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族人們午安😀
新北市安心餐館防疫補貼計畫上限摟！🤗
雖然補貼不多
但也不無小補😜
符合資格的捧油要記得去申請呦！！！

補貼資格：110年7月25日前於新北市設立商業登記或公司登記，營業項目包含「F501060餐館業」，營業處所位於新北市。

補貼內容：擇一方案申請，補貼金額：3000元。
第一類：房租、水、電、瓦斯、隔板等營運必要支出
第二類：與外送平台合作或設置行動支付等拓展營運必要支出

1.建議可先到經濟部商工登記資料查詢服務，輸入您的統一編號查詢您的設立日期以及營業項目。請注意資料種類勾選「公司」或「商業」，營業項目是否包含「F501060餐館業」
https://pse.is/3kkycp

2.相關申請文件請至新北市政府經濟發展局下載列印填寫、大小章用印：
https://pse.is/3kwjle

3.送件方式：
「郵寄」：220242新北市板橋區中山路1段161號3樓經濟發展局商業發展科，信封請註明「新北安心餐館防疫補貼計畫」-店家名稱。
或「線上申請」：請填寫基本資料並應備文件掃描或拍照後，上傳新北市政府雲端櫃檯👉https://pse.is/3kxdlv
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#補貼 #月底發薪 (問號?

最近大家對疫苗的預約順序和疫苗種類有諸多討論，反映了大家對自身健康和能否打得到疫苗、工作能否持續的擔憂，不過看疫苗診有時也會碰到輕鬆的趣事，跟大家分享一下…

前不久中央說地方打得太快，疫苗才會缺 ，後來又改口說不按順序亂打才會缺…

我們知道第九類的重大傷病和慢病，不論年齡，在疫苗的接種順序上會有優先，「重大傷病」較無疑慮， 「慢病」爭議就大了，這類族群的預約名單通常會出現二、三十歲出頭的年輕人…

「請問您是用哪個身分預約的？」
「就第九類啊！」
「知道是第九類啦 ， 第九類的哪個慢病？」
「不知道啊，就1922通知我預約， 我上網就約到了！」
「請問您有什麼慢病嗎？」
「沒有啊！我很健康啊，實在想不起來耶。」

我隔著防護面罩，很努力地用那糢糊的視力查看電腦上的雲端用藥， 還真的很少看病耶，也查不出有什麼慢性病。

「你再想想啊，過去身體有沒有什麼不舒服看過醫生的？」
「 啊 啊 ，有有， 小時候曾有胸痛， 可能是這樣。」

有些病人可能資料久遠，健保卡已經查不到了，有些確實有查到醫師的診斷是寫二尖瓣脫垂。

「醫師說您有二尖瓣脫垂」
「沒有啦！ 超音波說沒有任何問題啊。」

胸痛在年輕人是胃食道逆流，還是真有二尖瓣脫垂？其實我也知道我們健保的盲點所在，通常醫師為了要做檢查怕被刪 ，都寫一些聳動的診斷…

「醫生，那我是不是不能打針啊，我好不容易才預約上哩！」
「喔！ 沒問題啦， 以前醫師有寫二尖瓣脫垂，我把這個寫在病歷上給中央看，他們就不會說我們亂打針了…」

但是真有病人都想不起來， 醫生也查不到任何慢病的診斷，那該怎麼辦呢？我已經想到一招了…

「病人主訴無慢病， 雲端也查不到慢病史，但1922通知，且預約成功，所以就給他打了。」其實看診也是誠實為上策…

現在COVID疫苗施打都是免費的(是有公家補助的行政處理費和疫苗處置費)，所以打疫苗的這幾個月以來， 醫療院所幾乎沒有任何從民眾手上來的現金收入…

最近有一筆唯一的現金70元收入是例外…
有一民眾前來打疫苗， 填好黃卡， 打完疫苗離去不久又折返， 說他要換一張黃卡， 理由是國籍那一欄他想由原本填的改成另一種稱呼…

