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[爆卦]電腦丙級術科是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇電腦丙級術科鄉民發文沒有被收入到精華區：在電腦丙級術科這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 電腦丙級術科產品中有3篇Facebook貼文，粉絲數超過4萬的網紅蔡傑爸，也在其Facebook貼文中提到， 烘焙食品 - 麵包 • 丙級檢定 ~ (1) . 我們一家三口跟老師有共同line的群組， 蔡傑偶爾會用line問老師問題， 也會分享一些他感興趣的話題給老師， . 5/5晚上， 蔡傑傳了一張他的作業給老師看， 老師最後傳來訊息： 「之前有要你描寫题目、數量、重量， 是讓你先熟悉...

　同時也有334部Youtube影片，追蹤數超過4萬的網紅吳老師教學部落格，也在其Youtube影片中提到，硬體裝修丙級免費線上影音教學 http://terry55wu.blogspot.tw/2009/05/blog-post.html 丙級硬體裝修通過經驗影音分享 http://terry55wu.blogspot.tw/2012/02/httpterry55wu.html 賀喜學員有為一個月...

「電腦丙級術科」的推薦目錄
  • 蔡傑爸

    電腦丙級術科 在 蔡傑爸 Facebook 的最佳貼文

    2020-07-29 21:21:55
    有 2,225 人按讚

    烘焙食品 - 麵包 • 丙級檢定 ~ (1)

    .

    我們一家三口跟老師有共同line的群組，

    蔡傑偶爾會用line問老師問題，

    也會分享一些他感興趣的話題給老師，

    .

    5/5晚上，

    蔡傑傳了一張他的作業給老師看，

    老師最後傳來訊息：

    「之前有要你描寫题目、數量、重量，

    是讓你先熟悉題型，

    透過每次的練習，

    來熟悉製作流程就是最好的複習。

    .

    但由於無法每天練習，

    故接下來老師會教導你在紙上做流程複習，

    明天開始每天要養成在10:00之前睡覺喔~

    這樣上課才有精神」。

    .

    時間回到...

    高一的暑假，

    .

    蔡傑有參加學校的烘焙課程，

    每次他去學校上完烘焙課，

    就會帶回當天做的吐司與麵包，

    .

    高二開學後，

    老師有詢問要不要報名【烘焙丙級】的考試，

    當時我覺得蔡傑在「學科」這關就過不了了，

    應該是不會有什麼希望。

    .

    蔡傑在國小、國中的成績，

    我很清楚，

    .

    他讀國二時，

    有一次我收到成績單，

    看完之後，

    開心地去跟傑媽說：

    「蔡傑進步了，他居然考96分耶」！

    .

    傑媽不敢相信，都快哭了，

    哽咽地問：「是哪一科」？

    .

    她在準備拿面紙要拭淚時，

    我才跟她說實話：

    「96分，不是哪一科喔」~

    「96分！是《5科》加起來的《總分》啦」！

    哈！哈！哈！

    .

    傑媽突然笑倒在地上，

    「對啦！這才是他的實力」。

    .

    我們家這種沒有閱讀能力的孩子，

    是要如何能夠通過丙級的測驗？

    怎麼可能！

    .

    但，

    因為感受到老師很積極在準備考丙級這件事情，

    我們也就努力來試試看吧！

    .

    如果蔡傑能考過，

    算是他賺到一張證照，

    如果考不上，

    那也是正常的，無所謂。

    .

    高二的上學期，

    老師開始在學校給蔡傑考烘焙的測驗卷，

    累積到下學期，量也不少了，

    .

    有一天我將這些考試卷全部收集起來，

    拿去影印一份，再把答案全部塗掉，

    又全部拿去影印了幾十份空白卷，

    準備每天讓蔡傑在家都可以練習用，

    .

    烘焙，我沒學過，也不懂，

    大部分的題目，我自己都看不懂了，

    何況是蔡傑？

    .

    但，

    老師偶爾會跟我討論烘焙考試的事情，

    老師很重視，我們家長又怎能鬆懈，

    .

    所以，

    我跟太太每天晚上都會輪流....

    陪著蔡傑來背考題，

    .

    蔡傑雖然已經讀高中了，

    但，他能夠真正理解的文字很有限，

    閱讀能力比小學三年級的小朋友還差，

    .

    密密麻麻的題目文字那麼多，

    有些字的發音，

    他根本就念不出來！

    .

    這種腦袋與程度….

    是要怎麼來背題目？

    .

    無法理解，智商太低，

    只有一條路，

    傻瓜，就是…《苦讀》，

    就是...《死背》而已。

    .

