[爆卦]電鍋蒸便當蓋子是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇電鍋蒸便當蓋子鄉民發文沒有被收入到精華區:在電鍋蒸便當蓋子這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 電鍋蒸便當蓋子產品中有95篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 明天要帶去公司的便當~ 艾媽餐館+自己煎的蔥蛋和香腸 一定比醫院誤餐澎湃又營養 (裝了可可愛愛的小醬油罐) #日日便當盒 艾醬收到了2個便當盒 白色給小妹,自己留藍色~ 艾醬才用3次,但小妹試用將近一個月 她說: 有分隔,放菜很方便 滿好清洗的 只是要用海綿洗會比較不傷碗 如果使用電鍋,一定要用隔...

 同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅AnJie's Vlog,也在其Youtube影片中提到,最近 Iphone 的充電問題常常困擾著我,現有的 Iphone 充電線不夠長,躺在床上邊滑手機邊充電時,移動範圍會被限制,而且每次把充電線拔下來的時候它都會掉到地板,要充電時又要撿起來,地上的線亂成一團。有 3 公尺長和桌邊固定球的 NATIVE UNION 床邊充電線解決了我這個問題。 以往用...

電鍋蒸便當蓋子 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Instagram 的最佳貼文

2021-09-16 07:06:18

★大同電鍋煮4種日式家庭料理★ 我來台灣之後才開始用電鍋,因為日本很難買到。 但是用起來很方便,而且可以做很多日本家庭料理😋 所以今天我來介紹電鍋做的4種日本家庭料理喔😊 (右滑第2頁➡️) ✅【電鍋版,日本媽媽私房菜馬鈴薯燉肉】 [1] 馬鈴薯洗淨削皮後切滾刀泡水去除多餘澱粉。 紅蘿蔔切滾刀、洋...

電鍋蒸便當蓋子 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Instagram 的最讚貼文

2021-09-03 17:42:29

★冷便當很適合4鐘日式炊飯★ (右滑第2頁➡️) ✅【玉米香腸奶油炊飯】 ☆份量☆ 2-3人份 ☆材料☆ 白米—2杯 鑫鑫腸—1根 洋蔥—1/2顆 玉米罐頭—1罐 醬油—1大匙 奶油—5g 雞粉—1茶匙 鹽巴—1/3茶匙 ☆作法步驟☆ [1] 首先將洋蔥切丁,德式香腸切薄片。 將米洗好,與水和全...

電鍋蒸便當蓋子 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Instagram 的最佳解答

2021-09-03 17:42:29

【大同電鍋做綿滑順口的茶碗蒸,零失敗作法】⁠ 冬天就是要吃「茶碗蒸」,這道壽司店的定番美食,在家就能用大同電鍋簡單做出來喔!⁠ 茶碗蒸最難的部分是溫度的拿捏,利用大同電鍋,就能很輕鬆地做出滑順綿密的口感。⁠ 材料準備也十分簡單,想吃的時候,很快就可以做好。⁠ 忙碌的家庭主婦、拖著疲累的身體回家的上班...

  • 電鍋蒸便當蓋子 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-29 19:40:46
    有 250 人按讚

    明天要帶去公司的便當~
    艾媽餐館+自己煎的蔥蛋和香腸
    一定比醫院誤餐澎湃又營養
    (裝了可可愛愛的小醬油罐)

    #日日便當盒
    艾醬收到了2個便當盒
    白色給小妹,自己留藍色~
    艾醬才用3次,但小妹試用將近一個月
    她說:
    有分隔,放菜很方便
    滿好清洗的
    只是要用海綿洗會比較不傷碗
    如果使用電鍋,一定要用隔熱手套拿取
    用夾子或手都不方便
    蓋子蠻密合的,不太會漏湯汁
    外型吸睛?算一個優點嗎?

