【凱鈞話重點-防疫】宅家防疫全民一起響應！精選12款「抑菌家電」，打造安心居家環境、淨化空氣不容緩 #LG蒸氣電子衣櫥 運用TrueSteam蒸氣技術去除99.9%過敏原與細菌，輕鬆替難以清洗或不能立即清洗的衣物與物品進行殺菌。過程中機器會輕輕擺動的衣架，協助減少您衣物上的過敏原、臭味和皺褶。經Intertek認證，可殺死99.9%的大腸桿菌和表皮葡萄球菌。此外可透過ThinQ™ 遠端操控，讓您隨時隨地操作、掌控、接收推撥通知、追蹤能源消耗，隨時下載與更新衣物護理行程 #DysonV11最強勁智能吸塵器 在自動模式下，高扭矩吸頭內部的Dyson DLS™（動態負載感應器）技術每秒可監控吸頭電阻360次，自動調整地板類型所用的電源，可在地毯及硬地板之間進行深層清潔，無需更換吸頭配件。全密封式六層過濾系統可捕捉99.99％小至0.3微米的微粒，灰塵細菌逃不了，也獲得Allergy Standards Limited認證為「適合哮喘及過敏人士使用™」 #TOSHIBA等離子智能抑菌清淨機 CAF-W116XTW 六重清淨系統、淨化效能更強更有效，智慧情境光顯示，自動監控室內空氣品質。三種功能模式，能依照實際空氣品質自行選擇，濾網更換指示，提醒好貼心 #日立變頻冷氣 新一代凍結洗淨2.0科技，除了將空調機內的熱交換器進行凍結、解凍達到洗淨效果，藉此清除熱交換器的灰塵、黴菌和油污，定期執行可保持冷、暖氣效能，並於熱風乾燥行程中同時加熱熱交換器，使機體內部加速乾燥、抑菌。銅管防霉防腐蝕科技，防菌防黴效果近100% #Whirlpool惠而浦 W Collection 17公斤 Load & Go蒸氣洗滾筒洗衣機 獨家消毒殺菌行程，經美國Armstrong及台灣Intertek實驗室實測，可99.9%有效消除金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌、克雷伯氏肺炎菌及生活常見細菌，降低過敏原，讓衣物真正乾淨，穿得更安心。獨創冷熱雙管進水技術，可同時注入冷水及去汙力更強效的溫熱水，量身打造的多段式溫控調節，為不同衣物及洗程注入所需水溫，達到最佳清潔作用 #HERAN禾聯抑菌王風扇 HDF-14AH71G 奈米銀抑菌DC風扇 日本品牌DC變頻馬達，七片扇葉柔風設計，24段風速選擇，奈米銀粒子扇葉。預約定時設定及遠端遙控功能。奈米銀粒子，非常細小，滲透力高，以物理抗菌方式深入破壞，直接分解細胞結構。經SGS檢驗證明，有效抑制大腸桿菌、綠膿桿菌、白色念珠球菌、金黃色葡萄球菌 #acerpurecool2合1空氣循環清淨機 清淨機與循環扇的完美結合，3合1HEPA濾網可隔絕空氣中的PM1.0及99.97%的懸浮微粒。經SGS檢測，可有效去除空氣中九成以上的細菌與甲醛等有害物質，超高規三效防護，智慧偵測PM1.0懸浮微粒，自動轉換適合的清淨機運轉模式，並透過三段燈號(綠/黃/紅)顯示空氣品質的變化 #BRISES1PRO抑菌除臭機 AOPAMS離子淨化模組結合四種強效抑菌除臭淨化技術，達到淨化室內空氣中的病菌與化學揮發物，以及環境中物體表面的除菌防霉去味效果。長庚大學新興病毒感染研究中心P3病毒實驗室檢測，抑制新型冠狀病毒COVID19效果＞99.99% #IQAir獨立式可移動型清淨機 其設計者就是現任全球總裁-Frank Hammes，經測試及認證的極致效能(European Norm EN1822)，可過濾0.003微米大小的微粒子達99.5%，比市面一般空氣清淨機可過濾的微粒子顆粒小100倍、病毒小10倍。不需任何工具就可輕鬆更換濾網，可單獨更換每層獨立濾網而不需拆卸整台機器。完全密閉的風道設計，使得流入清淨機中空氣的微粒子及氣體可以完全捕捉。