【凱鈞話重點】秋日就是要與健康零距梨！梨子的好處有哪些？冷熱都美味？五冷五熱料梨法大公開！ 秋日氣候乾而燥，是一年之中養生的重點食節，像是具有潤肺止咳作用的梨子，入秋後正進入盛產，甜脆多汁的口感廣受饕客青睞。而吃秋梨在此時能為健康帶來哪些好處？冷吃之外，也能加熱食用嗎？這次特別匯集了五冷五熱的經典秋梨料理菜單，不妨一起洗手作羹湯，既能靚顏又美容，輕鬆養身毫不肺力！ 📌秋天吃梨的好處 入秋後，天氣乾燥，容易出現乾咳少痰、口乾舌燥等症狀。而口感清脆多汁的梨子，自古被尊為「百果之宗」；也因其含水分含量高，又有「天然礦泉水」之稱號，其屬性寒涼味甘，具潤肺止咳、滋陰清熱的作用，特別適合秋季食用，現正進入香甜盛產期。梨子屬高纖水果，每100公克就有2.5克膳食纖維，且其水含量高達89%，能幫助腸胃蠕動，預防便秘，可謂腸道的清潔工；更含有維生素C、鉀、鎂、磷、鈣等營養元素 📌吃梨注意事項 梨子屬於寒性水果，若本身體質偏寒，像是畏寒、手腳冰冷，甚至臉色蒼白、排便稀軟，或患有感冒、女性經期等現象時，建議盡量避免食用。此外，其糖分含量高，一天不建議食用超過一個拳頭大，特別是糖尿病患者更要特別計算食用量，以免血糖飆高 📌冷吃與熱吃的助益 梨子的吃法很多元，古書記載：「生者可清六腑之熱，熱者滋五臟之陰」，生吃可清理肺熱、止咳化痰，補充水分還能有利尿通便及降燥等助益。若將梨隔水蒸炊，熬煮湯品或燉粥等料理，能將其寒性去除，則具有保肺潤喉，養護呼吸系統之作用。梨子從果皮、果肉到果籽都能食用，普遍都是直接生吃當作水果，但其實蒸煮、煲湯、熬粥皆合適，各類料理都十分美味又營養 📌五冷五熱料梨法 🔺五冷料梨法 🔸蘋安梨香果汁 想要喝冰涼飲品解渴時，不如來自製天然又健康的水梨蘋果汁吧！準備水梨、蘋果各一顆，蜂蜜少許，將水梨、蘋果洗淨削皮切塊放入果汁機，加200C.C.飲用水打成果汁，也可依照個人喜好適量加入蜂蜜，用以增添風味 🔸甜梨銀耳羹湯 將水梨洗淨削皮切塊，再把30g白木耳、6顆紅棗、20g枸杞以清水泡開，並將白木耳撕成小片， 倒入1000CC的水於鍋中，放入白木耳先大火燉煮，再轉小火煮約30分鐘，再加入紅棗、水梨小火燉煮約10分鐘，最後再依個人喜好酌量加入冰糖，煮約20分鐘至湯汁濃稠，最後加入煮約5分鐘後熄火起鍋，放涼後可置於冰箱，很適合當作日常的養顏點心 🔸香橙梨子果醬 將水梨及柳橙洗淨，取果肉切丁拌勻各約300g，倒入約250g赤藻醣醇提升香甜滋味，再放一顆檸檬汁，用以增加凝結度及酸甜風味。於鍋中以小火熬煮30分鐘，待水果的水分及香氣逐步釋放，期間持續翻攪，可避免乾鍋；起鍋前將柳橙及檸檬皮刨絲拌入果醬中，最後放入消毒後的玻璃罐中冷卻封存，待冷藏後就可搭配麵包、優格、沙拉或調成茶飲食用 🔸奇亞冰梨凍 將水梨切塊或加適量飲用水放入果汁機打成梨汁備用；再取適量洋菜條泡水瀝乾，並放入鍋中加水以小火煮至溶解，接著將水梨汁與奇亞籽倒入洋菜液中均勻攪拌，以小煮滾後起鍋倒入容器中，放涼後後再行冷藏，食用前可酌量淋點楓糖，即可以享用晶瑩剔透的秋梨果凍囉！ 🔸海味鮮梨沙拉 水梨可單吃當水果，也很適合入菜涼拌，將水梨切好骰子大小，放於鹽水中稍微浸泡以免褐化，再將鮮蝦、鮭魚等海鮮處理後汆燙備用；於盤中放入生菜、洋蔥、芝士及海鮮等，最後再淋上芥末油醋醬拌勻，就可享用清爽開胃又低卡的海鮮沙拉 🔺五熱料梨法 🔸紅酒燉甜梨 紅酒燉梨是頗負盛名的法式大人點心，傳統是以西洋梨為主，但也選用清脆的水梨製作，將梨子去蒂去核並削皮備用，在鍋中倒入紅酒及水（2:1），並加入適量赤藻醣醇、檸檬汁、柳橙汁、檸檬皮與柳橙皮絲，大火煮至赤藻醣醇融化，再放入水梨小火悶煮約40分鐘，將梨子煮至入色、熟透卻不軟爛，即可起鍋。吃的時候，不妨配點芝士或乳酪，滋味美妙入心！ 🔸冰糖燉蜜梨 梨子料理最經典的一道，製作方法也非常簡單，準備梨子一顆、冰糖一匙，將梨子洗淨後削皮，與適量冰糖放入碗中，再擺入電鍋蒸隔水炊煮約半小時；起鍋後，果肉和梨汁皆能一起享用 🔸蔥棗梨雞湯 秋日喝碗雞湯暖胃又暖心，梨香滿溢的湯品，甘甜又美麗，老少都不法抗拒其滋味。