[爆卦]雲水禪心簡譜是什麼?優點缺點精華區懶人包

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雲水禪心簡譜 在 畢明 Budming Instagram 的最讚貼文

2021-03-13 18:43:54

這個世界還有Pixar。 今年的奧斯卡最佳動畫,容我事先張揚,非《靈魂奇遇記》莫屬了,好睇到咁! 如此宏闊的人生課題,把「當下」和「追夢」,用深入淺出的禪趣,充滿智慧和喜劇感帶出,畫功意象集藝術與創造性於一身,是Pixar 又一離譜精彩之作。 深入深出容易,niche、高深、不避曲高和寡就是了...

  • 雲水禪心簡譜 在 蕭詒徽 Facebook 的最佳貼文

    2021-03-29 22:33:14
    有 252 人按讚

    林家餐桌角落放著兩把木劍,是林生祥夫妻幫著女兒一起手作的,其中一把劍刃是一道長長的凹槽,那正是《鬼滅之刃》裡胡蝶忍的配劍。女兒阿 kiki 最愛胡蝶忍,因為她現在的身高和胡蝶忍一樣高。談笑間林生祥的妻子從窗邊拿來兩小罐玻璃瓶,裡頭裝著不明液體,瓶身標籤寫著日期,說是阿 kiki 自己在煉毒,要學胡蝶忍那樣塗在劍上的。


    那毒藥水當然沒有真的毒,成份是林家住宅周邊的植物榨汁摻水。去年疫情之後,林生祥工作接得少,在宅邊種了一排鐵砲百合,自嘲休息時只做不動腦的事,老在拔草。後院有金桔、龍葵,不遠有剛翻過的一小塊田 —— 林生祥的母親去年摔傷腳,擱下農事,最近才剛又整土,準備重歸耕栽人生,恰如生祥樂隊 2020 年因疫情而停步,年底重新從《野蓮出庄》發片場、接著 TIFA 與衛武營兩場演唱會、再來還有遲到的《臨暗》十五週年場,一年蓄勢,轉眼待發。


    沙發旁躺著全套《鬼滅之刃》漫畫,不是林生祥夫妻買給女兒的。阿 kiki 就讀的原住民學校日前率學生登嘉明湖,林生祥的友人聽說後,對阿 kiki 開支票,約定成功登頂就有禮物,任選。林生祥則樂見女兒在一次次攻克山峰的過程裡學會忍耐,「之前老師要她們自己做上山要用的刀鞘,她天天抱怨;有天忽然不抱怨,我問她怎麼了,她說:抱怨的話就得不到祖靈的祝福了。」林生祥很得意,「我就在心裡默默想,嗯,真不錯。」


    他自己也是衝過的。跑運動、上街頭,職涯目標每兩年出一張專輯,做專輯時規定自己一週寫一首歌,「我後來才知道我算是有紀律的。」2013 年,《我庄》發行,被公司視為年度大片、上下一心齊推,他北中南來回跑,最多一天上五個廣播訪問,有些主持人他連聽都沒聽過。離開錄音間,上計程車,一句話都不想講,只是看著車窗外的風景如河面的雲,一一流過疲憊眼睛。


    那年,他的身體就這樣壞了。


    「有次表演在台上,我嚇到,怎麼手不聽使喚。」也是那刻起他心境一轉,真正成了中年林生祥,「以前會誇下海口說,下一張專輯要比這一張專輯更好!但現在的心情,真的是做一張算一張,不知道有沒有下一張。」


    然而不是得過且過,「我們現在不會說下一張要更好,但是會知道,我們這一次挑戰了什麼之前沒有挑戰過的東西。」


    2021 年,他在 Facebook 上戲稱是生祥樂隊的「古典元年」。和作曲家張玹合作,是林生祥這一次要挑的山頭。



    #

    早在去年,生祥樂隊便已默默醞釀與古典樂的合作計劃,除了張玹之外,還邀請了另一位作曲家。林生祥說起這事眉開眼笑,但口風緊鎖,終究沒有告訴我們另一人是誰、要做什麼,只說接下來,或許會有一張和古典樂相關的錄音室專輯。


    林生祥和古典聲響淵源的開端,是兩年前做《陽光普照》配樂。導演鍾孟宏要求納入弦樂,林生祥自稱一竅不通,詢問一起合作的盧律銘如何尋找樂手、打點溝通。那是第一次他與 NSO 的演奏者們有了聯繫。


    「我沒有受過專業的音樂訓練,我連譜都不會看,都是靠記憶的,當然沒辦法弄管弦樂的譜。我就對盧律銘說,那這塊都交給你。」


    相較之下,生祥樂隊的另一具靈魂鍾永豐,反倒比林生祥更加浸淫這一切。2016 到 2018 年間,鍾永豐任台北市文化局長,經手世大運的音樂事務,認識了不少年輕作曲家。「永豐非常欣賞張玹的作品,正好 TIFA 邀請生祥樂隊,就趁勢找來一起合作。」


    訪談間,林生祥重複表達自己真的不懂古典。然而,林家客廳有一大櫃黑膠唱盤,不乏名盤。他笑說鍾永豐的收藏才叫多,自己只不過吃飯抽菸時,放一張《海上鋼琴師》便已心滿意足。黑膠櫃旁,放滿了書,啟發《圍庄》中被空氣污染包圍的村鎮與人事、也被林生祥寫成同名曲的攝影集《南風》也在櫃上。和張玹開會時,林生祥常對張玹說的一句話是「盡量發揮」,演出曲目也全由張玹定奪,唯一一次介入是對張玹選接的一套組曲,用上了《圍庄》裡的幾首歌;林生祥說,這幾首歌詞的意思這樣接,沒有意義。


    「我們和這些歌相處比較久,比較清楚這些曲子想表達的意涵。只有這個部份我們需要把作曲家拉回來一點。」


    看似樂見其成,其實柔中有剛。確認合作以《我庄》三部曲來發展之後,張玹偏向以聲響作為曲序安排的判準,林生祥與鍾永豐則負責從原曲歌詞與故事性來控制拆解的幅度。為了與張玹描述《野蓮出庄》中「B 級音樂」的概念,林生祥不能只像發片那陣子受訪時一樣說「就是我爸爸媽媽會聽的音樂」、「蠟筆小新《B 級美食大作戰》裡頭的概念」,必須借用鍾永豐腦中的古典樂辭典來翻譯。


    「我說完 B 級音樂,永豐就轉過頭對張玹說,就像布萊希特的《三便士歌劇》那樣,是與庶民文化相關的音樂⋯⋯張玹一聽,就懂了。」


    「其實我的歌就是兩個字,簡單。」林生祥說,「結構就是那樣,頂多是多跑幾次,樂團的樂手一定都知道自己要彈什麼,不複雜。但這樣是很困難的,因為簡單的東西人人都會,誰能夠從一樣的東西做出自己的味道,是考驗。」


    球是圓的,只看怎麼揮拍。這考驗,打向張玹手上。



    #

    若張玹親訪林家,來到這座客廳,應該會倍感親切。張玹的父親從商前練二胡,嗜聽古典樂。林生祥偶爾配《海上鋼琴師》抽菸,張家人天天配貝多芬吃飯。如此長大,張玹從未想過自己「為什麼要做古典樂」,從小立志當作曲家,「雖然現在不知道在寫什麼東西。」


    聽慣古典樂的他,少年時期嫌二胡難聽,困惑怎麼滑音這樣滑、聲音這麼粗。2014 年,在波士頓新英格蘭音樂學院主修作曲的他與友人合創《海島計劃》,當時的訪問裡,他說:「身為台灣人,我想要演出真正跟我們心靈,文化有共鳴的音樂。」


    「現在回頭看這句話,我只有對自己滿滿的批判。」張玹說,「如果我不知道我是誰,我要怎麼知道我們是誰?如果我沒有累積足夠的作品和群眾對話,我又怎麼知道共鳴是什麼?」


    十二年前的秋天,他在密爾瓦基拜訪朋友,在湖邊坐一整天,看浪。雖然不知道湖為什麼會有浪,但張玹算著潮來潮去的速度,忽然覺得自己感受得到地球的呼吸。點開張玹作品集,第一首作品《武僧》以鋼琴單音點破,伴隨弦樂如動物吼聲低鳴,沒有色彩明確的旋律推移,仿似自然環境的聲響流動卻讓人專心。林生祥口中「帶點實驗的」音樂,對張玹而言卻是尋找自我的斷代史。


    「網路上的作品集裡面沒有放我全部的作品,因為有些歌我現在不會承認是我寫的⋯⋯」曾經,他從中國傳統音樂中找尋所謂「東方人」熟悉的樂句,套進古典樂處理聲響的方式中作曲,「聽眾聽起來一定非常熟悉,但對我來說,那時候就好像把滷肉飯和義大利麵放在一起。」


    「一種附庸風雅的譁眾取寵吧,」他說,「那是我剛開始尋找自己的時候。」


    自己是誰,這問題何其大哉,他一問就是七年。「是該去找自己的前世嗎?但就基督教的觀點來看,我這一生死後就要上天堂了。」他開玩笑,自己卻沒怎麼笑出聲來。祖父過世之後收歸佛光山,母親要他抄經,張玹心想,要抄也要知道意思,鑽研起佛學,經文也一抄至今。


