📍Taipei, Taiwan
在偌大的城市裡棲息一處永恆的歸屬♾️
根植於拉丁美洲自由奔放的神秘風情
如熱帶叢林般的深邃
為都會生活打造一處夢想實現的舒適空間

以酒入菜一直都讓人相當滿意💕
除了料理美味，又多了份香氣於其中
是台北最暖心拉丁美洲餐酒館🍽
除了有像回家般溫暖的享受～
在餐點設計上更是毫不馬乎
以符合在地飲食習慣的獨到品味
創新拉丁美洲料理與餐酒搭配👏🏻👏🏻👏🏻

一饗中南美洲各國獨特料理
這個下午讓朋友們大飽口腹之慾😋
下午進去晚上才依依不捨的離開～

🥗《火山雞肉沙拉》$280
火烤雞胸肉拌上主廚特製墨西哥沙拉醬，火山爆發的濃郁口感，辣辣相當開胃

🥘《加勒比風味海鮮湯》$230
碼頭的經典食譜，裡頭有特選貝類、鮮魚，配上紅腰豆入湯，是神鬼奇航傑克船長起床睡前的最愛！

🌮《特製墨西哥玉米片》$160
墨西哥玉米片沾上主廚特製酪梨醬+莎莎醬+酸奶醬，下酒良伴沒錯！
（超喜歡這道，很想外帶一整盤回家）

🐚《水手蒜香辣炒貽貝》$240
除了菠菜以外，卜派沒有告訴你的秘密，隨著繩索打撈上來一把又一把鮮美貽貝，經過拉丁香料拌炒，沒一會兒功夫，就堆了一座貝殼山～

🥩《安地斯鄉村牛肉串》$280
精選美國牛肉搭配門風味的醃料，搭上阿根廷傳統經典青醬，肉質軟嫩、鮮嫩多汁。

🌯《哈瓦那古巴手撕豬塔可捲餅》$300
還記得五星主廚特快車嗎？古巴道地佳餚以塔可方式呈現，以拉丁美洲數種香料醃漬慢燉，口感滋潤飽滿，很好入口，非常適合外帶郊遊，飽足感相當夠！

🐟《南美船長風味海鱸魚》$480
費工耗時熬煮鮮奶油海鮮高湯為基底，
海鱸魚船長蓋上鍋蓋，鮮嫩海味封在裡頭～

🍗《龍舌蘭奶油雞腿燉飯》$400
去骨雞腿以墨西哥綜合香料醃製，慢慢龍舌蘭的香氣，軟嫩Q彈的肉質，友人讚不絕口！酒精成癮者再來一盤shot再適合不過！

🍝《帕布羅毒梟寬扁麵》$380
很受歡迎的一道，墨西哥香料加入蔬菜燉煮，搭配軟嫩牛肋+爽脆四季豆，肚子餓的絕佳選擇。

🍷《紅酒燉牛頰》$550
特選紐奧牛臉頰，搭配中南美洲紅酒熬煮，想像坐在鄉村葡萄酒樹下用餐的樣子，一口牛肉一口紅酒好愜意！

在家好想吃輕鬆點，電子菜單幫大家整理好了相當方便！

除了店家外送，也可透過ubereats訂餐🛵💭
☑️外帶自取享全單75折優惠
☑️單點無酒精飲品及軟性飲料享買一送一

訂餐🛒 https://reurl.cc/En8yAv
-
店家資訊 ｜Settle Taipei
地址：台北市大安區光復南路240巷29號
電話：0954194886
營業時間：
週日至週四→ 11:00 - 00:00
週五、六→ 11:00 - 01:00
-
#跟著方糖去旅行✈️
#小方糖 #吃貨 #blogger #popular #yummy #love #delicious #yummyday #yummyfood #settletaipei #東區餐酒館 #必吃餐酒館 #人氣餐酒 #國父紀念館餐酒館 #拉丁美洲

好鍋配食材，煎煮炒炸燉樣樣難不倒 👉 https://lihi1.com/bE3Jl

有沒有跟我一樣熱愛不沾鍋的媽媽們？喜歡不沾鍋的原因大概是「不沾效果」，我完全無法使用其它鍋子，之前曾經買過不鏽鋼鍋，駕馭不了煎東西很可怕，特別是煎魚煎完整個像一灘肉泥！不沾鍋最怕的就是他的塗層問題，只要有損傷就必須淘汰不然怕長期下來對身體有害，每次使用不沾鍋都要細心呵護簡直比老娘還嬌貴🤷🏻‍♀️，還不能煮尖銳的食物像是海鮮，不沾鍋的壽命相對的比較短，時不時就需要淘汰長期下來也是一筆錢⋯⋯簡單來說就是不耐操🥲

#MELLO碳融鍋 最吸引我的地方是他的抗刮耐磨測試整個讓人超驚嚇，用鍋子炒鐵釘用工具打磨鍋子，居然還能不刮傷，如果是一般不沾鍋鍋子早就傷痕累累了！耐磨又耐腐蝕我覺得就像是鑄鐵鍋加上不沾鍋效果的綜合體，#導熱速度極快 又有 #不沾效果 是一把經得起考驗的不沾鍋！