    他頂多只能像機器人一樣，

    無法理解也沒關係，

    直接看題目來背答案，

    也能產生視覺關係與連結。

    .

    練習一段時間後，

    我影印的那幾十份的題目，

    他都做完了，

    我想....練習量應該夠多了，

    .

    我不敢要求他要去理解那些題目，

    我只求他選到對的答案命中率可以高一點，

    .

    後來老師有跟我說：

    「題庫也可以在線上測驗」，

    後來，我也找到了，

    就不用再去影印考試卷了。

    .

    一開始先練習做20題的選擇題，

    蔡傑專注力可以持續久一點之後，

    才讓他練習80題的選擇題，

    .

    蔡傑每次測驗出來的分數都只有20~30分，

    奇怪！

    之前我們不是有很認真的練習，

    .

    原來，

    蔡傑之前這幾個月「有認真讀」跟「完全沒有讀」，

    都是一樣的結果！！

    .

    我沒有讀，閉著眼睛，隨便猜，

    也是這樣的分數啊！

    .

    雖然是一樣的題目，

    但，做法不同，

    紙筆的測驗跟網路上電腦的測驗，

    對蔡傑而言，

    好像又是不太一樣的東西，

    .

    從小到大，

    這樣的事情總是一直反覆在我們身上發生，

    換個方式，換個地點，

    之前已經教會的能力就會莫名其妙...消失不見，

    重新歸零！

    等於我們一天到晚都在做白工，

    .

    唉 ~ 算了，

    反正這十幾年來都是這樣，

    我們也習慣了，

    我們還是每天持續練習與測驗，

    .

    沒有什麼技巧可言，

    就是『苦練』與『死記』而已。

    .

    心無雜念，

    人生，就只有【烘焙】這一個科目，

    什麼事情都不要去想，

    每一天只能想烘焙的題目，

    每一天晚上蔡傑都會練習1~2小時，

    .

    剛開始我們需要陪他練習，

    因為看到文字他就會睡著，

    我要叫醒他起來繼續練習，

    閱讀與考試真的是太難了，

    .

    我也要鼓勵他如果可以考過，

    爸爸就會有.....獎勵，

    因為他知道....

    爸爸從來不騙人，說到做到。

    .

    蔡傑之後的每一天都是自動自發去練習，

    我不需要陪伴了。

    .

    這可是他出生以來，

    第一次有【自動自發去閱讀】，

    每天我看到蔡傑都是自己去閱讀，

    自己一個人在做線上測驗，

    我就覺得好感動，

    能走到這一步，值得了，

    這一切都值得了，

    就算考不過，也沒關係了。

    .

    幾個月之後，

    蔡傑在電腦上的分數，

    終於慢慢可以進步到40~60分了，

    只要蔡傑分數有進步，

    那天晚上我就會去買消夜來慶祝！

    .

    距離學科考試的日期越來越接近了，

    原本蔡傑一星期會有三天晚上要去網球協會上免費的網球課，

    這是他最喜歡的活動，

    .

    但，為了考試，

    我必須忍痛讓他暫停2個月的網球課，

    .

    學校，原本也有直排輪的課程，

    又因為與練習烘焙實作的時間有衝突，

    所以直排輪課也都暫停了，

    .

    除此之外，為學科的考試，

    每星期一、三、五，

    放學後，蔡傑要留在教室老師親自輔導，

    每星期二、四，

    放學後，蔡傑也要去電腦教室去測驗，

    .

    苦練再苦練，

    只要沒事，我們就是練習線上測驗，

    幾個月下來，熟能生巧，

    蔡傑似乎也慢慢懂得考試的規則與技巧了，

    .

    就像玩電腦遊戲一樣，

    我們平常在家裡都會測驗，

    因為….練習量真的超多的，

    .

    偶爾他也可以猜到80分以上，

    我似乎也慢慢看到希望，

    ㄟ~~ 說不定有機會可以考過喔~

    .

    四月中旬烘焙學科筆試，

    五月份公布學科成績，

    老師傳來訊息：

    「蔡傑考了62.5分」。

    .

    老師說：

    「我都跟學生說只要考60分及格就好，

    真的好險，也很厲害，

    傑完成不可能的任務，好棒~」。

    .

    是啊！

    蔡傑只要再多錯一題，就不及格了，

    .

    這種分數確實很驚險，

    任何需要【閱讀】與【考試】的困難度對蔡傑而言，

    都比他去上海打東亞區特奧網球比賽第一名還要困難，

    .

    網球，他已經打五年了，

    而丙級的考試準備時間....只有一年，

    .

