[爆卦]電鍋布丁比例是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇電鍋布丁比例鄉民發文沒有被收入到精華區:在電鍋布丁比例這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 電鍋布丁比例產品中有56篇Facebook貼文,粉絲數超過1,752的網紅Nina 瑄寶,也在其Facebook貼文中提到, 厭世小雞蒸蛋糕🔜半小時完成🐥 ❇️偷懶媽媽必須學的食譜❇️ 自從當了媽媽後天天都在挑戰極限,晚餐後已經快八點瑄寶吵著要吃蛋糕,這個時間我去哪生啦! 翻了翻櫃子還剩一包鬆餅粉趕緊加工一下,半小時不到就變出可愛的小雞蛋糕,自己都覺得厲害(驕傲),重點是不用專業烤箱! 基本款電鍋即可完成✅ ✨...

 同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅就是嘟丟笑欸,也在其Youtube影片中提到,安安安大家好 這次鬼SHOT隊接到業配ㄌ!!! 感謝眼光獨具的乾爹NIJIYA 之前就有喝過蘋果蜂蜜調酒覺得好好喝(我是蘋果控) 加上小孟大推這款雪派 一試吃驚為天人尤其珍珠奶茶口味 裡面珍珠超級Q還有夾層的脆片讚爆 好適合在家上班沒冷氣吹的我嗚嗚 大家在家也可以和朋友玩這個 傳情猜人名遊戲 只...

電鍋布丁比例 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Instagram 的最讚貼文

2021-08-03 12:57:28

★甜點入門 4種簡單甜點★ (右滑第2頁➡️) 用電子鍋喔😊 烤箱可以換成氣炸鍋,時間溫度一樣。 但是每一天溫度稍微不一樣 所以要調整。食譜的是參考時間溫度 ✅【電子鍋甜點|優格蛋糕】 ☆份量☆ 2-3人份 ☆材料☆ 鬆餅粉---100g 無糖優格---400ml 蛋---1顆 沙拉油---1大...

  • 電鍋布丁比例 在 Nina 瑄寶 Facebook 的最讚貼文

    2021-08-25 21:44:49
    有 30 人按讚

    厭世小雞蒸蛋糕🔜半小時完成🐥

    ❇️偷懶媽媽必須學的食譜❇️

    自從當了媽媽後天天都在挑戰極限,晚餐後已經快八點瑄寶吵著要吃蛋糕,這個時間我去哪生啦! 翻了翻櫃子還剩一包鬆餅粉趕緊加工一下,半小時不到就變出可愛的小雞蛋糕,自己都覺得厲害(驕傲),重點是不用專業烤箱! 基本款電鍋即可完成✅

    ✨材料
    1.森永鬆餅粉一包
    2.蛋一顆
    3.牛奶100ml
    (鬆餅材料依照外包裝提供的比例製作)
    4.玉米 適量
    5.芝麻 適量

    ✨影片做法 https://www.instagram.com/p/CS_8434BWHg/
    將材料1~3拌勻後放上玉米和芝麻裝飾
    放入電鍋,外鍋半杯水蒸約10-15分鐘就完成✅

    如果覺得不夠甜可以淋上楓糖漿或蜂蜜
    吃不完冰冷藏,冰冰的吃也很好吃喔

    🚫免烤箱🚫免打蛋白🚫免技巧

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  • 電鍋布丁比例 在 Peggy's 陽光廚房 Facebook 的最佳貼文

    2021-08-21 18:07:31
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    「焦糖布丁 食譜」

    這篇與上一篇的統一布丁食譜不同處在於,布丁液比例、焦糖燒的時間長與顏色較深。大人味的布丁,焦糖是帶些苦味的,味道會表現的更深層,才有威廉形容”高級感”!

    另外做了焦糖絲蓋當裝飾,作法有點麻煩,也不一定會幫布丁加分,但那賞心悅目的外表,光是贏得端上桌時的呼聲,得以足夠!

    覺得自己選錯盤子,沒有讓布丁展開有點可惜,之後再來拍一次!

    #還好家裡有個愛吃布丁又吃不胖的試吃員
    #這個月他吃好吃滿吃得可過癮


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    *做布丁前,請先把所有材料量秤好!

