《農曆年前 的 感謝 與 感想》

首先感謝雷神燒肉的老闆邀請壽司羊去吃燒肉，
雖然那下著大雨，而且附近又很難停車，
但是能吃到好吃的燒肉，就感覺一切都值得了。
也感謝雷神燒肉的老闆還會常常來壽司羊的文章下頭留言，
也留下了一些祝福與鼓勵壽司羊的話。
未來的一年也祝貴店的生意興隆，財源廣進，
當然也是要身體健康，萬事如意。

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接著，
就請讓壽司羊插入一段自己的感想，
這個就與雷神燒肉完全沒有關係了。
有時候，
會聽到有一些人說，
「這間餐廳明明就不好吃，為什麼你還這麼推薦。」
「我去吃的為什麼就跟你去吃的不一樣。」
或是，
也有些人會說，
「這間餐廳明明就不錯吃，根本是你不懂吃。」
「我去吃的明明就沒有這麼差，為什麼你寫的這麼不好。」
這有時候也會讓壽司羊思考，要怎麼回答會比較好，
因為看似兩種不同的問題，其實就是剛好一體兩面。
沒錯，
有些餐廳確實沒有這麼好，
而壽司羊剛好遇到它超乎水準的時候。
有些餐廳確實沒有這麼差，
但是壽司羊就碰巧遇到師傅心情不好或是沒注意的時候，
確實，
只用一次用餐就評斷一間餐廳有點武斷，
但是，
如果不是背後有金主支撐或是要做專業的美食評論家，
有多少人會給一間不喜歡的餐廳更多次的機會，
更何況還不是在自己生活的城市之中，
這確實是一個讓人很苦惱的問題。
當然很多人也會說，
如果吃到好吃的再寫，如果吃到不好吃的不寫就罷了，
但是，
消費者想看的食記，真的是那種全部都歌舞昇平的嗎？
在當部落客之前，壽司羊也是一個單純的消費者，
看到別人好評不斷的店家，
等到自己去吃的時候卻是換來不滿意的結果，
然後就只能安慰自己一句每個人的口味不同，這樣而已嗎？
當然，這不是對錯，而是選擇，
可以選擇相信別人的評價，也可以選擇相信自己的味覺。
食記，
只能記錄每個人，在某個時候的所見所聞，更是一種所吃，
至於，
過了一天，一週，一月，一年之後，是不是還能有這樣的表現，
這一點，就很難保證，
因為有些店家會維持原樣，甚至是退步，
而也有更多的店家會持去進步。
所以，你可以相信壽司羊，也可以認為壽司羊是胡說八道，
但是寫食記與美食部落客這條路，
如果味覺跟手指頭還可以，那壽司羊會繼續走下去

🙇🙇🙇謝謝大家🙇🙇🙇

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店名：雷神燒肉 無煙炭烤專門店
地址：高雄市前鎮區瑞隆路346號
電話：07 721 6212
營業時間：17：00～23：00（週一公休）
圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/352442209

#高雄 #壽司羊 #燒肉 #燒烤 #炭烤 #炭燒 #平價 #百元燒烤 #無煙炭烤 #雷神燒肉 #五甲 #鳳山 #瑞隆路 #平價燒肉 #超難停車

＃自己的肉肉自己選
＃前鎮瑞隆路平價燒烤🔥
這間是我的口袋名單，一個人也可以輕鬆吃單點燒烤！
【安格斯黑牛、生蠔、北海道干貝都＄100】，現在還可以自己挑牛排來烤，挑完站在門口拍照不會打折📸，不要學我哦XD
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雷神燒肉 無煙炭烤專門店
高雄市前鎮區瑞隆路346號
1700 - 2300
07-7216212

從雷神燒肉的常駐菜單來看，
如果不要算上日本和牛跟澳洲和牛，
真的是一間很平價的燒肉店，
對於只是想簡單吃吃燒肉的人，
應該是一間不錯的燒肉店，
也建議大家可以多少幾個人一起去吃，
這樣也可以吃到更多肉品，
以百元的品項來說，
壽司羊個人最喜歡的是黑毛豬梅花。
除了原本百元的品項之外，
雷神燒肉也開始發展可以讓客人外帶一些冷凍肉品回家烤，
這似乎是現在很多人也很喜歡的趨勢，
因為這樣不用服務費，而且想吃的時候就可以吃。
這一次吃到的羊排，小戰斧豬，
嫩肩沙朗，翼板也都是雷神燒肉這系列的新品項，
不只是可以內用，也可以外帶，
而且內用也只需要多加一成的服務費而已，
可以很直接的看到品項的大小還有價錢，
也讓客人在吃的時候對份量有個底，
這或許也是很多同類型販售方式會興起的原因。
最後也提醒大家，
雷神燒肉的附近真的很難停汽車，
所以建議大家騎機車來會比較好，
或是搭輕軌也滿方便的。

店名：雷神燒肉 無煙炭烤專門店
地址：高雄市前鎮區瑞隆路346號
電話：07 721 6212
營業時間：17：00～23：00（週一公休）
圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/352442209

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營養師 劉怡里
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國際侍茶師學院創辦人 池宗憲
雷神主廚 雷議宗

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