超簡單油飯

端午節買的糯米，還有剩一些想清掉，秤了重量大約還有320g，包粽子量也不夠，於是想拿來做油飯，比較簡單，以往煮油飯，都是先將糯米煮熟，再來和料拌炒，但我剩的量不多，用量米杯也沒辦法量出整數的杯數，這樣要加水煮，就會比較量不準，所以要用另一個方法做，就是先將糯米充份浸泡再蒸熟，如果你不喜歡吃太軟的糯米飯，用這方法蒸出來的米飯，粒粒分明軟硬度最剛好，我剩的又是圓糯米，更不怕煮太軟，而且這也更沒難度，不用擔心水放多或放少，量要煮多少也不受影響，只要糯米有浸泡足夠，就不會失敗，這次也將炒好的料-，一起入鍋蒸，而且我炒料也沒另外再加油，就只有五花肉本身的油脂而已，再經過蒸，肉的油脂也還拿流入米飯内，油飯内的油就剛剛好，五花肉蒸過也會更軟爛好吃，這也是一鍋到底，用電鍋做真的超簡單又無難度，煮好的油飯粒粒分明，香又好吃，大家都可以試試。

材料： 糯米 300g 五花肉 300g 香菇 4~5朵 栗子 200g(我在市場有買到生的剝殼栗子，這部份可不加或用熟的栗子也可以) 油蔥酥 3~4Tbsp

醃肉料： 烤肉醬 1.5Tbsp(用任何牌子的烤肉醬都可以)

調味料： 醬油 1Tbsp 烤肉醬 1Tbsp 糖 1/2tsp(量可增減或不加) 五香粉 1/2tsp(量可增減或不加)

**鍋寶萬用316分離式不沾電鍋

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**鍋寶御廚不沾鍋3件組28cm

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📣無敵可愛！新款造型包子、刈包、饅頭✨現貨開團！
▲團購表單➔ https://lihi1.com/KS3wJ
#現貨團 #孩子的早餐點心

新造型包子來了！選擇超多，想吃鹹的、甜的組合通通有
神可愛的動物造型包子秒收買孩子的心
上課當早餐、下午當點心、當正餐都可以
用電鍋蒸個幾分鐘馬上出爐，是懶媽備餐的好朋友
每次蒸包子油條都吃超快，不像吃飯要三催四請的
冷凍又能放六個月(但我們家不用幾個禮拜就吃光了)必囤！👌

✨新品【 #海洋肉肉組 】超可愛的鯊魚系列😍
鯊魚包子(香蔥豬肉)、虎鯨包子(玉米豬肉)
豆腐鯊包子(香菇豬肉)，每款造型各兩顆
豬肉內餡調味好吃加上可愛外型，讓孩子秒吃光👏

✨新品【 #親密農場組 】
羊駝包子(紅豆)、梅花鹿包子(地瓜起司)、呆呆小鴨(芋泥)，羊駝造型太萌了，梅花鹿地瓜起司阿條很愛
很適合當點心，喜歡甜內餡包子的不能錯過喔！😆

🔥熱賣【 #好運高粽禮盒】神可愛！
粽子寶寶芋泥、老虎紅豆，都是小孩會喜歡的口味
大象、企鵝刈包造型更是精緻，連媽媽都好想吃
煎個蛋、夾肉鬆、起司，就是美味可口的早餐
看到這麽可愛的造型，阿條超快速吃光👏

【 #開嗑刈包 】有包了內餡，( 肉鬆起司、玉米起司 )都是小孩最愛的口味
直接放電鍋蒸好就能直接吃，媽媽不用再準備配料超方便
這兩個口味油條也超愛，也是我們家很快吃光的口味
這次開團我也要自己囤，真的很好吃很可以，家裡有小孩的一定要囤起來👍

【 #綜合造型刈包組 】有小豬、小雞、恐龍造型
是單純的刈包，可以自己加入喜歡的配料
可以自己煎蛋、肉片、火腿、起司、海苔、肉鬆，想吃什麼自己加
這麼可愛的造型，不用盯著小孩吃飯，輕鬆解決一餐😁

🔥熱賣【 #鮮奶起司饅頭 】我跟阿條最愛的口味❤️
起司控必買的口味，連油條都超愛，一包六個兩天秒殺不夠吃耶！
油條都說起司饅頭是蝸牛饅頭，媽媽說是玫瑰花饅頭
濃濃的起司香氣、超鬆軟的饅頭，讓人一口接一口
小孩都超喜歡，大推要囤起來！

