《給師弟師妹的一執信》

唔想好似老seafood咁同大家講d咩人生大道理，point form同大家分享下想法，一齊思考下

1. CUHK Secret甚至連登可以話係相對安全同anonymous嘅平台。但日後真係要好小心，當你用一種唔係個個年代或背景嘅人都可以接受嘅形式寫文時，就要小心唔好let it come back and bite you

2. 學生時代雖然尚算安全，faculty或學校大多會攬你，但你畢業後個license其實好脆弱。特別呢一行你個名可以係council搵到，雖然我覺得爆粗真係難d釘牌，但到時council搞你一輪你都會心累

3. 我真心明你嘅frustration，每年都好似跑緊馬拉松咁，日日瘋狂跑，preclinical好多lectures都好似完全同臨床醫學無關咁，跑極都好似見唔到終點。跑完一大輪，考試時諗住終於去到流浮山reward下自己，點知去咗屯門後山，重要嘅內容無考，竟然考第256個lecture嘅第138張slide右下角嘅mutagen number。你會懷疑到底點解自己要咁努力去讀去溫。

4. 明明花咗成個月係圖書館non stop讀，隔離Issac日日唱K做Gym練得一身好身材，卻剛好有溫到個mutation panel而識答條題目。你覺得唔公平，你覺得點解出題個教授要出得咁偏，明明自己咁努力卻無得到同等嘅回報。

5. 我明，我都經歷過呢種心情。但係，總有一日我哋都得接受世界就係好唔公平，Issac生得靚仔高大再有美好身材 大家都優待佢。但明明佢讀書讀最少，你會覺得憑咩佢人生比你過得好咁多。

6. 其實真係無嫁，世界就係咁。生得靚同高大嘅有更好嘅待遇，呢個係well documented evidence based observation。this is how the world runs

7. 你可能會覺得唔想submit to the unfair system。我明，我亦支持你有呢個願景。但要改變世界，首先你先要認清自己嘅影響力。目前我地嘅影響力係零點零一，senior如果睇唔順你眼甚至可以令你條路變得難行。

8. 現階段醫學生或初級醫生的確需要senior嘅指導同協助先可以變成更優秀更獨立嘅醫生。我地不能沒有senior，我地需要佢地嘅經驗同知識，呢個係好現實嘅事實，你無得deny我地仍然係醫療系統裡嘅小薯。當你係呢個階級制度裡慢慢爬上去嘅時候，你就會獲得更大嘅影響力。當你有天成為學者教授時，你便可以改變這個制度。if you want some changes, sometimes you have to be the change for it to happen

9. Pick your battle, don’t fight the war that you are not gonna win，你可以嘗試去推動改變，但當你完全郁都郁唔到時，就不妨重新出發，裝備自己向上爬令自己更有力量再試。同你玩RPG一樣，唔夠個boss打，你挑戰100次都無用，你需要嘅係升level

10. 第十點是屬於你哋自己獨一無二嘅點，你的人生由自己定義

最後想帶出一個好重要嘅點，就係你嘅態度遠比你嘅內容重要。當一個人覺得你態度不良時，你內容同論點再驚天動地都好，99%嘅人都唔會聽得入耳，別因為一時嘅沮喪或憤怒而令你聲音因態度不良而被無視。

我自己都算係唔聽話嘅人，日日都會瘋狂問我senior問題+/- challenge佢地個rationale直到我認同為止。不過so far都未有senior表達不滿（可能暗地裡有bitch我lol）

別當太乖的學生，always ask questions, always challenge, always aim higher and be better!

A little rebellion now and then is a good thing - Thomas Jefferson

3/3起連續10週、每週三、每次10間
回顧 #百飲壹零點滴

開啟這個系列有點興奮，
彷彿某些記憶要重新被喚醒，
不光是我，包括一同經歷的朋友們，
拍攝生澀的痕跡，都是真實的過往。

No.21-30
period.20170424-2017024

#重複做到堅持

回憶第三個10間，
繼台南後也到了高雄站，
透過拍攝房間交換大夥的住宿，
算是圓了打工換宿的夢？

這個階段是在商業工作上的轉折，
開始拍到許多類似的題材，
類似的流程與類似的佈光，
一度感到疲倦，
速度也慢了下來。

體會到最難的事情不是創新，
其實是保持穩定，相較於
平均70偶爾達成的95分，
或許穩穩維持在80分更難，
享受重複、習慣困難，
將這些過程都轉化為反射神經，
堅持好像也沒這麼難了。

