#有點豪華的日常料理
#牡蠣炊飯 #烏魚子鴨胸
㊙卡馬龍海鮮肉品補貨團熱賣中
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這幾天還在和臨時廚房磨合中
習慣的鍋碗瓢盆，炒菜用具不在原本的位置
料理的過程就感覺有點綁手綁腳
這時候就想弄點簡單的就好，要嘛鍋物要嘛炊飯
鍋物昨天分享過了，今天就分享炊飯吧~

炊飯的迷人之處在於，跟煮飯一樣，把食材通通放進電鍋就行了
而且煮起來一大鍋，剛好可以餵飽一家人的胃
今天煮的是 #牡蠣炊飯，搭配 #烏魚子鴨胸
這組合是不是有點豪華
日常也可以享受成這樣我自己也覺得挺過份😂
做法簡單，味道又好，營養兼具，不看可惜啊~

今天，你也來試試看這個有點豪華的日常料理「牡蠣炊飯+烏魚子鴨胸」吧
🎞收藏「牡蠣炊飯+烏魚子鴨胸」影片👉https://youtu.be/d6evsZt6T_o
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✏️【材料如下】
日本廣島牡蠣肉 ...一包
烏魚子鴨胸 ...一塊
白米 ...2杯
蔬菜 ...鴻喜菇、南瓜切片
醬汁 ..高湯、醬油、米酒、味醂

🍳【牡蠣炊飯的做法如下】
❶ 牡蠣倒出後，用少許的太白粉洗掉髒汙，用1.5%的鹽水反覆清洗，直到黏液完全洗淨為止。
❷ 醬汁加入少許的薑片煮滾，加入牡蠣川燙30秒後起鍋瀝乾備用。
❸ 白米洗淨後放進電鍋，加入醬汁 (比例為水1：米1))、蔬菜，煮至電鍋跳起後，加入牡蠣再悶10分鐘後即可盛盤。

🍳【香煎烏魚子鴨胸的做法如下】
❶ 鴨胸擦乾後在表面劃出格紋，可吃原味，也可用鹽巴及黑胡椒調味後再下鍋。
❷ 冷鍋，鴨皮朝下，小火慢煎8分鐘左右，過程中可用逼出的鴨由反覆淋在鴨肉上，翻面後再煎8-10分鐘，起鍋靜置10分鐘後即可切片上桌。

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#LOCKnLOCK樂扣樂扣現貨團來柳
從21歲開始就用樂扣樂扣的我，真的開團也是剛好而已～這次精選了我覺得美又好用的產品，你們全都跟我一起補貨個夠！