IQAir是世界第一部可在出風口測得「零」微粒子數的空氣清淨機 #SafetyAir小淨紫外線消毒燈 採用國際大廠無鉛高硼砂燈管，UVC紫外線燈管高效破壞病菌細胞膜，以國家專利認證的「安全結構包覆」紫消燈管。即使是樂齡族、嬰幼兒都能放心使用的紫外線空氣清淨機。HEPA細密濾網高效過濾及殺菌消毒，360°全方位吸入髒空氣，低分貝30dB #ElectroluxPUREA9高效能抗菌空氣清淨機 PURE A9首創五角設計，可釋放螺旋狀氣流，超強勁循環力道，深入家中每個角落。前置濾網有效阻隔毛髮、寵物毛屑等大型落塵。靜音運作只有16.5超低分貝，極為安靜。HEPA 13級濾網能濾除奈米級H1N1病毒(A型流感病毒) 和細菌，且能有效移除99.97%以上小至0.3微米的懸浮微粒(包括煙霧/粉塵/花粉等)，減少室內可能誘發疾病之細菌與過敏原物質。濾網的抗菌層可主動破壞細菌細胞壁、抑制細菌繁殖，避免病菌滋生導致二次汙染，針對大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、黏質沙雷氏桿菌及嗜肺性退伍軍人桿菌，高達99.99%以上的抗菌率，降低細菌感染機會及其衍生疾病的風險 #ALittleOZANO3臭氧除臭負離子淨化機 通過釋放負氧離子，高效祛除空氣中的粉塵、煙霧等雜質，釋放大量負離子，高的負離子濃度可使空氣清新並產生正振動，使用範圍有冰箱內、車內、室內、鞋櫃等。O3/O3+臭氧模式可達到強力殺菌，分解有害氣體 #凱鈞話重點 #居家疫難旺

足本睇片👉🏼：https://bit.ly/3hgZqNv 氣味看不見，觸不到，卻記憶猶新。心理學家發現，味道能勾起特定回憶，它甚至可以跳過理性思維，透過鼻腔經由神經末梢傳遞至大腦，令記憶浮現。半世紀老字號冠環球秘製的焦香肉乾，氣味由香港飄到澳門，再由澳門帶回香港，味道越洋飄散，留在食客心中。 肉乾、花生糖和齋雞粒堪稱鎮店三寶，能把匆匆趕路的腳步留住，令途人一再回首。氣味可以短暫停留，也可成為永恆記憶。只要用心經營，火焰下的上乘牛髀肉、豬臀肉將化成獨特氣味，歷久常新。你可以閉上眼睛，合上嘴巴，捂住耳朵，但總無法抗拒呼吸和那熟悉的味道。 大馬路後 飄來肉香 從元朗大馬路的輕鐵下車後，往熙來攘往的大街上走，很快就被那陣陣的焦甜肉香味吸引，髹上金色大字的招牌，左右夾着一副對聯，散發着七八十年代的懷舊氣息，店內沒有規劃，東西散亂擺放，倒是肉乾架卻出奇的整齊。三兩位戴上手套穿着紅衣的女工，手勢純熟，左手把肉乾放進電子磅，右手已經提起剪刀，剪成細小一塊後迅速入塑膠袋，輕輕橫掃袋口那密實鏈封口，客人已急不及待送上鈔票。客人剛想離開，一名年輕人提着竹笪大叫：「齋雞粒炒好！」客人退回三步，又急不及待從錢包再掏出鈔票，多買了半磅齋雞粒。排在後面的人客們，嗅到齋雞粒的香氣，都忍不住探頭往前看，暗暗高興，眼神充滿期待。「一磅定兩磅？要唔要肉乾？花生糖點賣？薑糖最好食！」排隊的人龍在討論着，邊等邊觀賞旁邊的電烤爐表演，有聲有畫好不逼真，肉乾在煙霧中「咋」的一聲冒出輕煙，煙霧又在瞬間轉化成香氣，只要風一吹，就能傳到巴士站附近，候車的人都隨香氣回首。「做肉乾生意，靠的就是這陣香味，正所謂聞香下馬，知味者來，由爺爺那個年代開始，一直流傳至今。」店舖第三代傳人郭志鵬說。 聞香下馬 知味者來 「聞香下馬，知味者來」是冠環球創辦人郭棠的金句，他在上世紀初已在廣州及香港學師做肉乾，師承名店愉園，戰後開始自立門戶，一邊在土瓜灣街頭推木頭車賣煙仔，工餘時就在家架起炭爐烤肉乾，少量批發給人，令一家七口得以溫飽。香氣四溢的肉乾，雖是家庭式手作仔，但由揀選鮮肉到切片，以及醃製肉質都絕不馬虎，創辦人郭棠用的是新鮮牛髀肉和豬臀肉，切成薄片甚考功夫，調味料用上油、糖、鹽、玫瑰露以及秘製香料令肉質鮮嫩，正宗的古法炮製。「甚麼是古法炮製？簡單來說就是人手製！