    或許因為如此,他的音樂常被形容有禪意。去年與雲門舞集合作《定光》,讓舞者在動作間發出非吟非唱也非旋律、林中鳥獸蟲鳴般的聲響,那是他已經想通第一關之後的創作了:


    「2016 年做完《扁舟》之後,我有一種感動,覺得這個方向是對的。我依然不知道自己是誰,但在那之前,我知道自己要做的事:我是一個讓音樂盡可能通過他人的導體。如果音樂是一扇門,我要穩固這扇門的門框。」


    如果生祥樂隊的音樂是一扇門,張玹無意以流行音樂概念中的「編曲」來求取新意,而更偏向用作曲手法來輔佐生祥樂隊最初的表達。他引用劇場藝術領域中 Site-Specific Performance(特定場域表演)的概念來解釋:「藉由作曲手法,來與演出發生的場域、環境完成各種構成性的『互動』。我不讓管弦樂團的聲響去打擾生祥樂隊的音樂。」


    生祥樂隊的音樂在這樣的關係裡,成了密爾瓦基那座湖,張玹不碰浪花,只是回應。「生祥樂隊的作品最讓我佩服的,一是永豐的詞,二是生祥永遠可以找到一個聲腔來讓聽眾直接有所感受,就算他們不知道歌詞的意思是什麼。」


    「對我來說,循環看似重複,但事物是不可能完全重複的,就算人待在同一個地方,地球也轉到不同地方了。每一個新的重複就是一個開始。」林生祥口中「很難的簡單」,恰似張玹口中的「循環即是開始」。深耕我庄、以音樂表述自我的歌者,和尚未找到自我、把音樂當作理解介質的作曲家,兩方在這裡有了交集。



    #

    接下 TIFA,前往國家音樂廳場勘時,生祥樂隊的貝斯手早川徹試彈廳內的鋼琴,一聲酥麻,對林生祥說:「This is national piano!」(這是國家的鋼琴啊!)


    「我就想說對欸,國家的鋼琴,有專人保養的鋼琴。我們說古典樂是嚴肅音樂,都要照譜來的,要很精確,這也是不簡單啊。」林生祥說。


    服了中年後的某場演出,生祥樂隊按習慣,讓樂手在樂曲行進中有極大的即興空間。樂句間,林生祥聽出身後的早川徹試著在 solo 時嘗試全新的演奏,但失敗了。下台後,早川徹向他道歉,林生祥擺擺手,「我對他說,不用道歉,我永遠都希望你們在舞台上不斷挑戰,這是一件很好的事啊!失敗了我們下次再來。」


    然而這份寬以待人,並不適用林生祥自己身上的壓力。對於表演,林生祥是出了名的焦慮。這次合作,張玹往三種方向進行作曲:整體偏向管弦樂團、整體偏向生祥樂隊,以及樂隊與樂團涇渭分明;這三條取逕分別套用在不同樂曲。最後一種方向要求大小聲的細微控制、和聲結構的精確變化。訪談間,林生祥顯然還是在意:


    「我已經開始叫我們鼓手練習打小力一點,而且不是只打小力,是打小力還要有 power。」


    「我們的樂器是接音箱的,但是和管弦樂團一起,這次決定要配合他們的聲響,偏 accoustic,收音主要收現場反射,這也是個大挑戰。」


    「不知道 Toru 這次是要帶 Double Bass 還是電貝斯⋯⋯人家管弦樂團的樂器都是無琴格的、pitch 要很準的⋯⋯他以前是彈電貝斯,這兩年才開始練 Double Bass⋯⋯」


    2018 年,生祥樂隊與歌手舒米恩同台,請來台北市立交響樂團共演,「練團的時候,我發現樂團的樂器離我很遠,他們聽不到我的聲音,整個節奏就會鬆掉。」所幸當年正式舞台,交響樂團前多放了幾台監聽,林生祥一到現場就叫 PA 把自己的聲音往交響樂團送。這回國家音樂廳空間不能擺設提詞機,他得更用力背歌詞,「以前叫記憶力,現在叫忘記力,我的忘記力現在真的太高了。」


    三月初,張玹寄來完成的 DEMO 檔,林生祥一聽,糟了。「樂手也馬上傳訊息來群組,〈仙人遊庄〉當初錄音時是 F 小調,但是我後來唱不上去,都改成 E 小調;張玹照著專輯作曲,我忘記提醒他,現在不知道要不要改⋯⋯」


    張玹收到可能要改調的消息,沒有多說,找來協助打譜的朋友開線上會議,一個音一個音對。「雖然只是改音,但是要顧慮的事情很多。比方說有些樂器就彈不到更低的音了;或者某個音原先在大提琴的空弦上,空弦發出的力度共鳴比較大,移調之後就沒有一樣的聲響效果。」張玹改好樂譜,沒讓林生祥知道花了五個小時,「因為再晚一點樂隊的老師就來不及練習了,我就先改好再說。」


    收到改好的譜,林生祥在 Facebook 上發文:「樂譜 180 頁 90 分鐘,我犯了一個錯誤,想要更改 key,才知道工程浩大。」文停在這裡,讀來卻體會得到那恩不言謝的感念。


    「發最早幾張專輯的時候,鍾理和老師的小兒子很喜歡我們的音樂,可是又跟我說『生祥,可惜你們歌詞裡面有一些粗話,這上不了國家音樂廳啊。』」想不到二十年後,生祥樂隊真要上國家音樂廳了。林生祥已不復當年憤怒、激情,待在邁入五十歲的身體裡,努力將自己校準如一架國家的琴,伴著他的是專注力下降、扳機手。「我在國家音樂廳舞台上,可以 talking 嗎?講多少話,才比較不失禮?」再幾週就要練團,此刻在美濃的家裡泡茶除草,挑一座新山頭的壯志裡,並不只有從容。



    #

    那年身體傷了,他才開始檢討自己在舞台上到底多操:自彈自唱手指要控制,歌聲要控制,腦子裡想著歌詞,每首歌結尾時已經在想下一首是什麼,「真的是在燃燒。」


    人人皆知他愛打桌球,最近他卻開始練防守。「攻擊的時候這裡痛那裡痛的,想說好啦算了算了,給你們攻擊,除非真的反手過來我再意思意思殺一顆。留一點攻擊能力可以牽制對方就好啦。」


    採訪前一日,我們在《男人與他的海》試映會上望見他上台發言,一貫的布衣布褲,拿起麥克風只簡單說,「我不知道我要說什麼,我們就看電影吧!」省話如斯。幸好採訪時他沒有這麼沉默,對我們說完《我庄》時狂跑宣傳的往事,繼續娓娓道來:


    「我覺得,我不適合當藝人。」他為我們倒茶,「我有時候覺得我比較適合當幕後。」


    自覺適合幕後,又為何積極演出?他說:「我喜歡和我的樂手做聲音。喜歡和他們工作。我們約時間碰面,大家都準時,去練團去錄音,把音樂做好,很單純的一件事。」他又提起往事,「大家很喜歡《菊花夜行軍》的音樂,但那反而是我自認不成熟的作品;我認為成熟的《野生》,反而是賣得最差的。」


    說不介意,還是提了,只是帶著了悟。他說自己從不去想聽眾是誰,只聽說滿多建築師都喜歡生祥樂隊,「大概是因為結構吧?結構簡單、搭建起來的感覺。雖然我也不知道是不是真的,改天你們去訪建築師,再幫我問問看。」


    現在住的房子,也是某位身為結構技師的歌迷幫忙建的。擺滿黑膠的客廳,天花板呈漏斗狀傾斜,是林生祥為了聽音樂,特地請技師調整。簡單的前後院落,開門即是園圃,真如他的曲子單純。


    這天,他不時滑著 TIFA 這場演出的購票頁,笑著說剩不到十張了,真好,一定賣得掉了。接下來開始,要推衛武營那場啦。


    幾天後我們問了張玹同一個問題,「我也不會想像聽眾是誰,」他回答,「對我來說,音樂不是商品;它可以是商品,但成為商品的方式是製作人或經紀人要去想的。作為音樂的創作者,我認為我的責任是把音樂的世界開拓好,期待聽眾能一起經驗。」


    原來他們也是等待有人登上的一座山。幸好,不少人已經跨上第一步。






    防守的意志,專訪林生祥 ╳ 張玹 —— 真有必要,我再意思意思殺一顆球
    https://bit.ly/2P7sEmt

    專題統籌_ 游育寧
    採訪撰稿_ 蕭詒徽
    攝影_ 潘怡帆 Crystal Pan
    責任編輯_ 溫若涵

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    2021 TIFA 生祥樂隊《我庄三部曲》演唱會
    時間_ 2021.04.16(Fri.)
    地點_ 國家音樂廳
    https://bit.ly/3ckwIsh

    生祥樂隊《我庄三部曲》演唱會
    時間_ 2021.06.19(Sat.)
    地點_ 衛武營國家藝術文化中心音樂廳
    https://bit.ly/3tWNofC

  • 雲水禪心簡譜 在 知史 Facebook 的精選貼文

    2021-03-20 22:32:06
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    三國兵器譜上最為知名的兵器

