「IH珐瑯鑄鐵電子鍋/蒸方便」

這幾天突然大家都問了一樣的問題，那就是IH珐瑯鑄鐵電子鍋可以像大同電鍋那樣蒸東西嗎？

當然可以啊！
我是很早就因為空間不夠，所以淘汰了家裡的大同電鍋。電鍋在我家最重要的工作也是蒸早餐包子、蒸粽子這類的。

在沒有電鍋、也還沒有IH鑄鐵電子鍋時。我大多用水波爐來蒸，缺點就是水波爐蒸完會有很多積水要清理還要做庫內乾燥的行程。

用瓦斯爐+鍋子+蒸架也可以蒸就是了，可以取代電鍋的方式真的很多。

所以這篇就集中一下使用IH鑄鐵電子鍋蒸的照片吧！方式大概有以下幾種：

1/內鍋放一點水、放上蒸架、再放上盤子跟食物，蓋上蓋子。這裡的蒸架我用的是siroca壓力鍋的配件、大同電鍋也有這種配件，能ㄧ物多用最棒啦。

2/內鍋放一點水、放上不鏽鋼蒸架（也有竹籠的材質、寬度剛好就可以）、在蒸架裡面放入要蒸的食物、小心的把鍋蓋放在蒸架上。

我用的不鏽鋼蒸架是LC22cm的，當初是買來給鑄鐵鍋用的。沒想到放了兩年最後是給IH鍋用上了。

IH鑄鐵電子鍋的內鍋是23cm、剛好能卡住就拿來用了。要注意的是鍋蓋不要碰撞到以免掉落。

3/蒸玉米、馬鈴薯或地瓜這類食材，可以直接使用玉米外殼或是用烘焙紙把食物跟水分隔開。

同樣的要使用鑄鐵鍋烤布丁，也可以用烘焙紙把水分跟布丁杯隔開。

用以上這些方式，早餐的包子饅頭、午餐的油飯肉粽、晚餐的地瓜蔬菜、點心的布丁或蒸蛋糕、通通沒問題喔！

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「Vermicular 3團」
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07/12-07/19 pm23:59

明天是團購最後一天喔！
如果你有組合的顏色需求問題可以直接私訊我來討論一下😉。

《自己，是最好的投資》
曾經有朋友笑著跟我說，我老是告訴大家投資腦袋是最好的投資這不是廢話嗎?我笑了一下回答「這的確是一句廢話，但是卻很少人做到」

今天一大早起床錄音頻的開頭，才剛打開電腦講沒幾句話就聽到小孩起床的聲音，只好中斷工作嘗試把他哄回去睡，結果我失敗了孩子清醒開始玩(布好笑因為工作地點比較遠所以都很早起來準備出門早上沒辦法幫我顧小孩)，其實我有點焦慮，因為這是他第二天上學，我煮了早餐，匆匆忙忙的引導孩子刷牙洗臉，接著聽到他對著我的麥克風說「大家好，我是弟弟」真是又好氣又好笑，送小孩去上課又遇到下雨，還好進教室當下還算順利，我幫他建立了不錯的安全感，跟他說下午婆婆會來接他，晚上爸爸媽媽就回家了，他表示同意也很相信我說的每一句話並且自己衝進教室玩，我就去上班了而且途中一度暴雨，到公司衣服頭髮全濕，接著開始一天的工作，今晚還得找時間補錄早上被打斷沒錄完的Podcast，這就是每個人日常會發生的事情，一樣都少不得，有時候會覺得壓力很大想要趴下休息什麼都不做，什麼都不想。

最近有個好朋友跟我說「我覺得你要把節奏抓好」，這句話有提醒到我，因為我就是那種想到新的好玩的東西或是突如其來的變化就很容易被帶走的人，所以我現在也都養成「每天檢視自己完成了什麼事情，有沒有進步。」畢竟努力跟成就不是成正比的，一直做重複性的工作是不會產生改變的，但是又有一些工作是必須要讓他變成能簡單重複來節省自已時間的。