印象中民眾自填黃卡 ，其中的國籍欄，有些人用中文寫「中華民國」， 有些 人用英文寫「ROC」 ，有些人用中文寫「台灣」，也有些人用英文寫「TAIWAN」 ，不 一而是，我看看這民眾的黃卡，並無汙損，且國籍欄用中文字寫得工整漂亮 ，現代人已經少有這種字體了，因補發要醫生同意，並在電腦上KEY 上醫令，於是護理師告知我此事(我並沒有直接看到這位民眾)， 那時己近午餐時間， 我看了看那張黃卡，說：「叫他回家用立可白塗掉，再填上自己希望的國籍名稱就好了。」

黃卡本是接種者自己寫的，打完針也是自己帶回保管，將來若發行疫苗護照，相信也會要求拿出護照或其他證明文件， 這張黃卡僅是證明你有打過疫苗而已，當下認為實不須為此花錢補發(重拿一張新黃卡要掛號費50元，補發費20元)， 70元拿去吃個美味便當就好， 但這位民眾堅持要換，也拒絕用立可白塗改國籍， 說錢無所謂，不換他會睡不著等等...

過去醫療院所只聽過被欠費的，少聽到自願繳錢的，於是他繳的70元變成我們打疫苗這兩個月來唯一的一筆現金收入…

回家跟先生說到這事， 不知是不是不敢再得罪我了，他從善如流乖乖聽進去，不過只對這個有興趣問我：「 他到底是想從什麼改成什麼啊？」

黃卡統計一下， 搞不好是另類的公投表態…

四季幽靈
是一種很特別的水晶，在通透的白水晶裡可以浮現出各種奇異的現象，同時，幽靈水晶分為4個種類，包括綠幽靈、白幽靈等，不同種類的幽靈水晶功效也有所不同。下面小編告訴您幽靈水晶功效有哪些。
幽靈水晶，又稱異像水晶。異象水晶是指在水晶的生長過程中，包含了不同顏色的火山泥等礦物質，在通透的白水晶裡，浮現如雲霧、水草、漩渦甚至金字塔等天然異象，內包物顏色為綠色的則稱為綠幽靈水晶，同樣道理
因火山泥灰顏色的改變，也會形成紅幽靈、白幽靈、紫幽靈、灰幽靈水晶等。而“幽靈”的說法則來源於西方的理論，即美鈔是綠色的，而水晶中的綠色金字塔反映出了宇宙的機理，是從無到有，創建根基的原始力量，因此代表了現今社會白手起家的創業者和事業成功人士的奮鬥精神，而備受人們的追捧。
幽靈水晶主要有四大種類，分別為：綠幽靈、紅幽靈、黃幽靈、白幽靈等。
白幽靈水晶的功效
白幽靈(白色幻影)水晶，主淨化磁場，換句話說，佩戴白幽靈水晶可以淨化個人的負面能量，甚至可以清洗潛意識裡的不好記憶，讓你慢慢的淡忘或釋懷。
發出白色光的透明水晶可以激發出每個人屬於男性部分的陽剛力量，也能對眼、耳部分的疾病有改善的功用。將透明水晶作成的水晶水喝入體內，可以排除體內的毒素，
補充能量。
綠幽靈水晶的功效
綠幽靈被稱做“財富水晶”，綠色也被稱為正財，說明是我們靠努力的工作所獲得的正當報酬，區別於不勞而獲，意外之財的偏財，用於開心，求財，效果最好。綠幽靈水晶作用：綠幽靈水晶(事業水晶) 主要功能：創造事業財富，主正財，招財，納財。
紅幽靈水晶的功效
紅幽靈，屬幻影水晶的一種，透明水晶裡面的紅色礦物質應是紅色火山泥。
對肝、腎有特殊治療作用，而紅色色光對生殖系統也很有説明。可改善過於理性，冷靜的思考模式，使人更具人性與慈悲心，增加包容心與同理心，平衡過多的藍色氣場。
黃幽靈水晶的功效
黃幽靈又稱黃土水晶，屬幻影水晶的一種，透明水晶裡面的黃色礦物質應是黃色火山泥，有時也會跟其他種類的幽靈水晶一樣有千層及內部有立體三角形金字塔的出現，
屬於比較罕見的現象。