    歷史春秋網

    作者:陸棄

    中國古代史就是一部豪強爭霸史,三國時代更是將這一點體現的淋漓盡致。與三國英雄人物同樣引人關注的莫過於三國文化沉澱千年衍生出來的三國兵器譜。除了皮甲、魚鱗甲、玄甲、環首刀等一般兵士使用的兵器,三國時代各家英雄好漢的拿手兵器更加值得關注。
      
    從三國普及性武器來說,當時人多習慣使用短戟護身,孫權投虎、董卓襲呂布、孫策擊殺嚴白虎之弟,使用的都是短戟。典韋在濮陽之戰中曾使用隨身的短戟救援曹操,後又在臨死前則使用的一人高的長戟擊殺數十人。大名鼎鼎的呂布使用的是方天畫戟,這也屬於長戟一類。此戟桿上紋有彩飾,頂端作「井」字形,長約一丈二。由此可見,戟類武器是三國時期的標配武器,名人多用長短戟防身。
      
    弓類武器中,要屬王雙、黃忠、董卓等名將最為擅長。三國時期一石弓拉力有120斤。董卓竟能夠同時左右開弓,而王雙、黃忠則能使用拉力為兩石的強弓。而當時最為有名的弓當屬寶雕弓、鵲畫弓、虎筋弦弓。寶雕弓是漢獻帝許田圍獵時用的弓,曹操用此弓射獵暗查朝中諸臣的心思。寶雕弓紋有花紋,鑲嵌寶石、玉器、金銀,是天子的專用弓。鵲畫弓是孫堅在汜水關所用之弓,弓上紋有喜鵲圖案,但孫堅戰鬥力有限,經此一役折損戰將祖茂。虎筋弦弓是呂布轅門射戟時所用的弓。此弓乃是用老虎筋所制,所以能夠輕而易舉的射出一百五十步的距離。
      
    劍類武器中,劉備起兵時所用雌雄劍最為著名。相傳此劍是劉備涿州起兵時請良匠打造,一鞘雙劍,可合二為一。同樣出名的倚天劍、青釭劍則為曹操所用,《三國演義》中稱曹操用倚天劍鎮威,青釭劍殺人。其中青釭劍曾由魏將夏侯恩所佩,長阪坡之戰中趙雲殺其奪之,此劍鋒利無比,削鐵如泥。思召劍,袁紹所有。相傳是袁紹在夢中所得,劍上銘刻「思召」二字,解為紹字。其他劍類武器中,吳將程普曾在赤壁之戰中使用龍泉劍,諸葛亮南征時南蠻王孟獲使用的則是松文廂寶劍。劍類武器當時不僅是各國君主的標配,同樣也是賞賜功臣的常用之物。劉備稱帝時曾用金牛山鐵鑄八股寶劍,除一把劉備自用外,其餘七把分別賞賜給太子劉禪、梁王劉理、魯王劉永、諸葛亮、關羽、張飛、趙雲等人。後主劉禪曾鑄造長約一丈二尺的鎮山劍,用於鎮劍口山,這把寶劍是三國時期最長的寶劍。吳國方面,大帝孫權曾鑄造六柄寶劍自用,分別名為白虹、紫電、闢邪、流星、青冥、百里。後主孫皓曾用小篆銘刻寶劍一把自用。魏國方面,曹操曾鑄造三尺六寸長的孟德劍自用。曹丕則鑄造百辟寶劍,長四尺二寸,名曰飛景。
      
    短劍類武器中,刀長尺餘,採用七寶鑲嵌的七星寶刀最為知名。此刀為王允所有,曹操曾用此刀刺殺董卓。
      
    槍類武器中,丈八蛇矛、鐵脊蛇矛、涯角槍、諸葛槍是當時著名的。其中丈八蛇矛為張飛所用,長約一丈八尺。鐵脊蛇矛為吳將程普所用。矛桿採用鐵鑄,程度曾用此矛在汜水關前擊殺董卓部下胡軫。涯角槍,趙雲所持,意為「海角天涯無對」。此槍以木桿為桿,裝上銳槍槍頭,配以槍纓製成。
      
    刀類武器分為長刀、短刀。最為出名的長刀當屬關羽使用的「冷豔鋸」,又稱青龍偃月刀。此刀背如鋸齒,重達八十二斤,刀面刻有龍型圖案。《三才圖會·器用》曾記載道:「關王偃月刀,刀勢極大,其三十六刀法,兵仗遇之,無不屈者。刀類中以此為第一。」其他刀類武器使用者,有紀靈使用的三尖兩刃刀,重達五十斤。刀尖呈「山」字形,中支形似劍狀略高,兩翼支稍低,兩面開刃,銳利無比。龐德使用的截頭刀,此刀比普通大刀稍短,但刀背非常厚。孫堅、關羽也曾使用過古錠刀,關羽斬殺徐州刺史車胄時使用的就是這種刀。魏將王雙使用重六十斤的王雙大刀,韓德之子韓琪所用日刀、月刀兩口,合稱日月刀,呂虔曾擁有一把據說只有三公才能佩戴的寶刀。曹丕曾造百辟寶刀、龍鱗刀兩口,均為彰顯帝王權威的禮儀性武器,紋飾精彩,卻不具有實戰性。
      
    鞭類兵器中,黃蓋所用鐵鞭和文鴛所用鋼鞭是最為出名的。鐵鞭為六角形,黃蓋曾用他打中蔡瑁的護心鏡。文鴛所持鋼鞭,曾擊殺數十魏將。
      
    斧類武器中,徐晃、韓德、邢道榮、李異都曾使用大斧。大斧的主要用法有:劈、砍、剁、抹、砸、截等,舞動起來有劈山開嶺的氣勢。
      
    鐧類兵器中,蜀將傅儉所用四楞鐵鐧最為出名。此鐧形似鞭,四棱形,鐵製。傅儉曾用它將魏將李鵬的眼珠打出來。
      
    錘類兵器中,西羌元帥越吉曾用過重達百斤的長柄鐵錘。羌蜀之戰中,越吉使用此錘將關興打落斷澗。流星錘,魏將王雙所用。由錘身、軟索、把手三部分組成。錘頭末端有像鼻孔,用鐵環連接,再用繩索扣環,軟索用蠶絲夾頭髮混合編制而成,長約二丈。
      
    抓類武器中,馬超是最為著名的使用者。他在張飛決戰中曾使用銅撾擊打張飛。抓有長械、短械、軟械三種。

    暗器之中,許褚常使用飛石作戰。有次賊寇侵犯許褚家鄉,許褚聚宗族百餘人,鑄堅壁抵禦。同時又準備石子,他自用飛石擊打賊人,賊寇最終不敵退卻。南蠻王孟獲之妻祝融則善用飛刀,曾屢次擊傷蜀將。
      
    除了以上較為諸位的戰將有專屬自己的武器外,許多沒有記載的將領多使用刀劍戟一類的兵器,這類兵器在當時最為普及。而在當時,魏國最擅使用長柄類兵器,蜀國最擅長使用戟類兵器,吳國最擅用刀類兵器。究其原因,魏國騎兵強大,使用長柄武器殺傷力強。蜀國地勢崎嶇,又多產鐵,使用戟類兵器能夠發揮所長。吳國冶鐵行業較差,刀類兵器製作工藝相對簡單,且易於攜帶,故多為吳國兵士採用。
      
    當然,筆者探究的三國兵器譜多沿用《三國演義》的虛化,其實在三國時期並沒有如此之多複雜的兵器,關羽的青龍偃月刀、劉備的雌雄寶劍於史無載,而在歷史上,長刀在唐宋時期才被廣泛使用。因此,經過演義的三國兵器譜實際上是唐宋元時代的兵器譜,而關於許多兵器的記載更是對唐宋元時期的戰場側面寫照。
      
    至於真實三國是什麼樣的,《三國志》中提到最多的莫過於劍、戟、弓、短刀。那麼我們猶想古人,大抵都是如此罷了。
        

    (本文由「歷史春秋網」授權「知史」轉載繁體字版,特此鳴謝。)
    網站簡介:
    歷史春秋網(www.lishichunqiu.com)成立於2010年6月,是一個以歷史為核心的文化資訊門戶網站,提供中國古代歷史、政治軍事、經濟文化、中醫養生、書畫藝術、古董收藏、宗教哲學等內容。致力於傳承國學經典,弘揚中華優秀傳統文化。

    #知史 #歷史 #中國歷史 #長知史 #三國志 武器 #兵器 #三國時期

  • 雲水禪心簡譜 在 黃建秦 音樂 Facebook 的最讚貼文

    2021-03-05 12:06:39
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    【霹靂布袋戲配樂作品 (霹靂國際多媒體2013年 至今)】更新時間:2021.09.25

    ★ 2013.02 霹靂國際-霹靂精選四十一<霹靂驚鴻之刀劍春秋「貳」>原聲帶:
    18.忘塵緣-佛鄉慧座

    ★ 2013.06 霹靂國際-霹靂精選四十四<霹靂俠影之轟動武林「貳」>原聲帶:
    02.丹華抱一-鷇音子情境曲、16.冰樓氣勢曲、17.聖嬰主-焱無上、20.戰火動武林-轟動武林總收幕