    考試，

    對於有智能障礙的學生，

    我們至少也要準備十年才夠吧！

    .

    學科，僥倖能通過，

    術科，也能如此幸運嗎？

    .

    蔡傑除了動作慢，記憶能力差，

    僵硬的固執行為，沒有應變能力，

    還有生理結構的問題。

    .

    因為烘焙考試的時間是….

    早上08：30要一直做到下午14：00點，

    中間不吃飯，不午休。

    .

    這對我們來說，

    偶爾不睡午覺，晚一點吃午餐，

    會有什麼問題？

    .

    應該還好吧！

    .

    可是，

    老師跟我反應很多次：

    「蔡傑是中午需要睡午覺的人」，

    「可能因為中午沒睡午覺，他太累了」，

    「每次做完烘焙，他回到教室就是睡覺」，

    「建議做烘焙的前一天晚上都能早一點睡覺」。

    .

    老師真的已經跟我反應很多次了，

    好像蔡傑睡眠很嚴重的樣子，

    我也不得不重視起來，

    .

    因為沒有在學校親眼看到蔡傑的狀況，

    我也不曉得他在學校中午沒睡，

    是會累到什麼程度？

    對於做烘焙或是接下來的課程會有什麼影響？

    .

    後來，

    我回想起一件事情.....

    以前小學老師也跟我反應過….

    「蔡傑他是每一堂下課就「一定要」出去教室玩的人，

    他沒辦法下課時間被留在教室裡」。

    .

    我當時第一個想法是~

    『下課鐘聲』與『離開教室』去玩，

    不是正常的事情嗎？

    .

    那是常態的情況，

    但，不是絕對，

    因為....偶爾也會有例外。

    .

    我能理解....

    老師為了管理都會有自己的規矩，

    當小朋友犯錯，有時候也會處罰~

    「下課，不能出去玩」，

    .

    或是下課是全班要一起移動到什麼地方，

    下課大家要一起做什麼事情，

    所以，也不能出去玩。

    .

    這對於蔡傑這種很結構化的孩子，

    這樣小小的改變，就會產生衝突，

    因為腦袋就是僵化，

    他就是無法變通，

    他就是無法辦法配合.....臨時改變的規矩。

    .