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樂扣樂扣應該是我21歲就離不開的產品！那時它們好像剛進台灣，而當時我真的覺得中午出去吃飯好麻煩，懶人如我就決定帶便當，最後變成好多同事也一起帶便當的風潮XD
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我就一路從塑膠用到玻璃、甚至用到分隔樂扣樂扣！然後現在連保溫壺我也在用之外，竟然還出了牙刷紫消器，這個我覺得請你用搶的，太好用又太好看了～～～
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#星球彈跳316不鏽鋼保溫瓶
這款我覺得好好看，因為很少保溫瓶有黃跟墨綠色的，且外層採用啞光粉末塗料，超有質感。
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保溫壺在我們家是不可或缺的物品！因為早上我們沒有起床泡奶這件事～～～我們都是要睡前把熱水裝進保溫壺中，早上閃亮哭的時候，直接從保溫瓶倒水出來泡奶，這樣方便又快速。
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強烈建議要泡奶的保溫壺一定要有兩個重點：1.彈跳開蓋、2.有洩水口。
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如果寶寶大半夜的哭醒，媽媽還頭昏腦脹，這時得辛苦的轉啊轉杯蓋真的會厭世，所以一定要選一鍵式彈跳上蓋，一按開蓋才方便啊！且附有安全鎖扣保護，不用怕被孩子亂開～
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再來就是有洩水口的半夜水才不會倒的到處都是！裡面還有個濾茶網，如果是泡茶也不用擔心喝到茶葉！或是放入滿滿冰塊的飲品也不用擔心喝到冰塊喔～
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470毫升尺寸適中，內膽為醫療級316不鏽鋼安全材質，更能放心使用。
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#都會不鏽鋼保溫瓶
外型像是個牛奶罐，也是啞光粉末塗料，粉跟灰真的好看到不行～內蓋濾嘴有助於使用者輕鬆飲用，可拆式濾茶網（隔冰網）適合飲用茶和加冰塊的飲品！
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底部有矽膠墊，具有防震和靜音功能，就不怕時髦亂放讓底部掉漆了！
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原來這款是前三星首席設計師Patrik Petersson精心設計之款式，商品設計獲得2020 IF設計大獎肯定，難怪我一眼就愛上XD
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這種實用又好看，放著就像是漂亮的裝飾品，就是我最愛的產品啊！雙層防漏上蓋外出攜帶真的不用怕外漏～矽膠提帶，外出使用超方便，想拍網美照的這款買起來，太好看了。
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#清新耐熱玻璃兩用隨行杯(附吸管)
這外型也是美到讓人一眼就忍不住下手！杯身具有矽膠環設計，裝熱飲、冰飲皆合適～杯身大小適合放入車內置杯架，好隨身攜帶，大口徑杯口，更好清洗：）
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其實，我們一直都有用隨行杯的習慣，但肯吉的隨行杯在當時裝修放在工地時不翼而飛XD我的上個月被閃亮打破，所以一直在找適合的隨行杯，不然好恐慌～～～
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這款讓我很喜歡的就是他除了可以直飲外，還有吸管口，一杯兩用～肯吉每天都會自己裝咖啡出門～黑咖啡不離身就是他！
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然後時髦一看到就吵著也要一個...肯吉整個傻眼，為什麼他的杯子都要被搶走？看來我要再入手一個粉色款了，不然不夠用啊XDDD
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不過有網友告知他用後有膠化的情況，後來他問客服，因爲是矽膠材質有毛孔，有時因有油份或有牛奶成份的被毛孔吸收，一般洗碗精沒辦法深入毛孔，不乾淨久了就黏...