    ★ 2013.08 霹靂國際-霹靂精選四十五<霹靂俠影之轟定干戈>原聲帶:
    17.黃羽客

    ★ 2013.11 霹靂國際-霹靂精選四十六<霹靂俠影之轟定干戈「貳」>原聲帶:
    08.淡峰疏月-幾度寒、17.天倫夢覺-宮無后情境曲

    ★ 2014.03 霹靂國際-霹靂精選四十八<霹靂俠影之轟掣天下「貳」>原聲帶:
    16.元宗六象-南修真氣勢曲、17.藍峰鰲首-一色秋角色曲

    ★ 2014.05 霹靂國際-霹靂精選四十九<霹靂精選俠影之轟霆劍海錄>原聲帶:
    08.藍山姑娘-葬千葬萬葬藍山、19.劍舞虹霓-玄同氣勢曲 、20.一殉王魂-玄囂悲曲

    ★ 2014.08 霹靂國際-霹靂精選五十<霹靂精選俠影之轟霆劍海錄「貳」>原聲帶:
    04道真同悲-原無鄉悲傷曲、05獨照松月-冷別賦角色曲、15.紫色餘分

    ★ 2014.10 霹靂國際-霹靂精選五十一<霹靂開天記之創神篇>原聲帶(雙CD):
    CD1:19.道衷歸初-原無鄉回歸初心
    CD2:01.若葉凝雨 、 02.殘柳悲風-道門悲曲、03.魔羅天章-玄同殺曲

    ★ 2014.12 霹靂國際-霹靂精選五十二<霹靂開天記之創神篇「貳」>原聲帶:
    14.赮畢鉢羅 https://www.youtube.com/watch?v=CNsu705oETA (官方線上)
    15.韜光智燭-藍燈子

    ★ 2015.02霹靂數位專輯<神曲慶太平>:
    08.擎宇天足護眾生-卻塵思武曲(新曲搶先收)、13.歌舞昇平展鴻圖-葉小釵戰澹臺無竹
    <註:僅發行於 kkbox、myMusic、Omusic、iTunes數位平台>

    ★ 2015.03 霹靂國際-霹靂精選五十三<霹靂開天記之創神篇下闕>原聲帶(雙CD):
    CD1:
    12.御清絕、14.王者之殤-燹王悲曲、18.壯志遺恨-商清逸之死、19.擎宇天足

    ★ 2015.04霹靂數位專輯<素還真音樂精選輯II「愛蓮說」>:
    08.一曲送遠-鷇音子簫曲、10.丹華抱一-鷇音子情境曲(精選再收錄)
    <註:僅發行於 kkbox、myMusic、Omusic、iTunes數位平台>

    ★ 2015.05 霹靂國際-霹靂精選五十四<霹靂開天記之創神篇下闕「貳」>原聲帶:
    05.驚叱風煙-君海棠戰縹緲月、14.棋邪-縱橫子角色曲

    ★ 2015.08 霹靂國際-霹靂精選五十五<霹靂謎城之九輪異譜>原聲帶(雙CD):
    CD1:05.天琴不了情-不了情角色曲、13 神遊八極-縱橫子角色曲二、15.別見黃花落角色曲、17.紫陌封塵雪已深-龍戩悲傷曲、18.天外無天場景曲

    ★ 2015.10 霹靂國際-霹靂精選五十六<霹靂謎城之九輪異譜「貳」>原聲帶(雙CD):
    CD1:07.雲天望垂-墨傾池角色曲 、08.潛道者-江南無路角色曲
    CD2:01.三元歸位-祭月崖解靈封

    ★ 2015.12 霹靂國際-霹靂精選五十七<霹靂狼煙之九輪燎原>原聲帶(雙CD):
    CD1:
    05.有生之蓮-解鋒鏑角色曲 https://www.youtube.com/watch?v=ocqqYjkjiSk (官方線上)
    12.雲海青簡臺-一線生角色曲 https://www.youtube.com/watch?v=JALXoWMV1_4 (官方線上)
    13.太上雙尊-天極地限角色曲 https://www.youtube.com/watch?v=HIltGfrVMAM (官方線上)
    14.天地無極-天極地限武曲 https://www.youtube.com/watch?v=2xTSdXV-hpU (官方線上)
    19.欲沉輪-沉輪王角色曲 https://www.youtube.com/watch?v=pVcZ9S_sJeI (官方線上)

    ★ 2015.12霹靂數位專輯<魔吞傳奇>:
    10. 異譜殞英魂-魔劍狼悲壯曲
    <註:僅發行於 kkbox、myMusic、Omusic 數位平台>

    ★ 2016.01霹靂國際-霹靂時代金曲合輯<英雄賦>原聲帶(四CD):
    CD4:絕代篇:15.赮畢鉢羅(精選再收錄)

    ★ 2016.03霹靂國際-霹靂精選五十八<霹靂狼煙之万堺塵濤>原聲帶(雙CD):
    CD1:02.玄天劍印-劍非道武曲、03.道劍-劍非道角色曲、06.弓弧名家場景曲、07.刀典情境曲、13.塵雲少子-玄凌蒼角色曲、15.至玄之道-玄真君武曲、17.孤獨殘峰-風痕雙少情境曲、19. 群俠護世-九輪燎原總收幕曲
    CD2:03.異譜殞英魂-白衣劍少悲壯曲、04.千古嘯紅塵-傲笑紅塵武曲

    ★ 2016.05霹靂精選五十九<霹靂狼煙之万堺塵濤「貳」>原聲帶(雙CD):
    CD1:04.塵鞅不記-忘瀟然角色曲、06.宇宙之極-歎希奇武曲、11.雙巔再會-風之痕與憶秋年、14.吾佛伏魔-佛門武曲、
    15.刀劍由來不問道-劍非刀武曲 https://www.youtube.com/watch?v=Hhsu-5dkX88 (官方線上)
    19.天人永隔-易天玄脈之殤
    CD2:02.烈日曠照曲-金騎帝國出征

    ★ 2016.07 魔吞精裝專輯-魔吞傳奇:
    11.千古嘯紅塵-天虎令武曲(精選再收錄)、14.異譜殞英魂-魔劍狼悲壯曲(精選再收錄)、16.群俠護世-不動城抵擋九輪天崩毀(精選再收錄)、19.千古嘯紅塵(全新改編抒情版)

    ★ 2016.08霹靂精選六十<霹靂狼煙之古原爭霸>原聲帶(雙CD):
    CD1:03.蒼茫行者-任平生角色曲、07.折柳心齋-醉古夫角色曲、08.吾命由刀-聖君士之歌『台語歌曲 負責:作曲/編曲/製作人』、17.不覺已千年-夢不覺角色曲、18.既濟角色曲、19.千面修羅槍-玉梁皇武曲
    CD2:02.生死誰問-玄凌蒼認罪天地、04.何曾與君話衷腸-玄真君悲傷曲

    ★ 2016.08 二○一六霹靂音樂節<情義撼天>迷你專輯:
    01. 巧奪無極變-道真雙秀開陣、03.同筵共飲-玄真君與玄凌蒼

    ★ 2016.10霹靂精選六十一<霹靂狼煙之古原爭霸「貳」>原聲帶(雙CD):
    CD1:03.單鋒劍魔-應笑我角色曲、19.師徒情-黑衣劍少情境曲
    CD2:04.今幾古人堪敵兮-生命練習生壯烈曲

    ★ 2016.12霹靂精選六十二<霹靂天命之仙魔鏖鋒>原聲帶(雙CD):
    CD1:01.人中之龍-仙魔鏖鋒第一片頭曲『台語歌曲 負責:作曲/編曲/製作人』、10.曙源歸暘-暘神逆神暘、13.禪劍一如寄曇說-寄曇說角色曲、15.紅塵夢碎-圓公子悲曲、19.蓋世傳說-仙魔鏖鋒第一片尾曲『國語歌曲 負責:作曲/編曲/製作人』

    ★ 2017.01 數位專輯『猴去雞來大發財』僅發行:
    01. 春蘭爭艷百花嬌
    <註:僅發行於 kkbox、myMusic、Omusic、iTunes數位平台>

    ★ 2017.03霹靂精選六十三<霹靂天命之仙魔鏖鋒「貳」>原聲帶(雙CD):
    CD1:04.御命丹心-君奉天角色曲、05.法儒無私-君奉天氣勢曲、08.孤月泠刀-恨吾峰角色曲、10.隱鋒深鳴-邃無端角色曲、11.鋒流千湍-邃無端武戲「神魔之塔 Tower of Saviors手遊配樂」、17.蕭瑟愁雨-冷飄渺角色曲、18.非常君-人覺角色曲
    CD2:05.隨風-劍隨風插曲演奏版

    ★ 2017.05霹靂精選六十四<霹靂天命之仙魔鏖鋒Ⅱ斬魔錄>原聲帶(雙CD):
    CD1:
    02.一覺青雲詠-人覺氣勢曲 https://www.youtube.com/watch?v=PGwvaD8Yl38 (官方線上)
    07.血河戰役-枯骨萬里血河戰役 https://www.youtube.com/watch?v=KiYUoHAB-9M (官方線上)
    09.風澤平世-敬天懷角色曲、10. 隨風-劍隨風之歌『台語歌曲 負責:作曲/編曲/製作人』、16. 殷墟帝少角色曲、17. 蒼涼天涯-大漠蒼鷹悲曲、19. 憾宇儒風-玉離經武戲
    CD2:
    01.雲海仙門場景曲
    04.至悲無淚-天跡、君奉天抒情曲 https://www.youtube.com/watch?v=cOrubHNDOBY (官方線上)