    待續~

  • 波媽廚房記事

    電腦丙級術科 在 波媽廚房記事 Facebook 的最佳貼文

    2015-11-25 23:20:29
    有 252 人按讚


    分享ㄧ下這次的麵包丙級檢定過程與心得吧！（文長慎入⋯）
    我這次報考的考區是台中職訓局，只因這個梯次離我上課結束的時間最接近，怕時間拖太久反而會生疏，所以收到准考證時看到考期居然就在課程結束的下一週～喔喔⋯整個胃酸都溢了出來⋯😱😱
    果真是無縫接軌之效率真好啊！!
    這期間一直有耳聞說職訓局非常嚴格，監評會用尺來量成品，且面對未知的環境和不熟悉的設備器具，讓我一直挫咧蛋⋯練習時也總以高標來自我要求，我想連老師都覺得我們的標準太高了（老實說是覺得我很難搞吧！😝😝），但是考完時放眼望去，所有考生的成品中，我和另兩位同學的成品絕對可以排進前五名內，這是令人驕傲的～而且我和另一位同學的吐司並沒加改良劑，ㄧ樣能夠發得很美～（我有注意到監評離開時打包了我和另一個考生的麵包回去吃欸~呵呵⋯有眼光咧）
    來聊聊當天的考試情形～
    我的考試時間是上午考學科，8點開始考採電腦閱卷方式，非常方便的是一考完分數馬上秀出來～97.5分（還不錯只錯2題）接下來就是等待11點開始的術科考試
    關於衣著方面每個考場的簡章都有規定，必需依照規定穿著，較特別的是必須要戴口罩，這點簡章上漏了註明
    準備的器具有：筆、計時器2個、國家考試用計算機、身份證、准考證、食物（因爲考試時間冗長，考完學科可先裹腹避免體力不支）、手寫配方表（這個很重要喔！攜帶進場的配方表必須依規定格式書寫，剛好這次有個粗心的妹妹帶了用書上印下來的配方表，差點卡關無法應試，還好我帶的簡章內有空白表格讓她剪貼上去才順利考試
    進考場後會進行各樣器具介紹和材料放置位子及拿取方式，再來就是派代表用電腦抽考題，很幸運的我們抽到第六題組：圓頂奶油吐司和紅豆甜麵包，這是大部份應考人員希望抽到的夢幻題組～感謝主！
    接著是上場了⋯早上考術科的考生尚未離場，所以只能共用ㄧ個桌子，先計算完材料用量就秤料打吐司麵團，打麵團的同時接著準備秤甜麵團材料，我是第二個打好麵團的，但是麵團有點過濕讓我ㄧ度懷疑秤錯材料，基發時因爲沒加改良劑尺吋比別人小了ㄧ些，發酵時間也增加了一點，還好兩種麵團的後續程序相當順利，每個步驟都巧妙銜接～
    簡單流程如下：
    攪打吐司麵團（甜麵團備料）
    =》吐司麵團基發（甜麵團慢速攪打）（填寫製程）
    =》吐司麵團基發（甜麵團基發）=》吐司分割滾圓中發（甜麵團基發）
    =》吐司桿捲入模後發（甜麵團基發）
    =》吐司後發（甜麵團分割滾圓中發包餡）
    =》吐司入爐（甜麵團後發）
    =》吐司出爐放涼（甜麵團後發）
    =》甜麵團發至直徑9公分入爐烘烤
    =》甜麵包出爐
    吐司出爐時我犯了一個非常大的錯誤，因爲平常上課練習時出入爐使用的是舖棉手套，接觸成品的是棉紗手套，所以當時吐司脫模後我就換上棉紗手套要將吐司扶正，此時監評衝過來大聲指責：妳為何用那個手套接觸成品？妳不知道那個手套很髒嗎？這樣是不符合衛生安全的（我一直愣在那裡不知所措）我這次先放過妳（哈利路亞！），等一下若有其他人用那個手套接觸成品ㄧ律零分計～（OMG!!!真是太太太感謝 主了！）還好遇到一個好監評這次才能順利拿到證照⋯
    不過關於成品究竟要如何移到成品籃，至今我仍滿腹疑惑，因爲考場有提供鏟子，但吐司太重無法鏟起，監評告訴我可用手扶起，欸？這和我考中餐時的衛生安全又相抵觸了，以中餐考照來說熟食是不能用手碰觸的，且前不久ㄧ個朋友參加中麵丙考試，因爲鳳梨酥脫模時用手而沒用夾子，結果就沒能拿到證照，所以關於這點建議考生還是先詢問過監評會比較安全～
    成品的外觀規定圓頂奶油吐司需60%高出模子，表面破裂少於10%、腰縮小於20%，以我沒加改良劑來說，後發最好要滿模才是較安全的高度，紅豆餡甜麵包的規定是直徑不得小於9.5公分，高度要超過5公分，漏餡數量不可超過20%，這就需要多多練習了，以我的經驗布丁餡最容意易爆餡，平時最好用布丁餡練習，只要布丁餡包得好其它就沒什麼大問題了，有人提到奶酥容易爆餡的問題，我自己測試過是因為餡料配方不同所造成，我是使用書上的配方，這個配方較乾但也最安全不會爆走，但缺點是容易變得乾乎乎的，圓麵包後發直徑要9公分才進爐才不會有直尺吋不足的問題
    交了成品後就是評分時間，此時我們也開始進行打掃工作，因爲是第二場考生，所有清潔工作要做得相當徹底，事實上這時候考試程序已經走完，若沒太嚴重失誤就等著拿成績領照了，但打掃時有個小姐不知哪根筋不對勁，居然爲了打掃的事和工作人員發脾氣，她認爲當日並非只有我們這組考生使用爲何全部的器具無論有沒有使用過都要我們全部清潔ㄧ次，吵到後來監評告訴她：妳現在可以回去了～就這樣白忙了一天⋯⋯😭😭
    我想起老師常常叮嚀我們的：「態度很重要，盡量謙虛低調，絕對不要跟監評對嗆」這就是最好的例子，還好我被監評抓到的時候ㄧ句話都不敢說，不然提早離開的將會是我～
    這是ㄧ次難忘的考試經驗，也希望提供給即將赴試或有意願考照的烘友們ㄧ個經驗分享～
    今晚做的兩款吐司～
    「青蔥肉鬆起司」&
    「伯爵蜜橙巧克力」

  • 屏東新聞 PT News

    電腦丙級術科 在 屏東新聞 PT News Facebook 的最讚貼文

    2015-06-09 18:02:36
    有 138 人按讚

    屏東大學向勞動部申請即測即評 及發證「電腦硬體裝修丙級」技術士技能檢定術科合格試場，獲得評鑑通過，未來能輔導學生考取專業證照 更可服務屏東鄉親檢測 不必舟車勞頓跑到高雄應檢

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