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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,許多廚師的夢想,是自立門戶,開一家屬於自己的餐廳。入行十多年,曾在多家星級餐廳如8 1/2 Otto e Mezzo Bombana、CIAK in the Kitchen負責製作意粉的Jack,前年便完成這個夢想,在銅鑼灣跟友人開了一間樓上餐廳Involtini,賣一系列意大利菜,主角自然是鮮製意...
電梯速度 在 Jfun 街坊先生|房屋 理財 生活 Instagram 的最佳貼文
2021-08-02 20:42:13
#看房技巧 #梯戶比 ⭕️梯戶比 理想的電梯和單層戶數比例 最好落在1:3~4以下 如果一層12戶只有兩部電梯就真的母湯 ⭕️當一個社區如果戶數過多 就容易遇到梯戶比過高的問題 甚至有的社區還規定 只有一部電梯通往地下室 前往停車場的路更艱辛了 ⭕️如果資金不足或是地段...
電梯速度 在 雪兒? Instagram 的精選貼文
2021-08-02 20:16:32
電梯速度快到嚇得我魂飛魄散🥺 #taipei #台北 #台北景點 #台北101 #信義區 #poptour台北 #網美 #網美景點 #網美日常 #網美集散地 #網美聖地 #portraitphotography #portraits_ig #人像摄影 #人像蒐集 #撮影モデル #モデル撮影 #...
電梯速度 在 祝太 Instagram 的最讚貼文
2021-02-03 00:55:54
其實我今天在家廢了一整天追愛的迫降,只有早上出門一次去便利商店買整天要吃的食物,而且很邋遢,遇到鄰居或認識的人還要閃躲的那種(大家也會這樣嗎,看來可能是我活得還不夠自在。 . 晚餐還為了舍監要我叫外送,說了一句媽媽就是要張羅吃飯生氣,跟他說不要說這種奇怪的話,哪有誰就是要怎樣(聽得出來我很怕這種一句...
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電梯速度 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
2018-02-07 14:30:01許多廚師的夢想,是自立門戶,開一家屬於自己的餐廳。入行十多年,曾在多家星級餐廳如8 1/2 Otto e Mezzo Bombana、CIAK in the Kitchen負責製作意粉的Jack,前年便完成這個夢想,在銅鑼灣跟友人開了一間樓上餐廳Involtini,賣一系列意大利菜,主角自然是鮮製意粉。
夢想,開始了第一步,名氣,也不差,連續兩年入選米芝蓮推薦,對新餐廳而言已不錯。但創業後的生意壓力,卻始終環繞不去,「樓上鋪很視乎電梯速度,但這大廈,曾試過有客人等了二十分鐘才上來,不是熟客的話,早就走了。」Jack看着關了燈的餐廳﹕「生意不太穩定,請人又難請…唉…」
特別是近年,城中有另一家同樣主打鮮製意粉的餐廳開張,生意滔滔,Jack也忍不住跑去試菜﹕「味道還可以啦,分量就真的太少了,只適合女士吃。」他總結對方成功的心得﹕「價錢平,出菜快。」但Jack卻不太想走上這條路﹕「快來快往的感覺,其實跟快餐有甚麼分別?要是我四五十歲時,我可能也會走上這條路來賺錢,但現在,我還想試一試。」
從去年尾開始,他開始在店內出售三款天天製作的新鮮意粉予顧客,三種粗幼厚薄不同的Tagliolini、Futtucine、Tagliatelle,都以意大利雞蛋、零零級粉及Semolina小麥粉製作,入口柔韌而帶蛋香,放在紙盒內售予顧客。由於是新鮮意粉,最多只能保存兩三天,之後便變得乾硬難吃。
香港以往出售的意粉,全是風乾版,本地零售的新鮮意粉應該是第一家了,對Jack而言,這就是他嘗試的出路﹕「一來,希望可以增加收入。」他坦白地說,但同時又有另一心願﹕「希望可以告訴客人,其實意粉世界很廣闊,我們只挑選了三款最容易處理的意粉,但已有不同厚薄、寬度,能配搭不同醬汁。」
創業路難行,但Jack還是覺得一名廚師,總得有點追求。即使眼前已有成功例子,但他還是想做自己喜歡的菜,每天固執地做出一盒又一盒的新鮮意粉。
採訪﹕楊志強
攝影﹕謝致中
Involtini Italian Cuisine
地址﹕銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square 11樓
電話﹕2658 2128
營業時間﹕11:30am-3pm,6pm-10:30pm
電梯速度 在 Facebook 的精選貼文
#台灣人在香港
#文化衝擊 #小巴懦夫
星期五的深夜聊天~
今天看到一個香港網紅說搭小巴時叫「有落」的複雜心理戰,忍不住會心一笑,而我真沒想到香港人也有這種困擾🙈
Well... #搭小巴是個學問。
實不相瞞,我有 #小巴恐慌症🤪尤其是當年剛到香港的時候,廣東話又不好,還要大大聲叫出來,簡直 #尷尬癌病發,每次內心都祈禱有人跟我同站下車,等別人叫「有落」😆 我試過 #起碼3次以上,叫得太小聲,司機沒聽到,我就默默坐到下一站😳 你問我為什麼那麼傻呢?不趕快叫司機停車呢,因為有一次試過叫太小聲司機沒聽到,快過站我立馬叫:有落!唔該!
