氣炸烤箱&電晶爐團購說明 (文字食譜在第一則留言處) --------------------------- ⚠️團購時程 04/06 晚上09:00 — 04/13 23:59 數量有限，盡量滿足上次大家投票的數量，售完即止。 購買需先「登入鍋寶好時光會員」，可先註冊，可用FB帳號或Google帳號登入。 ⚠️贈品說明 贈品是316不鏽鋼保鮮盒，限量50組，系統的關係沒有辦法顯示在購物車，前50位購買的朋友，贈品會隨著商品一起出貨。 ⚠️保固與試用 2年保固，15天滿意試用。對保固或試用有疑問的朋友，可以詢問鍋寶客服。 —— 氣炸烤箱團購 —— ⚠️團購配件說明 官網全配，未刪減任何配件，氣炸烤箱*1、不沾烤盤*1(烤肉烤魚不會沾黏)、接油盤*1、不銹鋼烤盤*2、取叉夾*1、旋轉烤叉*1(用來烤雞/烤叉燒能均勻旋轉受熱)。 ⚠️團購價格與加購價格 團購價為$2790，免運。 不沾烤盤加購價$399 316不鏽鋼800ml保鮮盒加購價$279 旋轉烤籠加購價$399 優惠加購還有一些隔熱手套、油壺、隔熱墊等品項。 建議加購一個不沾烤盤，用來烤魚或烤肉類較方便，不鏽鋼保鮮盒可直接入烤箱，深度比較高可以做不同料理，如果家裡沒有也建議加購，他有密封蓋，當成備料盤、放冰箱都很ok，剛好要跟團的朋友可以趁機會多買幾個。 ⚠️ 優缺點分析、其他提醒 - 這些是我個人覺得比較好的地方，大家也可以再根據自己的需求做考量。 * 容量大功能也多，價錢相較其他品牌來說不太貴，算是CP值非常高的一台了。 * 溫度設定從40度-200度，烤低溫也沒問題，果乾、肉乾、解凍食材也可用這台完成。 * 操作面板和開口都在前面，我會放在層架，上下開或是按鈕在上面，對我來說不太方便 * 台灣的廠商退換貨方便很多，也有SGS認證。 * 操作非常簡易，對於新手也相當友善，另外有附一本食譜，介面圖示也一目了然 - 以下是我較不喜歡的地方，也提供給大家參考。 * 如果放在比較上層，食材會有點看不清楚，所以我會開一個小縫看一下內部的狀況。 * 氣炸烤箱有一定限制，上層如果放得比較滿，或有用烘焙紙或鋁箔紙包住烤盤，下層中間部分比較容易受熱不均勻，烤得時間可能會需要比較久。 ——— 常問Q & A ——— 👉🏻好清洗嗎？如何清洗 機台內部清洗可以看我影片的示範（在精選動態），至於不沾烤盤可直接用菜瓜布海綿清洗，不鏽鋼烤盤先泡一下水讓附著的殘渣軟化，之後再用刷子刷洗就可以了。 👉🏻氣炸鍋/氣炸烤箱差異是什麼 我想跟你們分享我自己使用上的感受差異，這樣也比較具體一些。 氣炸鍋內部容量較小，對流更快，所以是受熱比較快，好處是可以在比較短的時間內熟化食物，或是達到想要的口感，缺點是容量比較小，適合單人或是1-3人小家庭，或是只是想要復熱炸物的朋友。 氣炸烤箱體積較大，內部容量也大得多，因為食材是平坦放入，一次可以處理的份量也更多一些，需要的時間與溫度介於一般烤箱和氣炸鍋中間，通常氣炸烤箱會有一些機器本身就設定的好的行程可以點選操作就好，溫度範圍會比氣炸鍋更大，比較適合想一次準備比較多份量、新手料理。 👉🏻可以烘焙嗎 烘培、炸物、燒烤物、果乾、麵包都可以用這台完成。 👉🏻 食材的加熱時間及溫度怎麼判斷 大概烘烤的時間讓大家可操作參考，再依照自己喜歡的口感、份量自行做調整。 *根莖類：15-30分 *花菜： 8分 *櫛瓜、甜椒： 8-15分 *蘆筍、四季豆： 8-15分 *洋蔥： 8-20分 *番茄：10-12分 *雞胸肉 200度預熱5分 翻面200度3分 160度7-10分（依照厚度） *雞腿肉 雞腿皮朝上放上烤架 200度15-20分 *輪切魚 200度8分 翻面200度3-5分 ——— 電晶爐團購 ——— ⚠️團購價格與加購價格 團購價為$1380 加購價同上，兩個品項的贈品與加購價皆相同。 ⚠️ 優缺點分析 優點 * 操作很簡單，跟瓦斯爐很像，先按模式(我最常用的是熱炒模式，煮湯的時候就按火鍋模式)，之後旋轉調整火力。 * 不挑鍋，任何鍋具都可以使用，不銹鋼、銅鍋、強化玻璃、鑄鐵都可使用。 * 雙側都有把手，如果在料理中需要移動會比較安全，要搬運或要帶出門露營之類的，手提也比較方便。 * 能夠定溫定時，對於燉煮、煮湯很方便。 * 安全裝置，過熱會自動斷電。 缺點 * 鏡面比較容易沾指紋，很介意的人可能會不適合。 * 可以滿足一般大多數的需求，一般炒菜、煮湯煮鍋都沒問題，但是如果想要向爐火那樣大火快速爆炒，可能無法達到那樣的效果。 * 如果不慎有食材掉下來、或是液體滿出來，要趕快擦起來，不然之後會不太好擦。 ——— 常被問的Q & A ——— 👉🏻電晶爐、電磁爐、電陶爐，這些呀什麼差異？ 這款電電晶爐類似於電陶爐，兩者基本上是一樣的東西， 電晶爐與電陶爐都是加熱自己本身之後，利用熱度去加熱鍋子的底部，所以不挑鍋具，不過停止加熱之後會需要等待降溫，爐面的溫度也會比較高。 電磁爐則是利用電磁感應，讓金屬導體產生渦電流，經過電阻產生電流熱效應，只能加熱金屬，所以必須要能夠導電而且又具有磁性的鍋子才可以使用。電磁爐是直接加熱鍋子底部，所以爐面基本上只會是鍋子的餘溫。 #氣炸烤箱料理 #簡單料理 #快速料理 #料理紀錄

【一種梅根，兩國戰爭，其實並不意外】  每個災難來臨前，早已存在某種山雨欲來，僅看當事者有沒有「自覺」去覺察罷了。  昨（8日），已經脫離王室的哈利王子和妻子梅根接受知名主持人歐普拉專訪，針對保守專制的英國王室體系提出一連串控訴，像是梅根屢遭王室「結構性霸凌」，懷孕兒子亞契時竟被王室以「擔心膚色太黑」為由拒絕授予王子頭銜。  當梅根遭受媒體群嘲、精神出狀況時，王室幕僚不願意提供醫療協助，更不斷冷嘲熱諷，令梅根坦承「完全喪失『活下去』的意志力。」  丈夫哈利聲援妻子，正面指控父親查爾斯親王與哥哥威廉對於家族集體霸凌梅根絲毫不當回事。而當哈利與梅根決定暫停王室義務後，查爾斯親王完全拒絕接聽哈利來電，阻斷兒子亟欲溝通的意願。  「我對我爸爸的行為很失望，因為他當初也是被王室霸凌的受害者，但對梅根的處境卻無法感同身受」  哈利心灰意冷地說：「他們永遠故步自封、只願意理解他們已知的東西。」  /  這場重磅專訪遠遠超乎英媒預期，哈利罕見且不留情面地批判父親與兄長，一路梭哈刀刀見血，英國與美國的媒體均一致認同這篇專訪的「毀滅性」的程度，與 1995 年黛安娜王妃向《BBC》攤牌指控被王室霸凌有過之而無不及。  美媒和英媒各自表述，英國媒體一如往昔砲轟梅根、將其視作禍國妖女，美國媒體則無條件相挺，怒斥王室必須做出改革。兩國記者吵不停，婆媳關係早就不是重點，瞬間上升到政治層面，沒有媒體是客觀的，民眾不曉得要信誰。  梳理兩國媒體說法的同時，我不免開始思考：這一切到底是怎麼開始的？