    當然算優點啊 🤣🤣外型美又有質感
    有不同的分隔盒,瀝油、瀝湯水的設計
    這個我覺得非常實用 👍👍
    而且這2天拿到醫院真的不擔心外漏
    密封度有推

    日日便當盒通過SGS無毒檢測
    可微波、可蒸煮、可機洗、可回收
    #4大特點
    ❶MIT製造
    ❷耐熱抗凍,-20°C-180°C
    ❸氣密式防漏
    ❹瀝油瀝水設計

    🍱心穎良品 日日便當盒
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  • 電鍋蒸便當蓋子 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-21 11:57:21
    有 160 人按讚

    ☀️開團☀️Miniware可拆式吸盤餐具
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    第一次在IG上看到miniware的花瓣盤就被吸引
    後來仔細研究發現他不只美,還很有內涵

    使用對地球友善的無毒天然環保材質
    不含PVC、BPA,100%安全無毒
    而且皆耐高溫135度C以上🔥

    低飽和的色彩,整個提高餐桌美感
    一系列的盤、碗都是吸盤可拆卸
    當孩子長大後,吸盤可拆下
    可以一路陪著孩子成長的兒童餐具
    連成人用都不違和的絕美質感!

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    🥇推薦No1 #新生貼心組 (分隔餐盤+矽膠學習湯匙)
    大口徑的餐盤,可以裝不少食物
    分隔餐盤可以分開使用,食物乾濕分離不混雜
    這分隔餐盤也是IG上最火紅的花瓣餐盤🌸

    北歐風配色,材質也天然環保
    說是寶寶餐具,我覺得大人用也賞心悅目
    為餐桌增添美感,既有質感又實用
    材質天然環保,寶寶用了更安心😙

    🥈推薦No2 #完美全配組(小食客+圍兜)
    最熱賣的商品,也是IG打卡熱門餐具套組
    內含矽膠圍兜、麥片碗、麵包盤、水杯組、碗蓋、叉匙組、強化吸盤,一次買齊寶寶所需餐具,包裝很精美,送禮或自用都很棒!
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    🥉推薦No3 #豪氣寶寶組 (點心碗組)
    獨特方形設計盛裝食物不受限
    碗壁低高度方便寶寶伸手抓
    吸盤可拆讓寶寶學習吃飯不打翻
    還有蓋子防漏,外出方便攜帶
    湯湯水水不側漏💦

    🏅推薦No4 #愛喝水水杯組
    3階段學習,從6個月一路用到長大
    貼心曲線杯身設計,適合寶寶雙手捧握
    學習喝水防漏杯蓋&密封吸管仰喝也不漏
    超喜歡他的密封蓋設計
    除了裝水拿來喝果汁牛奶也都很適合喔!

    🏅推薦No5 #便當好攜帶組
    【#成長便當盒】
    * 符合從嬰兒到學齡兒童的所有年齡階段需求
    * 304不鏽鋼材質製成,適用於-40度-200度C
    * 方形設計能裝入更多食物選擇(土司、2片蛋糕..),外出攜帶方便
    * 不銹鋼便當盒適用於電鍋、洗碗機、紫外線消毒鍋
    【#防漏矽膠盒】
    * 採用100%食品級矽膠材質
    * 矽膠盒耐熱230度,不含PVC及BPA
    * 適用於冷凍庫、微波爐、洗碗機、蒸氣鍋消毒
    * 貼心防漏矽膠盒設計,適合裝入湯水料理(實證有效)
    * 矽膠盒隔間設計讓料理搭配更加多元豐富

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    #PLA天然聚乳酸材質餐具
    100%植物澱粉
    無任何石化添加劑、無塑化劑、甲醛跟三聚氫氨、0毒素
    可自然分解,每年都可再生收成,不浪費地球資源

    ✔︎可拆式吸力盤,陪伴孩子長大
    ✔︎餐桌美學養成,擺盤美促進食慾
    ✔︎天然植物製成,抗油不易沾色
    ✔︎國際技術、世界安心認證
    台灣SGS、美國FDA、德國LFGB安心認證
    ✔︎餐具可放洗碗機,可微波加熱

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  • 電鍋蒸便當蓋子 在 Aiko愛可。愛生活 Facebook 的最佳解答

    2021-09-21 00:00:18
    有 209 人按讚

    #LOCKnLOCK樂扣樂扣現貨團來柳
    從21歲開始就用樂扣樂扣的我,真的開團也是剛好而已~這次精選了我覺得美又好用的產品,你們全都跟我一起補貨個夠!