    【焦糖材料】
    三溫糖 50克
    開水 30ml

    【布丁材料】
    牛奶 300ml
    雞蛋 2顆
    三溫糖 20克
    香草莢或香草粉 1小匙
    150ml的耐熱玻璃杯 3個

    *150ml牛奶、蛋1顆、糖10克為份數增量


    【作法】
    1.取不銹鋼小鍋子放入三溫糖50克,不加水,中小火將砂糖完全融化(只需要搖晃鍋子,不要翻炒砂糖避免結塊)


    2. 融化後再把火開大一點點,略燒3分鐘,讓焦糖顏色轉深,並有一點點的帶焦苦味(可以用小湯匙試吃是否是喜愛的焦香味,但要小心吹涼,十分燙嘴)

    關火,將剩下的水倒入,砂糖此時”溫度極高”要非常小心,晃動鍋子讓糖液與水融合,若沒完全融化,在開小火稍煮一下下(燒焦糖的步驟很重要,決定焦糖味道的關鍵,需要經驗)


    3.刻不容緩的將煮好的焦糖液,平均分至3個玻璃杯中,輕輕的減少氣泡產生,再將玻璃杯放到冷凍庫中十分鐘,使焦糖快速凝固。
    *這樣的比例焦糖有多一些是正常的,可以加水煮滾泡紅茶,做焦糖紅茶也非常好喝。


    4.將牛奶與三溫糖用另一鍋煮溫熱,約50~60度,砂糖融化了就關火,加入香草粉或莢混勻。取另一大鍋裝冰塊水,讓牛奶鍋放入隔水快速降溫。


    5.將雞蛋打勻,過濾兩次蛋液,丟棄多餘蛋清,再加入已經降溫的牛奶鍋中混合均勻,再過濾兩次。


    6.取出冷藏的焦糖杯,將布丁液輕輕沿邊倒入,平均分至3個玻璃杯中。表面蓋上錫箔紙包好。


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    以下二選一:

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    ★烤箱蒸熟方式:

    1.步驟2結束後,將大烤箱預熱150度。

    2.將步驟6的玻璃杯放置在大烤盤中,放進烤箱,在烤盤上加入約玻璃杯一半高度的溫水。

    3.以150度烘烤35~40分鐘。檢查布丁液是否凝固完全,完成的先取出,未完成的再加烤5~10分鐘,取出放涼,進冰箱冷藏,即完成!


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    ★電鍋蒸熟方式:

    1.電鍋外鍋放一米杯的水,按下開關,將布丁杯一一放入,每杯留些間距,放一隻筷子,蓋上鍋蓋,待開關跳起,再燜十分鐘。(每個人電鍋受熱不同,水量可以先減少,以防溫度太高或過久,造成蛋液氣泡反應)

    2.檢查布丁液是否凝固完全,完成的先取出,靠近筷子的較有可能未凝固,加1/4米杯的水再蒸一下,即完成。

    3.蓋著錫箔紙的布丁杯,於室溫放略涼後,蓋上蓋子,放冰箱冷藏,布丁即完成!



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    *過程其實不複雜,只是寫的很詳盡,照著食譜做,一定會成功。三溫糖是必須的,全聯買的到,如果用白糖做焦糖,時間過程與味道可能會不同。




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    Peggy’s Kitchen_IG帳號「@peggyq_kitchen」
    https://www.instagram.com/peggyq_kitchen/



    #佩姬的陽光廚房食譜
    #大人味 #焦糖布丁

  • 電鍋布丁比例 在 Peggy's 陽光廚房 Facebook 的最佳貼文

    2021-08-20 13:46:46
    有 587 人按讚

    「真心好吃的 偽統一布丁 食譜」

    歷時一個月,眾所期待的偽統一布丁食譜終於出爐,大家久等了!

    不斷重複實驗大人味焦糖布丁的過程,一個手滑灑了些水,誤打誤撞之間,變成了這樣美麗的錯誤,覺得挺好的。

    一定要完全遵照食譜比例,絕對可以做出孩子邊吃邊開心大叫「媽媽~這根本就是統一布丁啊!」的布丁呢!

    #自家布丁可比外頭布丁的材料好太多
    #篇幅太長大人味焦糖布丁寫至下一篇

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    *做布丁前,請先把所有材料量秤好!
    *作法細節照片放在留言可參考

    【焦糖材料】
    三溫糖 50克
    開水 40ml

    【布丁材料】
    牛奶 500ml
    雞蛋 3顆
    三溫糖 30克
    開水 1大匙
    香草莢或香草粉 1小匙
    150ml的耐熱玻璃杯 5個

    【作法】
    1.取不銹鋼小鍋子放入三溫糖50克,給焦糖的水,先撈一小匙與砂糖同燒。小火將砂糖完全融化(只需要搖晃鍋子,不要翻炒砂糖避免結塊)(所需時間長,先跳到步驟4)