現在大多用機器生產，但爸爸堅持傳統手藝要靠雙手，切肉是人手，醃料也是人手調校，人手比機器好的原因是製作過程中出問題，人手可全程監控。機器當然方便，計算可能較精準，但怎樣也不及累積數十年的經驗吧！」已半退下火線的第二代老闆郭家安說。 勇於犯錯 敢於承擔 郭家安，洋名Tony，是第二代傳人，七十年代開始，幾兄弟就跟從父親學整肉乾，因此對肉乾的製法瞭如指掌，父親退休後，幾兄弟一同接手冠環球的家業，他和哥哥扎根香港，哥哥主力工場工作，弟弟則負責澳門那邊店舖，兄弟同心分工合作。郭生說話謙厚，這與其成長經歷有關，只因曾染上賭癮，後父親寬恕，浪子回頭改過自新。 「好多人以為我哋喺澳門開先，其實我哋扎根香港，之後先去澳門發展，澳門無咩多，賭場就最多，除咗每日喺工場烤肉乾，就無其他娛樂，最初學人打麻雀，之後越賭越多花款，由一百幾十開始贏，後來輸到幾十萬上落，完全無止境。諗住屋企人都放棄自己，更加沉淪，點知有日爸爸主動攞積蓄幫我還債，仲勸我回頭。嗰一刻，我真係好內疚，決心戒賭，仲信了主，改變咗我嘅人生。」離開賭枱，重拾人生，郭生就由一塊肉乾做起，做人和烤肉乾一樣，火不能太猛，太猛會把肉乾燒焦，但火不夠肉不熟，烤的時候更要兩面看，錯了沒關係，只要懂得重回正軌，不會恨錯難返，哪怕曾經在火海中沉淪。 敗也烤肉 成也烤肉 為了感謝父親不離不棄，郭生決心在香港把家業發揚光大。1999年由澳門回到香港，正值金融風暴後的景況，他在租金還未回升到不合理的情況下，在元朗租了一個幾百呎的店舖。「郭氏一家都靠這個招牌養大成人，當初決定在元朗開業，其實內心很忐忑。開張初期，生意也沒有預期好，守了一段長時間。太太幫了我很多，由結婚到現在，都一直陪着我捱，真的捱了半生。一個女人，當然希望嫁得好可以無憂，但她由結婚一刻就要幫忙做粗重工夫，每日待在狹小的廚房中，油煙味重，濕手濕腳，煮糖炒花生，少點氣力都做不來，有時看到她滿頭大汗，都覺得委屈了她。太太忍耐力強，在我任性的時候，她無怨無悔地默默守護這個家，為了兒子更不辭勞苦，慶幸兒子都長大，太太終於可以休息，（怎樣報答她？）沒有啦！（笑）兩個兒子孝順她，就是最好的禮物。」 兄弟齊心 青出於藍 半退下火線的郭生和郭太已甚少出店舖幫手，笑說只負責一些兒子不願做的下欄工作。「大仔較怕醜，細仔主動些，性格各有不同，正好互補不足。」大仔喜歡跟媽媽學做花生糖，做得不錯，算是默默耕耘⋯⋯ 採訪：馬小玲 攝影：謝致中、張芷澄 港澳冠環球食脯專家有限公司 地址：元朗大馬路34E 電話：2944 6208 營業時間：星期一至日 10am - 10:30pm #飲食男女 #香港 #香港美食 #美食 #852food #hkfood #instafood #foodie #yum #hkfoodie #元朗 #元朗美食 #肉乾 #豬肉乾 #老字號 #齋雞粒 #港澳冠環球食脯專家有限公司 #傳統美食 @kunvankau

天下雜誌｜天下40周年-進步的軌跡｜美麗寶島台灣🇹🇼 #肉肉長的開箱 🎁 #文末抽獎 #此篇為抽獎文 🎉  今天起床，第一件事，關掉鬧鐘⏰，盥洗更衣之後，出門。 很開心的路上依然看到朗日灑落著一地陽光等著我前行。 下滑臉書與Instgram做重整，看今天的訊息狀況📪 檢查一下line的未讀訊息📩 發現了天下雜誌的「天下40周年-進步的軌跡」文章邀約〰️ 覺得這是一個很有趣也有意義的議題✏️ 時代的進步，真的就跟我的體重計指針一樣，每日持續前行  走在路上看到假日熙攘的大學生男女👫🏾 用日常的說笑打鬧，幫陽光增添了青春的氛圍。 不禁想起十年前剛大學畢業的時候💭 那時沒有現在超快速的網路 智慧型手機也不似現在人手一支般的普及📱 沒有line，學生都是用簡訊聯絡情誼⌨️ 更不用說沒有手機拍照記錄生活的便利功能。  依稀記得當時每次跨年過節🎊 都要先打好賀詞簡訊，輸入好發送電話☎️ 在倒數最後一刻搶快按下發送 然後慢慢看著一個個號碼發送成功📡 然後就是換我一直等待簡訊提示音響完 如果是在室內，還可以聽到簡訊音的此起彼落共鳴。 