#職人

這個階段我遇到許多職人，
有涼麵職人、咖啡職人、點心職人、
泰料職人、披薩職人、美墨職人，
大家都為各自的飲食文化所努力，
這十間是充滿個性的組合。

#漂浮

這階段沒有玩小人，卻有新的奇思妙想，
把幾個東西拋在空中不是什麼難事，
倒沒試過把這麼多複雜的物件漂浮，
當時設備非常簡單，
良麵館老闆也不知道我們要幹嘛，
我跟他說，我有一個壞壞的想法，
當天我們幾個人很狼狽的完成😂

#顏色

現在定義上很簡單，
其實是所謂的平面設計構成，
透過線條、俐落的顏色切割，
當時因為看到他們的餐點顏色分明，
突發奇想可以試試看這樣搭配，
前一晚臨時就衝到美術社買紙，
沒想到實際拍攝的效果很好，
非常喜歡！

這個階段算是想法與技法的驗收，
大致上想嘗試的都可以完成，
也為後續商業服客戶帶來更多有趣的可能性。

最近深感自己不是攝影師，
大部分時間都在建構網站與寫文，
是的目前正在著手建立專屬百飲的網頁，
以及另一塊新事業的鋪成，
再過不久就有新計劃和大家見面啦～
根本百飲計劃通。

#魚缸咖啡
#恰好食
#KH柴燒披薩
#高雄老皮川味涼麵
#良麵館
#西子灣沙灘會館
#hotcakecafe
#好泰味私廚工作坊
#福旺亭
#oldiesburger新美式文化料理

#尼克饗食百飲募集
#舌尖上的攝影師

🔍我的LINE @pgnick95
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我們尋找各地風格飲食餐廳，歡迎介紹推廣有意思的優秀餐廳，我們不是在美食的世界裡，就是在前往美食的道路上！

We are constantly looking around for interesting and unique restaurants the world over.
We are on a quest to capture the taste of season, the sensation of flavour, the savor of food through the lens.
If you’re a gourmet , introduce your secret spots to us.
If you’re looking for collaborations, feel free to send us your best dish!

禮拜六早晨 8點就醒了，因為有一場特別線上分享，再順一下簡報、醒醒腦。

這次分享由Yung-Ting Chan代表香港理工大學 Business Club 邀請，對我來說是一次相當特別經驗，第一次跨海用全英文分享「 What is marketing analytics? 」相關議題。

在分享前與 Kelsey 聊到說：「怎麼找到我？怎麼會想要找我？怎麼會想要去香港那唸書？」（講者真的很愛問問題

Kelsey 說「其實我是大二學生，但因為一些香港狀況還有 Covid 19 關係，我已經在台灣一年了！剛好年初在台灣，參加你在 skyline 分享數據概念內容，學到很實用概念，又加上你從事精品業，是大家都很好奇、嚮往的產業。所以希望有這樣機會能邀請到你到我們社團分享。

至於唸書，那時候覺得想要讀商業、看知道更廣視野，所以決定到香港唸書，因現在疫情關係只好在線上授課！

但也因為疫情關係線上化，社團現在可以跨國界，邀請到其他國家的業績講者來分享內容，社團團員來自不同國家，像香港、台灣、中國、新加坡和印尼等。希望藉此邀請講者分享業界相關經驗。」

其實剛開始有點想拒絕，因為最近在半休息，想留更多時間給自己來學習新東西，聽完之後覺得「跨國界分享」，感覺好像很屌🤪 也想要趁機跟 PolyU 學生有機會交流一下。

或許自己不是「數據分析」最強的分享者，但透過分享一些從零到零點一的經驗，能開啟他們數據之路，不在感到懼怕數據。

其中覺得自己是最大受益者，總是能從分享中重新定義所學，和再次驗證自己是不是真得懂了，且能真實運用。

#在利他過程中利己
#香港理工大學商學社分享