    2. 融化後再把火開大一點點,略燒一分鐘,有焦糖香氣即關火,將剩下的水倒入,砂糖此時”溫度極高”要非常小心,晃動鍋子讓糖液與水融合,若沒完全融化,在開小火稍煮一下下(燒焦糖的步驟很重要,決定焦糖味道的關鍵,需要經驗)

    3.刻不容緩的將煮好的焦糖液,平均分至五個玻璃杯中,輕輕的減少氣泡產生,再將玻璃杯放到冷凍庫中十分鐘,使焦糖快速凝固。

    *4.利用步驟一燒焦糖的空檔,將牛奶、三溫糖、開水用另一鍋煮溫熱,約50~60度,砂糖融化了就關火,加入香草粉或莢混勻。取另一大鍋裝冰塊水,讓牛奶鍋放入隔水快速降溫。(跳回步驟2)

    5.三顆雞蛋打勻,過濾兩次蛋液,丟棄多餘蛋清,再加入已經降溫的牛奶鍋中混合均勻,再過濾兩次。

    6.取出冷藏的焦糖杯,將布丁液輕輕沿邊倒入,平均分至五個杯中。表面蓋上錫箔紙包好。

    7.電鍋外鍋放一米杯的水,按下開關,將布丁杯一一放入,每杯留些間距,放一隻筷子,蓋上鍋蓋,待開關跳起,再燜十分鐘。(每個人電鍋受熱不同,外鍋的水量可以先減少些,以防溫度太高或過久,造成蛋液氣泡反應)

    8.檢查布丁液是否凝固完全,完成的先取出,靠近筷子的較有可能未凝固,加1/4米杯的水再蒸一下,即完成。

    9.蓋著錫箔紙的布丁杯,於室溫放略涼後,蓋上蓋子,放冰箱冷藏,布丁即完成!

    *過程其實不複雜,只是寫的很詳盡,照著食譜做,一定會成功。三溫糖是必須的,全聯買的到,如果用白糖做焦糖,時間過程與味道可能會不同。


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    Peggy’s Kitchen_IG帳號「@peggyq_kitchen」
    https://www.instagram.com/peggyq_kitchen/



    #佩姬的陽光廚房食譜
    #統一布丁 #焦糖布丁

  • 電鍋布丁比例 在 就是嘟丟笑欸 Youtube 的最佳貼文

    2021-07-15 21:00:12

    安安安大家好
    這次鬼SHOT隊接到業配ㄌ!!!
    感謝眼光獨具的乾爹NIJIYA
    之前就有喝過蘋果蜂蜜調酒覺得好好喝(我是蘋果控)
    加上小孟大推這款雪派
    一試吃驚為天人尤其珍珠奶茶口味
    裡面珍珠超級Q還有夾層的脆片讚爆
    好適合在家上班沒冷氣吹的我嗚嗚

    大家在家也可以和朋友玩這個
    傳情猜人名遊戲
    只是友情要夠堅固就是哈哈
    本集有一個郭妖受到傷害

    NIJIYA雪派 調酒 7-11熱賣中!
    國際啤酒節:6/16-8/10,指定酒款三件79折,六件77折

    冰品第二件6折:6/30-8/10,指定冰品任選第二件,享6折優惠


    貼心小提醒:未滿十八歲禁止飲酒,喝酒不開車,安全有保障

    #NIJIYA #雪派 #調酒 #711


    菜單教學
    *溫
    冰品:先烤棉花糖(離火源1公分左右)夾進雪派中
    調酒:先加入紅茶1/3再加入NIJIYA調酒+放入新鮮頻果+配上檸檬片

    *郭妖
    冰品:奶油30克
    Oreo一盒
    Cream cheese一盒(總統牌)
    糖60g
    牛奶 90ml
    檸檬汁20ml
    鮮奶油150ml(市售1盒總統牌)

    底座
    1.把Oreo稍微退冰後轉開,然後把奶油刮掉
    2.餅乾放到夾鏈袋中用盤子或重物敲碎
    3.把奶油加熱(務必轉小火並且適度離火避免燒焦)
    4.把蛋糕的模具拿出來,把餅乾鋪好倒入奶油鋪平,用湯匙壓平做成底座冰起來備用

    起司蛋糕部分
    1.把鮮奶油打發,打到有波紋後轉高速到發為鮮奶油蓬鬆為止
    2.把起司用湯匙稍微壓平並且用攪拌器攪拌至微軟
    3.把起司跟糖一起攪拌,並且分批倒入鮮奶油,一邊攪拌
    4.加入Blackpink元素(粉紅色食用色素)並打發至均勻無顆粒
    5.把做好的起司倒入事先鋪好底座的模具後放到冰箱
    6.大概等5-10分鐘左右插入切成愛心的雪派