黃幽靈作用顯著，對肝、腎有特殊治療作用(更有意思的是--它的褚紅色彩和肝腎很相像)，而黃色色光對生殖系統也很有説明，對女性子宮卵巢及內分泌等也有調理作用。黃幽靈作用不只體現在身體方面，其對人心理也有很大的療效，可以改善過於理性，冷靜的思考模式，使人更具人性與慈悲心，增加包容心與同理心，平衡過多的藍色氣場。使冷漠的人對人增添熱情，同時使他人樂於接近。有助於打開個人心窗，將負面能量釋放出去，不必自己承擔及吸收，平衡心輪，有助愛情運及美容的功能。
不同種類的幽靈水晶功效也有不同。幽靈水晶的功效總體上說就是對人的身體和事業都有很多積極的作用
綠幽靈
因象徵著財富而備受大家的追捧，也是當下最受歡迎的高檔水晶之一，由於綠幽靈屬於異象水晶，因此判斷綠幽靈水晶的成色不能像判斷別的水晶那樣要求越清澈，雜質越少越好。而是要綜合判斷含有內含物的部分和不含內含物的部分。不含內含物的部分，也就是白水晶的部分，當然是越清澈，瑕疵（冰裂、雲霧、棉裝瑕疵）越少越好。對內含物的判斷就比較複雜了，我們把綠幽靈內含物及顏色的類型分為以下10類：
1、金字塔類：這類價值最高，裡面的內含物一層一層間隔排列，每層的形狀經常呈現類似三角形金字塔的形狀，因而得名。這類綠幽靈水晶以綠幽靈越多、層數越多、越接近金字塔形狀越好。有的千層形成的金字塔則為千層金字塔。目前流通於市場上的多為金字塔吊墜。
2、聚寶盆類：這類價值雖不及金字塔，但也於其相差不大，流通於市場上的有手鍊也有吊墜。聚寶盆裡面的內含物如煤渣一樣堆積。這類綠幽靈，並非內含物越多越好，如果內含物占了一半左右是最好的，這才體現了異象水晶的獨特之美，也符合「聚寶盆」這個名稱，如果內含物都占滿了全部水晶，那可不是什麼「盆」了，當然，如果達不到一半內含物的要求，內涵物多總歸比太少好。
3、深藏不露：綠幽靈是最新出現的一個新的類別，就是指晶體中含有大量的幽靈體，甚至幽靈體已經裝滿晶體，此類品種市價一般不會太高，低於金字塔、聚寶盆及千層。
4、滿天星：此類綠幽靈水晶，多部分是幽靈水晶最底部的原石製作的，這樣的水晶飾品市場價位一般不是很高，特殊的看晶體結構與晶體的純凈度為參考。滿天星水晶，晶體多為白體，切內部出現有星狀幽靈物此稱之為『滿天星』。
5、藻泥狀：特點是幽靈呈現海澡泥絮狀，分布無規律，此類幽靈多為新料。以凈體通透泥絮顏色正，不帶灰黃紅皮為上品 ，當然也有墨綠色的。價值中等，不會太高。
6、千層雪：也可以叫千層沙。區別於正千層。特點是成層狀分部千層不太分明。其中夾雜著泥狀幽靈 或者絮狀幽靈。以凈體好，層次分明，沒有雜色，沒有紅皮為好。顏色深、凈度好的千層雪類幽靈也可為中高檔次。
7、正千層：區別於千層雪類就是千層分明很有層次感，其中的泥巴狀物和絮狀物很少。以全凈體千層層次分明為上佳，顏色好的正千層為中高檔次。
8、山景：綠幽靈中的內含物像一座或多座大小山丘一樣，此類幽靈內含物多會緊密結合在一起，是比較常見的綠幽靈品種。顏色綠、晶體好的山景綠幽靈價值也很高。
9、金沙：帶金沙的綠幽靈是指幽靈中分布著細小的一點一點的礦物，在光線充足下轉動時可以看到有亮光，並非是帶有金點。品質好的金沙綠幽靈價值也不低，顏色越綠亮光越亮表示金沙的效果越好，價格也就越貴。
10、翠綠綠幽靈：以其鮮艷的翠綠色而成名，這種綠幽靈很罕有，品質好的價值也很高，並且多為金字塔形狀，流通於市場的貨不多。
綠幽靈品質鑑賞要點：內含物顏色越綠為好，沒有內含物的晶體通透，冰裂棉絮越少越好，還有一點需要特彆強調的是，內含物中紅幽靈（紅色火山灰）和白幽靈（白色火山灰）越少越好。
綠幽靈水晶中的內含物質比較敏感，戴佩過程中請勿使其接觸香皂、沐浴露或其它化學物品，洗澡時建議取下，以免其顏色發生改變。

