【冬筍香菇燜翅】
詳細作法:https://reurl.cc/7yxQMd

很喜歡筍子相關料理~
無論是綠竹筍、春筍、毛竹筍、箭筍、桂竹筍以及冬筍….
根據損不同的肉質屬性，通常拿來做沙拉、燉湯、燉粥/飯、炒肉絲、燉滷等等..
冬筍是孟宗竹筍的幼年筍，外殼充滿絨毛，外型較矮胖、粗大，通常在農曆年後期間產出。
很多人會拿來做年菜煲雞湯、燉滷，口感脆口鮮香。

以香菇、雞翅、紅蘿蔔搭配冬筍調味燉滷，也是一道非常下飯又適合宴客的美味料理。

#大同智慧恆溫電鍋
詳細開箱文:
https://reurl.cc/OXW3V3

《 #桂竹筍福菜滷五花肉》

最近盛產《桂竹筍》友人送了2包。
立馬想到冷凍庫有近期熱賣的
🐷「#台全帶皮豬五花肉」🐷
你們看看那個肥瘦比例 每條都穠纖合度
來燉滷最適合不過了!! 分享給大家~
更另公主驚訝的真空袋打開水份吸乾
拿起來進聞完全沒味道 👍👍👍
是~真~的~ (真實體驗)🍲🍲🍲
果然是飼養210天自然熟成的台灣好豬呀!
萬事俱備下......迫不急待煮了它。
筍子油亮油亮吸滿肉汁精華好嫩😋
豬肉Q彈 香氣四溢超級下飯！

➡️材料：桂竹筍2斤，福菜100g，五花肉1斤

➡️調味料：醬油100cc ,米酒100cc,開水1000cc冰糖一大匙

🔥作法：五花肉切3公分大小，熱鍋(中火)煎到2面上色，加入所有的調味料，攪拌均勻，在加入切3公分大小的桂竹筍，與切細末福菜，然後中小火滷約40分鐘到就可以了(如果用電鍋外鍋2杯水跳起來後就可以了。)

♥️特價175元/條 (市售300元以上)
🉐️5條只要800元 (平均160元/條)超推!!
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#台全牧場 是養豬的專家210天自然熟成豬隻研發不吃餿水自己一條龍(充分掌握配方)無磺胺藥劑、無賀爾蒙殘留穀物飼養老饕眼中//珍豬//號稱是夢幻珍饈。出肉質鮮甜，無豬騷味油花分布均勻彈性好口感清脆爽口肥瘦相間久煮也不柴做红燒或蒜泥白肉都非它莫属。

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到2020的最後一個月了～即將準備迎接新的一年，趕快先來超前佈署，把 #過年年菜 買起來！來看看艾比幫大家準備的 #功夫年菜 有哪些，這回我一樣選 #鄧師傅❤️

昨天，娘家爸爸和妹妹，一起上台北來看我！離開家鄉，嫁來台北已經四年多，這是他第一次來我們家作客。小時候總覺得爸爸非常兇，但我永遠記得出嫁那天，當我跪地向父母倆磕頭，感謝養育之恩，抬起頭的瞬間，看見爸爸眼淚潸潸地流下來，他哭了。

拜別時對我們說的話，我依然記得，那個我記憶中嚴厲的父親，原來也有這一面。雖然現在沒能住在一起，但平常打電話視訊，有空一定帶恩尚君尚回去，享受天倫之樂！昨天他難得上來台北，我當然也得好好準備。

我跟爸爸說：晚餐我煮喔！他還開玩笑地說，沒關係！大不了就叫外送。我可是精心準備啊！不到一會工夫，從廚房端出一道道料理，爸爸，我已不再是以前那個愛生氣又嬌貴的大小姐了，現在的我，是兩個小孩的媽媽了，這點做菜的本事，還是有的。

哈哈！給爸爸賣了個關子，#其實我是直接加熱鄧師傅的菜餚啦！出自鄧師傅之手，用真空包裝技術，讓我們在家就能吃到鄧師傅的好手藝。上桌前用電鍋、或水煮加熱，一點都不費力。整桌擺起來也超有面子，招待親友這個很可以呀！今年過年，我也已經買好鄧師傅宅配到娘家了。

套組有➡️
📍鮑魚黃金鯧米粉（是我想念的古早味，鯧魚肉質軟嫩，很適合小孩吃，裡面還有加芋頭，用雞高湯煮到爛爛的，綿密又入口即化，大大大推薦。）

📍蔥燒元蹄（選用究好豬蹄膀，慢火細滷4小時，有沒有愛吃皮的朋友～一定要嚐嚐）

📍蔥㸆腩排（㸆是中國菜中常用的技法之一，小火煨煮豬的腹脇排肉，非常入味）

📍女兒紅燒雞（選上等雞肉，以獨門醬料醃製入味，薑片爆香大火快炒封住肉汁，無敵下飯）

📍油燜筍（桂竹筍片爆炒五花肉，加入薑末、蒜碎、雞湯拌勻，很可以當下酒菜）

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