【 #HelloKitty奶皇包 】連男寶油條都很愛的造型包子🥰
Kitty包子秒對抗厭食屁孩，媽媽們的救星阿
包子不只造型可愛，內餡還是小孩喜歡的香濃奶皇餡
小孩歡必罷不想吃飯時，趕快從冷凍庫裡拿出來蒸
馬上讓小孩的胃口大開，肚子暖暖，視覺也療癒了
Hello Kitty造型還有巧克力珍珠包與刈包可以選擇喔！

【 #香蔥饅頭 】蔥控不能錯過，是大人口味
小寶超愛蔥，也愛吃鹹的包子口味，很對小寶的胃口
胡椒香氣加上蔥花，小寶也是秒殺😆

‼️艾酷奇都是用 #天然色粉
紅色：紅麴粉、綠色：抹茶粉、黑色：竹炭粉、藍色：天然梔子色素、黃色：β胡蘿蔔素、粉紅色：β-胡蘿蔔素+紅麴粉

🔺包子冷凍保存六個月，隨時都能當點心吃超方便啊！😊

🔥熱賣【 #雞肉香腸 】我買了四包，比一般豬肉香腸還要清爽好吃
油條吃光一條、還說「還要」，推薦大家可以買來吃吃看
簡單用烤箱烤，不用任何調味就很好吃😋

此團的包子饅頭選擇很多，千萬別錯過囉！
▲團購時間➔ 8/17~8/24 23:59止
▲出貨時間➔ 配合黑貓物流 D+5天內完成出貨，是現貨團！
如真有不方便收貨的時間，請填寫於訂單備註，亦可與媽咪愛客服聯絡唷！
▲運費說明➔ 200元，滿1,500免運
▲付款方式➔ 信用卡/ATM轉帳/LINE Pay
▲客服信箱➔ service@mamilove.com.tw
▲客服電話➔ 02-23659979
▲LINE@客服➔ @mamilove ( 包含@ )
▲客服時間➔ 週一～五 9:00-12:00 / 14:00-18:00

瓦城出泰式料理包了！！
身為瓦城鐵粉的我 看到最近瓦城出了冷凍料理包 真的太興奮了拉！！
綠咖哩跟打拋豬都有出～～
.
平常想吃只能外帶 如果家裡附近沒有瓦城也很難常常吃到（對我就是想常常吃到XDD)
7月19日起瓦城推出4種泰式料理包，只要拆開包裝微波加熱幾分鐘，或隔水加熱十來分鐘，就能吃了～想吃隨時在家自己做～真方便！！

綠咖哩椰子雞➡️綠咖哩我相信是很多人最愛的料理之一～獨特香氣，與椰漿超搭，兩者調和出椰香濃郁的醬汁，中和咖哩的辛辣味讓口感更滑順，加入份量不少的鮮嫩雞肉片、鮮脆長豆、九層塔一起烹調
除了本身料理包之外，我還有多加馬鈴薯塊，量變得比較多，口感更豐富
超級下飯！！！！

辣炒豬肉➡️
這道就是經典的泰式打拋豬肉啦～豬絞肉配上主廚秘製香辣醬料十分入味
拌上白飯吃香辣過癮～
不過現今養生意識抬頭，我換上紫米飯，吃的美味又兼顧健康

椰汁炒牛肉➡️湯汁濃郁又是一道下飯的經典好菜～嚴選進口牛肉片、泰國紅咖哩與椰漿熱炒，滑嫩的牛肉沾滿了帶辣的醬汁，非常開胃～

酸辣蝦湯➡️泰式經典酸辣蝦湯可是世界三大名湯之一唷～採用泰籍主廚秘製酸辣醬，加入南薑、香茅、檸檬葉等天然香料及鮮蝦、菇類…，吃前記住要淋上料理包裡的檸檬汁，喝一口酸辣帶勁的鮮香湯頭味道好極了，5隻鮮蝦好澎湃，我還加了嫩豆腐耶，口感更棒！

※加熱的方法包裝盒上寫得非常清楚，可以用微波爐、電鍋加熱或次隔水加熱
微波爐、電鍋加熱：需先完全解凍後，微波3～6分鐘或電鍋加熱10～25分鐘
熱水中隔水加熱：不需拆封不需解凍，大包裝20分鐘，小包裝8分鐘

辣炒豬肉 NT$280
椰汁炒牛肉 NT$300
綠咖哩椰子雞 NT$280 (買1送1)
酸辣蝦湯 NT$320
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瓦城 泰國料理 Thai Town Cuisine