◆MASA頻道訂閱↓
http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1
◆食譜↓
自己做拉麵最麻煩的流程是熬湯
使用大量大骨頭跟多種類蔬菜
放入很大鍋子熬很久很久
這樣子才可以做出來
跟餐廳接近的味道
所以這種料理在家做
不是那麼好上手…
沒關係！這次我來利用
Swanson史雲生的豬骨湯
做一道料非常豐富的
みそラーメン～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

燒肉味噌豬骨拉麵/焼き肉味噌ラーメン
[1人份]
史雲生豬骨湯 Pork bone broth—400cc
味噌拉麵醬 Miso ramen sauce—約40g
拉麵 Ramen—100g
水煮雞蛋 Boiled egg—1個

[味噌拉麵醬]
味噌 Miso—100g
蒜頭泥 Garlic paste—1大匙
薑泥 Ginger paste—1/2小匙
清酒 Sake—2大匙
砂糖 Sugar—1/2大匙
醬油 Soy sauce—1/2大匙
麻油 Sesame oil—1小匙

豬肉片 Sliced pork—100g
清酒 Sake—1大匙
味淋 Mirin—1大匙
醬油 Soy sauce—1大匙

洋蔥 Onion—1/8個
高麗菜 Cabbage—50g
紅蘿蔔 Carrot—20g
蔥 Scallion—1支
白芝麻粉 White sesame—1/4小匙

＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m

＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝..
＊Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
＊MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2

＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
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●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
　甘茶の音楽工房
MusMus
　OtoLogic
　ポケットサウンド
　PremiumBeat：
　　-Studio Le Bus
　　-Joe Sacco
　　-Kyon
　　-Smithereens

#MASA
#Swanson
#史雲生
#拉麵

#獨家爆料 #愈記 #娛樂爆料 #XX事件 #大解構 #娛樂大混醬 #愈記超市 #全港最平最齊 #大埔 #黃大仙 #沙田 #青衣
00:00 開始
00:24 愈記超市大埔分店
00:38 愈記超市名稱由來
01:04 南亞裔街坊訪問
02:13 香港街坊訪問
03:08 凍肉部
03:48 各類醬料選擇
04:04 娛樂八卦
04:40 大孖| 羊牛鴨醬
04:55 日丁九州拉麵
05:21 大孖| 羊牛鴨醬
05:41 大孖記沙嗲醬
06:15 霸王花河源米粉
06:54 蓬盛橄欖菜
08:15 文記麻辣混醬
09:50 自家品牌川野家博多烏冬
10:26 義記香辣油咖哩
11:35 文記秘製魷魚醬
13:20 文記秘製鹹魚醬
14:10 聯泰義記蠔油
14:23 大孖秘撈魚蛋醬
15:22 自家品牌的拉麵烏冬米粉米線
16:09 愈記超市送出禮品