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    樂扣樂扣應該是我21歲就離不開的產品!那時它們好像剛進台灣,而當時我真的覺得中午出去吃飯好麻煩,懶人如我就決定帶便當,最後變成好多同事也一起帶便當的風潮XD
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    我就一路從塑膠用到玻璃、甚至用到分隔樂扣樂扣!然後現在連保溫壺我也在用之外,竟然還出了牙刷紫消器,這個我覺得請你用搶的,太好用又太好看了~~~
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    #星球彈跳316不鏽鋼保溫瓶
    這款我覺得好好看,因為很少保溫瓶有黃跟墨綠色的,且外層採用啞光粉末塗料,超有質感。
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    保溫壺在我們家是不可或缺的物品!因為早上我們沒有起床泡奶這件事~~~我們都是要睡前把熱水裝進保溫壺中,早上閃亮哭的時候,直接從保溫瓶倒水出來泡奶,這樣方便又快速。
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    強烈建議要泡奶的保溫壺一定要有兩個重點:1.彈跳開蓋、2.有洩水口。
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    如果寶寶大半夜的哭醒,媽媽還頭昏腦脹,這時得辛苦的轉啊轉杯蓋真的會厭世,所以一定要選一鍵式彈跳上蓋,一按開蓋才方便啊!且附有安全鎖扣保護,不用怕被孩子亂開~
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    再來就是有洩水口的半夜水才不會倒的到處都是!裡面還有個濾茶網,如果是泡茶也不用擔心喝到茶葉!或是放入滿滿冰塊的飲品也不用擔心喝到冰塊喔~
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    470毫升尺寸適中,內膽為醫療級316不鏽鋼安全材質,更能放心使用。
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    #都會不鏽鋼保溫瓶
    外型像是個牛奶罐,也是啞光粉末塗料,粉跟灰真的好看到不行~內蓋濾嘴有助於使用者輕鬆飲用,可拆式濾茶網(隔冰網)適合飲用茶和加冰塊的飲品!
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    底部有矽膠墊,具有防震和靜音功能,就不怕時髦亂放讓底部掉漆了!
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    原來這款是前三星首席設計師Patrik Petersson精心設計之款式,商品設計獲得2020 IF設計大獎肯定,難怪我一眼就愛上XD
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    這種實用又好看,放著就像是漂亮的裝飾品,就是我最愛的產品啊!雙層防漏上蓋外出攜帶真的不用怕外漏~矽膠提帶,外出使用超方便,想拍網美照的這款買起來,太好看了。
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    #清新耐熱玻璃兩用隨行杯(附吸管)
    這外型也是美到讓人一眼就忍不住下手!杯身具有矽膠環設計,裝熱飲、冰飲皆合適~杯身大小適合放入車內置杯架,好隨身攜帶,大口徑杯口,更好清洗:)
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    其實,我們一直都有用隨行杯的習慣,但肯吉的隨行杯在當時裝修放在工地時不翼而飛XD我的上個月被閃亮打破,所以一直在找適合的隨行杯,不然好恐慌~~~
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    這款讓我很喜歡的就是他除了可以直飲外,還有吸管口,一杯兩用~肯吉每天都會自己裝咖啡出門~黑咖啡不離身就是他!
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    然後時髦一看到就吵著也要一個...肯吉整個傻眼,為什麼他的杯子都要被搶走?看來我要再入手一個粉色款了,不然不夠用啊XDDD
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    不過有網友告知他用後有膠化的情況,後來他問客服,因爲是矽膠材質有毛孔,有時因有油份或有牛奶成份的被毛孔吸收,一般洗碗精沒辦法深入毛孔,不乾淨久了就黏...

