今天爽爽在家休息，沒有殯儀館的工作，也沒有出版社的工作，更重要的是，這個假 ，是爺爺給的。

時間很快，爺爺下個月就要做百日了。每次看自己的休假系統，總是會出現一個喪假，那是上次請爺爺喪假剩下沒請完的一天。今天剛好小日子，有假不請，對不起國家，對不起爺爺，對不起自己的客家精神，於是我就請了。

昨天晚上熬夜玩一款遊戲「魔力寶貝」。這遊戲我玩到今年，20年了。我很念舊，每每說要離開網路遊戲，或是覺得玩這個浪費時間，過沒多久，總是會回來看一下。希望在它還沒倒之前，再多玩個幾天。

早上九點才睡醒，旁邊的女兒六點嘗試吵醒我，我用枕頭蓋著頭，不讓他用聲波攻擊，接著，嘎吉去咬著她的飯碗，來我房間用力往地板上丟，發出刺耳的金屬碰撞聲，我依然不為所動。爺爺給的假，當然要睡飽，豈能讓這幾個每天自律六點起來靠夭的小鬼打斷。

睡醒後，我先拿起掃把，將他們因為沒按時吃早餐而咬壞我一隻襪子的犯案現場整理一下，再將跑回去睡回籠覺的她們喊起床，準備做早餐給她們吃。

處理完她們的早餐，我開始準備自己的。我打開冰箱，挑著今天要做點什麼來吃。

冰箱裡，滿滿都是從爺爺的冰箱，拿過來的東西。

爺爺往生不久後，伯伯就去老家冰箱，將爺爺放在老家冰箱的食物，拿過來分一點給我。

因為冰箱插著耗電，食物不吃會壞掉，客家人嘛，能省則省。

在這些食物中，爺爺最愛的烏魚子，其實我最不愛，但是是我第一個吃完的東西，因為我喜歡不好吃的東西先吃。鮭魚有兩片，我吃的差不多了。雞肉大概一隻，也處理掉了。其他什麼青菜、豆腐、菜包、客家佶醬、薑絲大腸。我都吃完了。最後，剩一包滷豬腳。

這是我跟爺爺最大的共識，我們都很愛吃。爺爺吃飯有個習慣，他只相信媳婦做的。外面的名廚再厲害，也沒有他媳婦做的厲害。

我也知道有時候我媽雖然很累，但是說到說要做給爺爺吃的，她還是會很高興的去做菜。

爺爺每次在餐桌上，都會稱讚我媽媽滷的豬腳，有多好吃，我媽媽都會在餐桌上三八的說，沒有啦沒有啦，隨便弄的啦！但身為小孩的我知道，她一早就去市場挑爺爺愛吃的部位，然後花了很久的時間滷得入味，中途還會拿我跟妹妹當實驗品，看看這次她的菜有沒有失水準。

今天，我要將爺爺留下最愛的料理，吃下去了。

我打開電鍋，將豬腳放進去，然後煮一包曾拌麵。

等電鍋跳了起來，我將盤子拿到客廳，準備享用這道爺爺走後，留下最後的美食。豬腳一入口，想到的卻是跟爺爺吃飯的畫面。

爺爺對媽媽說

「這豬腳滷的俺講！」（這豬腳滷的很好）

爺爺對著我夾塊我最愛的肥肉，然後找塊瘦肉，夾給我妹妹。我們在一起聊著天，雖然都是一樣的話題，但是總會聊得起來。

哇！第一次吃到豬腳會哭呀！

我還真想念跟爺爺一起吃飯的時間⋯⋯

感謝爺爺給我的一天假

也感謝爺爺給我一輩子的回憶

你有多久沒回家嚐嚐家人的手藝了呢？還記得小時候最喜歡到外婆家品嚐外婆的拿手紅燒肉了！獨自一人在外打拼仍會時不時想起來自家鄉的味道呢，不過渴望家鄉味的你有福了！今天要來開箱一款人氣宅配美食