※購買地點：
1.外帶訂購：自7月19日起於瓦城全台各門市販賣
2.宅配訂購：瓦城商城 https://www.thaitownshop.com/

※外送優惠內容：
1.【滿額折扣】2021/7/28-2021/8/1及2021/8/7-2021/8/15，滿1,000元享9折優惠。
注意：不適用優惠套餐、部份餐盒、粽子和乾拌麵
注意：僅限使用「瓦城訂餐平台」訂購，若使用Foodpanda或Uber Eats 則「無此優惠」
2.【父親節優惠-多人套餐88折】2021/8/2-2021/8/6，2人、3人及4人套餐享88折


品牌資訊：
品牌名稱：瓦城 THAI TOWN
FB粉絲專頁：瓦城 泰國料理 Thai Town Cuisine

想看更多文章➡️FB：🔍47食樂天地
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食材好取得
作法也非常簡易(算是!)
雖然最後在包粽葉的地方卡關很久
畢竟我人生第一次包粽子就獻給狗孩子們了
(×∀︎×๑ )
但這才是DIY最大的樂趣呀
來吧！
動手包起來！

- - -

✦ 製作步驟
1.將雞胸肉切丁與魚油一同放入食物調理機絞碎成泥
2.另一部分加入適量菠菜粉調色
3.將兩片粽葉相疊，折成三角漏斗的型狀
4.依序將食材放入並壓實
菠菜雞肉泥➡️熟蛋黃➡️原味雞肉泥
5.將粽葉往下蓋住，將剩餘粽葉整理好包整齊用棉繩綁牢，就完成一顆啦!
6.最後放入電鍋蒸熟，即可食用囉！

- - -

魚油的部分
可自行選擇要不要添加
我是用寵物專用的魚油
你們選平常習慣使用的即可
我個人是覺得家裡徵起來更香
因為溫刀那三隻
比較喜歡糙抽😂

然後因為在包的時候
沒有人類的那麼大顆
最後收尾覺得葉子太長可以修剪掉一些哦！
放入電鍋我是倒入一杯水去蒸
記得放涼一點再餵食哦
( ˘͈ ᵕ ˘͈ )

- - -

大家一起來包包看吧！
期待你們的成果
✦ 歡迎在下方提出問題及分享
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👇影片中懶人料理食譜點開描述欄位👇

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📌運費：商品價格已含運費
📌付款方式：
(1.) 信用卡一次付清
(2.) ATM轉帳付款
(3.) 超商繳款 (限使用電腦下單)
(4.) Line Pay

📌聯絡方式：
潤益國際
官方網站：https://www.richmore.com.tw/
客服聯絡：LINE@官方帳號 ID 搜尋 : @richmore
連絡電話：02-2786-3115(營業時間：周一至周五9:00-12:30、13:30-18:00)

00:00正片開始
00:32 舒肥萬用鍋適合的對象：小家庭、租屋族、料理新手
1:23 外觀功能介紹
4:44 配件＆如何清潔
懶人一鍋料理筆記開始！

7:50松露蒸蛋
我影片中用四顆蛋，打散之後過篩，像布丁口感的好吃秘訣：蛋1：雞高湯2（替換成水也可以只是會沒這麼香），把蛋液過篩加入雞湯後再過篩幾次，讓蛋的筋膜、泡泡過濾掉，越認真過濾蛋越沒氣孔，再來可以加入松露醬或任何配料，我特別喜歡影片那款松露醬，便宜又超好吃！在蒸蛋上方蓋上一個盤子（防水蒸氣滴回去，但Richmore這款鍋我試過沒蓋也還行），調整舒肥模式設定75~80度15分鐘就完成了。（因為每個人放的蛋數量跟比例不同，通常第一次你可以在旁邊看著，大約10分鐘打開看看，持續增加5分鐘慢慢抓出適合自己的最完美時間，切記溫度不要超過85度就可以蒸出很有布丁口感的蒸蛋！蒸煮時間可以試份量拉長！）

08:00番茄蘋果牛肉麵
把牛肋條大火鍋底炒出金黃色，加入洋蔥翻炒一下，接著放入番茄、蘋果（湯的天然甜味來源！）、胡蘿蔔、五香滷味包，按煮湯模式一小時就完成了！
這款湯很隨意，牛肋條不煎炒也沒差（煎炒有個香氣）、配料放制的多寡也都可已隨你喜歡調整，然後因為番茄會出水，一開始水不用放太多，可以燉煮一陣子看一下鍋內出水情況再補水，就會是一鍋幾乎不需要調味料，帶有水果甜味、番茄酸味、中藥包香氣的超開胃牛肉湯！

08:19 竹筍蛤蜊雞湯
竹筍切片切塊都可以，雞肉冷水開始煮滾川燙沖掉血水（冷水開始川燙比熱水更好），把竹筍、雞肉一起丟到鍋內加水按煮湯一小時完成！（省錢不愛吃肉可以買熬雞高湯的雞骨肉，喜歡吃肉可以買雞腿肉，要有骨頭的任何肌肉都可以！骨頭是高湯精華～）

