「鯊鯊包」

三級疫情開始在家上班上課之後，就沒有外食過了。沒想到三個月後的第一次外食居然是ikea。

原因是剛好要去買小孩的床墊！雖然當時ikea還是有透明隔板，但是在外面拿下口罩飲食突然覺得很不習慣欸。

順便買了鯊鯊包（芝麻饅頭）回家，搭配在ikea買的不鏽鋼蒸層。

1/在vermicular IH鑄鐵電子鍋的內鍋倒入100ml水（水量要視蒸的時間做增減）。
2/打開不鏽鋼蒸層放入內鍋。並將蒸層大小調整至適合內鍋的大小。
3/放入造型饅頭、蓋上鍋蓋。
4/設定弱火15分鐘。
5/時間到可以多悶兩分鐘再打開蓋子。

之前分享過一篇用不同的工具在IH鑄鐵電子鍋蒸東西的貼文。其中有平的蒸架跟架在內鍋上的不鏽鋼蒸架。

每一種方式都很好用。
這次的伸縮蒸層、在蝦皮也可以找到類似的，有些款式中間沒有做方便提起的支架，優點是可以在上面放盤子、可以蒸的東西更多，缺點就是不方便直接取出蒸層。

Ikea的這款則是在中間做了方便提起的支架，附啦一個小零件掛鉤後可以直接提起整個蒸層。

不同的設計有不同的運用跟出發點的考量，就看你喜歡哪一種啦。

✏️小提醒：
IH鑄鐵電子鍋「弱火」15分鐘、使用100ml水量會只剩一點點，若是你要蒸的東西本身沒有水分（像包子饅頭），要蒸更長的時間就要多加一點水喔。

#抽屜積水vermicular
#抽屜積水小用具

#一鍋出四道菜的雙鍋電子鍋到貨啦‼
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各位久等了～缺貨好久的義大利Giaretti 「雙廚雙鍋獨立溫控萬用電子鍋」終於補貨啦！真的超多人在等，還好老早就叫廠商留貨給我，你們可以安心下單，只要在8/3之前下單完成，8/4就會出貨喔，越早下單越早排貨，不會讓你們等太久的🥰

【Giaretti雙廚雙鍋電子鍋】
我已經實際使用一個月的時間，從來不下廚的我，自從入手這台之後，會自己煮粥給孩子吃，而且我是天天煮不嫌煩，因為真的超簡單！還可以煮麵、蒸包子饅頭，你所想的到的電鍋功能它都有！本身內建十種烹調模式，免動腦只要會按按鍵就好～最酷的是，它的雙鍋設計，搭配兩個小蒸籠，一次可以出四道菜，只要花一個時間，同時可以煮出兩菜、一飯一湯，份量非常適合小家庭，不會因為煮太多還得放隔餐～我媽讚嘆冰箱終於沒剩菜啦！

✅1.2mm不沾塗層內鍋、單邊容量1.5L
✅食品級耐熱PP提把蒸籠，輕巧方便
✅可同時烹煮四道菜、可預約定時烹煮
✅內建十項烹調模式，三餐到甜點通通搞定

雙鍋可以同時煮也能獨立作業，我每天煮粥都只用單邊而已，如果突然要煮麵或蒸包子，另一鍋也可以隨時開啟，兩邊煮程不衝突～我看很多人都會一邊煮咖哩、一邊煮飯，或是突然想吃辣的料理，但小朋友不能吃辣，有雙鍋就能兩道菜分開煮，同時煮不浪費時間，也不用顧爐火，真的超方便！像是學生宿舍、套房沒有廚房，就很適合入手這個～如果你家正打算替換電鍋或是觀望類似產品很久了，那我跟你說就帶它回家吧，好好用不會後悔的😉

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有任何問題歡迎留言問我唷！

先跟大家對不起!我掌嘴! 我個人一直都是電鍋派...覺得電鍋很方便啊!
但這台 #日本Siroca微電腦壓力鍋 讓我這幾天實在太讚嘆了! 萬一回收區看到我電鍋不要懷疑😅
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🥘開團日期: 7/22-7/28

現在終於知道為什麼這台這麼紅了!真心推薦微電腦壓力鍋要買下去！外型太美!簡約白色系!超有質感!當然他也是功能很強喔!不是只有長相而已!

我因為被中醫建議要多喝湯~偏偏我很沒耐心因為太熱了!光熬煮整個廚房都是熱氣
日本Siroca微電腦壓力鍋只要插個電然後把要用的材料丟進去!按開關就能解決了
也不用花時間在廚房顧爐火了！ 重點是燉煮功夫太強!跟電鍋煮起來完全不一樣!
也不像瓦斯爐要顧!