#荷葉坊手作即食料理 用心手工製作道地的江浙口味菜餚，用美食傳遞來自故鄉的溫暖，冷凍包裝方便保存，簡單加熱過就能吃到彷彿來自餐廳桌菜等級的美食，接下來就讓我來介紹三款菜色，有「鎮江小排」、「外婆紅燒肉」以及「羅宋牛三寶」

產品包裝
每樣食材都使用真空包裝的方式，並且利用冷凍宅配寄送到家，包裝外都有貼上品項名稱、製作內容物以及生產日期，此外加熱方式也非常簡單，常溫退冰後可以使用微波5分鐘、電鍋或蒸爐加熱10~15分鐘或者隔水加熱15分鐘即可上菜！（包裝可耐熱120度C以上）

#鎮江小排 $350
鎮江小排最常出現在江浙料理的年菜中，使用台灣溫體骨邊小排骨搭配「鎮江香醋」入菜，讓排骨上的肉完整吸收湯汁的精華，口味吃起來酸酸甜甜的，越吃越開胃而且不容易膩，而且排骨切得大小適中，非常容易入口，一份包裝約有12~15塊，份量大約可以給2~3人吃，不過我光我自己就吃了一半以上！真的是越吃越涮嘴！

#外婆紅燒肉 $350
接著是我最愛的紅燒肉了！這道菜也是我外婆的拿手好菜之一，聽說好吃的秘密在於使用蘋果西打或者可樂下去燉煮軟化豬肉，而荷葉坊的紅燒肉吃起來也十分的入味而且肥瘦分明，肥肉的部分吃起來充滿彈性而不油膩，其中的豬油香氣搭配滷汁非常下飯，瘦肉口感也不會太柴，除了紅燒肉外，配角還有鵪鶉蛋和炸三角油豆腐，每個都是白飯殺手! 尤其是油豆腐，吸滿滷汁後一口咬下滷汁四溢的感覺最過癮 !

#羅宋牛三寶 $480
接下來又是一道下飯的料理，使用牛三寶(牛筋、牛腱和牛肚)搭配濃郁蔬菜濃湯所製成的羅宋牛三寶登場! 牛筋吃起來滑順富含滿滿的膠質，牛腱切成一口塊狀，肉之間筋纹讓咀嚼的口感大大提升、Q彈又多汁，個人滿喜歡的 ! 牛肚使用金錢肚的部位製作，網狀的紋路能留住滿滿蔬菜濃湯，吃起來柔嫩有彈性而且越嚼越香 ! 而蔬菜濃湯對牛三寶的美味有大大的加分，濃湯中加入了洋蔥、番茄、芹菜、紅蘿蔔等蔬菜，使濃湯充滿蔬菜鮮甜的精華，其中番茄的酸更令人胃口大開! 食材間做到互補達到完美的平衡真的是非常厲害~

產品資訊與優惠
訂購方式 : 滿3000免運。網路下單後7~10天依序出貨
保存期限 : 冷藏七日、冷凍三十日
加熱方式 : 微波5分鐘、隔水加熱10分鐘、蒸爐15分鐘
#獨家優惠 ：告知店家是看到「橘子亂說話」的文章分享而訂購，贈送私房小菜「酸菜辣椒豆乾」一罐（價值180）。

荷葉坊手作即食料理 - 詳細資訊
官方網站: https://www.yefang.menu/
Instagram : https://www.instagram.com/holyfang_cuisine/
Facebook : https://www.facebook.com/HollyFangCuisine

📍#橘子在家吃

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🔥知名美食🔥【東區鵝肉吳xPa Pa Rice好食燉飯 嚴選冷凍團】
#嚐鮮組超殺優惠 #溫度餐桌
✅優惠團購：https://ababa.tw/xskE9/bf (8/12結團)
✅心得分享：請看此貼文分享