    頂部巧克力脆片
    1.買711的草莓巧克力,加熱巧克力,一定要隔水加熱
    2.把融化的巧克力放入扁平模具中冰至冰箱冷卻
    3.把冰好的巧克力敲碎,變成碎片後撒在完成的蛋糕上

    調酒:
    1.將NIJIA調酒倒入製冰盒中並冷凍
    2.一顆蘋果切丁
    3.將蘋果+一盒希臘優格+ 約一SHOT杯威士忌打成汁
    4.倒入調酒冰塊中

    *曼玉
    冰品:
    材料: NIJIYA黑糖珍珠雪派一支、兩顆蛋(一顆全蛋+一顆蛋黃)、牛奶100CC

    1. 牛奶稍微加熱和NIJIYA的冰攪拌,再加入蛋一起拌均勻
    2.將拌好的布丁液過篩,過濾雜質,反覆三四次
    3. 將液體倒入容器後拿去電鍋蒸,外鍋一杯水,布丁容器上可蓋鋁箔紙,電鍋需開蓋留一個縫隙,時間差不多時,布丁拿起來搖晃表面沒有流動就可以了。
    4.放進冰箱冰,隔天就可以吃ㄌ

    調酒:
    青森蘋果蜂蜜調酒+威士忌+檸檬

    *小孟
    冰品:珍不巧燕麥粥
    1. 燕麥片泡牛奶,放在冰箱靜置30分鐘
    2. 水果切丁
    3. 把燕麥粥拿出來上面鋪上切好的水果丁
    4. 再把雪派切塊放在水果丁上

    調酒:桃氣戀人
    1. 紅石榴糖漿與水混合,倒入玫瑰花模具放入冷凍庫製作成玫瑰花冰塊
    2. 將碎冰塊、伏特加、桃子氣泡酒與幾塊西瓜放入果汁機打成冰沙
    3. 將冰沙倒入杯子裡後放上玫瑰花冰塊

    *教主
    冰品:將香蕉奇異果剝皮,打開NIJIYA雪派放上去(吃的時候再把水果拿起)
    調酒:水蜜桃+伏特加+蔓越莓+柳橙汁 (比例隨喜)

  • 電鍋布丁比例 在 #冰蹦拉icebonla Youtube 的最讚貼文

    2021-07-13 21:00:08

    👇影片中懶人料理食譜點開描述欄位👇

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    📌出貨時間:下單付款完成後,於次1個工作天內依照訂單順序出貨(不含例假日)。
    📌運費:商品價格已含運費
    📌付款方式:
    (1.) 信用卡一次付清
    (2.) ATM轉帳付款
    (3.) 超商繳款 (限使用電腦下單)
    (4.) Line Pay

    📌聯絡方式:
    潤益國際
    官方網站:https://www.richmore.com.tw/
    客服聯絡:LINE@官方帳號 ID 搜尋 : @richmore
    連絡電話:02-2786-3115(營業時間:周一至周五9:00-12:30、13:30-18:00)

    00:00正片開始
    00:32 舒肥萬用鍋適合的對象:小家庭、租屋族、料理新手
    1:23 外觀功能介紹
    4:44 配件&如何清潔
    懶人一鍋料理筆記開始!

    7:50松露蒸蛋
    我影片中用四顆蛋,打散之後過篩,像布丁口感的好吃秘訣:蛋1:雞高湯2(替換成水也可以只是會沒這麼香),把蛋液過篩加入雞湯後再過篩幾次,讓蛋的筋膜、泡泡過濾掉,越認真過濾蛋越沒氣孔,再來可以加入松露醬或任何配料,我特別喜歡影片那款松露醬,便宜又超好吃!在蒸蛋上方蓋上一個盤子(防水蒸氣滴回去,但Richmore這款鍋我試過沒蓋也還行),調整舒肥模式設定75~80度15分鐘就完成了。(因為每個人放的蛋數量跟比例不同,通常第一次你可以在旁邊看著,大約10分鐘打開看看,持續增加5分鐘慢慢抓出適合自己的最完美時間,切記溫度不要超過85度就可以蒸出很有布丁口感的蒸蛋!蒸煮時間可以試份量拉長!)

