之前去超市補貨，收銀大姐看到我買沒處理過的筍子就問我，現在的年輕人都不會買這個了，妳回去會用嗎？我回她說：啊～我不年輕了啦😆😆這筍子我是要來燉蒜頭雞湯的～ 阿雞這次用的是FIKA22公分的雙耳湯鍋，還有18公分的單柄湯鍋！ ✅團購倒數第二天 ✅組合價超優惠 ✅單買也有折扣 ✅心動的喊+1阿雞會立馬送上傳送門 已我燉湯的這款湯鍋為例，要準備的材料有： 半隻雞、一條筍子、蔥（我是用了整根）再來還有大量的蒜頭🧄（如果家裡有薑也可以一起放） 首先，準備兩鍋，把水煮滾，同時備料，筍子從邊邊劃開，就很好把外皮剝掉，然後水滾把雞肉先燙一下，不要太久，去除雜質就好。另一鍋可以開始下料，先放筍子，再來把過水的雞肉加入，再放蔥蒜！鹽我是差不多轉30下😆😆😆這個看個人口味！然後平常蒜頭我會加這個的五倍吧～煮到後面，蒜頭整個融在湯裡，超級美味！ 蓋上鍋蓋，小火燉煮1個半小時，就差不多囉～ 其實過程簡單不複雜，自己在家都可以試試看！ Neoflam的鍋具有很多優點我很喜歡 📌她是無毒鍋具 使用了天然塗層，陶瓷塗層原料，主要的成分是沙子、石頭，對人體、環境都無害！ 📌她完全不挑爐具，適用於所有熱源 像是IH爐/電磁爐/瓦斯爐/電陶爐/黑晶爐/滷素爐/卡式爐⋯⋯都適用 📌 她不沾鍋效果好 不管像是煎蛋炒菜，我都只用一點點🤏🏽的油，並沒有沾鍋的問題，另外，所有的鍋組都很好清洗喔 📌她導熱快速 阿雞都開小火，一下就均勻受熱，比以前料理更省時 #阿雞食堂 #筍子蒜頭雞湯