#碳融鍋 是一把幾乎不挑爐具的鍋子，瓦斯爐、IH爐、黑晶爐、電子爐都可以使用✨這幾天都使用多元料理鍋，煮了好幾道料理燉牛腩、烘麵包、燉飯、義大利麵，之前應該有提到說我兒很愛吃燉飯類的料理，偏偏我都會很給熬的使用生米煮成燉飯，生米煮成熟飯吃起來每口米飯都吸滿高湯香味，煮下來的時間很長，常常要在瓦斯爐台前站到腳酸，使用碳融鍋來煮燉飯我發現時間大大減少了，因為他的蓋子有 #微壓力效果 燉煮時間能縮短非常多！

煮完後使用海綿清洗碳融鍋，不需要費什麼力氣即可洗的很乾淨，家中有洗碗機的也可以放入輕鬆洗，綜合以上優點深深認同是一把好鍋，不用擔心不能煮海鮮，也不擔心塗層問題，「耐操絕對是個重點」
👉 https://lihi1.com/bE3Jl

#bruno電烤盤團購👉搶👈

https://pse.is/3khfar

這陣子電烤盤搶好快❗❗❗
因為宅在家，大家突然發現bruno電烤盤太好用，連孩子自己動手操作都安全又方便。
所以一直缺貨……
這次主機剛到貨，要購買新機的朋友，都歡迎一起來🤗
👉需要購買深鍋、鴛鴦鍋、玻璃蓋……等配件，目前大缺貨，8月中到貨會再開團

團購價格很優惠，還送贈品！#先下單先出貨(付款完成7～10天出貨，不包含假日)，
先售完的顏色就先關閉品項喔～

每隔一陣子就會收到詢問bruno電烤盤何時開團的私訊，這台真的太方便，搭配烤盤配件變化多多，好吃好玩好實用🥰

bruno電烤盤日本熱銷百萬台，就知道它有多麼受歡迎❗不論是烤肉、煮火鍋、蒸饅頭、蒸海鮮、做點心、炒麵炒飯、稀飯燉飯，小家庭一機搞定！
而且 #一般主機就附贈兩種烤盤(章魚燒烤盤+平烤盤)，放假時和孩子一起在家做章魚燒和大阪燒、還是全家人一起吃燒肉，好吃又有趣～

■#電烤盤附2個烤盤：章魚燒烤盤+平煎烤盤
主機一共有4個顏色可選：紅、白、粉紅、藍

■現貨團，先訂購先出貨，付款完成7～10天出貨(不含例假日)，公司貨原廠保固一年

■購買任一主機，加碼送日本進口mosh保溫瓶/罐/保冷瓶任一個(隨機出貨)

■客服信箱：midea0811@gmail.com
■若商品購買超過7日鑑賞期有相關產品維修或其他服務問題請洽群光電子客服：0800-828-772



#團購連結 : (7/12～7/19)
https://pse.is/3khfar

#bruno電烤盤 #嚕嚕米 #嚕嚕米電烤盤

Hi~大家歡迎回到今天的上菜時間💕
今天要分享兩道料理
👉無水番茄燉牛肉
👉西班牙海鮮燉飯
看似很專業的料理，其實很簡單
材料準備好，不用技巧的放入鍋中就可以完成
只是今天很不一樣喔～
想用不同的鍋子做這兩道菜，
替粉絲們一起體驗來自日本有名的小V鍋
除了電鍋，電子鍋還有什麼新的好鍋呢
這集拍完，我默默的把小V鍋放入心中的購物名單
終於知道為什麼會被許多媽媽們喜愛
IH鑄鐵電子鍋可以稱的上是全能料理鍋
👉可以幫你智慧控溫
👉鑄鐵熱傳導非常好加快料理的時間
👉鑄鐵氣密度高，做無水燜煮料理都超適合
👉一指手指頭就能搞定，燉炒煎烤滷煮蒸，通通都可以

今天的開箱上菜影片分享給你們，
希望你們會喜歡😘😘

👉番茄燉牛肉材料有:
牛腱，番茄，紅蘿蔔，洋蔥，切丁蕃茄糊，月桂葉
做法1.先將牛腱(4-5)切塊煎到5分熟取出
2.利用剛煎好的油炒香洋蔥，番茄，紅蘿蔔
3.把牛肉放進去，倒入蕃茄糊，月桂葉3片
4.蓋上鍋蓋，中火或弱火煮約30分
5. 起過前撒點鹽巴調味就可以囉😘

👉西班牙燉飯材料:
兩杯米，淡菜，蝦子，透抽，薑黃粉，紅椒粉，洋蔥，甜椒切丁，蕃茄糊，番茄醬，水250cc
做法1.橄欖油先炒香洋蔥，加入紅椒粉和薑黃粉
2.把洗好的米放進去拌炒
3.放入甜椒 ,放入250cc水
4.放入半瓶蕃茄糊，加一點番茄醬攪拌均勻
5.中火或弱火煮8分鐘
6.上面放上海鮮，加熱10分鐘
7. 10分鐘後記得悶10分鐘再進行鬆飯的動作
8.這樣好吃的西班牙燉飯完成囉💓