【獨家爆料】安彬事件大解構│娛樂混醬│愈記超市│全港最平最齊│
大家喜歡看我的娛樂爆料，我當然不會令大家失望啦

這條影片我將會跟大家分享一下在2019年發生 一單轟動魚圈的新聞

當中一些不為人所知的秘聞, 大家一邊剝花生我就一面介紹

一間好便宜的生活百貨超市 “愈記超市”,

它在大埔、 黃大仙 、沙田和青衣都有分店

我會將它的分店地址放在留言置頂， 好讓大家比較那一間方便，

在你家或公司附近, 愈記的老闆娘是姓俞的，

老闆送了一個心給太太，並且希望她記住自己，

所以就叫做愈記超市，估不到這個愈記超市的名字

蘊含着一個刻骨銘心的愛情故事

抵買和多選擇就是這間“愈記超市”的特色,

就連非常懂知慳識儉的南亞裔人士，都懂來這裏購物，

你們便知道有幾便宜了，不信你看看街坊的意見 。

你來自哪裏？印度，你怎樣發現這個店舖？

這間店很好，全部都好平，有幾平？

是否比起其他店都平？全部都平過其他店

有其他什麼可以介紹我們香港的觀眾嗎？

告訴我吧，還有什麼？這個這個這個我都很喜歡

做甜品用嗎？對啊，這個經常煮的，印度人經常煮這些

21 他住在香港5年我住了8年，很高興認識你們

多謝你們推薦食品給我們香港觀眾，

祝你新春快樂，恭喜發財，謝謝你（印度文）

是的我懂印度文的，你喜歡在這裏購物？

這裏在大埔街市附近已經很旺區，亦有很多商店商舖

但是這一間愈記超市開了之後，我見到什麼也有得賣

有傳統雜貨店和街市雜貨店，還有小型超市地道雜貨店那種吸引點

不用經常去大型超市，好值得幫襯，還有這裏實在太抵買，超平

而且種類繁多，你不喜歡出鏡那我就不拍攝你的臉

平過別處一大截，雖然舖位細細，

由基本柴米油鹽到少量中日韓泰國人氣食品、少量廚房用品都有，

大部分價錢和質素比大型超市、網上商店更加便宜又多選擇

尤其大埔這一間分店更設有凍肉區及以「大醬園」著稱。

靚太，為什麼你說這裏很平呢？平呀，因為我經常有購買這些煮醉鴨舌醉雞翼

這個牌子是最頂級的，很多大師級都用，16元外面一般平均價錢都要18甚至20

這個並非四周可以買到，大的雜貨鋪才找到，用來煮什麼

鴨舌醉鴨舌，醉雞，正嘢，我要這個

他們更加有齊全港膾炙人口的本地生產老子號醬料，

例如余均益、綿香、悅和、勝利大澳蝦醬、大孖醬園、

40 文記、義記、泰興、順發孖記等等，

當食材遇上醬料， 就好像一場美麗的邂逅 ，所產生的變化 ，簡直令人回味無窮 。

就好像我今日要跟大家分享的魚圈八卦新聞 ，當中有些不為人知的人和事,

令人聽落去津津樂道, 讓我一邊介紹醬料, 一邊跟你道出娛樂大混醬。

這件事我給一個化名男主角叫

........按入去睇片
平時在書房剪片太耐,突然之間在家想食小吃

就可以放入氣炸鍋串起些牛肉粒,出來就用這個大孖 沙嗲醬

自製串燒,無添加防腐劑、味精，用來撈麵好好食，食得安心

大孖記羊牛鴨醬, 以後炆嘢唔使咁大陣仗

兩羹醃肉隔離都聞到飯香, 請埋街坊返屋企共享

大孖沙嗲醬, 輕而易舉燒肉腸

沙嗲味濃郁齊齊拍掌 , 唔使搭飛機都好似去咗南洋

為何説彬彬其實對樹熊騎牛搵馬呢 ，

樹熊除了孝順之外 ，還好知慳識儉 ，在他拍‘吹脹雲霄’時

當時........按入去睇片

這一隻蓬盛的香港橄欖菜又幫到你幫到你，超級易煮,

霸王花河源米粉, 易熟好味介紹埋阿嬸

半夜肚餓唔使諗, 自己煮唔使麻煩你賓賓

彬彬跟樹熊拍拖時, 騎牛搵馬, 幾乎有錢仔都不會放過

有一次彬彬跟一位朋友去到一班有錢人的私人派對

那班人個個都揸林寶堅尼 ，派對完了離開的時候

彬彬問都冇問 ，就坐上了其中一人的林寶堅尼入面

車主就覺得好莫名其妙 ，完全不認識她 ，

彬彬竟然未問過車主同意就跳了入別人的車，

車主禮貌地說:不順路，

彬彬好老尷的下車，之後這位車主就跟朋友講,

車主的朋友圈就這樣唱彬彬, 傳到來我這裹

他們成班人都覺得彬彬份人真很混帳 ,那麼厚面皮,不止這樣 ...