坦白說我也很討厭傳統快鍋!小時候印象太害怕~覺得好像隨時都會爆!
㊙️但這台超方便!!洩氣也簡單安全!重點是長的漂亮啊!! 怎麼以前印象的快鍋都長得很...嗯就是不想放在餐廳或廚房
#月薪嬌妻 裡面出現的就是這台‼️
如果你一直很想買壓力鍋，可是又怕太大台不常用，這台買了不會後悔啊！不會生灰塵

⚠️還有就是隨時都能輕鬆煮透軟的美食了！肉品可以燉的綿綿軟軟 (如果你愛燉牛肉我想會迷戀上這台燉出來的口感)

📖Siroca微電腦壓力鍋附了一本食譜，如果你是廚房終結者!照著做就可以變大廚!

這台的優點我個人覺得 #面板超直覺 畢竟很多人對於設定這檔事很苦手!

看我隨便用個海鮮粥、竹筍香菇排骨湯、無水咖哩~其實比以前自己埋頭苦幹熬煮要輕鬆許多!都只要把食材丟進去，比開瓦斯爐調整火力還簡單！

而且就是放著就好了~這樣我就有時間趕快把其他事情用一用不需要一直卡在廚房那邊等等等~可以取代快鍋、燉鍋、電子鍋、蒸鍋、燜燒鍋，蒸煮燉滷燜，只要這一台就夠了!

#只要把材料丟進去就可以輕鬆等吃!

🦐我自己煮海鮮粥~通常沒啥耐心~因為那個米粒要控成綿綿綿很累!
所以都會變湯飯~ 這台就把米丟進去、水倒進去(我是一杯米配6杯水)把材料丟進去! 按"粥" 啟動~等吃!哈哈

而且不用花很多時間!整個都好綿密!!好吃到差點喊出見鬼啦!

🍲用這台燉湯大約45分鐘的時間煲出來的湯真的是和我們平常用火煮出來的湯頭完全不同！🥗蔬菜的甜都化到湯品內了!然後肉又不會老老乾乾!!

🥘用來煮咖喱也是方便又快速! 食材丟進去然後放一塊咖哩塊....最後出來的成品連洋蔥都化掉了~甜滋滋軟嫩嫩咖哩料有夠好吃!

Siroca微電腦壓力鍋是我很久很久才願意開始使用的壓力鍋(我對小時候那快鍋有陰影啦)
對它的第一個好感是跟我的自動研磨咖啡機同品牌!有沒有印象!加上外型小巧又質感精緻(對吧!!自己去翻一下廚房角落的快鍋)

對了!#煮白飯竟然只要8分鐘喔! 電鍋一杯水大概是15分鐘還要悶2-3分鐘! 光這個時間就很值得讚賞!🍚🍚🍚

實際使用後，每道菜的成果都很令人滿意!
當然~能夠節省了好多烹調的時間，也不用再顧爐火，所以我可以偷個閒!

只要食材丟進去，選擇模式和時間就能等著好菜上桌啦!

#10種基本食譜 📓
只要選擇食譜便可依所選食譜的加壓時間烹調喔~
1. 無水咖哩
2. 咖哩
3. 馬鈴薯燉肉
4. 控豬肉
5. 燜沙丁魚
6. 燉蔬菜湯
7. 白米飯
8. 糙米飯
9. 粥
10.燜蔬菜

#壓力烹調模式
除了基本食譜以外，也可依喜好設定加壓時間，當設定好的壓力烹調時間結束，壓力就會慢慢下降，待壓力顯示桿下降後便烹調完成。其實操作真的好簡單!讓我有時都很驚訝怎麼可以這麼簡單~

#其他產品特色
❤4L大容量，適合4人家庭
❤1.5mm鋁合金厚釜內鍋
❤多重安全設計
❤可拆式上蓋，清潔超簡單
❤附77道美味食譜，跟著做就不出錯

#一鍋抵五鍋 #符合簡約生活的一物多用

siroca微電腦壓力萬用鍋真完全不是電鍋、壓力鍋、注鐵鍋可以超越！我真的有點相見恨晚的感覺!但其他鍋子當然還要用!就當美美裝飾吧!

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發問🙋
這一台可不可以像電鍋一樣蒸包子饅頭、魚類呢？
❗️當然可以喔!整組內附一個蒸架，上面擺上耐熱容器就可蒸啦！
我自己用包子饅頭加熱是冷藏大概2分鐘，冷凍大概5分鐘，
🐟蒸魚的話可以直接把魚和其他食材放在內鍋再依照食譜建議加壓時間設定就好
因為大魚小魚這個要看食材大小厚度
（不用煩惱因為內附食譜也有蒸魚料理可參考）

♨️個人經驗👉設定時間不等於所花費的時間因為加壓完還要解壓需要再加一些時間
大部分來說再抓個10～20分看烹調方法但其實用一陣子你就抓得到自己的口感了!真心覺得簡單👊👊👊