為什麼這篇電鍋煮玉米鄉民發文收入到精華區：因為在電鍋煮玉米這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者minabeauty (mina)看板cookclub標題Re: [問題] 電鍋蒸玉米時間Tue...
電鍋煮玉米 在 大象發福廚房 Instagram 的精選貼文
2021-09-24 02:00:34
雞茸玉米粥 . 今天很榮幸跟好好食房 @soup_up_official 合作，想跟大家分享一道非常美味電鍋料理—雞茸玉米粥！以後每個月也都會有一篇專欄介紹這款雞湯如何運用～大家可以參考看看唷！ . 今天這款雞茸玉米粥，走的是雞湯濃郁型風味，輔以玉米淡雅的甜味與口感，吃起來會有種在餐廳吃粥的高級感！...
看到這一篇文章
回一個老文...
我認識的農民告訴我
玉米因為很容易染蟲害
需要灑很多農藥才能長大
所以烹調時最好是將皮剝掉後
再用清水洗過一遍（必要時加點洗碗精下去洗）
比較沒有連農藥一起吃下肚的問題
看到上篇推文的人好多都沒剝皮就下去煮
不禁有點心驚驚
難道大家煮玉米都不先洗過再煮嗎？
因為玉米不剝皮的話應該會有很多農藥殘留在葉片裡吧 @@"
建議大家味美跟健康都要兼顧啦
玉米還是剝了皮再煮吧！
每次到外面攤販買玉米
只要一看到連葉皮煮的我都先說掰掰～
※ 引述《kriminell (cookie dude~)》之銘言：
請教一個很簡單的問題
請問如何用電鍋把玉米蒸熟?
整支的那種玉米
是放蒸盤嗎? 要放多少水呢?
謝謝
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→ CuTeHebe:玉米都是水煮比較多喔 外面看到用蒸的只是煮完為了保溫 05/17 22:38
→ kriminell:謝謝,請問煮的時候可以先剝皮嗎? 05/17 22:39
推 kavalan:我家是剝到只剩1或是2層下去煮。 05/17 22:40
→ ningc:我們家都煮熟才剝耶...好像比較好剝(? 05/17 22:41
推 kruskal:剝皮會變難吃 05/17 22:41
→ yyouu:我家都用電鍋蒸熟,用一個瓷碗裝好,水用量杯三格就行了 05/17 22:42
推 pinkjia:用電鍋蒸比較好 甜份比較不會流失 老師教蒸十分鐘悶五分鐘 05/17 23:17
推 tony904:所以5樓吃玉米都連皮吃? 05/17 23:21
推 hatsuki:五樓應該是說 連皮蒸的玉米比剝皮蒸的玉米來的好吃 05/19 18:13
→ imbemarion:我都用蒸的啊 因為不用在瓦斯爐旁邊看著 脫光衣服蒸 05/19 21:46
→ imbemarion:蒸好抹奶油跟鹽 還是很好吃 不過偶都只蒸黃玉米 05/19 21:47
→ imbemarion:白玉米沒蒸過 都用烤的 05/19 21:48
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