    建議可以泡過碳酸鈉清潔, 他試了真的真的有效,提供給大家參考喔~
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    #木纖維止滑砧板
    很早之前我就把砧板都換成木纖維砧板了!之前用的是美國品牌,這次也會想開樂扣樂扣的,就是因為團購價太誇張的超值了~
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    中+小竟然不用千元,怎能不下手啊!真的一次買好買滿,我是買特大跟中,不得不說特大真的超大可以切超多東西XDD
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    中的我都拿來切熟食、麵包類。木纖維砧板抗菌,不發黴,耐用又健康!耐高溫到176℃外,洗碗機可用真的很重要,我已經很久沒有洗砧板了~
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    木纖維取自美國進口松木木纖維,堅固耐用,相對於一般砧板更不傷刀,也有韌性!最重要的是它超止滑,這點我大推~
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    不含BPA等有害環境賀爾蒙,採用高溫高壓的木材壓縮工藝,纖維密度1.41-1.47,使砧板達到抗菌、防霉的特性!
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    就算切韭菜花這種味道超重的食材,也不用擔心染味,切火龍果也不會吃色喔!
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    #純淨保鮮盒
    樂扣樂扣的保鮮盒就是跟我相伴了快20年的系列啊!!!
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    這系列超美,白色或莫蘭迪粉上蓋超有質感!實證可抵抗99%的金黃色葡萄球菌及大腸桿菌,據說超級耐用,休旅車壓過也不會破XDDD
    .
    從廚房到餐桌,一盒到底,通過SGS檢驗,絕不含塑化劑、重金屬、雙酚A等環境賀爾蒙,盒身清透如玻璃,內容物一目了然!收納控可以入手這系列,冰箱內全部用這款超美。
    .
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    #三分隔耐熱玻璃保鮮盒
    以前用樂扣樂扣的時候都只有單大格,現在有小分隔超方便,尤其是上班族帶便當一次搞定,不會味道沾染~
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    可直接在烤箱上烹調並儲存食材在冰箱。不論是保存食物及烹調食物,一次完美到位~
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    耐熱高達400℃,盒身可直接進烤箱,適用於微波爐又可存放食材於冰箱,多功能且安全方便。
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    像是中秋節的蛋黃酥,吃到最後兩個,卻又要留著整大盒裝真的好麻煩...這時直接裝在分隔保鮮盒裡完全像是量身定做,放進冰箱又不用怕被壓壞!完全就是追劇良伴!
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    #寶寶副食品耐熱玻璃調理盒
    市面唯一可連同上蓋一起進電鍋蒸的副食品調理盒!鍋內其他食材的味道不會混雜進副食品中~
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    副食品分裝、食用、冷凍、電鍋/微波一盒搞定,拉開專利蒸氣循環氣孔設計,鎖住食材的營養美味。從冷凍(-20℃)到消毒鍋(~400℃)都適用~防燙矽膠上蓋讓媽媽拿起調理盒時不會燙手!
    .
    這款我真的一眼就愛上,方形跟圓形都好可愛!而且上蓋可以直接蒸實在無敵方便~我都拿來備料食材,這樣每餐要烹飪超方便。
    .
    像是做完一大鍋義大利肉醬也可以直接分裝進去,一次熱一盒超聰明!這天要做培根蛋奶麵,剩下的半顆洋蔥輕鬆回到自己的家~上蓋密封好,不用擔心洋蔥味道讓冰箱臭呼呼!
    .
    而這種玻璃耐熱保鮮盒也是我一直愛用的產品!醃肉超好用~醃肉直接放進保鮮盒中搖啊搖就完成!剩下的生菜裝回已經濕搭搭的袋子很容易爛掉,所以我都直接裝進保鮮盒,真的可以多放好幾天~
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    #莫蘭迪瓷器
    我本身就是餐具控,看到莫蘭迪色怎能錯過?這次選了兩款長盤,除了長盤還有很韓式的小菜盤跟飯碗,整組都好好看!可家常也可儀式感!餐具控就是看到碗盤就會忍不住想入手啊~
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    #學習筷
    專為處於學習使用筷子的時期而精心設計的專利筷!每個指環都固定在準確的位置,讓孩子從小拿筷子就固定正確指法的習慣,有助於智力發展和創造力培養,提高兒童的EQ~
    .
    真沒想到樂扣樂扣也有學習筷,閃亮還不會用筷子我先幫他備用,但時髦超愛學習筷,尤其是他愛的湯瑪士!
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    #牙刷消毒機
    這實在太欠買了,超級好看又實用!可愛到像是鵝卵石的東西竟然是牙刷消毒器。USB充電超方便,不需要更換電池!也沒有任何電壓問題,出國或外宿也能輕鬆帶著走~
    .
    壁掛式支架,可隨時放置於需要的位置~刷完牙只要把刷毛部分朝內部晶片,3分鐘即可消滅99%的細菌...
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    不過它沒有開關,只要蓋上上蓋就會自動消毒,所以拿出牙刷時蓋上蓋子又會消毒一次,但反正USB充電就沒什麼問題,且這時節多多消毒是好事XD
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    Aiko Chiu