通常我們會吃半鍋之後，加入很多蒜頭、蛤蜊，就會轉換另一種口味變得更香濃！！！！一鍋兩吃哈哈！

煮湯的時候因為前面在預熱鍋內水時不會算入「烹煮」時間，有時候鍋內水放太多，加熱會很久～我都抓時間去看有滾半小時左右就完成了！隨時可以試味道，不一定真的要等一小時喔！

9:03竹筍排骨粥
任何燉煮的湯品、最後剩下的我都會在加入一點米熬成精華的粥！切記！煮粥非常吃水，大約要抓米1：湯10的比例（懶惰怕抓錯份量的時候我會先把一部份湯裝起來，煮好粥之後再倒回去，也可以有湯湯水水的粥口感）

09:17 紅酒燉牛肉
跟牛肉湯麵很像，就是把牛肉、配料都一一的加進過內炒，有炒會更有鍋氣更香，租屋處不方便一直炒肉有油煙的話，你把全部丟進去燉煮也行，紅酒燉牛肉用番茄糊、超市可以買到的義大利麵用番茄醬比新鮮蕃茄更好！味道才夠濃厚，迷迭香、義式香料、巴西里加了更香！推薦可以買著其他料理都能用～太白粉（冷水拌開加才不會結塊）勾芡用的可加可不佳，我不愛稠稠的口感，只會隨便加一點

9:52 青木瓜排骨湯
排骨川燙後加入鍋內，放切好的青木瓜、紅棗、枸杞，選燉湯1小時完成！

10:52 黑蒜排骨湯
網路或是市場都可以買到黑蒜，把蒜頭剝開，外面的皮都可以不要，主要是裡面黑蒜仁就好（不撥開也沒差但你湯會很多皮的渣渣），切幾片薑，把黑蒜、川燙後排骨放入鍋中加水，燉湯1小時，完成！

10:17 舒肥蔥油雞飯
雞胸肉/雞腿肉舒肥後，手撕成小片狀
青蔥醬：橄欖油小火熱鍋出現油紋後加上蔥末、鮮味炒手（好吃精髓量要夠多）、白胡椒粉拌一拌淋上機肉絲上就完成了。

茶酒（舒肥法更有茶香不苦澀！推～）
舒肥牛排
蒸港點/蒸粽子（隨便你要蒸啥都行哈哈）


#潤益國際 #RICHMORE # RICHMORE舒肥萬用鍋 #舒肥萬用鍋 #5公升容量 #冰蹦拉
※這支影片不是商業合作影片，僅與Richmore舒肥萬用鍋合作團購※
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1.熱壓粽子
材料
粽子（蒸過） 2顆／zongzi 2pcs
蛋餅皮 2片／oriental plain pancake 2pcs
作法
(1)粽子先蒸熟，再用蛋餅皮捲起。
(2)烤盤兩面噴少許油，放入作法1，蓋起上蓋、扣上卡扣，小火煎到兩面金黃即可。

2.蝦鬆粽
材料
洋蔥 30公克／onion 30g
蝦仁 150公克／prawns 150g
小黃瓜 1條／cucumber 1pcs
鹽 少許／salt q.s.
白胡椒粉 少許／white pepper powder q.s.
粽子（蒸過） 2顆／zongzi 2pcs
生菜葉 適量／lettuce q.s.
作法
(1)粽子預先蒸熟備用。鍋內加入適量的油，放入洋蔥丁，略微翻炒後加入蝦仁一起翻炒。
(2)放入小黃瓜丁，關火後繼續翻動，再加入鹽與白胡椒一起拌勻。
(3)加入作法1蒸熟的粽子，攪散、翻動至均勻後填入生菜葉內即可。

3.粽子煎餅
材料
粽子（退冰） 2顆／zongzi 2pcs
蔥花 20公克／chopped scallion 20g
蛋 2顆／egg 2pcs
作法
(1)粽子退冰後放入碗內攪碎，再灑上蔥花，打入兩顆蛋一起拌勻後備用。
(2)鍋內加入少許油，倒入作法1，舖平後加蓋燜煎，兩面各燜煎2分鐘即可。

4.高麗菜捲粽
材料
高麗菜葉 4片／cabbage leaf 4pcs
粽子（退冰） 2顆／zongzi 2pcs
作法
(1)粽子解凍後切對半，鋪在燙軟的高麗菜葉上捲起
(2)放入電鍋內蒸15分鐘即可。
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