為什麼這篇電動刨絲器鄉民發文收入到精華區：因為在電動刨絲器這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者babylon2 ()看板cookclub標題[問題] 刨紅蘿蔔絲的工具?時間Wed Mar ...
電動刨絲器 在 Didi Instagram 的最讚貼文
2021-06-15 06:49:07
「炸雞塊套餐」 就跟每天做便當一樣，生活又到了倦怠期。不過就算有這個⋯那個不開心，也得先吃飽再說。 能吃能睡就已經有了60分，及格了。其他的加分都得靠自己創造。如果只想擁有60分的人生、也不能說不對啦、是吧？ 隨便抽兩包舒康雞的雞胸肉來做炸雞塊。剛好一包無調味、一包是香草鹽雞胸肉。...
家裡想作紅蘿蔔絲炒蛋
買的一般的刨絲工具
http://ppt.cc/XkQ5
手弄到超酸只有一點點的量
而且還會亂飛
想到另一種
http://ppt.cc/~trf
這種可以把東西留在裡面的應該比較好
但是一般自助餐店那麼大的量
用這種會弄到死吧
是用什麼工具刨絲呢?
麻煩推薦好用紅蘿蔔絲工具
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→ gogoSammy: 單純技術問題吧...我媽用一般的也很快啊其實XDDD 03/04 00:58
→ holymoon99: 用個固定壓版就好啦 還不會磨到手 剩下的用切的 03/04 01:06
推 sbottle: 調理機萬歲~~~ 03/04 01:13
→ babylon2: 請問固定壓版是什麼? 03/04 01:36
推 Germany169: 我媽也是用你買的那種，削超快的啊 03/04 01:40
推 msa8529: 菜刀萬能 03/04 01:48
推 deliciouscat: 像自助餐便當那種大都用機器切的 03/04 01:49
→ eniw: 多功能切菜器 03/04 02:03
→ zvezda: 家用的話這種應該就很夠了 03/04 02:09
推 Habanero: 除非你要削大量，不然樓上這種夠了 03/04 02:11
推 Iris19830226: 有一種很像削皮刀！刀口有鋸齒！小北百貨一隻50$ 03/04 03:20
→ mrschiu: 看過喜歡DIY的人把刨絲器安裝在寶特瓶的一側… 03/04 03:40
→ mrschiu: 只看過照片沒實驗過…請注意安全…量大的話用調理機最快 03/04 03:42
→ likangrace: 熟能生巧，阿姨賣蘿蔔糕的就用一般的銼籤板，既快速又 03/04 07:46
→ likangrace: 好收藏，只是我在一旁會看的皮皮挫XDDDD 03/04 07:47
→ likangrace: 沒多少時間滿滿一桶蘿蔔絲就好了。 03/04 07:49
推 trichord: 我上次用削皮器上的圓洞削紅蘿蔔，削到手酸xD 03/04 08:36
推 m2488663: 熟練度差很多啊XD 像我刨的都軟弱無力不成籤 都是細絲 03/04 11:30
→ holymoon99: 樓上 用的孔太小. 03/04 11:39
→ holymoon99: 要細又要脆 要用切的 03/04 11:43
推 showing: 試試mandoline 好用 不貴 買日本製的 03/04 15:34
推 wei8077: 我們便當店 都用一般的剉簽版 03/04 21:36
推 gogoSammy: 總之除了技術還有耐心 03/04 22:13
→ yaki: 技術跟角度問題 一般的銼籤板就很好用囉 (長一點的更好) 03/05 01:08
→ yaki: 板子放菜盆或鍋子裡 整盆放在水槽不要放桌上(讓手的重心自然 03/05 01:11
→ yaki: 往下) 板子傾斜45度角這樣削 削完蘿蔔通通在盆子裡 03/05 01:12
推 yu1103: 一般用的就可以啦～削太快還怕手受傷… 03/05 22:31
推 frog20605: 我也超怕削太快把手削掉… 傳統的就超好用 03/06 09:05
推 frog20605: 想削長一點要把食材跟器具間角度縮小 03/06 09:07
推 HappyBB: 調理機！ㄧ次弄好兩條隨時拿出來用 01/18 13:57