  • 電鍋蒸便當蓋子 在 AnJie's Vlog Youtube 的精選貼文

    2021-08-18 21:48:36

    最近 Iphone 的充電問題常常困擾著我,現有的 Iphone 充電線不夠長,躺在床上邊滑手機邊充電時,移動範圍會被限制,而且每次把充電線拔下來的時候它都會掉到地板,要充電時又要撿起來,地上的線亂成一團。有 3 公尺長和桌邊固定球的 NATIVE UNION 床邊充電線解決了我這個問題。

    以往用手機邊吃飯邊追劇時,偶爾手機會忘記充電,飯還沒吃完手機就先沒電,DOCK 無線充電座不僅提供了置放架的功能,同時也可以充電。現在和男友遠距離,也常常會視訊到一半手機沒電,不然就是拿著手機拿到手痠,NATIVE UNION 的 DOCK 無線充電座也輕鬆解決了這個問題。

    AKTI workshop 還有很多很美又有質感的蘋果周邊配件,
    快來看看吧 👉 https://www.aktiworkshop.com/


    /


    日日便當盒團購
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    最近大家開始回辦公室上班了嗎?
    我也是最近要回去辦公室上班,
    又要重啟我的帶便當生活了~
    今天要來跟大家推薦一款美美的便當盒!

    以前買過便宜的塑膠便當盒,
    可是它很難洗又容易染色,
    而且也沒辦法密封,
    有湯汁的菜就沒辦法裝。

    但這個日日便當盒不僅好看又好洗,
    它的蓋子還是氣密式密封的,
    所以裝湯也是穩穩的👌🏻
    還可以拿來當保鮮盒喔!

    便當盒可以單獨使用,
    也可以加上側邊隔板分隔菜肉,
    或有湯汁的菜色和咖喱等等,
    這樣隔天吃的時候
    就不會吃到泡得爛爛的白飯啦🥰

    還有另外一個隔板是可以瀝水瀝油的,
    很適合拿來裝生菜水果唷!

    那自己帶便當最重要的問題就是,
    便當盒到底能不能加熱?

    這個日日便當盒直接加熱完全沒問題☺️
    它的獨家製程可以耐高溫到180度!
    還有SGS的無毒保證,
    所以拿來微波、蒸煮,
    甚至進洗碗機都是ok的!

    比玻璃製的輕,又可以微波,
    自己試用下來這幾次非常滿意,
    把菜裝進美美的便當盒看起來更好吃了!
    快來和我一起開啟便當人生吧😆

    ‼️注意事項

    ▪️如果裝有食用色素的食物還是會染色,
    清洗後以陽光曝曬半天到一天,
    或用紫外線消毒機照射,可改善染色狀況

    ▪️便當盒零件皆可拆洗

    ▪️便當盒加熱前需先拉起蓋上的氣閥蓋,
    長時間加熱請微開蓋子

    ▪️運費$60,外島$130,
    滿千免運,國外不寄送

    ▪️可用虛擬帳號、信用卡付款

    ▪️客服資訊:service@zingtw.com


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    古早味排骨原食譜:
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    📌更多關於我
    ▪ Facebook:https://www.facebook.com/AngelaLeeTaiwan
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    /

    逐家好,我是安J啦!
    從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
    於是畢業後便在台北租了一間小房子,展開了我在台北的打拼人生。

    專心煮飯時,能靜下來和自我對話,所以我喜歡在下班後自己下廚。
    雖然我不是個料理高手,但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。

    在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂,
    希望能讓一起在台北打拼的你,有個歸屬的地方。

    /

    🎵Music:Epidemic Sound
    📩業務邀約:angelaleetaiwan@gmail.com

    #台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG

  • 電鍋蒸便當蓋子 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳解答

    2021-04-23 20:00:05

    文末有彩蛋喔!
    我想大概每一個台灣家庭就會有至少2個這種傳統式的電鍋吧?外型可愛、操作簡單的電鍋,有一陣子在日本很流行,滿常在綜藝節目上看到介紹😆
    深耕台灣的家電品牌「貴夫人」這款304食品級不鏽鋼電鍋,最大的特色是

