計 整體感覺幾反差但特別🤭佢地嘅醬汁 漢堡扒同麵包都係親自製作🥳
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🍔Impossible Burger ($118/ $158 Meal)

揀左連素食人士都可以一嚐嘅選擇🌱佢係我食過暫時最好食嘅素食burger!! 用嘅係impossible meat🌱patty厚薄度適中 重點係鎖住肉汁一啲都唔乾 而且帶點好似牛肉煮到medium嘅嫩感🤣

配埋生菜多份清新感平衡下 另外鍾意醬汁唔會過多 唔會蓋住主角patty嘅味道喧賓奪主 麵包係走較鬆化嘅路線🍔等我下次試埋佢嘅牛肉漢堡先😛
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尖沙咀山林道一向有很多特色食肆和小店，這次來到這間JUST'er Bar & Restaurant，店內的霓虹燈設計很有港人風味，餐牌上的菜式名也很有趣味和創意。

邪王炎殺黑龍意粉(無火) $138
炸雞意粉，炸雞份量多而且很大塊，炸得很香脆，雞肉質嫩滑，醬汁酸酸甜甜很開胃，有一點中式的感覺，味道也不錯

屬性 真龍系 奇異花 $195
龍蝦虎蝦茄醬意大利粉，用料十足，大大隻龍蝦鉗和兩隻大虎蝦，撥開意粉就見到龍蝦身，啖淡肉很滿足，龍蝦肉鮮嫩彈牙，而且很多汁，虎蝦蝦膏很香，肉質鮮甜。

海鹽櫻花奶昔 $47
正值櫻花季節喝這杯很合時，淡粉紅色很夢幻，花香味滿滿，甜而柔滑。

食物水準和質素都很高，菜式都很有驚喜，價錢又不貴，很值得支持的小店。

Just'er Bar & Restaurant
JUST'er Bar & Restaurant - 尖沙咀山林道13號地下A1-A2號舖

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情人節和新年期間，不如做下文青，去北角睇《貓．美術館》〜
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疫情期間大家最常待的地方就是家裡了
做料理、追劇、玩手遊…等等等都有點乏味🤨
是否已經閒得發慌了呢！
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這時候來玩🌈Turnsun設計-霓虹燈管DIY🌈吧！
首次看到這種手作，過程中蠻有趣的
只需要尖嘴鉗與剪刀這兩大工具
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操作蠻簡單的，而且不會刺手或被電
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近年流行用冷光線DIY迷你霓虹燈裝飾，為屋企增添型格小佈置，更充滿香港情懷！有見及此，裝修學院新推出咗「迷你霓虹冷光線燈牌DIY工作坊」，快啲約埋男女朋友、屋企人、三五知己一齊上喇！


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｜廣東話Rap｜「南亞仔」Youtuber自小被欺凌提款被當打劫 寫廣東話Rap歌自白：土生土長不是空談
因一副「南亞仔」的面孔，黃智偉（Zain）自小已被定型為異鄉人，「差仔/印度/南亞/三個名你是但隨便揀/反正/就算/點嗌/邊個名你眼中都係犯」他Rap着一字一句，寫成《南亞仔》一曲，盡訴自己在香港成長的經歷和內心掙扎，其實他只有一個卑微的願望：「我純粹想正常生活。」

Zain是YouTuber，頻道有逾73,000個訂閱，近年更成立本地街頭服飾品牌NOTFORME，把香港本土特色如霓虹燈、紅van等加入品牌設計中，有港人更因移民而特登找他買返幾件衫留念。不少人都是從《口不對心》系列影片認識他，片中他擺出一副厭世的樣子，大講流行文化以至社會議題，在鏡頭前讚美，字幕卻寫着真心話調侃，觀眾看到無不發笑。不時有人在YT留言指他「中文說得很準」、「比地道香港人更香港人」，事實上，Zain真的在香港土生土長，「我已接受了，因為怎樣說也是這樣，理解就理解，不理解也沒辦法。」

https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210504/KJF2N6GSOBEULGRWBFMCSQJVEM/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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