#星座調查 #摩羯座 某天閒閒的邊編，問起了同事星座，問一個太有趣😂 就做了表單 最後發現，大家樂在填表單，怪癖大集合！！？ 自律又內斂的摩羯座，意志力超強，凡事都得計劃周全的摩羯座 可說是12星座中最健康的星座：喜歡吃輕食第一名、喜歡無糖第一名呀！ 正因太過自律、過於壓抑自己的慾望，責任心又太強 反而會給自己太大壓力的摩羯座，在健康飲食上需要注意些什麼呢? 🕐營養時間🕓 #營養師Ann：今日聊聊，健康飲食不適合誰？ 隱憂 ❌：醫學界不斷出現各種號稱健康的飲食法 #生機飲食#生酮飲食 #阿金飲食#斷食療法 #168間歇性斷食法 每一種飲食法則看上去都對健康很好 而追求健康的魔羯座，對他崇尚的飲食原則，一定會嚴格執行 但若此飲食方式不適合自己時，反而會造成健康更大的傷害 1️⃣：168間歇性斷食 ⛔️注意事宜：進食8小時也要均衡飲食，營養不足代謝會下降 有肉、蛋、乳製品、蔬 、堅果等，避免攝取空熱量食物 蔬菜與魚蛋肉與五穀類佔比最好是3:2:1 ⛔️不適合四大族群⛔️ 📌腸胃功能不佳者： 熱量集中在8小時內進食，會因無法短時間妥善消化吸收食物，導致消化不良 接下來長達16小時的禁食，減少腸胃蠕動的刺激，降低排便的品質 足夠的營養才能助於減肥的進行唷！ 如果您一早起床完全不餓，熬夜後隔天幾乎吃不下飯，這就是腸胃不佳的警訊了！ 📌糖尿病患者： 16小時的斷食對於服用降血糖藥物者 可能導致血糖過低，引起暈眩等低血糖症狀。 📌餓會影響睡眠品質、感到焦慮、憂鬱者： 禁食過久會讓血糖降低，導致交感神經興奮，容易出現不安、焦躁、頭暈、顫抖、發汗、注意力難以集中等症狀，而使得睡眠品質更差、情緒更不穩。 📌孕婦與哺乳婦、青少年等： 這幾個族群需要豐富的營養建構寶寶或自己的成長發育 少量多餐以補充足夠且均衡的營養是非常重要的。 2️⃣：生酮飲食 ⛔️注意事宜：多選擇橄欖油、酪梨、苦茶油、堅果等好油，並避免高溫烹調 減少高油脂造成身體的發炎反應。多喝水，避免大量酮體產生造成脫水。 ⛔️不適合四大族群⛔️ 📌糖尿病患者： 雖然生酮飲食短時間有減緩血糖上升的目的，但高脂飲食仍會致心血管的負擔 執行生酮飲食易提高酮酸中毒的風險，並造成肌肉流失、骨質疏鬆、便秘、 腎結石、心血管疾病、疲倦等其它問題。 📌心血管疾病： 有些生酮餐會大量食用椰子油，椰子油為飽和脂肪酸 美國心臟醫學會（American Heart Association, AHA）文章: 椰子油組的空腹總膽固醇、高密度膽固醇及低密度膽固醇皆顯著高於橄欖油組 國外也有個案在執行生酮飲食後發生心肌梗塞的報告。 📌肝腎功能不佳者： 大量的酮體會經尿液排出，排出時會帶走大量水分和電解質，形成電解質不平衡、脫水，嚴重甚至會出現「酮酸中毒」，不僅造成腎臟負擔，更可能危及生命。 📌胰臟炎、膽囊炎： 由於生酮飲食需吃大量的脂肪 如果有胰臟、膽囊的問題，可能對脂肪消化耐受不良，增加其負擔。 3️⃣：輕食主義飲食 ⛔️注意事宜：輕食的沙拉醬多選用橄欖油、堅果醬、果醋醬等 麵包或主食避免白麵包等精緻澱粉，多挑選五穀雜糧類。 ⛔️不適合四大族群⛔️ 📌體質虛寒者： 產熱量低，代謝率下降；手足較冰冷，臉色顯蒼白；喜愛熱飲，少口渴 若常吃生冷食物，容易出現消化不良、胃痛、腹脹、下痢甚至頭暈等不舒服症狀 可中午之後食用生菜 並搭配南瓜、蔥、韭菜、生薑、桃子、金桔、櫻桃、番石榴等熱性食物。 📌孕婦與哺乳婦： 輕食主義食物的體積較大，進而會減少進食的量，懷孕與哺乳需要足夠的營養素 因此不建議經常食用輕食餐。 📌腎功能不佳、心律不整需限鉀飲食者： 生菜中含有大量的鉀離子，會增加腎臟與心臟的負擔 鉀是水溶性，只要汆燙煮沸可以去掉蔬菜中的部份鉀離子。 📌腸胃功能不佳者： 特別是早餐，早餐應該吃「熱食」，才能保護「胃氣」 長期早餐吃冰冷會出現吸收不良、大便稀稀的、皮膚越來越差、 喉嚨老是隱隱有痰不清爽，時常感冒，小毛病不斷，即傷了胃氣，影響抵抗力。 - 邊編：收到摩羯座讀者的愛的鼓勵，好開心🥰 - 👋 追 蹤 我 們 Follow 起 來 👍 補充營養、時不時健康一下 @yuhealth_tw - #每日營養 #均衡飲食 #星座 #星座飲食 #星座分析 #星座好朋友 #星座系列 #營養師 #生活營養 #營養知識 #Nutritionist #healthylifestyle #栄養士 #サプリメント生活 #데일리 #건강 #별자리 #likelife #constellation #♑️ ️

《有在使用這些慢性處方藥 中秋前夕得注意》⁣ ⁣ ⁣ ⁣ 【柚子 葡萄柚】⁣ 黃酮類 (Flavonoids) 是一種抗氧化劑，對於很多疾病都有預防的效果。柚子和葡萄柚都富含黃酮類的「呋喃香豆素(Furanocoumarin)」成分，該成分會抑制人體用來代謝特定藥物的酵素CYP450 3A4，當酵素無法發揮作用時，人體分解藥物的速度就會減慢，使吃下去的藥品延長在體內停留的時間，或導致血中的藥物濃度異常升高，就像服下過量的藥一樣，進而導致副作用的出現。且特別注意的是，其抑制藥物代謝的作用可長達數小時甚至兩三天，即使間隔服藥也無法完全避免。⁣ ⁣ 其他如苦橙 (seville oranges or marmalades)、柚子 (pomelos) 和萊姆 (lime) 都有可能產生與柚子和葡萄柚相似的藥物交互作用。⁣ ⁣ 【降血壓藥】⁣ 降血壓藥如Amlodipine、Felodipine、Nifedipine、Verapamil，可能增加可能產生血壓過低、周邊水腫、心跳過快等不良反應的風險。⁣ *常見商品名：脈優、普心寧、心舒平。⁣ ⁣ 【降血脂藥】⁣ 降血脂藥如Atorvastatin、Lovastatin、Simvastatin，可能增加肌肉痛、深色尿、肝毒性等不良反應的風險；甚至嚴重的肌肉病變-橫紋肌溶解症，嚴重可能導致急性腎衰竭。。⁣ *常見商品名：立普妥、冠脂妥、維妥力。⁣ ⁣ 【抗心律不整藥】⁣ 抗心律不整藥如Amiodarone、Quinidine，可能增加心律不整、肝毒性等不良反應的風險。⁣ *常見商品名：臟得樂。⁣ ⁣ 【鎮靜安眠藥】⁣ 鎮靜安眠藥如Diazepam、Midazolam、Triazolam、Buspirone，可能增加頭暈、嗜睡、呼吸抑制等不良反應的風險。⁣ *常見商品名：煩寧、導眠靜、憨樂欣、克煩。⁣ ⁣ ⁣ ⁣ 【免疫抑制劑】⁣ 免疫抑制劑如Cyclosporine，可能增加噁心、頭痛、麻痺、抽筋、電解質不平衡、血壓增加、癲癇、腎毒性等不良反應的風險。⁣ *常見商品名：新體睦。⁣ ⁣ 【抗癲癇藥】⁣ 抗癲癇藥Carbamazepine，可能增加藥物過敏的風險。若服藥後發生紅疹(搔癢或水泡)、嘴唇腫、發燒、喉嚨痛(吞嚥困難)、口腔潰瘍、眼睛不適(紅腫或灼熱感)的藥物過敏早期症狀，應立即回診就醫。⁣ *常見商品名：顛通。⁣

中秋時節，烤肉+賞月+吃月餅已經是基本的中秋國民運動～而且必須一定要吃到香甜多汁的文旦柚！才算是過上完整的中秋節啊啊啊！ 那為什麼中秋節要吃柚子呢？因當令圓潤飽滿的柚子，象徵「團圓」的意思；加上柚子諧音似「遊子」，「柚」又與保「佑」同音，因此有了中秋回家團圓與保佑平安的寓意！ 話說～文旦與柚子是同一種水果嗎？不一樣喔！其實，文旦是屬於柚子的一種，而柚子家族又都屬於柑桔類的一項，也就是說柚子與柑橙類都是親戚。就外觀而言，柚子比文旦個頭大，類似哈蜜瓜的體型，且果粒較大 ; 文旦則體型較小，頭尖葫蘆身，文旦果肉相對更為細緻多汁 柚子不僅是秋季盛產且為節日的巨星級水果，也因富含營養價值，更顯實力堅強。喜逢中秋佳節，我們一起來認識「5個寶柚安康的秘訣」吧！ ❶止咳化痰解心煩 依中醫觀點，柚子屬性甘涼，能健脾消食、止咳化痰、消腫止痛、行氣解酒、抗炎解痙、清除體內燥熱。且對緩解咳嗽氣逆、痰多氣喘、消渴心煩等，有正向助益 ❷幫助消化真順暢 含豐富檸檬酸，有助分解葡萄糖，促進消化；豐富纖維質則利於暢通排穢，並可改善食慾不振與體力倦怠，且其升醣指數低，可於餐後適量食用，能增加飽足感 ❸微量元素守健康 富含礦物質(鉀/鎂/鈉/鈣)能補充人體電解質；鈣、鎂可減緩抽筋症狀；而鈣有利增強骨骼健康，降低易碎或脆化的風險；鎂則是幫助神經放鬆的重要物質，亦有助提升睡眠質量 ❹強化防禦增膠原 含有「亞精胺」化合物，是一種罕見的化學物質，可助人體產生膠原蛋白，亦具對頭髮、皮膚的活化修護。而一顆柚子所含的維生素C含量，是人體每日所需的371%，能積極抵禦自由基，增強防禦力 ❺緩炎調理護血管 內含天然的抗發炎養份「生物類黃酮素」柚皮苷，柚皮苷是一種可以溶於水的營養素，能抑制低密度膽固醇(壞膽固醇)沈積在動脈中，進而預防動脈粥狀硬化；而若已是沉積的老化血管，也能修復被破壞的血管內皮，亦被譽為「血管清道夫」 🎑常見柚子品種 ⏩麻豆文旦 🔺外觀特徵：圓錐或洋梨形，淡黃綠色的果皮，果肉呈淡白色或淡黃白色，也有呈淡粉紅色者，無種子或較少 🔺口感風味：柔軟多汁帶點彈性，略有淡淡苦味 🔺產地：台灣各文旦產區，因產區不同名稱不同，如瑞穗文旦、斗六文旦、鶴岡文旦等 ⏩麻豆白柚(大白柚) 🔺外觀特徵：扁球形或短球形，淡黃色的果皮，儲藏後果皮呈深黃色且略為平滑，果肉呈白色，種子多也有時無子 🔺口感風味：柔軟多汁，酸度較麻豆文旦高 🔺產地：主要集中在台南，彰化、台東、苗栗及雲林等地 ⏩麻豆紅柚 🔺外觀特徵：洋梨形，比一般麻豆文旦大，黃綠至淡黃色的果皮，摸起來有粗糙感，儲藏後果皮呈深黃色，果肉呈鮮紅色，種子多或有時無子 🔺口感風味：柔軟多汁，酸味稍高，甘味強 🔺產地：主要集中在台南麻豆 ⏩西施柚 🔺外觀特徵：扁球形，淡黃綠色的果皮，摸起來較為光滑，果肉呈淡粉紅色或粉紅色，種子多 🔺口感風味：酸度與麻豆紅柚差不多，果汁糖度較高，甘味強 🔺產地：產地零星，常見於台灣南部平地 🎑快速剝柚子 1. 擺上要剝開的柚子，先切開尖尖的柚子頭，要深入切到一點點內部的果肉層 2. 再切開底部，同上方法，也要深入切到一點點內部的果肉層 3. 接下來，在柚子的中段直切一刀，深到中心點就好，不用全部切到底 4. 然後用雙手在直切的刀口處用力扒開，最後，可以一口咬下的果肉就出現了 🎑柚子停看聽 ⚠️柚子屬性偏寒，若腸胃機能不佳，或易腹瀉者，建議不宜多吃 ⚠️毛小孩可不能戴柚皮帽喔~因為柚子皮含有柑橘油，會刺激貓狗的皮膚、呼吸道，可能進而造成貓狗身體不適 ⚠️柚子4瓣 (165g) 去皮去籽的麻豆文旦，有60大卡的熱量，15公克醣量，吃過量仍會導致血糖的飆高，建議一天最好不要超過半顆 ⚠️柚子和葡萄柚一樣，都富含「呋喃香豆素」成分，該成分會抑制小腸及肝臟中的代謝酵素CYP450 3A4，由於許多藥物皆由該酵素代謝，所以可能導致藥物血中濃度升高，而增加發生不良反應甚至毒性的機率，因此，若有使用下列常見且影響較鉅之藥品，應多加注意其帶來不良反應的風險，建議先諮詢醫生 ❶抗心律不整藥（可能增加心律不整、肝毒性等不良反應的風險） ❷免疫抑制藥（可能增加頭痛、電解質不平衡、血壓增加、癲癇、腎毒性等不良反應的風險） ❸降血脂藥（可能增加肌肉痛、深色尿、肝毒性等不良反應的風險） ❹鎮靜安眠藥（可能增加頭暈、嗜睡、呼吸抑制等不良反應的風險） ❺降血壓藥（可能增加低血壓、心跳過快、周邊水腫等不良反應的風險） ❻抗癲癇藥（可能增加藥物過敏的風險） 若服藥後發生紅疹(搔癢或水泡)、嘴唇腫、發燒、喉嚨痛(吞嚥困難)、口腔潰瘍、眼睛不適(紅腫或灼熱感)的藥物過敏早期症狀，應立即回診就醫 #凱鈞有食力 #5個寶柚安康的秘訣