    ❗️容量超級大❗️

    11人份的2L大容量,煮雞湯、煮粥、煮咖哩都很合適。而且不僅中鍋為不鏽鋼材質,外殼也是好清潔的髮絲紋不鏽鋼。外形簡潔,很像我的蘋果電腦內👍
    特別喜歡的是蓋子的設計
    ✔️可站立放置於桌上
    ✔️上方為透明玻璃,料理過程看得見。

    如果你正需要一個傳家寶電鍋,陪你度過學生時代、家庭生活的話,很推薦這款非常超值的電鍋!順便我一起介紹,最日本家庭式的料理「甜辣的咖喱飯」的做法,裡面有我的咖哩小秘訣,一起試試看。
    還有,為了發揮電鍋最大的魅力,我想來份一鍋到底的「蒸溫沙拉」,直接放在耐熱容器中,一次完成,做完就直接是一個低卡的輕食便當喔!

    貴夫人ladyship不鏽鋼電鍋這裡買👉https://bit.ly/3dK1CuV

    #彩蛋抽獎活動(臉書粉絲團:https://fb.watch/52jymjrv07/ 貴夫人的貼文下)
    1.請@5位朋友+留言關鍵字
    #貴夫人不銹鋼電鍋送禮最大心 #送自己也可以
    2.5/10會抽兩位幸運粉絲,贈市價$3980 貴夫人11人份不銹鋼電鍋乙台喔!

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    ★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★

    食譜網站:http://tasty-note.com
    YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
    FB 社團:https://www.facebook.com/tastynote.tw/
    Instagram:https://www.instagram.com/tasty.note/
    業務合作:info@tasty-note.com
    LINE官方帳號:@tasty.note(一定要加@喔)
    如果信件寄出後2天內沒收到回信,
    請至facebook或instagram直接留言給我們。
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    ★詳細食譜★
    〖豬肉野菜溫沙拉.佐胡麻醬〗 https://tasty-note.com/ladyship-salad-tiede-goma-dare/
    〖日式甘辛咖喱飯〗https://tasty-note.com/ladyship-sweet-curry/

    ★需要準備的食材★
    〖日式甘辛咖喱飯〗
    水_1000ml
    咖哩塊(辛口)_1盒
    洋蔥_1顆
    紅蘿蔔_1根
    馬鈴薯_3顆
    蘋果_1顆

    〖豬肉野菜溫沙拉.佐胡麻醬〗
    豬五花肉片_250g
    甜蔥_1/2支
    舞菇_半包
    玉米筍_5根
    ●胡麻醬
    芝麻末_2大匙
    日式美乃滋_2大匙
    白醋_2茶匙
    醬油_1茶匙
    香油_1茶匙
    -------------------
    有食譜上的問題,也可以寫在留言區
    商品問題歡迎詢問客服喔!

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    #貴夫人電鍋 #日式甘辛咖哩 #溫沙拉胡麻醬

  • 電鍋蒸便當蓋子 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答

    2021-04-01 22:06:54

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    紹興醉雞
    材料:
    雞腿肉 2支 chicken thigh 2
    枸杞 10公克 Chinese wolfberry 10g
    當歸 1片 chinese angelica 1
    蔥段 15公克 green onion 15g
    薑片 20公克 ginger 20g
    紹興酒 400毫升 Shaoxing wine 400ml
    鹽 1茶匙 salt 1 tps.
    作法
    [雞腿處理]
    1.將雞腿肉較厚實的部分劃開。
    2.放入適量的鹽,抹勻後備用。
    [醉雞製作]
    1.依序放入雞腿肉、蔥段、薑片、枸杞、當歸和少量的紹興酒。
    2.設定肉類模式,時間設定35分鐘。
    3.蒸熟後放涼,再依序加入鹽和紹興酒,放進冰箱冷藏1天入味。

    水晶雞
    材料:
    去骨雞腿 3片/ chicken thigh 3pcs.
    薑片 15公克/ginger 15g
    蔥段 15公克/scallion 15g
    米酒 3大匙/cooking rice wine 3tbsp.

    醃料:
    鹽 少許/salt q.s.