    ★ 2017.08群英特典-迷你專輯:第二彈:
    02. 雪藏天地-冷飄渺武戲 https://www.youtube.com/watch?v=NirbPDJqgTs (官方線上)
    03. 太虛鬼藏-殷墟帝少武戲 https://www.youtube.com/watch?v=wFMQwtb8gCw (官方線上)
    04. 孤舟-雲忘歸之歌『台語歌曲 負責:作曲/編曲/製作人』

    ★ 2017.09霹靂精選六十五<霹靂天命之仙魔鏖鋒Ⅱ斬魔錄「貳」>原聲帶(雙CD):
    CD1:04.刀夢浮生-肖流光角色曲、05.刀皇霍飛雄-霍飛雄角色曲、11.寒櫻玉冕-秋山笑英角色曲、17.八龍開道渡紅塵-新一頁書武曲、18.鳳儒無情-映霜清角色曲
    CD2:01. 傲氣雄風-斬魔錄第二片頭曲『台語歌曲 負責:作曲/編曲/製作人』

    ★ 2017.11霹靂精選六十六<霹靂天命之仙魔鏖鋒Ⅱ斬魔錄「遺珠」>原聲帶(雙CD):
    CD1:02.皇天之行-皇儒無上武曲、08.滅神末世錄-闇禘武曲、09.萬劍天嶽-命夫子氣勢曲、11.雲忘歸角色曲、12.俠儒無蹤角色曲、13.明徵鎮天-俠儒無蹤武曲、15.蝶月情深-蝴蝶君與公孫月情境曲
    CD2:06.玉寰靈捕-碧雪妍角色曲、07.一劍千秋水-碧雪妍武曲、10.醉飲淒風-聶寒情境曲、13.狼煞天泣-競邪王武曲

    ★ 2017.12霹靂精選六十七<霹靂天命之戰禍邪神>原聲帶(雙CD):
    CD1:06.淚望天涯-玉離經情境曲 https://www.youtube.com/watch?v=SS8VoS3RwDU (官方線上)
    07.西煌四禪天-法畏金剛角色曲 https://www.youtube.com/watch?v=UZQ69lwKG8Q (官方線上)
    16.章仇無期角色曲 https://www.youtube.com/watch?v=BHg6SKL2ILU (官方線上)
    CD2:01.厄禍萬劫-阿修羅王武曲 https://www.youtube.com/watch?v=7p10nWjSnuc (官方線上)
    02.阿修羅王角色曲 https://www.youtube.com/watch?v=pXPqC81nHik (官方線上)
    06.怒滅九重界-邪獄明王武曲 https://www.youtube.com/watch?v=Nny537EZOtg (官方線上)

    ★ 2018.03霹靂精選六十八<霹靂天命之戰禍邪神Ⅱ破邪傳>原聲帶(雙CD):
    CD1:
    03.絕代風華-新莫召奴角色曲 https://www.youtube.com/watch?v=II2W9MiDbOc (官方線上)
    05.酆都妖伶-千雪落角色曲 https://www.youtube.com/watch?v=Q5lrX-n_7Ts (官方線上)
    16.鬼獄皇少-帝龍胤角色曲 https://www.youtube.com/watch?v=JVIusSmIM54 (官方線上)
    17.風雪七月-花濺墨角色曲 https://www.youtube.com/watch?v=4WwJfBI-j4A (官方線上)
    19.戰天下-淒城之歌『台語歌曲 負責:作曲/編曲/製作人』
    CD2:
    03.奈落之川-奈落川角色曲 https://www.youtube.com/watch?v=iZHoImD3Kr8 (官方線上)

    ★ 2018.06霹靂精選六十九<霹靂天命之戰禍邪神Ⅱ破邪傳(貳)>原聲帶(雙CD):
    CD1:
    07.殺生九重嘯-九變妖媸氣勢曲 https://www.youtube.com/watch?v=VeouBWc4U_o (官方線上)
    08.浪劍風行任河山-洛平秋武曲 https://www.youtube.com/watch?v=lsZp3bzuoms (官方線上)
    16.淒風思夜-帝龍胤悲曲 https://www.youtube.com/watch?v=l5F6pdnbAe8 (官方線上)
    17.龍麟戰袍-青陽子氣勢曲 https://www.youtube.com/watch?v=Suiju35d-mA (官方線上)
    CD2:
    21.千秋嘯風雲-雲忘歸武曲 https://www.youtube.com/watch?v=X_M7Ij6eMJ4 (官方線上)
    22.冬月淚香角色曲 https://www.youtube.com/watch?v=FyW7x901QFE (官方線上)
    25.鳳織炎華-映霜清武曲 https://www.youtube.com/watch?v=r7UZ-RhkLyM (官方線上)

    ★ 2018.08霹靂精選七十<霹靂驚濤>原聲帶(雙CD):
    CD2:02.義氣-俠儒無蹤之歌『國語歌曲 負責:作曲/編曲/製作人』

    ★ 2018.10霹靂精選七十一<霹靂驚濤(貳)>原聲帶(雙CD):
    04.劍族宗師-長日錕鋙角色曲 https://www.youtube.com/watch?v=tVykznUsbFs (官方線上)
    05.薄櫻魅影師角色曲 https://www.youtube.com/watch?v=oRZR3yaEo7E (官方線上)
    08.白雲證心-風僧白雲劍角色曲 https://www.youtube.com/watch?v=Kt_EcICPtxQ (官方線上)
    17.小天驕角色曲 https://www.youtube.com/watch?v=6N6OZ4E6yVM (官方線上)
    18.愴天若失-長日錕鋙武曲 https://www.youtube.com/watch?v=46KWZyeFV7U (官方線上)
    19.天地無依-風月莫容之歌『台語歌曲 負責:作曲/編曲/製作人』

    ★ 2018.12霹靂精選七十二<霹靂魔封>原聲帶(雙CD):
    04.淵渟無跡-靜濤君角色曲 https://www.youtube.com/watch?v=dHHiRT_rkL4 (官方線上)
    16.澹然玄寂-元佛子角色曲 https://www.youtube.com/watch?v=cCYJLhBD_aQ (官方線上)
    18.滄浪開道-靜濤君武曲 https://www.youtube.com/watch?v=5gcIGa0BWik (官方線上)
    19.一劍枯寂-葉飄零角色曲 https://www.youtube.com/watch?v=n37GbA4TbRs (官方線上)

    ★ 2019.03霹靂精選七十三<霹靂魔封(貳)>原聲帶(雙CD):
    03.萬代河山滿江紅-疏樓龍宿新武曲 https://www.youtube.com/watch?v=GoN7cbID9xc (官方線上)
    04.儒門龍首-疏樓龍宿新角色曲 https://www.youtube.com/watch?v=xQ_KURjMQu0 (官方線上)
    12.悅皇神都-悅皇神都場景曲 https://www.youtube.com/watch?v=mV1Pn-8Mgfs (官方線上)
    17.殺生劍-罪佛赦無心武曲 https://www.youtube.com/watch?v=PGaI6i3H_DA (官方線上)
    18.天道大格殺-道門壯烈曲 https://www.youtube.com/watch?v=HNZ82S9j_4M (官方線上)

    ★ 2019.05 <霹靂英雄戰紀之刀說異數>原聲帶(雙CD):
    CD1:04.一葉知秋-太黃君角色曲 https://www.youtube.com/watch?v=3c11nc1SHHE (官方線上)
    13.金陽聖帝-關足天角色曲 https://www.youtube.com/watch?v=zhOJ5p0PnTg (官方線上)
    CD2:01.蒼龍一吼破雲關-素還真武曲 https://www.youtube.com/watch?v=6sjrkVMxwQM (官方線上)
    18.寰宇武典-半尺劍角色曲 https://www.youtube.com/watch?v=AbflMBw-A2M (官方線上)

    ★ 2019.05霹靂精選七十四<霹靂魔封(參)>原聲帶(雙CD):
    07.閻海神首-夜無殭角色曲 https://www.youtube.com/watch?v=291IYNPxUvs (官方線上)
    15.閻海女蘿-后鳳翎角色曲 https://www.youtube.com/watch?v=X5zu-GEvr28 (官方線上)

    ★ 2019.08霹靂精選七十五<霹靂靖玄錄>原聲帶(雙CD):
    CD1:15.雲天六卦-占雲巾武曲 https://www.youtube.com/watch?v=XPvNdulIk0E (官方線上)
    21.風花雪月-風雲兒武曲 https://www.youtube.com/watch?v=W35Rv-HN77w (官方線上)
    CD2:01.變卦-霹靂靖玄錄片頭曲『台語歌曲 負責:作曲/編曲/製作人』

    ★ 2019.11霹靂精選七十六<霹靂靖玄錄下闋>原聲帶(雙CD):
    CD1:09.夢幻殺生姊-殺生姐角色曲 https://www.youtube.com/watch?v=S10INSHzHd4 (官方線上)
    11.貳君師-左無咎角色曲 https://www.youtube.com/watch?v=D3JdjpKnKpg (官方線上)
    19.鹿狐雙驕-鹿巾琴狐氣勢曲 https://www.youtube.com/watch?v=BfKf7waw30c (官方線上)
    20.焚夜天祭-靖玄錄上闋總收幕曲 https://www.youtube.com/watch?v=QfCc7OE54yw (官方線上)
    CD2:02. 變卦演奏版-靖玄錄通用氣勢曲 https://www.youtube.com/watch?v=NjmtK_1BIkE (官方線上)