於是我從來沒有停止過學習，我想創造出自己更大的價值接下來我需要找到自己做事情的Tempo，小孩開始上學真的是需要重新調整的一場大戰，作息改變，回家也會更黏人，所以更需要精算我的時間。

我覺得創作真的是很棒的過程，我因為不停止的錄音紀錄下我的想法之後寫成文字再繼續錄，可能看起來議題很沒規律，我想到什麼就錄什麼也沒有很制式但是願意跟我互動的粉絲變多了，而我在分享自己的同時也需要充實自己多閱讀讓自己更有料來生產內容，我想這才是我存在最大的價值吧!

就連我提供大家私訊下載家庭理財表格我都是設定機器人自動回復，最主要原因就是我沒辦法一個一個去丟檔案回應，有粉絲問我說「這樣不會少了人情味嗎?」

其實我每天午休或是到快下班的時間我都會在回家之前一篇一篇去跟大家謝謝，有時候也會忍不住跟粉絲聊天中午便當放在電鍋裡面被遺忘直到同事來喊「誰的便當沒拿」才開始吃飯，有的粉絲會問我理財相關或是心理卡關的問題，最近甚至有粉絲截圖下來聽完我的音頻之後產生的問題的比較表跟筆記給我，我真的很想一一回應，但好難喔! 光是索取表格就破百人次，我光是打謝謝文都會忘記誰回過誰沒回過，真的很佩服那些經營品牌粉絲團的專業小編腦袋怎麼能不卡住，哈哈~~

除了下載檔案變成自動之外，最近決定把精算媽咪的家計簿片頭變成固定的模式，委託懂音樂錄製的前輩製作，珊迪公-布好笑也跳下去報名了專業的剪輯音頻課程，因為越來越多很棒的廣播人也加入了Podcast行列，珊迪兔就分別認識兩位不同電台出身的朋友開始在經營Podcast，我的麥克風有聲音音頻太高的問題我都是問他們的，你看多專業，不進步就等著被追過就是市場現實的淘汰機制，所以自己永遠都是最好的投資。

我好期待喔~~我真的是越做越有勁耶~~繼續堅持，加油~~

珊迪兔已經去銀行開了一個專款專用的投資珊迪兔的自媒體品牌帳戶了，以後無論是買麥克風還是去採訪的交通費或是上有關Podcast的課程或是社群行銷的費用、請朋友幫忙的紅包，架設網站的費用都會從這個帳戶裡面專款專用。目前都是銷項費用(支出)，希望不久的將來會有進項費用(收入)