先將水梨、薑片切塊備料，青蔥洗淨切段，再將去骨土雞腿塊洗淨，並以熱水汆燙去腥備用。接著在燉鍋裡先將蔥段以適量橄欖油煸香，再放入水梨、薑片、紅棗、雞腿肉、鹽少許、米酒少許，再加水蓋過所有食材後，啟動煲湯功能燉煮，待起鍋即可享用 🔸五穀糧梨粥 將梨子去皮去核並切塊，以食物調理機攪拌成泥備用，再把五穀雜糧以清水浸泡約一小時，接著將五穀雜糧、1000CC的飲用水及梨泥放入燉鍋中，待燉煮成粥後，撒點堅果碎或果乾即可享用 🔸水梨咖哩飯 將什錦蕈菇切成小塊，再把洋蔥、水梨、紅蘿蔔、馬鈴薯、玉米筍切丁後備用，先將蕈菇與洋蔥在鍋中拌炒至產生香氣，接著倒入紅蘿蔔、馬鈴薯、玉米筍、水梨、咖哩粉（香料或塊）、純巧克力粉等，並加水蓋鍋悶煮至少30分鐘，期間記得要攪拌以避免乾鍋，待湯汁燉至呈濃稠狀態，確認食材變軟，咖哩與食材充分融化後，即可起鍋配飯享用 #凱鈞話重點

#蓉蓉的分享時刻 🗣經過一陣磨難的日子，我也很久沒有敷面膜了！ 一整個很害怕再用到讓皮膚過敏的保養品😮‍💨唉 不過我也已經需要用到拉提的面膜的年紀🤫⋯趁年輕好好保養不是問題！嘻 來說個厲害的 ☑️聽說聽說這是面膜的A+等級哦！ ☑️「緊緻的秘密臉部拉提是必備的」 有感程度超越市面上的所有面膜耶！ ☑️一片抵6片面膜的概念！而這個不會讓我臉癢癢的紅紅的，很不錯吧！ 這個是 「裸光緊緻面膜」 🔘使用日本天然蠶絲面膜 密合服貼度100%零死角 🔘並含有天然胺基酸形成天然保護膜使肌膚加倍縮水。 🔘#獨家專利雪絨花 🔘#fullerene C60富勒烯 🔘高科技緊緻因子 現在來說說用的感覺，我覺得敷起來很服貼，感覺它的精華都有吸收進去！雖然敷完要去洗掉但皮膚狀況摸起來依然會澎澎的🤩還有光澤亮亮的，不是油光滿面的那種油光，是好像有更多的膠原蛋白在裡面🤔（我只是這樣比喻啦呵呵🤭當然不是說用敷的就自動增加膠原蛋白🤣只是比喻！ 使用方式是 建議使用前抹一點化妝水 敷時間不要超過15分鐘！ 敷完用清水洗掉 在做日常的保養即可唷！ 偷偷說我是只敷7分鐘而已！對我來說有效的面膜只需要敷5-10分鐘就好。有些產品敷再久也不見得完全吸收所以不要有一種面膜就是要敷的久才有效果🤫 這個面膜我很喜歡哦！所以很推薦大家也可以用用看！ 需要自己用的話請找他： @airy0218 需要買禮物送老婆老公送女友男友送媽媽爸爸婆婆公公找他： @airy0218 #面膜 #mask#facemask #love #tagskin#面膜推薦#populzzang #popdaily #instamakeup

#仔仔喵分享 ⟡ 想比比98%含肉量主食罐•副食湯罐•副食雞肉慕斯罐｜蛹者無敵保健品｜超心凍凍乾-雞里肌 ⟡ 仔仔很會挑罐頭 常常都是廚餘桶在幫他吃=͟͟͞͞(꒪ᗜ꒪ ‧̣̥̇) 這次讓他試吃 @missbebepet 想比比的罐罐 竟然都買單😲（原本超怕他不吃的🙈） 適口性過關啦☑️ 主食罐是肉泥質地（如圖），有98%高含肉量、無穀、無人工膠、低磷，可以安心的吃！ 大家看影片仔仔吃得有多開心😋 目前有6種口味可以挑選～ 卜蜂雞肉︱山林鵪鶉鳥︱火雞肉肉醬 紐西蘭鹿肉︱高鈣吻仔魚︱鮪魚雞肉 仔仔最愛的口味是吻仔魚唷🐟👍🏻 大家可以按照貓貓的口味來挑選喲 湯罐和慕斯罐也是補水和下午茶的好夥伴♥ - 保健品的部分，蛹者無敵內含離胺酸、牛磺酸、蛹蟲草萃取物、蝦紅素（所以倒出來粉有點紅紅的～） 可以增強免疫、亮毛和舒緩皮膚～ 像仔仔一樣的長毛貓就很適合補充喲！ - 最後想跟大家大推#超心凍凍乾 仔仔這次是吃雞里肌～超香超愛💓 好吃到～弟弟跟他搶還會森七七-`д´- 弄碎撒在主食上可以促進食慾吃的更香！ 當零食吃就會瞬間化身口愛的乖貓咪✧ (๑•̀ㅁ•́ฅ) 🛒這裡買👉🏻 @missbebepet - #想比比 #想比比主食罐 #貓罐頭 #寵物食品 #小憨菇 #仔仔喵 #菇菇 #金吉拉 #金吉拉貓 #貓咪日常 #貓咪 #catlife #喵星人 #長毛貓 #大眼貓 #大眼睛#漂亮眼睛 #可愛貓咪 #可愛貓 #catlife #橘白貓 #petsofinstagram #catlover #曼赤肯 #短腿貓 #曼赤肯貓 #曼赤肯短腿貓 #橘貓