每每茜茜開美食團，都是因為自己和人夫謙都愛吃，吃到好吃的就想要跟大家分享～
這一團的 #鵝肉 #燉飯 真的不能錯過啊！

我也沒想過鵝肉從冷凍出來後會這麼好吃，料理也超簡單，只要放進電鍋蒸一蒸熱一下就能吃，那個湯汁湯頭有夠美味，鵝肉+鵝翅都Q彈好吃不乾柴，米血、鵝胗更是好吃到停不下來，是我現在邊打字都會流口水的魂牽夢縈啊！

全部都買一份一餐內就被掃光，又追加一份，結果剛好在我出門時人夫謙料理當晚餐，我一回家只看見被掃光剩下少少的...可惡啊！這次我要跟自己的團買個兩份囤在冷凍庫！誰都別來跟我搶😤😤😤

冰箱、冷凍櫃就是要常備一些好料，不但可以節省下廚的時間，不用去餐廳人擠人增加風險，也能吃到療癒身心的知名美食唷！

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【#東區鵝肉吳】
💛 鵝肉(嫩瘦混合)
瘦- 薄切微骨瘦肉片，肉質細緻滑爽，富有嚼勁
嫩- 帶骨軟嫩鮮肉，富含均勻油脂，香甜多汁清爽不油膩
保證全家老少都很愛的鵝肉，其高湯多汁、肉質嫩軟好入味，買一份絕對是不夠吃的。

💛 鵝翅(每包2支)
多汁入味鵝翅包覆著膠彈皮脂，雙層口感交互刺激你的味蕾，茜茜和人夫謙都好愛，會搶著吃😆

💛 鵝胗(每包2顆)
外面很多鵝胗都好硬好難咬，但東區吳的超級入味又香Q，越嚼越香但又帶著爽脆口感，好好吃！必買！

💛 鵝掌(每包10支)
滴滴特製滷水浸透鵝掌心，茜茜不愛吃掌，人夫謙說好吃唷！

💛 鵝脖(每包1支)

#以上皆附贈沾醬高湯

💛 鵝油血糕
超級入味，真的是茜茜吃過的米血糕裡的前幾名，好吃好吃好好吃！

💛 鵝油脆筍
吃了肉、血糕，來點爽口的脆筍，多種層次滿足味蕾。

►茜茜最愛：鵝肉、鵝翅、鵝肉、鵝油血糕、鵝油脆筍
►人夫謙最愛：鵝肉、鵝掌、鵝翅、鵝肉、鵝油血糕、鵝油脆筍

#茜茜建議這樣買
東區鵝肉吳嚐鮮組(鵝肉+鵝翅2支+鵝油血糕)x2份 +鵝胗x2份 +鵝翅x4份+鵝油脆筍x1份，這樣買吃起來最過癮‼️最優惠‼

（留言處有我自己跟自己此團買的訂單截圖，真心推薦💕）

#買很多不會後悔
#只會後悔買太少（跟我ㄧ樣）

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【#PaPaRice好食燉飯】
燉飯口味：泰式紅咖哩蝦燉飯、青醬果木煙燻培根燉飯、墨魚醬燉飯、奶油松露白蝦燉飯
抹醬口味：香蒜奶油抹醬、松露奶油抹醬

燉飯跟義大利麵一樣，都是孩子很愛吃的，秦秦平常吃一碗飯可能吃不完，但燉飯就可以吃光光～

✔️ 米心不能軟爛
✔️ 醬汁要韻味十足
✔️ 再帶點隱約的高湯香氣
這就是我吃PaPaRice好食燉飯的心得感言呀～

屁寶跟秦秦特別愛吃 #墨魚醬燉飯 #奶油松露白蝦燉飯
茜茜則喜歡 #青醬果木煙燻培根燉飯 #奶油松露白蝦燉飯

跟鵝肉一起入團，讓大家一起買一起收到，省下好幾餐料理的時間呢！

⭕️加熱方便、省時省力⭕️
不必大費周章的動刀動火，不用清洗多餘的鍋碗瓢盆，撕開獨立包裝的米飯和調醬包倒在一起，微波攪拌，就能快速端出熱騰騰、香氣四溢、味道紮實鮮美的道地義大利燉飯！