建議可以泡過碳酸鈉清潔， 他試了真的真的有效，提供給大家參考喔～
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#木纖維止滑砧板
很早之前我就把砧板都換成木纖維砧板了！之前用的是美國品牌，這次也會想開樂扣樂扣的，就是因為團購價太誇張的超值了～
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中＋小竟然不用千元，怎能不下手啊！真的一次買好買滿，我是買特大跟中，不得不說特大真的超大可以切超多東西XDD
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中的我都拿來切熟食、麵包類。木纖維砧板抗菌，不發黴，耐用又健康！耐高溫到176℃外，洗碗機可用真的很重要，我已經很久沒有洗砧板了～
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木纖維取自美國進口松木木纖維，堅固耐用，相對於一般砧板更不傷刀，也有韌性！最重要的是它超止滑，這點我大推～
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不含BPA等有害環境賀爾蒙，採用高溫高壓的木材壓縮工藝，纖維密度1.41-1.47，使砧板達到抗菌、防霉的特性！
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就算切韭菜花這種味道超重的食材，也不用擔心染味，切火龍果也不會吃色喔！
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#純淨保鮮盒
樂扣樂扣的保鮮盒就是跟我相伴了快20年的系列啊！！！
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這系列超美，白色或莫蘭迪粉上蓋超有質感！實證可抵抗99%的金黃色葡萄球菌及大腸桿菌，據說超級耐用，休旅車壓過也不會破XDDD
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從廚房到餐桌，一盒到底，通過SGS檢驗，絕不含塑化劑、重金屬、雙酚A等環境賀爾蒙，盒身清透如玻璃，內容物一目了然！收納控可以入手這系列，冰箱內全部用這款超美。
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#三分隔耐熱玻璃保鮮盒
以前用樂扣樂扣的時候都只有單大格，現在有小分隔超方便，尤其是上班族帶便當一次搞定，不會味道沾染～
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可直接在烤箱上烹調並儲存食材在冰箱。不論是保存食物及烹調食物，一次完美到位～
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耐熱高達400℃，盒身可直接進烤箱，適用於微波爐又可存放食材於冰箱，多功能且安全方便。
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像是中秋節的蛋黃酥，吃到最後兩個，卻又要留著整大盒裝真的好麻煩...這時直接裝在分隔保鮮盒裡完全像是量身定做，放進冰箱又不用怕被壓壞！完全就是追劇良伴！
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#寶寶副食品耐熱玻璃調理盒
市面唯一可連同上蓋一起進電鍋蒸的副食品調理盒！鍋內其他食材的味道不會混雜進副食品中～
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副食品分裝、食用、冷凍、電鍋/微波一盒搞定，拉開專利蒸氣循環氣孔設計，鎖住食材的營養美味。從冷凍(-20℃)到消毒鍋(~400℃)都適用～防燙矽膠上蓋讓媽媽拿起調理盒時不會燙手！
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這款我真的一眼就愛上，方形跟圓形都好可愛！而且上蓋可以直接蒸實在無敵方便～我都拿來備料食材，這樣每餐要烹飪超方便。
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像是做完一大鍋義大利肉醬也可以直接分裝進去，一次熱一盒超聰明！這天要做培根蛋奶麵，剩下的半顆洋蔥輕鬆回到自己的家～上蓋密封好，不用擔心洋蔥味道讓冰箱臭呼呼！
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而這種玻璃耐熱保鮮盒也是我一直愛用的產品！醃肉超好用～醃肉直接放進保鮮盒中搖啊搖就完成！剩下的生菜裝回已經濕搭搭的袋子很容易爛掉，所以我都直接裝進保鮮盒，真的可以多放好幾天～
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#莫蘭迪瓷器
我本身就是餐具控，看到莫蘭迪色怎能錯過？這次選了兩款長盤，除了長盤還有很韓式的小菜盤跟飯碗，整組都好好看！可家常也可儀式感！餐具控就是看到碗盤就會忍不住想入手啊～
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#學習筷
專為處於學習使用筷子的時期而精心設計的專利筷！每個指環都固定在準確的位置，讓孩子從小拿筷子就固定正確指法的習慣，有助於智力發展和創造力培養，提高兒童的EQ～
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真沒想到樂扣樂扣也有學習筷，閃亮還不會用筷子我先幫他備用，但時髦超愛學習筷，尤其是他愛的湯瑪士！
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#牙刷消毒機
這實在太欠買了，超級好看又實用！可愛到像是鵝卵石的東西竟然是牙刷消毒器。USB充電超方便，不需要更換電池！也沒有任何電壓問題，出國或外宿也能輕鬆帶著走～
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壁掛式支架，可隨時放置於需要的位置～刷完牙只要把刷毛部分朝內部晶片，3分鐘即可消滅99%的細菌...
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不過它沒有開關，只要蓋上上蓋就會自動消毒，所以拿出牙刷時蓋上蓋子又會消毒一次，但反正USB充電就沒什麼問題，且這時節多多消毒是好事XD
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Aiko Chiu

🔥最低39折再送多樣好禮🔥【韓國NEOFLAM絕美不沾鍋團｜FIKA白色系列、蜜桃雪酪系列】
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✅心得輕量文：請看此貼文分享

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這兩年已經大大改變用餐習慣，隨時要做好準備會需要天天在家料理，用FIKA/蜜桃雪酪鍋讓你一秒變廚神🎉🎉🎉