小V鍋momo買 👉https://momo.dm/arYQJr

@vermicular小v鑄鐵鍋料理分享社團
#Vermicular
#小V鍋

mini食代2.5L電子壓力鍋 兩千元有找～
楊桃獨家送食譜→ https://goo.gl/a9wfpv

海鮮燉飯
不必一邊炒一邊加湯 按一下就完成
長米：水 = 1：1
材料
長米 2杯
淡菜肉 100公克
鮮蝦 300公克
透抽 1尾
番紅花粉 1茶匙
洋蔥丁 50公克
蒜末 20公克
水 2杯
橄欖油 1大匙
鹽 1/2茶匙
起司絲 100公克
作法
1. 取內鍋倒入長米，再倒入水、鹽、番紅花粉、洋蔥丁、蒜末拌勻。
2. 加入淡菜、透抽、蝦仁、橄欖油。
3. 將內鍋放入壓力鍋中，選”噴香米飯”功能，口感選擇”軟爛”，烹煮至時程結束，開鍋放入起司絲拌勻即可。 (TIPS-選擇軟爛口感，就能做出燉飯效果)

麻油雞飯
雞肉與菇會出水 水量要稍減
材料
長米(洗過) 3杯
雞肉 300公克
秀珍菇 150公克
胡麻油 2大匙
水 2杯
米酒 1/2杯
薑末 20公克
枸杞 20公克
鹽 1/4茶匙
作法
1. 取內鍋倒入長米，再倒入水、米酒、鹽、秀珍菇、雞肉。(TIPS-加入的食材請勿超過內鍋刻度5)
2. 再加入枸杞、薑末、胡麻油。
3. 將內鍋放入壓力鍋中，選”噴香米飯”功能，烹煮至時程結束，開鍋拌勻即可。

栗子地瓜飯
栗子香地瓜甜 沒加肉也好好吃
糙米：水=1：1.5
材料
糙米(洗過) 2杯
新鮮栗子 150公克
地瓜(去皮) 120公克
牛蒡(去皮) 40公克
紫山藥(去皮) 120公克
豆皮 1片
水 3杯
鹽 1/4茶匙
白胡椒粉 1/4茶匙
沙拉油 1大匙
作法
1. 取內鍋倒入糙米，再加入水、鹽、白胡椒粉。
2. 再放入捏碎的豆皮、紫山藥、新鮮栗子、牛蒡。
3. 淋入沙拉油。
4. 將內鍋放入壓力鍋中，選”五穀雜糧”功能，烹煮至時程結束，開鍋拌勻即可。

香菇芋頭飯
超鮮滋味 一餐一碗就飽足
十穀米：水=1：1.3
材料
十穀米(洗過) 2杯
芋頭(去皮) 180公克
鮮香菇 60公克
培根 60公克
水 2.6杯
鹽 1/4茶匙
白胡椒粉 1/4茶匙
櫻花蝦 10公克
作法
1. 取內鍋倒入十穀米，再加入水、芋頭、鮮香菇、培根、櫻花蝦、鹽、白胡椒粉。
2. 將內鍋放入壓力鍋中，選”五穀雜糧”功能，烹煮至時程結束，開鍋拌勻即可。

蝦仁飯
超鮮甜蝦飯 一次可以吃好幾碗
材料
白米 2杯
蝦仁 300公克
毛豆仁 120公克
薑末 15公克
水 1.8杯
醬油 2大匙
白胡椒粉 1/4茶匙
沙拉油 1大匙
作法
1. 取內鍋倒入白米，再倒入水、醬油、薑末、白胡椒粉拌勻。
2. 再放入蝦仁、毛豆仁、沙拉油。
3. 將內鍋放入壓力鍋中，選”噴香米飯”功能，烹煮至時程結束，開鍋拌勻即可。

番茄牛肉燉飯
壓力鍋燉牛肉入味又軟嫩
材料
長米 1杯
黑米 1杯
番茄丁 150公克
西芹丁 100公克
牛肉片 200公克
水 2杯
橄欖油 1大匙
蒜末 20公克
鹽 1/2茶匙
黑胡椒粉 1/4茶匙
作法
1. 取內鍋倒入長米，再倒入水、黑米、蒜末、黑胡椒粉、鹽拌勻。
2. 放入芹菜丁、番茄丁、牛肉片、橄欖油。
3. 將內鍋放入壓力鍋中，選”噴香米飯”功能，口感選擇”軟爛”，烹煮至時程結束，開鍋拌勻即可。



-

楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw

天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw

Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01

Facebook
https://www.facebook.com/ytower01

電子鍋也能做一鹹一甜歐洲經典家常料理？
美味生活邀請法籍名廚PACO教大家做經典名菜【西班牙海鮮燉飯】快手料理祕訣，與電子鍋也能做出輕乳酪口感的【瑞士起司蛋糕】，不管料理老手新手只要一出手就制霸餐桌，還有如何布置母親節餐桌千萬別錯過。

快點留言跟我們分享，你會準備什麼樣的母親節禮物或母親節大餐吧～

本集食譜：
https://www.how-living.com/?p=29539