混醬都要找隻優質的醬料,介紹返， 我就用這一個文記麻辣混醬，

它是頂級醃料，用來製作雞煲、打邊爐湯底、

撈炒粉麵、蒸排骨、蒸魚、炆各種肉類、炒蜆蟹海鮮等，任君配搭。

雲吞麻辣醬撈烏冬, 簡便好味適合大懶蟲

食物配搭創意無窮 , 撈炒煮炸龍飛鳳

不知是否每個姐仔都是這樣, 她有另一位同事, 叫江門米線

剛剛........按入去睇片

覺得當晚布爹利其實當時問這個問題的時候流曬口水

介紹返，提起車仔麵又真的會令人垂涎欲滴

義記香辣油咖哩, 水魷、豬皮、豬紅、韭菜、魚蛋，買回去飛水

兩湯羹加落去，撈起撈起，撈到風山水起,

一打開個蓋就聞到好香的咖哩味，多層次的香辣感一試難忘。

用途廣泛，適用於咖哩雞、牛腩、魚蛋，

中菜的咖喱魚頭煲及星洲炒米等等。

義記香辣油咖哩本身不太辣, 不像魚圈生存那麼啃

要被迫品嚐人生的甜酸苦辣，事件經過網民推敲大家的instagram,

........按入去睇片, 怕傷了爆汗的心

自從布爹利向大眾道歉之後,自己炒自己魷魚,

停止所有工作,介紹返, 文記秘製魷魚醬,

它得到「醬料百搭醬、海鮮醬」的美譽，

街坊介紹它可以炒脆肉瓜、炒粉麵、炒蜆蟹、蒸魚雲、

蒸排骨更加一流，文記秘製魷魚醬, 撈落魚蛋蘿蔔豬大腸

個個聞到香味爭住搶,百搭選擇佢至強

其實布爹利和彬彬 ,好難再在這個圈裏面鹹魚翻生

介紹返，鹹魚都可以好好味的, 就好像這個文記秘製鹹魚醬

烹調真正的「魚香」茄子,蒸豬肉、蒸魚、炒椰菜、

通菜都十分惹味，撈飯食最開胃！

文記秘製鹹魚醬,辟腥味道夠鹹香

文記歷史好悠長,老字號未聽過真係烏啄啄,

........按入去睇片
620大姐都話看看大眾對她有什反應先

介紹返，這裏有個大孖秘撈魚蛋醬,

醬味帶咖哩的香、指天椒的辣、蒜頭的惹味，

用途廣泛，撈魚蛋、燒賣、腸粉米粉河粉、撈麵撈飯、撈蔬菜

大孖秘撈魚蛋醬, 指天椒咖哩沙爹惹味共享

輕鬆煮美食廚房歌唱, 咁易整都唔識就撼頭埋牆

........按入去睇片 但她覺得自己還有機會 ,

介紹返 , 其實愈記有自家廠房，生產自家品牌的拉麵烏冬米粉

當中呢度有啲粉麵、烏冬更加平絕港九新界，

........按入去睇片

醬料的甜酸苦辣 ,我們任意可以品嚐 ,亦可隨便配搭

但做人就不可以隨便混醬 , 如果你一時自私貪戀短暫的甜蜜

換來的後果,可能是一世的苦楚

這條影片, 又可跟你們提供買平嘢,食平嘢的選擇

又可以八卦下魚樂無窮,引伸到待人處世

如果覺得我這條影片有趣的話

記得幫我用whatsapp facebook分享給朋友，

留個表情符號以示支持，這條影片十五分鐘之後 ,

就有有獎問答遊戲 , 愈記超市將會送出他們自家廠房的

米線烏冬拉麵米粉各一包，這裏十一種醬料,

隨機送出兩樽, 價值每位接近三百蚊,送出給10位幸運兒

希望大家記得踴躍參加 , 轉頭見 .

1 文記麻辣混醬 (即食撈辣麵醬)

文記醬料有四十多年歷史。全人手香港製造。