停課那段時間，我們分工合作，部分我在家裡上網跟團下單採買食材，部分人夫謙每週獨自冒著生命危險去採買食材（像菜這類比較沒法放太久的），幾乎天天開伙，想說在家裡自己煮最安心‼️

可能是因為在家裡時間變得超長，哪裡也去不了，就把出門玩的預算費用，拿來讓家裡變得舒服、吃得更健康，所以我也趁機把家裡的鍋子全換了🤣

鍋子的海真的很深，一堆材質鍋型讓人選擇困難，但我覺得最實用、最常用的還是：
#不沾容易料理
#又輕又好拿
#好清潔不費力

一開始選色很糾結，我心裡是喜歡白色的，但又覺得粉色很燃燒少女心⋯
光選色我就選了三天三夜，最後還是決定不要一時被迷惑，所以先選最經典、百搭的白色（廚具白色給人的感覺就很舒服，也很襯任何料理）。

上一團只開『FIKA白色系列』，只有一色也是大熱賣，但也不少少女心媽咪敲碗要茜茜開『蜜桃雪酪系列』，於是茜茜也幫大家試用，真心覺得兩個色很難抉擇，所以通通入團，讓你們煩惱一下（笑）

#貼文照片前半段是蜜桃雪酪系列
#後半段是FIKA白色系列

重視美感的我是很滿意（FIKA白、蜜桃雪酪都有夠美，看起來就是心情好），但還是要給大家有在下廚的真實使用心得👇🏻

👦🏻：很適合當作入門的廚具，因為非常不沾、容易料理成功，而且很輕好拿，每天煮菜才不會媽媽手，而且也很好洗，不需要刷，餐餐煮也省很多力氣。尤其是煎魚，因為很不沾所以不會沾到不行，變成婦仇者暗黑料理，煎完直接上餐桌，在小孩心中，媽媽立馬變成廚神！
人夫謙還有說，類似阿嬤級廚神在用的不鏽鋼鍋、鐵鍋耐操好用，但就是很重，平常還需要費心養護，沒有那麼好看，所以FIKA很適合入門料理的媽咪～

經過大廚的認證，立馬安排開團，
造福千千萬萬在家從不會煮變成廚神的大家！

#連隔熱餐墊瀝水架烘培夾都好美
#不挑爐具瓦斯爐電磁爐IH爐烤箱都可以
（只差在FIKA白色系列的木柄不能進烤箱）

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想要咖不沾輕鬆料理、好清洗、重量輕好拿的鍋，不能錯過茜茜分享！
除了好好用不沾鍋具，連廚房配件、廚具，茜茜也都有挑選入團，可以參考唷～

⭕️ 榮獲2020年國外IF、紅點設計大賞
⭕️ 完全不挑爐具，適用於所有熱源（直火、瓦斯爐、IH爐通通可以）
⭕️ 鍋內外採用陶瓷處理，易清洗，對人體無害（無PFOA、PFOS成分）
⭕️ 省油、導熱快速、不沾效果好
⭕️ 散發遠紅外線，使食物受熱均勻
⭕️鍋具產地都是韓國


⚠️特別注意⚠️
這品牌真的賣太好，之前都是預購，這是難得是 #現貨團，只要5-7天就出貨，把握機會～
如果現貨賣完要等預購要等很久喔！

#最近狀況不明
#如果沒有先買起來之後還要跟大家搶和等貨

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▋FIKA白色系列～實用心得分享 ▋
最先到我們家的是白色，難以抵擋白色＋原木的組合，

【FIKA白色｜#28cm鑄造不沾平底鍋】
尺寸：28cm
用來煎魚、蛋、牛排、蘿蔔糕....等等，超級萬能。
導熱速度快，省油又超級不沾，要用來煎最難的魚，也輕鬆愜意，不怕整條魚面目全非，皮肉分離，上菜時色香味俱全，全家都把飯菜吃光光～