講這麼多我只是要告訴大家，珊迪兔快有要自己專屬的片頭開場音樂拉~~喔YA~~

【 #減肥好夥伴】
開始認真減肥之後，我就跟外食不太常見面了！
現在我很多時候都用 #ONEamadana智能料理炊煮器 來料理我的三餐。
⚡絕美鋼琴烤漆電子鍋團購中，只有7天：https://pse.is/P5EVE
【本團比較特別，售完為止，有需要就趕緊下單唷！】
　
《🙌各種超簡單食譜，可以點圖進去看烹煮方式》
　　
我常常在碎唸我跟雞胸肉已經變成密不可分的連體嬰這件事，但是身為一個需要減脂的大摳仔，雞胸肉和鮭魚會是很好的幫手，既可以補充到足夠的營養又不會太肥滋滋！
　
但是我本身是一個【 #料理白癡】
跟我比較久的小夥伴們應該都常常看見我的 #暗黑料理成果，一模摸一樣樣的材料，別人做的永遠美的冒泡，我做的則是彷彿地獄爬回來似的…
身為一個料理白癡，今天要跟大家分享減脂增肌必吃的雞胸肉跟鮭魚和蔬菜們到底要怎麼煮才不會吃的很痛苦。
還沒認識這台電子鍋前，我都是水煮，水煮熱量低，但吃久了就會開始懷疑人生。
　
而且雞胸肉用水煮到全熟有夠老的，柴柴的口感還會卡住我的臼齒🤢（翻桌）
　　
幸好現在我有這台日本ONE amadana 智能料理炊煮器。
天天吃雞胸肉的我上網認真的找過各種能夠讓雞胸肉變嫩的方式，我發現，有一台電子鍋很重要欸！
現在我都是『把雞胸肉放進amadana 智能料理炊煮器內按下 #蒸煮，設定10分鐘，接著切換成 #保溫2小時左右』這樣雞胸肉一定會熟！吃起來還不會乾乾柴柴。
　
（要是家裡有氣泡水，也可以先把雞胸肉泡一晚的氣泡水，成果更好）
　
除了雞胸肉以外，這台amadana 智能料理炊煮器的容量也很適合我煮減肥喝到飽的蔬菜湯，大部分時間我都是『把各式各樣的蔬菜通通丟進智能料理炊煮器裡頭，直接按 #粥湯，放著就能擁有一鍋剛剛好喝一天的蔬菜湯』
　
【🙌用了好幾個月，我到現在還沒有失敗過，包括煮白飯】
　　
【為什麼要選擇ONEamadana智能料理炊煮器】
#因為它很美，對！就是因為它很美，隨便一個角落放著都可以達到賞心悅目的效果，廚房美心情好就萬事OK！
而且用電鍋煮基本上不太有機會噴油噴煙，煮飯也能美美。
　
好啦不要鬧，這台日系炊煮器好處在這邊：
　
✅採用2.5mm厚釜銅衣內鍋，導熱佳、溫度更均勻、米飯Q彈好吃。
✅八種模式輕鬆切換，一個電鍋就能打遍全場，任何料理通通可以！
✅三人分容量，小家庭剛剛好、一天份的蔬菜湯恰恰好！
✅多功能設計：炊飯、蒸煮、節能、保溫、預約。
✅重量3.5公斤，露營外出攜帶也很方便。
✅套雅房準備一台，擺著好看、煮出來好吃。
✅液晶大螢幕，一目了然，讓新手更好上手。
　　
這台直接煮咖哩、麻油雞飯、起司飯等等…也很容易，
生白米直接進鍋子裡、把咖哩塊跟任何想吃的食材通通丟丟進去，按下「 #咖哩飯」就可以放著它去旁邊耍廢，時間到後香噴噴的料理直接完成！湯品當然也沒問題，根本無難度！
　　
#另外我還會用來準備毛孩們的濕食
直接水＋肉，按下去就可以閃去冷氣房，不用大熱天的還要在廚房熱到懷疑人生，料理也能很簡單、更省時。
　
　
因為我懶再加上我很不會煮，現在有了ONEamadana智能料理炊煮器，很多料理我都能輕鬆做好了！#之前我可是連煮個白飯都能耖火搭的北七，還因此被嘲笑了好一陣子，現在我是柳大廚，不要懷疑，我的麻油雞飯神好吃哈哈哈（自己講不準，我家人都說就準了齁！真的好吃啦！）
　
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（團購時間👉🏻7/20 (一) 至7/26(日) 23:59 PM）
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原價$1990現在$1590帶回家！煮到併軌！
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下單付款完成後，於次1~2個工作天內依照訂單順序出貨（不包含假日）
⭐️運費：本島免運！離島採郵局配送運費$80，滿千免運。
⭐️付款方式：信用卡一次付清/ATM轉帳付款/超商繳款 （限使用電腦下單）/Line Pay
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⚠️廠商聯絡方式⚠️
#潤益國際
官方網站：https://www.richmore.com.tw/
客服聯絡：LINE@官方帳號 ID 搜尋 : @richmore
連絡電話：02-2786-3115(營業時間：周一至周五9:00-12:30、13:30-18:00)

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