文記嘅醬料簡直係家傳滬曉，叻煮餸嘅人一定會聽過呢一個品牌

將芝麻、花生及小蝦米烘香，才磨碎與辣椒同炒，香味豐盈，自成一家。

此醬是頂級醃料，用來製作雞煲、打邊爐湯底、

撈炒粉麵、蒸排骨、蒸魚、炆各種肉類、炒蜆蟹海鮮等，任君配搭。

工作忙起上來偶爾都是煮個方便麵又一餐，現在學懂了撈烏冬，5分鐘搞掂，

可以取代方便麵了。有時間的話煎個豬扒、雞扒，或者好像我一樣煮個溫泉蛋，

仲好食過出面呀 ，但係成本慳好多，如果而家唔係咁方便出街食飯

最好就一次過買曬呢啲醬返屋企，一路食住烏冬，一邊同你哋八卦下娛樂混帳
撈烏冬醬汁：
醬油 2小匙
蠔油 1小匙
麻油 1.5小匙
白醋 1小匙
糖 1.5小匙
蒜蓉 少少
麻辣混醬

2 大孖沙嗲醬

3. 文記秘製魷魚醬
文記招牌秘製魷魚醬 (不含魷魚)
配水魷魚、豬皮、蘿蔔、魚蛋、牛柏葉、各類冰鮮海鮮等。用水滾熟食物再晾乾水分後，用魷魚醬撈一撈隨即可吃！ 為何叫做魷魚醬？因為這醬料的最原始配搭就是水魷魚，後來也用來撈螺肉。之後又有了「醬料百搭醬、海鮮醬」的美名，因為不少街坊鄰里向我們分享了各式各樣的烹調妙法——炒脆肉瓜、炒粉麵、炒蜆蟹、蒸魚雲、蒸排骨——是可用來炆煮各項肉類的辣醬。小故事分享：這醬汁是文記醬料的靈魂！從前我們是做車仔麵小販檔的，很多客人都喜歡以這辣汁配搭各類粉麵米！現在不少麵店、小食店都掛名為「文記車仔麵」／「文記小食」，因為文記就是好味的招牌。文記老闆文健佳為人勇敢，當年為保家庭、飯碗，與同行的小販競爭，最終成功立足於觀塘，所以文記在當年是廣為人知的！
4. 義記香辣油咖哩

今晚9pm?直播 ,娛樂大混醬

?合作邀約請洽
gold7778@gmail.com
https://www.instagram.com/gold7778t/

成為這個頻道的會員並獲得獎勵：
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join

請用片右下角調4K睇片。

帶新手去玩筏仔 荼毒朋友由我做起『香港釣魚 : 岸釣』東涌橋墩+數碼港 【Playmobazaar】
Took my friend for a Raft Fishing Day [Hong Kong HK Fishing : Shore] Tung Chung Bridge + Cyberport {Voice Over + CC}

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廣告內容: PlaymoBazaar
網址: https://playmobazaar.ecwid.com/
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時間：1400 - 17:00
流水：初二
天氣：21 - 26度。東南風3級。多雲，日間短暫時間有陽光。早晚有薄霧。
地點：數碼港
魚餌：南極蝦少量
工具：魚絲SUNLINE 碳氟化合物2號，波子5g，鯊魚牌0.8
釣法：筏仔