    08:00番茄蘋果牛肉麵
    把牛肋條大火鍋底炒出金黃色,加入洋蔥翻炒一下,接著放入番茄、蘋果(湯的天然甜味來源!)、胡蘿蔔、五香滷味包,按煮湯模式一小時就完成了!
    這款湯很隨意,牛肋條不煎炒也沒差(煎炒有個香氣)、配料放制的多寡也都可已隨你喜歡調整,然後因為番茄會出水,一開始水不用放太多,可以燉煮一陣子看一下鍋內出水情況再補水,就會是一鍋幾乎不需要調味料,帶有水果甜味、番茄酸味、中藥包香氣的超開胃牛肉湯!

    08:19 竹筍蛤蜊雞湯
    竹筍切片切塊都可以,雞肉冷水開始煮滾川燙沖掉血水(冷水開始川燙比熱水更好),把竹筍、雞肉一起丟到鍋內加水按煮湯一小時完成!(省錢不愛吃肉可以買熬雞高湯的雞骨肉,喜歡吃肉可以買雞腿肉,要有骨頭的任何肌肉都可以!骨頭是高湯精華~)

    通常我們會吃半鍋之後,加入很多蒜頭、蛤蜊,就會轉換另一種口味變得更香濃!!!!一鍋兩吃哈哈!

    煮湯的時候因為前面在預熱鍋內水時不會算入「烹煮」時間,有時候鍋內水放太多,加熱會很久~我都抓時間去看有滾半小時左右就完成了!隨時可以試味道,不一定真的要等一小時喔!

    9:03竹筍排骨粥
    任何燉煮的湯品、最後剩下的我都會在加入一點米熬成精華的粥!切記!煮粥非常吃水,大約要抓米1:湯10的比例(懶惰怕抓錯份量的時候我會先把一部份湯裝起來,煮好粥之後再倒回去,也可以有湯湯水水的粥口感)

    09:17 紅酒燉牛肉
    跟牛肉湯麵很像,就是把牛肉、配料都一一的加進過內炒,有炒會更有鍋氣更香,租屋處不方便一直炒肉有油煙的話,你把全部丟進去燉煮也行,紅酒燉牛肉用番茄糊、超市可以買到的義大利麵用番茄醬比新鮮蕃茄更好!味道才夠濃厚,迷迭香、義式香料、巴西里加了更香!推薦可以買著其他料理都能用~太白粉(冷水拌開加才不會結塊)勾芡用的可加可不佳,我不愛稠稠的口感,只會隨便加一點

    9:52 青木瓜排骨湯
    排骨川燙後加入鍋內,放切好的青木瓜、紅棗、枸杞,選燉湯1小時完成!

    10:52 黑蒜排骨湯
    網路或是市場都可以買到黑蒜,把蒜頭剝開,外面的皮都可以不要,主要是裡面黑蒜仁就好(不撥開也沒差但你湯會很多皮的渣渣),切幾片薑,把黑蒜、川燙後排骨放入鍋中加水,燉湯1小時,完成!

    10:17 舒肥蔥油雞飯
    雞胸肉/雞腿肉舒肥後,手撕成小片狀
    青蔥醬:橄欖油小火熱鍋出現油紋後加上蔥末、鮮味炒手(好吃精髓量要夠多)、白胡椒粉拌一拌淋上機肉絲上就完成了。

    茶酒(舒肥法更有茶香不苦澀!推~)
    舒肥牛排
    蒸港點/蒸粽子(隨便你要蒸啥都行哈哈)


    #潤益國際 #RICHMORE # RICHMORE舒肥萬用鍋 #舒肥萬用鍋 #5公升容量 #冰蹦拉
    ※這支影片不是商業合作影片,僅與Richmore舒肥萬用鍋合作團購※
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  • 電鍋布丁比例 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最讚貼文

    2021-07-12 20:00:33

    以前阿嬤會做的古早味蒸蛋👍
    大人小孩都喜歡
    簡單加上醬油跟蒜末
    蛋香味四溢✨✨
    綿密細緻的口感
    滑嫩的像布丁一樣🍮
    保證吃過一次就會深深愛上😍😍

    🥬食材
    🔸雞蛋
    🔸蒜末
    🔸蔥花

    🧂調味料
    🔹醬油

    🍳作法
    1️⃣ 雞蛋打散,利用蛋殼倒入水,以水:蛋2:1的比例,加入醬油攪拌均勻
    2️⃣ 將蛋液過濾後,均勻撒上蒜末,放進電鍋,放筷子蓋鍋蒸約15分鐘
    3️⃣ 撒上蔥花後即可完成

    #煮呷就看肥大叔
    #大叔教你安抓煮
    #古早味蒜味醬油蒸蛋
    #醬油蒸蛋
    #蒸蛋

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