⭕️餐廳級的享受⭕️
除了身為主食的義式燉飯、奶油雞肉麵，還有能豐富前餐的經典義式蘑菇湯、香蒜奶油抹醬、松露奶油抹醬，餐桌時光頓時充滿了義國風味，豐富菜色讓全家都能大快朵頤一番。

⭕️Pa Pa Rice好食燉飯專賣店⭕️
在台灣經營了超過12年，主廚始終堅持著要將義大利北部的傳統口味燉飯呈現給顧客，使用台灣在地米，將本地食材的天然美味淋漓盡致的發揮出來。
這次的真空包裝更是經過次次反覆試驗才調整而出的完美版本，絕對要讓自家的人氣招牌美味收服你的心。

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📍團購時間：即日起~8/12(四) 23:59止
📍出貨時間：現貨於 8/17 起依序出貨

#同場加映凍品美食好夥伴
【美國富及第FRIGIDAIRE 260L 低溫無霜冷凍櫃團】
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✅心得分享：https://ababa.tw/nLpJw/bf86

#買就送空清機和600元超商電子券
#換算現省8590元

Hi~大家💓
歡迎回到久違的上菜時間呀😘
大家有想我嗎？
隔了兩個多禮拜沒有拍片，
突然出現在鏡頭前自己有點不太習慣...
但想像著你們就在前面聽著我說話~
慢慢的感覺就回來了❤
今天來分享這一道媽媽的手路菜【手切滷肉】
為了許多年輕租屋族的粉絲們
我把它變成電鍋的版本😎
讓所有人可以做這道更成功更簡單！！
是真的很簡單啦~但也很好吃哦！！

昨天滷的這一鍋，一餐就完全被秒殺！！
我原本還想說隔天可以變成古早味乾麵說！
哈哈哈~太搶手了！！
大家學起來後，別忘了白飯多煮幾碗這樣才夠吃啊~一起來看影片吧😁😁食譜😘

💕手切滷肉材料準備💕
👉三層肉和瘦肉各半
👉醬油2-3大匙
👉黑糖2-3匙
👉蒜頭適量
👉些許米酒（可省略）
👉油蔥酥

#Albee三寶媽咪來上菜
#媽媽的手路菜
#手切滷肉
#電鍋系列
#電鍋料理

好媽媽料理系列又來囉，台灣在地的小吃 滷肉飯
教你用蘋果西打在做一道簡單料理，(看完都餓了...)

滷肉飯是台灣小吃大部分都會有的一道料理
今天教你我個人喜愛的做法，那一樣是用“蘋果西打”
去小吃攤一定要點滷肉飯這一定要分享給他
你吃過好吃的滷肉飯一樣可以留言推薦給大家知道

喜歡按個讚分享支持一下吧，這應該是我最豪邁的一次試吃了
因為吃滷肉飯一定要這樣大口大口吃才會爽啊！！

讓你不用抄筆記，截圖就可以
＃作法
1.準備市場就買得到三層肉（建議三層肉，因為瘦肉與肥肉分布均勻）
2.先將三層肉加入紅蔥頭、醬油300cc、白糖三匙 炒過先上色
3.放入電鍋，可以再放水煮蛋、豆腐、豆干 20分鐘～30分鐘
（因每個人家中電鍋功率不同）建議打開發現不夠在煮就可以）
＃比例 2:1
1.一罐600cc的蘋果西打：清醬油300cc
2.紅蔥頭、白糖三匙、五香粉15~20g、胡椒粉10克