【FIKA白色｜#26cm鑄造不沾炒鍋】
尺寸：26cm
鍋的深度比平底鍋深，可以用來炒任何食材（菜、花枝、絲瓜蛤蠣等等），不怕容易掉出去～

【FIKA白色｜#22cm鑄造不沾雙耳湯鍋】
尺寸：22cm，附矽膠透明蓋
想喝什麼湯，這一咖湯鍋通通搞定，約莫4人份，非常適合一般家庭的大小唷～

【FIKA白色｜#18cm鑄造不沾單柄湯鍋】
尺寸：18cm，附矽膠透明蓋
煮麵、川燙任何食材、加熱湯包，不想用大鍋，就用輕巧小鍋

【FIKA白色｜#28cm鑄造不沾方形烤盤】
尺寸：28cm
可放一整片大片牛排、一隻烤雞、大蝦、花枝等等任何想用烤的食材，有溝槽可烙印燒烤紋，導出食物油脂，跟著烤盤一起放進烤箱烤，因為廚具太美可以直接端上桌，不需換盤呢！

【#多功能矽膠鍋蓋 24-26-28公分】
尺寸：一蓋多用，適合24、26、28cm的任何鍋具
茜茜愛這個！

因為不需要好多蓋，可以共用一個，加上蓋邊耐高溫無毒矽膠材質，蓋上時不會有ㄎㄧ ㄑㄧㄤ 聲，也不怕掉漆。

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▋Sherbet蜜桃雪酪系列～實用心得分享 ▋

跟FIKA白色系列的材質相同，都是非常不沾又好清洗，比較大的差別在於手把材質：FIKA白色-木柄手把、蜜桃雪酪-矽膠手把。

最迷人的莫過於優雅漂亮耐看的淡粉色，發想源自於法國甜點雪酪，特別喜歡鍋蓋手把上有似鵝卵的造型，不是那種呆呆的圓形，好看炸！

【蜜桃雪酪｜#30cm炒鍋】
尺寸：30cm。附玻璃鍋蓋
容量大、深度夠，想要炒菜不怕菜掉出來，想要料理份量比較多一些都沒問題。

【蜜桃雪酪｜#26cm平底鍋】
尺寸：26cm
每個人家中必備平底鍋，用來煎魚煎蛋～不沾就是不沾。

【蜜桃雪酪｜#22cm雙耳湯鍋】
尺寸：22cm。附玻璃鍋蓋
想喝什麼湯，這一咖湯鍋通通搞定，約莫4人份，非常適合一般家庭的大小唷～

【蜜桃雪酪｜#18cm單柄湯鍋】
尺寸：18cm
煮麵、川燙任何食材、加熱湯包，不想用大鍋，就用輕巧小鍋

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▋NEOFLAM餐廚用具～實用心得分享 ▋

【#餐盤杯碗器皿防滑保護墊】
圖形：幾何、線條
►TPR塑膠材質防滑、不傷桌面、不易變形，不吸水不吸油
►簍空設計，利於散熱，可吊掛收納
超級喜歡！
很少有好看隔熱鍋墊，終於被我找到，真的好喜歡！

【#矽銀抗菌瀝水架】
尺寸：52*33公分
茜茜家有一個銀色，掛在洗碗槽非常好用，已經用好多年也沒壞。
所以看到此品牌有推出，就請廠商入團，讓大家也用到好用的東西！

【#多功能料理剪刀食物夾三件組】
內含：料理剪刀、磁性刀鞘、多功能矽膠料理夾
►SUS420J1不鏽鋼材質，經久耐用，衛生不發黴，清洗簡易，不染色不卡位
►人體工學握柄設計，使用輕鬆又順手，同時適合於右手跟左手
►附有刀鞘，可完美收納剪刀，背面磁體設計更可以吸附於冰箱上