    作法:
    1. 去骨雞腿劃刀,撒上適量鹽後捲起。
    2. 將雞腿捲放入便當盒中,擺上薑片、蔥段,淋上米酒。
    3. 電鍋外鍋加入2杯水煮至冒煙,放入雞腿蒸至開關跳起。
    4. 取出挑去蔥段、薑片,蓋上蓋子,放入冰箱冷藏約4小時。
    5. 將雞腿取出切片即可。

    手撕雞
    材料:
    全雞1隻(約1500g) chicken 1pec
    蔥段15g scallion
    薑片15g ginger
    米酒1大匙 cooking rice wine
    水適量 water
    作法:
    1.倒入適量水(可淹過肉類的水量)煮滾。
    2.提著雞首,將雞身泡入沸水中5秒鐘,拉起來,如此重複三次。
    3.第三次結束後,將整隻雞都放入水中,再加入蔥段、薑片和米酒,蓋上鍋蓋。
    4.以140℃煮25分鐘(維持微滾狀態),關火,燜泡50分鐘。
    5.將全雞撈出瀝乾,放置微涼即可用手將雞肉撕成肉絲。
    蒜香胡麻醬
    調味料:
    芝麻醬3大匙 sesame paste
    涼開水2大匙 cooled boiled water
    醬油2.5大匙 soy sauce
    麻油1茶匙 sesame oil
    鎮江醋1.5大匙 chinkiang vinegar
    糖1大匙 sugar
    蒜泥1大匙 garlic
    花椒粉1/4茶匙 ground szechuan pepper 1/4tps.
    作法:
    1.將所有調味料混合均勻,即為蒜香胡麻醬。

    三杯雞
    材料:
    雞肉 1000g chicken
    薑片 15g ginger
    蒜頭 30g garlic
    辣椒 2根 chili
    醬油膏 4大匙 thick soy sauce 4tbsp
    胡麻油 4大匙 black sesame oil 4tbsp
    米酒 4大匙 cooking rice wine 4tbsp
    糖 1大匙 sugar 1tbsp
    九層塔 適量 basil
    作法:
    1. 萬用鍋介面按下「收汁醬燒」,並調整時間為15分鐘,不鏽鋼內鍋中倒入胡麻油煸香薑片、蒜頭、辣椒,至蒜頭表面微金黃。
    2. 加入雞肉塊拌炒,在加入醬油膏、糖、米酒攪拌,蓋上鍋蓋燜煮約6分鐘,隨後開蓋讓醬汁收汁,起鍋前拌入九層塔即可。

    麻油雞
    小標:麻油先煸出薑的香氣才夠味!
    商品小標:透明鍋蓋 掌控食材烹煮情況
    材料:
    雞腿 800公克/ chicken thigh 800g
    薑片 60公克/ginger 60g
    胡麻油 2大匙/ sesame oil 2tbsp.
    秀珍菇 100公克/ phoenix oyster mushroom 100g
    麵線 1捆/vermicelli 1pcs.
    水 800公克/water 800g
    米酒 100公克/cooking rice wine 100g
    調味料:
    鹽 1茶匙/salt 1tsp.
    作法:
    1. 鍋中倒入麻油後加熱,放入薑片,煸炒至邊緣微捲曲且金黃。
    2. 放入雞腿肉,將雞腿肉炒至表面金黃焦香。
    3. 放入水、米酒,蓋上鍋蓋,再煮20分鐘。
    4. 開蓋後加入秀珍菇煮軟,加入鹽調味拌勻。
    5. 煮一鍋水至滾,放入麵線,水滾後煮約1分鐘後撈出,放入碗中。
    6. 麵線淋上適量麻油雞湯汁,和麻油雞一起食用即可。

    蒜頭雞湯
    材料:
    雞腿(?燙過) 600公克/chicken thigh 600g
    蒜頭 80公克/garlic 80g
    薑片 15公克/ginger 15g
    水 800公克/water 800g
    米酒 2大匙/cooking rice wine 2tbsp.
    調味料:
    鹽 1茶匙/salt 1tsp.
    作法:
    1. 將雞腿肉放入內鍋中,再放入蒜頭、薑片,加入水和米酒。
    2. 作法3放入蒸汽氣炸鍋中,選擇【原味蒸、手動設定、40分鐘】,待時間運作結束。
    3. 加鹽拌勻後取出即可。
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