:影片字幕內容:
Hi各位觀眾大家好我叫Marco
我今日就帶咗個朋友去東涌橋墩嗰度釣魚
佢係一個釣魚新手嚟嘅
我今日就帶佢上嚟玩筏仔
同新手去釣魚
最緊要搵一個地方比較多魚仔釣
比較密口
最緊要就係機會比較多
當有魚食埋嚟嘅時候，就算佢哋釣唔到
好快又有第二個機會
咁樣嘅話
新手就比較容易領略到釣魚嘅樂趣
萬一中左一條大魚嘅話
可能中毒就更加深
作為新手嘅阿其
今次就畀佢釣左條烏頭
不過，就因為太心急
今次就上佢唔到
唔緊要嘅
我下次帶佢出多幾次釣魚
咁佢就會好易掌握得到啦
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種類繁多
總有一款啱你㗎
下面影片描述有網站連結
手絲釣魚
影片分享頻道
上次我同阿其出完東涌橋墩之後
差少少就釣咗條烏頭
條烏頭釣唔到甩咗之後
跟住已經冇咩魚開口啦
今次我就再帶佢過嚟數碼港
希望今日好天
啲魚會開口
等佢可以易釣啲
嚟數碼港釣魚嘅好處
就係嚟幾個鐘頭已經夠啦
包佢能夠過足手癮
今次
我就選擇咗數碼港公園右邊嗰度釣魚
一於周圍都試下
今日初二流
一個流頭時間
東南風三級
多雲
今日我哋兩個過去數碼港嗰度釣魚
今次我就用個仕掛釣組
一開二兩門
用5 gram 波子鉛壓底
而魚餌呢
我就帶咗南極蝦嚟
目標魚我就諗住釣泥鯭
所以我都係用返鯊魚牌0.8號魚鉤
如果能夠釣到其他啲雜魚嘅話
就更加好啦
自從天氣回暖之後
數碼港呢個位置都比較多雜魚釣
啲哨牙妹呀
烏絲斑呀
石狗公呀
黃釘呀
呢度都隨時可以釣得到
今日啲目標魚就唔係呢啲煲湯魚喇
我哋都係釣返泥鯭
喺呢一度釣泥鯭
最吸引我嘅地方
就係啲水比較乾淨
我哋攞呢啲魚返去食嘅時候
都食得比較放心
喺呢度釣魚最緊要比較密口
就算新手點樣綁魚鉤點樣綁魚絲
個釣組係點樣樣嘅話
佢哋都可以一樣釣得到
最緊要學識釣魚先
之後用咩釣組
針對咩魚
之後講返畀佢聽都冇問題
總之
今日釣到魚就得啦
釣到魚就係皇帝
佢而家呢啲非常時期
釣魚係一個非常之好嘅活動
今日我用嘅魚餌係南極蝦
係早排已經釣淨嘅
呢一度大概係三分之一磚
大概係十蚊到嘅成本
非常之經濟實惠
今日最後我哋釣咗28條泥鯭
1條沙鯭
另外仲有10幾條石剎
我哋就送咗畀後面嗰個叔叔
其中有1條
係有手板咁大條嘅石剎婆
其餘就係啲藍色嘅雀鯛
深藍色
都幾鬼靚㗎
我哋就唔識食啦
今次嘅釣魚分享我就分享到嚟呢一度
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釣沙巴∙∙∙等『香港釣魚 : 艇釣』青龍頭 {粵語旁白+中英文字幕}
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背景音樂名稱 : Dreamland - Jonas Schmidt
來源 : YouTube Audio Library
拍攝器材 : GoPro Hero 7 Black (with HyperSmooth Enabled)
解像度 : 1920 x 1080 60fps
剪輯軟件 : Corel VideoStudio 2018
本片以全高清拍攝，務求能捕捉每一個最好的畫面來送給所有訂閱者
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