結果被司機怒罵:為何叫得那麼小聲💢 💢💢
自此之後我就算過了站也不敢出聲😂坐到下一站算了🤪
不過好在近幾年很多小巴都有安裝下車鈴,司機好像態度也普遍變好了(甚至有的司機是每一站問有無人下車)拯救了我們這些小巴懦夫 😂 感恩💕
話說我是2011年嫁過來香港的,來香港生活也9年了,當初來的時候也經歷過適應期,發現有一些文化衝擊讓我感受很深,順便來跟大家分享一下吧😎
#湯意粉
記得當年剛來港時奶奶很熱心,帶我到處去玩去吃,有一次她帶了我去一家排隊熱店-澳X,點了最有名的常餐,我嚇到,怎麼把義大利麵丟到湯裡煮的😳 本人見識少,我的世界義大利麵只能是肉醬🙈
#只給一條菜的燒味飯
香港的燒味飯超有名,記得第一次來香港玩,當然一定要吃三寶飯啊,但拿到飯的時候完全黑人問號,就是菜一條、幾塊肉、一大碟白飯、醬油,完全跟我們在台灣吃的不一樣😂 (因為台灣的港式燒臘店也是延續台灣便當的傳統,主菜一個、配菜三個)所以當我收到只有一條菜作為配菜的三寶飯,真的以為是哪裡搞錯了🙈
我還問當時男友(我老公)說:就這樣嗎???
男朋友:對啊,你想怎樣?
喂啊~這位台灣婦女真是見識少,人家這個才是正宗的港式燒臘飯,重點是燒臘好吃就好啊🤪
另外一些對我來說的文化衝擊就不外乎一些 #都市的現象,大家走路都很快,然後扶手電梯速度也很快,市區長期塞車等等等。
好啦,講那麼多,有台灣人嗎👋🏻 揮手,告訴我你的文化衝擊😎
香港朋友也來告訴我,你們去台灣受到的文化衝擊吧😆 (我最常聽到香港朋友是說台灣的機車很恐怖🙈)
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電梯速度 在 祝太日常 Facebook 的最佳貼文
其實我今天在家廢了一整天追愛的迫降,只有早上出門一次去便利商店買整天要吃的食物,而且很邋遢,遇到鄰居或認識的人還要閃躲的那種(大家也會這樣嗎,看來可能是我活得還不夠自在。
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晚餐還為了舍監要我叫外送,說了一句媽媽就是要張羅吃飯生氣,跟他說不要說這種奇怪的話,哪有誰就是要怎樣(聽得出來我很怕這種一句話枷鎖吧)。
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但30秒我隨即氣消,因為我正要鬧脾氣的當下轉頭看到舍監折好的衣服山,心裡馬上想說,算了啦,反正我真的也沒做過什麼事,沒什麼立場生氣。
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而且他說歸說,轉身就出門去買晚餐,哄被子,然後買了一份我邊看電視邊自言自語說,我好想邊看劇邊吃炸雞喔的炸物把費。
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#照片是本週里程碑
#去了101景觀台
#是學校老師給我的票
#電梯速度讓人密閉空間憂秘症發作很快
#舍監許願池
#所以我要知足
#祝太的台北日常 @ TAIPEI 101 MALL 台北 101 購物中心
電梯速度 在 賣厝阿明 Facebook 的精選貼文
#阿明小教室 #房事週記 #透天厝裝電梯甘賀
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透天厝的電梯使用率多寡因居住人習慣而决定,
家中有身障家人及年紀70歲以上的長輩,
或需使用貨物等重物時,通常會用到電梯。
一般而言有其方便性,
但家裡沒有長輩及身障家人,
通常4樓以上,通常才會常使用。
1~3樓的透天厝,用走的方式比電梯快。
年紀大的長輩,
家中大都在一樓會設置孝親房,
安排生活起居使用。
家庭使用的小電梯速度比營業電梯慢很多,
不過在需要搬重物時,有電梯真的非常方便。
電梯是載物使用時是比爬樓梯搬貨比較快,
至於電梯支出費用部分也是一大開銷,
如果是額外加裝電梯,
費用從數十萬到上百萬,保養維護費用,
平均使用約落在每月1000元至3000元左右,
有些縣(市)房屋稅會因為安置電梯而增加,
依自用住宅房屋稅率1.2%計算,
每年房屋稅就必須多繳至少3000元以上。
更多透天厝裝設電梯的優缺點滴家
https://54aming.com/articles/62673d
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