    ★ 2020.01霹靂精選七十七<霹靂俠峰>原聲帶(雙CD):
    CD1:10.龍行九州-岳雲深武曲 https://www.youtube.com/watch?v=MeE4_FrvCYE (官方線上)
    11.玉龍隱士-岳雲深角色曲 https://www.youtube.com/watch?v=NLamfTMN56E (官方線上)
    20.穆武衡權角色曲 https://www.youtube.com/watch?v=3uGu9k8j51A (官方線上)
    CD2:05.忘憂-天扇子之歌『台語歌曲 負責:作曲/編曲/製作人』

    ★ 2020.03霹靂精選七十八<霹靂俠峰(貳) >原聲帶(雙CD):
    CD1:07.劍履山河震長穹-穆武衡權武曲 https://www.youtube.com/watch?v=VlGOGktnZiQ (官方線上)
    15.燭影無燄-燭影無燄場景曲 https://www.youtube.com/watch?v=qymm4Ke_jXM (官方線上)
    18.無月夜泣-夜無殭氣勢曲 https://www.youtube.com/watch?v=uU09TCvTAfc (官方線上)
    CD2:03. 忘憂演奏版-南域篇落幕抒情曲 https://www.youtube.com/watch?v=uNyRnr2_jMQ (官方線上)

    ★ 2020.04霹靂精選七十九<韶光遺珠>原聲帶(雙CD):
    CD1:13.聖衡者-釋至伽藍角色曲 https://www.youtube.com/watch?v=ofDX8MWz_xU (官方線上)
    14.相依難捨-魔夜聽劍與夜魔琴 https://www.youtube.com/watch?v=Hk2bCe1xK4M (官方線上)
    CD2:02.東門玄德-東門玄德角色曲 https://www.youtube.com/watch?v=TvBnc-sowlg (官方線上)
    11.看不見的仇人-涼守宮殺古陵逝煙 https://www.youtube.com/watch?v=fNU0MXEyfEU (官方線上)

    ★ 2020.05霹靂精選八十<霹靂俠峰(參)>原聲帶(雙CD):
    CD1:06.魔嶽劍主-魔嶽劍主角色曲 https://www.youtube.com/watch?v=9hcD3CoCqPw (官方線上)
    10.無缺若君-衍半生角色曲 https://www.youtube.com/watch?v=luACTHR99ZU (官方線上)
    17.創世神無-創世神無角色曲 https://www.youtube.com/watch?v=UMjnASYKHqQ (官方線上)
    CD2:01.題序-霹靂天越片頭曲『台語歌曲 負責:作曲/編曲/製作人』

    ★ 2020.07霹靂精選八十一<霹靂天越>原聲帶(雙CD):
    CD1:14.寒韘烏觿-辰太尋明武曲 https://www.youtube.com/watch?v=lBh63JWebPA (官方線上)
    15.尋花七絕-江獨步角色曲 https://www.youtube.com/watch?v=Px-Vok7eV14 (官方線上)
    17.題序(演奏版)-正道士氣通用曲 https://www.youtube.com/watch?v=0y-OzCrK6zg (官方線上)
    CD2:04.斷捨離-驪無雙最後的懺悔 https://www.youtube.com/watch?v=oruyBXMEjzw (官方線上)

    ★ 2020.10霹靂精選八十二<霹靂兵烽決>原聲帶(雙CD):
    CD1:16.恆山名門-靖玄島場景曲 https://www.youtube.com/watch?v=IwnT7MuoVMk (官方線上)
    17.神月醉無鋒-月無缺武曲 https://www.youtube.com/watch?v=YnKOZsxzayI (官方線上)
    CD2:01.題序武戲版-天越通用武戲曲 https://www.youtube.com/watch?v=CgKWTQv-z9g (官方線上)

    ★ 2020.12 <霹靂英雄戰紀之蝶龍之亂>寫真原聲帶:
    17.龍虎之鬥-花信風刀會素還真 https://www.youtube.com/watch?v=J0xsR8575L0 (官方線上)

    ★ 2020.12霹靂精選八十三<霹靂兵烽決(貳)> 原聲帶(雙CD):
    CD1:01.兵烽征途-霹靂兵烽決第二片頭曲『台語歌曲 負責:作曲/編曲/製作人』
    CD2:03.題序悲壯版-天越通用悲壯曲 https://www.youtube.com/watch?v=KLtdUSHq4Jk (官方線上)

    ★ 2021.03霹靂精選八十四<霹靂朝靈闕>原聲帶(雙CD):
    CD1:
    10.兵烽靖玄朝靈闕-兵烽決總收幕曲 https://www.youtube.com/watch?v=pwZTScxmXZ0 (官方線上)
    11.劫盡烽雲藐天下-藐烽雲氣勢曲 https://www.youtube.com/watch?v=tJ6wzNvvJgA (官方線上)
    17.仇火燎荒-長恨無疆氣勢曲 https://www.youtube.com/watch?v=c3V_hzZtwQQ (官方線上)

    ★ 2021.05霹靂精選八十五<霹靂朝靈闕(貳)>原聲帶(雙CD):
    CD1:
    10.一步之遙-少陽君悲壯曲 https://www.youtube.com/watch?v=kY1ln3Pc-2c (官方線上)
    14.古鏡自塵-巍翼氣勢曲 https://www.youtube.com/watch?v=cwIXD8nQim4 (官方線上)
    16.血蟒現鱗-祖登龍氣勢曲 https://www.youtube.com/watch?v=k9xj_SgKTVs (官方線上)
    17.俠骨仁心-步虛行抒情曲 https://www.youtube.com/watch?v=_TsOaoIbe9s (官方線上)

    ★ 2021.09霹靂精選八十七<霹靂兵烽決之碧血玄黃(貳)>原聲帶(雙CD):
    10.道門法宗-道門法宗場景曲 https://www.youtube.com/watch?v=fSeM0y_8o34 (官方線上)
    18.執著之狂-淒狂與鳳裳武曲(黃建秦) https://www.youtube.com/watch?v=qvBjJoIijx8 (官方線上)

  • 雲水禪心簡譜 在 找蔬食Traveggo Youtube 的最佳解答

    2020-11-15 21:00:01

    各位久等了~
    上回的 #城市找素 宜蘭行
    因時間因素只拍攝了「宜蘭必吃5間小吃」
    不知不覺又過了半年😂
    這次我們決定再回到宜蘭完成未達成的任務

    感謝各位網友的推薦名單
    從 巨無霸熔岩花生三明治 到 臭翻天平價小吃
    從 西式豆排漢堡 到 雲泰緬道地家鄉菜
    甚至是超浮誇禪風無菜單料理
    這次什麼都吃到了😝

    —————我們吃的十間小吃—————

    #Canopy Juicery【五辛/純素】
    🏠宜蘭縣宜蘭市女中路三段117號
    ⏰12:00-20:00(週三公休)
    📞03-935-8662

    #PP99 caf’e - 品品99 咖啡 輕食【奶素/純素】
    🏠宜蘭縣五結鄉鎮安路63巷2號
    ⏰09:00-18:00(週二、三公休)
    📞03-965-6252

    #芭蕉小喜【五辛/奶蛋/純素】
    🏠宜蘭縣羅東鎮四維路155巷5號
    ⏰11:00-19:30(週三、四公休)
    週二 11:00-15:00
    📞0921-105-672

    #日暮晴【奶蛋/純素】
    🏠宜蘭縣宜蘭市農權路二段8號
    ⏰07:00-15:00
    📞03-931-2897

    #愛家 松風吟(吳伯伯素食)【純素】
    🏠宜蘭縣宜蘭市中山路三段333號
    ⏰11:30-15:00 / 16:30-20:00(週三公休)
    📞03-935-2393

    #蔬泰鄉【五辛/奶蛋/純素】
    🏠宜蘭縣羅東鎮純精路一段19號
    ⏰11:00-14:00 / 17:00-20:30(週三公休)
    📞03-961-3898

    #夢想成真 養生蔬果【奶蛋/純素】
    🏠宜蘭縣三星鄉上將路一段368號
    ⏰11:30-20:00(週二公休)
    📞03-956-6988

    #明溱禪悅【純素】
    🏠 宜蘭縣礁溪鄉武暖路121-7號
    ⏰11:30-14:30 / 17:30-20:30(週日公休)
    📞 0976-339-999

    #jessica kafa【純素】
    🏠宜蘭縣宜蘭市女中路二段516號
    ⏰13:30-20:30(週三公休)
    📞03-935-6988

    #三萩茶會【五辛/純素】
    🏠地址:宜蘭縣宜蘭市和睦路29號
    ⏰12:00-18:00(不固定)
    📞no phone

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  • 雲水禪心簡譜 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答