為什麼一個毫無背景的美國女演員，居然會選擇直接和「一個國家」對著幹？  我想，到底還是四個字，忍無可忍。  國家問題姑且按下不表，文章先單論述「一個女人的心理狀態」。 /  現在是女權高漲、個人主義濃厚的時代，但我相信無論哪一國、無論哪種個性的女人，當她們決定嫁進一個家庭前，其願望絕對不會是「我要打倒夫家所有人」，她們絕對不會像妲己一樣，都是抱著毀家滅國的理念去興風作浪。  尤其嫁入的家庭是王室或豪門，儘管女人不大清楚自己踩進去的坑到底多深，但外界長期灌輸「侯門深似海」印象，我想女人大概都清楚嫁進的家庭可能不太好惹。  只是她們可能沒有預料到，事前就算想得再周全，究竟還是與現實差距過大，一如已故的黛安娜王妃，她算是貴族出身，嫁進皇室還是感嘆：「我早就做好心理準備，但王室真的和我想的不一樣。」  倘若貴族出身的人都沒有料到會這麼恐怖，基本即是代表「平民百姓的女人」更難想像得到。  每每見到網友好整以暇地說出「欲戴王冠、必承其重」這種話，我認為很不負責任，這種話通常都是「戴了王冠」的人才有資格說，身為門外漢，誰都不會明白其中到底多殘酷。  英國媒體欺凌梅根的事情不是秘密，梅根離過婚、非裔混血兒的背景，出嫁前輿論早已排山倒海，尤其近年因經濟和治安問題，英國社會「反移民」的意識形態變強，民眾對梅根都抱持疑慮。  /  婚後，梅根被英媒爆料跟王室不合、欺騙女王、和凱特鬧矛盾云云，記者撰文理由大多聚焦於梅根「反傳統」的個性，但是否真是如此？據梅根在歐普拉專訪的說法，她一直都是努力想配合的那方。（真是懸案難斷，就看大家選擇相信誰）  然而，英國媒體對梅根與凱特的差別待遇，這就是老百姓看得很明顯的了。  凱特懷孕穿低跟鞋，英媒說她時尚；梅根懷孕穿低跟鞋，英媒轟她不愛寶寶；凱特出席外交活動穿名牌，被英媒稱她優雅；梅根出席外交活動穿名牌，英媒說她自戀。  就連凱特跟梅根都喜歡「吃酪梨」這件事，凱特的報導著重於酪梨避免孕吐，梅根則是吃下破壞水資源與環境的果實。  媒體群起攻擊梅根，女方期盼皇室能夠保護自己，但如哈利所控訴，大家不但「沒有作為」，還跟著媒體起鬨、在家裡聯手欺負梅根，讓她找精神科醫師也不敢。  回顧黛安娜王妃在王室被漠視、求助無門之際，起碼她還有英國民眾寵愛相挺。 反而梅根，她裡外不是人，英媒和民眾不愛，內部王室又如她所述屢屢打壓，她從 2018 年嫁入皇室撐到現在 2021 才願意說出口，我個人是願意相信，梅根是有忍耐與努力過的，她的經驗也該重視一下吧？  /  英國王室自早期對查爾斯王子的打壓教育、黛安娜王妃的死亡，以及包庇安德魯王子性侵一事，外界漸漸察覺英國王室傳統背後的傲慢，每個人身在其中看似是加害者，實則是沒有病識感的受害者。  梅根與哈利的暴走，很可能斬斷他們與王室的情感連結，但若不是迫於無奈，誰會想這麼做呢？  《易經》有個卦象叫「大畜」，第六爻寫著「何天之衢，道大行也。」意指任何事件的橫發，都是長期的累積，福也是，禍亦然。  2021年水瓶時代才剛開始，許多諱莫如深的議題扒開給公眾檢視，從雞排妹探討性騷擾的身體界線，再到梅根與哈利批判英國王室的吃人傳統，我認為一切都不是壞事，很多舊時代的意識形態必須重新做調整，置之死地而後生。  附註：文章是看完兩國媒體互罵（？）後，我選擇偏向梅根這邊，已經做好會被罵的準備，就不回覆大家留言了，如果你覺得梅根是不扛皇室責任的妖女，那也是以你為準，你講的也是對的。