那時還是一個，生命中需要習慣等待的年代。⏳  回憶殺總是不會只有一刀🪚 還記得那個正要由紙本跨越到e化的風尖浪頭 許多公司與單位正艱辛燒腦的要趕上無紙化的標準📝 當時會將紙本轉換成pdf的人可是單位瑰寶💎 也帶起許多人慢慢的接受電子帳單 也越來越多人使用電子郵件📠 雖然還是會與傳真並用，但傳真的殞落也已是定數。  而在那一波無紙化風潮受惠的，還有都市的綠化 無紙化帶起了世紀初相當流行的護樹種樹風潮🌳 得益於植被廣披 現在的台灣已經不像發展期的時候煙霧瀰漫🌚 而是在煦日之下有著樹蔭陪伴，處處有綠化的宜居之地。  而配合無紙化，還有節能家電的推廣🔋 還記得當時路上的家電行都有人在確認家電換機裝機時間📺 大家都用自己的方式，在維護保護愛護這片樂土⛳️ 在那當時每個婆婆媽媽都對哪台冰箱哪台冷氣哪台電視哪台洗衣機能夠各省幾度電暸若指掌👏🏾 當然，哪台有多少折扣也是➰哈哈🤗  而經過許多人的發明轉化 我們調適之後，現如今我們一天能接受到的資訊📬 是十年前的兩三倍📈 這也讓現代的我們更加學會了明辨的心 而不是一概接收所有潮湧而來的資訊 所以現在更有幫忙分辨真偽新聞的通訊軟體官方帳號⚖️ 努力在資訊爆炸的同時，增加明確的判斷 這代表著在這個資訊千萬筆的時刻，有更多人比以前更願意站出來👍🏾 以自己的能力來改變或改善社會，光就這一點，已然讓人無比欣慰。  但有趣的是 當肉肉在咖啡廳與學生比鄰而席的時候 聽到他們偶爾遇到line慢了啊、臉書卡了啊、網頁慢了一兩秒啊➿➿ 之類的小抱怨的時候 雖然有點小小無奈 但也很欣慰現在的年代已經讓人變得更懂得爭分奪秒⌛️ 讓人性領著科技前行 而在許多人熱血的幫忙改善資訊科技環境的時候 更讓科技有了更加親切正面的情緒感受。  🎈肉肉很開心受邀參與天下雜誌「天下40周年-進步的軌跡」的社群活動💖 肉肉覺得十年前後的台灣，真的改變很多🔜 （最起碼肉肉的乾媽從不會用智慧型手機到會打line了耶） 最重要的是，天下雜誌經營了那麼久，累積的知識與想法，現在都可以透過app，看到40年來所有的刊物，而且，現在還加入了聲音，下載app加入會員還能讓你不只用看的還可以用聽的喔～ 不只用眼看天下，還可以隨時聽天下～真的是敲讚～ ✨✨✨//抽獎//✨✨✨  📌你覺得十年來，台灣有什麼地方越來越好呢？ 希望大家一起正面積極留言唷➿ 肉肉會抽出✌🏾兩名粉絲，送給👉🏾線上免費閱讀優惠碼 讓你每天看天下聽天下唷〰️  //抽獎資格// 快來跟肉肉分享你的美麗寶島_台灣 越來越好的地方...  註：每個步驟都要符合！  ①按本篇愛心♥️ ②追蹤 @robecca54roro ③在此貼文留言分享關於台灣越來越好的地方  ❌勿小帳、假帳號、公眾人物帳號 ✅可重複留言，但留言內容不可重複唷！  //活動時間// 即日起～3/7 23:59截止  🔗天下雜誌IG： @commonwealth_magazine 🔗 天下雜誌活動連結：https://bit.ly/3ok0fpE   肉肉 IG： @robecca54roro 肉肉FB： 肉被卡 ∞ 保養 ∞ 肉肉 Like eat  肉被卡IG：https://www.instagram.com/robecca54roro 肉被卡FB：https://www.facebook.com/robecca54roro 肉被卡Blog： https://robecca54roro.pixnet.net/blog 🚩肉肉更多優惠專區：https://linktr.ee/robecca54roro   #天下40 #進步的軌跡 #打開天下 #天下雜誌 #雜誌 #行動綠生活 #護樹 #綠家電 #節能減碳 #台灣 #台湾 #reading #bookstagram #電子閱讀器