    2018-08-15 20:00:03

    「就係咁簡單。」這是陸韶的口頭禪。
    對於理科向來肥佬的記者來說,要從頭到尾認識一台豆漿石磨機的結構原理是怎樣,殊不簡單。
    陸韶,人稱「陸叔」,加威機器廠的老闆。1946年入行,機器是他的法拉利。七十二年來,就在一片摩打聲中度日。
    機器廠雖蚊型,來頭卻不小,因為全香港豆腐店和豆品廠所用的石磨機,九成都是由他打造和安裝,有豆腐工場的地方,就有他的手藝存在。時移世易,豆腐業走下坡,他是市區最後一員。奈何年紀大,力不從心。去年曾受傷停工,現時不做石磨機,只維修保養。今年86歲,天天仍然醉心於廠中。
    一世人,打一份工,做好一件事,談何容易。
    做一座石磨機,牽涉石磨和機器兩部分,工藝多,需時甚長,需要起碼一個月去做。無論是吊在天花的舊式機,還是座地的新式機,陸叔都暸如指掌。先開石磨的石,他一直沿用譚州白石,勝在石頭腍身清涼,磨黃豆最佳。「雲石得唔得?」「太硬啦,會磨爛啲豆。」然後是開坑,石面分八份,每份九條坑,全人手鑿,既需要力氣,但又不能缺少仔細度,所以足足十日才鑿好。每座石磨機有兩塊大石,即前兩個工序再重複一次,二十天就這樣悄悄的溜走。
    做好石磨,下一步是裝嵌機器。以座地新式機為例,底部由鐵製造,座上為盛漿水的不鏽鋼盆,盆上有兩塊石磨,上的固定,下的轉動,順時針轉。亦能按豆量或大小調校高度,兩塊石磨剛剛碰到,磨出來的豆,就叫好叫絕。石磨還需定期保養及維修,如坑紋,需每幾個月鑿一次,才保持深度。
    陸叔除了清楚造工步驟,還深明石磨機的優點。「傳統做豆腐豆漿,一定係用石磨,無法取代。」市場上曾出現一種叫鋼沙磨,體積小,省掉地方,速度快,慳了時間,價錢便宜,不用定期保養。但因為太高速轉動,黃豆的蛋白質遭到破壞,減少黏性,豆腐口感呈水狀。但石磨機做的,豆腐的黃豆味明顯濃郁,口感豐富。在豆品界,陸叔是老行尊,人人聽他名字,都肅然起敬,那一磚白滑的豆腐,靠的是他七十年專業。連公和荳品廠的潘小姐,一聽陸叔名字,立即舉起拇指,力讚他的敬業樂業:「機器咁重,八十歲老人家仲專誠過來維修石磨!」
    石磨機地位再崇高,始終逃不過失傳命運。死因複雜。一是師傳年紀老邁,就算仍然在生,根本沒有力氣搬動百幾磅重的石磨,人漸冷清,做不下去,市區的石磨師傅,漸漸剩下他一人。但是沒有後生願意入行,青黃不接,「連我個仔都轉行唔做啦。有乜辦法?」陸叔慨嘆。二是九十年代開始,豆腐廠北移,豆腐業式微,需求減少,生意自然不好做。三是,一座石磨才幾萬元,但可以用上十年以上,「因為你手工太好,太耐用。」記者取笑道。「又係喎,蝕本生意呀……」
    陸叔真的露出一副恍然大悟的樣子。
    跟陸叔聊了一個下午,他的兒子多次致電叮囑,陸叔去年曾經跌傷腳,入了醫院縫了60針,家人好擔心他,勒令以後不准再做石磨機,「記住,搬也不行啊!」但是兒子知道,父親心繫石磨,讓他細數一生功夫,引以為傲一下,無傷大雅。
    愛有千斤重。石磨再重,也不及對畢生志業的熱忱。


    加威機器廠
    地址:九龍紅磡崇志街7號地下
    電話:23640524

    公和荳品廠
    地址: 九龍城福佬村道67號
    開放時間:8:30am-7pm

    新佛香/壹品豆漿
    地址:元朗石崗錦田路560號
    網址: http://soyafood.com.hk

    採訪:莫小巧
    攝影:謝致中
    剪接:謝致中
    插畫:趟綺婷

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  • 雲水禪心簡譜 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文

    2018-08-06 16:25:16

    綿綿雨粉如風飄絮,灑落於石板地上。
    隨着羊腸石徑而行,兩旁植物悠悠揚揚,被修剪過的痕迹,顯得有點造作。終於走出迂迴,晃入眼眸的,是「香港公園」四個大字。水珠從牌坊滑落至花叢,細葉輕抖,對啊,下着雨呢。
    回過神來,驀地前瞻一下,眼前是座白色建築物,正可擋雨。
    甫踏進平房內,方發覺此乃一間茶藝館,左手邊是一條迴旋樓梯,正要舉步之際,竟傳來陣陣茶香撲鼻,剎那瞄了瞄上方的木牌,手已不禁將前方木門推開,默想着剛才的三個直度大字——「樂茶軒」。
    果然,木門後,別有離塵天地。

    瞳孔裏反照出一片古色,木地板鋪上一層輕蠟,門口的左方擱了數個木架,分別放了不同的茶壺、茶杯,靠牆有一貌似百子櫃般的木具,相信是安置茶葉的地方,數位身穿寶藍色長袍的茶藝師,正專注地泡水試茶。右方則是另一木櫃,一個個小圓罐整齊地排列在內,拿起一瞧,罐子上寫了茶葉的名目,裏面則放了一小撮茶葉,好讓品茗者挑選茶種。來到店子的前方,散發着濃厚中國味的正方木桌及木椅正有員工在拭淨,數個紋路相當細緻的木屏風,稍稍分間了兩至三個空間,免卻侷促,並列的數個雙門大窗透着日光,而窗框及窗花都一致地用上了木材,貫徹始終。


    凡塵本歸自然
    確定這是一家茶館後,一名身穿沈紅寛衣的老人步及。怎麼說,他綁起銀髮,一額清爽;圓弧的黑框眼鏡,擋不住深邃的雙眼皮,一雙明眸似乎沒有被歲月壓昏;微笑底下,連着一束白鬍子,左手把其執起一掃,對了,就像遠古的智者。伸出右手一握,他報上「葉榮枝」一名來,於茶藝界相當有名氣的他,被尊稱為老師,亦是茶館的主人。
    茶館歷年廿七,說長不長。老師接過茶藝師的茶,小嘗一口,緩緩道出每晨試茶乃茶館的傳統,重點是水。香港不吃香,水質一般,即使採用了優質的濾水器,每天仍要先確保水味如貫,方放心泡茶。地方各有優劣,本是自然,盡本份泡出一壺好茶,就是尊重天然、順應自然。說起這一點,就關乎茶館成立的原因,其實有些少因緣。
    早於八十年代,老師跟維他奶的創辦人羅桂祥合作,賣紫砂茶壺維生。當時是一九八六年,對茶道還是一知半解的他,遇上了他的啟蒙者,亦即是他的員工。這名員工來自安溪,家族以種茶維生。一次機緣,他帶老師到故鄉去,踏上茶山一刻,完全震撼了。高山雲霧,地方唯美不在話下,最大的感動,來自茶農認真的精神。當時做茶葉很樸素,由種植、採收、挑葉、搖茶、發酵、殺青,到包裝都一手一腳、一板一眼,沒有機器輔助,一切講求天時、地利、人和。由一個普通的飲品,變成有生命的東西,不單好喝,不是完美,但有一種個性,猶與大自然結合。說起,他仍覺激動:「好感動,嗰刻我發現,呢樣先係人所追求嘅嘢。」那個年代,茶種不明確,某地的普洱、哪方的水仙,反正各類茶葉全都由政府先收購,再混合出售。於是,老師帶了好些茶葉回港試賣,發明了「單採」這個名詞,明確地劃分了地區及茶類。流傳間,大家覺得這概念很好,引發他開創了樂茶軒。
    老師呷下第二杯茶之時,已見有客人步進茶館,時間尚早,多為品茗而來。放下玻璃茶杯,他徐徐站起,迎賓去。