個人覺得廚房最必備的用具之一就是：料理剪刀+磁性刀鞘
可以吸在任何金屬面，要拿取剪刀非常快速方便！

此款『料理剪刀』可用於：果皮刀、胡桃堅果鉗子、開瓶器、魚鱗刀、起司刀、螺絲起子等，亦可拆卸分開清洗。

此款『多功能矽膠料理夾』耐高溫好夾，人夫謙很愛用料理夾來做菜，包括煎牛排、炒青菜等等。

【#矽膠抗菌烘焙調理三件組】
內含：矽膠料理刷、矽膠刮刀、矽膠料理夾
食品級矽膠材質製成，衛生耐高溫220度，無毒環保又健康！內含專利抗菌材質Kleon，經實驗證明能有效抑菌、抗菌、防霉及抑臭，可使產品保持更長時間的清新。

【#矽銀迷你食物夾三件組-夢幻雪酪】
內含：矽膠料理夾 夢幻3色
顏色有夠夢幻，三色一次滿足。
人體工學握柄設計，使用輕鬆又順手，同時適合於右手跟左手。

【#Premium矽銀抗菌鍋鏟湯勺漏勺三件組】
內含：鍋鏟、湯勺、有洞湯勺
適用於所有不沾鍋，一起成型不容易卡污垢，耐高溫220度無毒又安全！
長得好看又簡約，搭配起來很有質感呢。

【#矽膠隔熱防燙夾】
食品級矽膠材質製成，衛生耐高溫220度，無毒環保又健康！

【#SUS304不鏽鋼抗菌長型保鮮盒6件組】
內含：400mlx2個、600mlx2個、1500mlx2個、►304食品級不鏽鋼
►可堆疊收納不佔空間
►可用於洗碗機、電鍋、烤箱
跟鍋具搭配的全白色密封蓋，搭配銀金屬盒身，密封不露好好用。

【#Noblesse大貴鏃廚房鈦金刀具砧板3件組】
►航太科技鈦金刀面，對人體無害的無毒金屬，高耐用性、高硬度和高密度，且使用衛生。
►具不沾效果，切割食物順手好用
►高度抗腐蝕和防銹功能，食材殘渣不易存留刀上，易於清潔

玫瑰金刀+黑刀柄，長得不錯，不過大廚人夫謙說，使用起來OK，雖不算是超強刀具，但以團購價來說很實惠，而且顏色很美，媽媽應該會愛。

沾板算是附送的，沒有那麼耐用，所以茜茜建議還是要買耐用沾板（之後有喜歡的再跟大家分享）。

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▋茜茜團優惠方案 ▋
茜茜有多凹到很多的禮物，有之前沒有的，最多高達8件好禮❗️
難得有現貨，超快到貨，非常欠買啊❗

🔥只要在茜茜團下單，不限金額，都送『下單禮』：韓國Catch Mop多功能乾濕兩用抹布 原價$850

【FIKA白色｜不沾五鍋組大全配】
內含：平底鍋、炒鍋、雙耳湯鍋、單柄湯鍋、烤盤，大全套5鍋
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🎁 Premium矽銀抗菌鍋鏟湯勺漏勺三件組
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‼️最推這個組合，因為送最多，款款都實用，一次汰舊換新，擁有好心情‼️

【FIKA白色｜不沾四鍋組】
內含：任選4鍋
👉🏻團購價$6499，約39折，再加碼送價值$4594，共7樣好禮
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🎁 韓國Catch Mop多功能乾濕兩用抹布 原價$850

【FIKA白色｜不沾三鍋組】
內含：任選3鍋
👉🏻團購價$4999，約28折，再加碼送價值$2944，共4樣好禮
跟茜茜團加碼送：
🎁 Premium矽銀抗菌鍋鏟湯勺漏勺三件組
🎁 韓國Catch Mop多功能乾濕兩用抹布 原價$850

【蜜桃雪酪｜不沾鍋具4件組】
內含：平底鍋、炒鍋、雙耳湯鍋、單柄湯鍋，大全套4鍋
👉🏻團購價$4290，約29折，再加碼送價值$4594，共7樣好禮
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🎁 Premium矽銀抗菌鍋鏟湯勺漏勺三件組（蜜桃雪酪色）
🎁 韓國Catch Mop多功能乾濕兩用抹布 原價$850