    專心不染塵濁
    客人是三名女士,打扮樸實,徑自走到放置茶葉的木櫃前喃喃互語。老師見狀,上前打着招呼,又拿起茶葉小罐讓各人嗅嗅。這是茶館的執着,了解客人口味,為其挑選合適的茶種,賣茶之餘,解釋何謂好茶,如何品茶、泡茶。「由八十年代起,我見盡好多茶館,而家執得七七八八,佢哋最大問題係將重心放喺食物,令茶館風味減少。」他強調,茶永遠是主角。
    言談間,發覺三人有意學茶,老師於是把各種茶葉、茶具拿出,準備泡茶。用小勺子舀起茶葉一瞬,他神情忽而嚴肅起來。這是他的信念——專注。細心專注地喝,就發現味道確是不同。他把熱水壺插電,將茶的種類娓娓道來。
    從前,茶葉分類很簡單,分為不發酵、半發酵、全發酵及後發酵四種。現時則較講究,劃分了六大茶類。綠茶、青茶、白茶、黃茶、黑茶及紅茶。
    此刻在老師面前的,正是不發酵的綠茶,碧螺春。只見,老師於熱水壺旁邊放了一瓶溫水。不需預熱杯子,因為愈少發酵的茶葉,沖水溫度愈低。綠茶雅淡,宜用薄身茶具,他慢條斯理地把泡好的茶倒入玻璃杯中,茶的表面浮起了一層茶毫,即茶茸毛,茶毫愈多,代表茶葉愈細嫩。淺嘗一口,清香的餘韻仍於舌尖徘徊之際,老師已換上一套小巧的薄紫砂泡烏龍茶。稍稍預熱茶具,倒掉熱水後,就把屬於半發酵的青茶塞到茶壺中注水,把第一壺茶倒掉,他解釋:「唔係每隻茶都要倒走第一泡,烏龍茶第一轉茶葉未張開,唔香,所以唔要。」把茶飲盡,老師走到擺放茶葉的木櫃前,逐一解說。
    手上的水仙是白茶,屬低發酵茶,宜低溫沖泡;旁邊擺放着罕有的黃茶,則屬後發酵,他一解狐疑:「等於你媽媽留菜,菜心芥蘭,我用碟蓋住,返嚟再蒸熱,菜變成黃色,咁咪係黃茶囉!」同屬後發酵的黑茶亦然,變成黃色的菜再慢慢曬乾閒置,變成菜乾,就是黑茶。往下方一看,是為人所知的普洱,即紅茶,紅茶以全發酵製作,要用高溫沖泡。見有人口水直流,老師知情地舀起一撮,返回泡茶的位置,用大熱的滾水灌滿厚紫砂壺,放入茶葉,把水柱拉高注入壺中。細心一看,茶葉比剛才的兩種茶粗大得多,故此水溫需較高,原理如煮牛肉一樣,牛肉切得薄,火鍋時熗熗就吃;如果牛肉切得厚,就需多浸兩下。這正是人云亦云的表現,原來水滾,不一定茶靚。
    想當初,教他喝茶的師傅,主要是茶農,與之生活,取溪水沖茶,訓練專注,細心體會時,慢慢找到茶的樂趣、茶的精髓,繼而,才變成了他生命的一部分。
    茶,其實是一種經驗,需要累積。這是他送別三名女士時,留下的一句話。

    悲心牽動萬麈
    轉身步回茶館一刻,門外剛好有人送來點心,老師見無人閒暇,於是出外交接。雨露依然連綿,他倒是一臉無所謂,與門外送貨工人核對着單據。驀地,一名挽着兩袋蔬菜的光頭男人站在身後察聽內容,見一切順利,就急步往炊煙裊裊的廚房走。老師忙畢,見店內已半滿,不慌不忙地踏入廚房。「劉經理,客人開始到啦。」他稍稍吊高嗓子,喚着正忙得不可開交的光頭漢。劉經理原來主力負責廚房及菜單。茶館雖然只賣素食,但七成的點心都是當天即包即蒸,其餘三成向某寺院叫貨。劉經理每早都需要外出挑選新鮮貨,原則是不時不吃。既然茶是主角,食物理所當然,就是配角,因此茶館每天只售約二十款點心,但選擇少,客人容易生厭,故每天都要轉換款式。至於,最令二人頭痛的,就是如何讓菜式配合醇茶,因為茶本身是一個減的元素,用來清潔口腔,素菜清淡,易致「口寡」,所以他們要不斷嘗試,例如油膩的,配普洱茶來清膩感;淡味的,就配清茶。
    離開廚房,發現店裏已經近乎滿座,看來最旺場的午市已至,緊隨身後的老師開腔:「附近做嘢嘅人想食素,但附近冇素餐館,所以就會嚟晒呢度。」素蝦餃、素燒賣、豆腐餅、燉湯,一籠籠點心不息地送到席間。看着穿著整齊的上班族忙於咀嚼,使得他憶起九十年代的上環。
    一九九一年至二零零二年間,茶館於上環樓梯街開業,只賣茶葉,旁邊很多老茶鋪。被嘲是黃毛小子的他,卻憑着一份慈悲,而站穩陣腳。他相信幫人要盡全力,故此,有任何人到茶舍請教茶道,即使沒有光顧,都會傾囊相授。也不求暴利。估計,全中國屬他的茶最便宜,三十八元一斤起,到現時都沒有漲價。他常跟客人直言,他們的茶並不特別名貴,並非得獎,只是好喝。清心明明,令他結識了一群「茶道中人」,因而闖出名堂。但老師強調,不要讓一片悲心受蒙騙,例如茶價未必直接反映品質,「我好討厭大陸啲小罐茶,話咩總裁飲嘅茶,世界上有幾多總裁?其實就是要令你虛榮。」有些茶賣幾萬元一斤,根本騙人。故此,他要尋根,親自到中國內地不同的茶山試茶,好茶方買,成為了全香港第一個跑茶山的人,幾乎全中國的茶山都跑過。熱心的他,更冒着生命危險去試茶。
    有一次,老師到龍井向茶農買茶,碰到一個炒茶的人,二人聊開了,他就嗟嘆黃茶難求,因為做茶過程繁複,沒有幾個人做了,不料對方竟然指他的爺爺會做,老師二話不說,立即動身隨他到安徽故鄉找黃茶老人。然而,不知道是因為過於興奮而忘記,還是刻意遺忘,當年是二零零三年,正值沙士疫間,聞說此病就是從該處傳來,故被列作禁區。幸而,他最後都無病歸來,更帶來了珍貴的黃茶,對方被其誠意打動,更每年為他做茶。
    從思憶中掙脫,老師揑一把汗。最令他覺得驚險的,是在眾多老行尊面前,能夠生存過來。最後,茶鋪愈做愈好,於是二零零三年投標現址,開始做茶館,如他的口頭禪「From farm to table(從茶山到桌面)」。於他而言,茶道雖盛載了很多文化及歷史,但經常把文化掛於嘴邊,終成包袱。所以他的信念是讓人快快樂樂地喝茶,故名「樂茶軒」。
    回頭,他已坐於客席,與數名外國人茗茶閒聊。如斯氛圍,吸引不少遊客遠道而來,牽塵萬里。

    喜捨一切如塵
    送走了最後一位客人,仰首一望,已經四時許。穿戴整齊的店員,開始重新於餐桌上鋪上竹蓆,一雙筷子、一套碗碟,都有條不紊。手輕腳動,不發出一點繁音。倏地,幾位手執樂器的男女推開大門,朝老師這邊打招呼。茶館平日不做晚市,每逢周末晚則有粵曲或南音表演,很多客人特地來,邊欣賞邊享用晚膳,相當熱鬧。南音徐徐揚起,老師輕敲拍子,訴說着,表演樂隊駐場多年,早已成為老友。堅持做音樂表演,並沒有為他帶來更高的利潤,由始至終,他都只視茶舍為一個以茶會友的地方:「你想發達千祈唔好做茶,呢行能夠過到生活,維持落去已經好好。」喜捨,是他的座右銘。
    喜捨,即有些東西要懂得放棄,懂得與人分享。正如要得好情誼,凡事就不能賺到盡。說實話,對年輕人而言,茶館有點老套,但老師一點沒有想過以年輕化來擴大客源:「好難將就年輕人,好似佢哋鍾意飲珍珠奶茶,但呢個係我底線,叫我畀啲化學劑你飲,我做唔到。但年輕人會長大,總有一日發覺乜嘢對自己好,佢哋需要幫助,而唔係將就。」堅持原則,就要捨棄獲利。
    對於茶的執着,又豈止一二。時至今日,老師仍然會去茶山試茶,尤其是多產的地方,好茶需要發掘。當然,很多茶都不需他親自去買,畢竟,認識了十多年的相熟茶農芸芸,每年都自動替其留一批好茶,他咧嘴笑道:「而家係賣幾分老臉皮!」縱然臉皮多厚,事實上如今很多茶都買不到了,就如他一直光顧的一個茶農家庭。老師憶述,這家人做的鐵觀音非常香醇,還記得第一次到他們家中看他們做茶,一絲不苟的全手工製作,更要用腳搓茶葉,深深被他們的堅持震懾。可惜,九十年代時,茶農的兒子自殺死了,夫婦二人傷心過度,又缺少了兒子的幫忙,也就不再做茶,那種茶至今也再嘗不了,此乃茶館的一大缺失。
    只是,不捨不捨,還需捨。

    被傷痛籠罩着的老師,略帶蒼然。睿智的光芒稍熄,暴露了六十有七的點點老態。茶館雖好,人卻會衰。說到傳承問題,他確實沒有頭緒。第一,有興趣的人不多;第二,懂茶的人不多,但最令他憂心的,是感情關係轉移問題:「茶農老,我又老,佢哋嘅接班人同我嘅接班人可唔可以共處,都係未知之數,老啦,唔可以帶走任何嘢,咁交畀邊個呢?」他自覺唯一能做的,是讓人感到茶館有生命力,畢竟誰願意接手一間小店?碰巧,最近大館邀請他去開店,自嘲一把年紀;一把鬍子;一把鼻涕;一把眼淚;一把衝勁;一把茶壺,最後把心一橫就去做。他,就賭一鋪。
    揑着鬍子,智者深知世外桃源,虛無縹緲。何不暢飲一杯,暫洗風塵,於此天地胡哼亂唱,一番逍遙。
    明天的事,明天了。

    金鐘樂茶軒
    地址:金鐘香港公園羅桂祥茶藝館地下
    電話:2801 7177
    營業時間:10am-8pm(星期日至五);10am-9pm(星期六);每月逢第二個星期二休館
    詳情: http://bit.ly/2NuvBHi

    中環樂茶軒
    地址:中環荷李活道10號大館1座G06-07鋪
    電話:2276 5777
    營業時間:11am-11pm(全年無休)
    詳情: http://bit.ly/2Nq1gte

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