【蜜桃雪酪｜不沾鍋具3件組】
內含：任選3鍋
👉🏻團購價$4290，約29折，再加碼送價值$4594，共7樣好禮
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【蜜桃雪酪｜不沾鍋具2件組】
內含：任選2鍋
👉🏻團購價$3290，約31折，再加碼送價值$4594，共7樣好禮
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📍團購時間：即日起~9/18(一) 23:59止
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我是阿魚，不要叫我阿魚師，壓力太大
從不進廚房到天天下廚，完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學，學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧

料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統，是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰，做出來好吃&有人愛吃就好❤️

簡易麻辣【沙茶滷味】「先滷後燜」超入味！一口接一口！征服味蕾！

「冷的熱的都好吃！最強麻辣滷味在這！」
「煮一大鍋放冰箱，想吃的時候隨時取！」
-

（今日份量：6-8人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉醬油60克
👉蠔油30克
👉糖 2小匙
👉蒜頭 20克
👉水 1000毫升
👉麻辣醬 60克
👉沙茶 30克

//自由添加//
👉百葉豆腐2塊
👉豆乾 5塊
👉甜不辣 5塊
👉貢丸 5顆
👉米血 1片
👉黑輪 5條
👉香菜 10克
👉柴魚1克

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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘

①大火下油，下貢丸、黑輪稍微炒後下蒜頭拌炒
②加入麻辣醬、沙茶拌炒後加入水
③下醬油、蠔油、糖後攪拌
④加百頁、甜不辣、米血、豆乾待滾起
⑤轉小火上蓋煮10分鐘後關火燜30分鐘
⭐️若要滷肉的話需要一開始先下，燉煮40分後再放其他食材⭐️

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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨

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一鍋包全餐！【香菇雞肉飯】料多營養！簡單吃到超美味的飯！

「雞腿排如何煎至皮脆肉嫩？」
「香菇雞肉飯的美味炒料有這些？！」
今天這道料理
非常適合煮一大鍋
輕輕鬆鬆搞定全家人的一餐！
滿滿的配料營養都含在內
大口吃肉配上香菇
好滿足啊～

🌈簡單哥小知識🌈
香菇好營養！
香菇膳食纖維含量高，除了幫助腸胃蠕動外，
也有調整免疫的「多醣體」，食用可增加體抗力，
活化免疫系統，亦可降低膽固醇及預防癌症喔！除此之外，
香菇跟雞肉也是一個很好的搭配喔！

⛱簡單哥小前置：
①香菇須先泡水，蝦米須沖洗
②米須先清洗過

（今日份量：4人份）

🥣需要準備的材料🥣
👉去骨雞腿 2片
👉乾香菇 5朵
👉紅蘿蔔 60克
👉木耳 30克
👉筍子 50克
👉醬油 1.5大匙
👉醬油膏 1大匙
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉米 2杯
👉內鍋水 1.7杯
👉外鍋水 2杯
👉蝦米 10克
👉香菜 2克

⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
杯 = 米杯量

🥘開始簡單製作🥘
①雞腿排雙面抹上鹽巴、白胡椒後靜置
②米加入水靜置，比例為2杯(米):1.7杯(水)
③熱鍋下油，將雞腿排煎至雙面金黃後放置
④原鍋原油，加入香菇、蝦米炒香
⑤加入木耳、筍子、胡蘿蔔絲拌炒
⑥加入醬油、醬油膏拌炒後放入米鍋中
⑦將雞肉皮面朝下切塊後，再皮面朝上放入米鍋
⑧電鍋放入兩杯外鍋水，放入雞肉飯切下電源
⑨電鍋跳起後再燜5分鐘，加入香菜拌勻即可

❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
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