#白霧森林的高島縱走

原本預計週末要在南湖大山渡過，思思念念的五天七顆百岳，卻因為璨樹颱風半路殺出，讓南湖行二次倒團，上一次是五月出發前一天疫情爆發……哪五告衰！

趁著颱風登陸前，決定去爬去 #高島縱走 散散心，以美麗杉木林聞名的一日健行行程。

從第一登山口出發，開局沒有在客氣直接陡上到第二登山口岔路，幸好路程不常，約10分鐘而已，不過碎石滿滑的，回程應該比較難。前方闖入高聳的杉木林內，搭配半身高的翠綠姑婆芋和暖活陽光，令人情不自禁停下拍照。

一路上走走拍拍，原本表訂60分鐘抵達的高台山，硬是花了兩小時XD

這時，陽光已悄悄失去蹤影，取而代之的是濃淡不定的朦朧霧氣，其實比起藍天白雲，白霧森林的中級山更加迷人，多了份神秘的童話感。杉木間廣大的營地遠離塵囂，沒有手機訊號，但有著清新沁涼的空氣和悠閒舒適的森林浴，高島縱走不只可以一日來回，也很適合來悠哉過一夜。

翻上稜線的高島觀景台，不過已經起霧的山區已是一片白，僅剩博霧中若隱若現的一絲綠意。

再往前一點，即是小島田山、中島田山、大島田山，三座山頭的環形路線，這條路是今天的大魔王啊！

沿線幾乎都是盤根錯節的陡上，有許多高落差的地形和岩石需要拉繩攀爬，幸好採點都還明顯，也有許多樹枝可以輔助，小心點踩穩算安全，也因為在林間沒有什麼暴露感，只是對沒經驗的人可能有些挑戰～

其中，最有特色的就非大島田山莫屬，標高1824，頂點即是碩大的巨型檜木樹根，目測應該有千年歷史，不過看起來不是只有一棵樹，而是有數棵不同的樹與其共生，讓我想起阿里山的三代同堂神木。

拍照拍好拍滿，繞一圈回到環狀路線起點，時間不早了，該拍的也都拍了，決定將相機收起來趕路下山，山下的美食和珍奶已經在等我了～

🙋‍♂️ 高島縱走許多路段濕滑，就算沒下雨，一些路段還是滑得不要不要的，鞋子一定要防滑，最好有登山杖輔助支撐，下雨天不建議前往。

🙋‍♂️ 高島登山口有三個登山口，第一登山口可停約20台車，第二登山口道路狹小，位置也不多，第三登山口位於私人露營區，只有客人可以進出。

距離：來回約9km
時間：7hr 12min （一般約6～8hr）
總爬升：836m
總下降：889m

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經歷了前些時候的綿綿細雨，這幾日，香港又恢復了陽光普照的晴朗天氣，不僅適合到海邊走走，曬曬太陽並欣賞無敵的維港美景，友人也多選在此時相約餐敘、同時小酌怡情；而位於中環商圈，開幕不久的日式餐廳ODDS所提供之時令佳餚，便讓貓兒的味蕾留下了深刻印象。

集結了頂級壽司、鐵板燒、やきとり（日式燒鳥，Yakitori）、酒吧和咖啡廳於一身的ODDS餐廳，以華麗的時尚料理著稱，頂尖食材經由廚師的創意巧思，呈現出一道道令人驚豔的和風饗宴，貓兒品嚐了幾道經典特色佳餚，包括：

《煙燻吞拿魚腩佐日本四國產曉蛋香醬油》端上桌的煙燻秀帶來視覺與嗅覺震撼，肥美濃郁的鮪魚腩，入口滑嫩，油花彷彿融化散開，沾上自製松前漬的四國曉蛋黃，更是有種海陸完美結合。

《吞拿魚腩黑毛和牛他他佐魚子醬》將和牛肉與鮪魚腩切細再拌勻之後，以魚子醬、⻘森蒜及金箔點綴，放在店家自製的罐頭裡，搭配鬆脆的鱈魚薄片，入口鹹香夠味，是一道精彩的佐酒開胃小點。

《粟米慕絲、日本精選海膽、鰹魚高湯啫喱》造型彷彿小甜筒的這道料理，是將日本玉米打成慕絲狀，佐以鰹魚高湯做成的果凍，最後再放上日本時令海膽，口感香濃滑嫩，層次多元豐富。

《鵝肝富有柿蓉最中餅》先以自製雞湯低溫慢煮法國鵝肝製成鵝肝醬，再加入處理過的日本富有柿乾及威士忌，做為餅的餡料，嚐來外鬆脆、內軟綿，令人齒頰留香。

《杉板燒赤鯥》選用四國德島原條赤鯥，先抹上少量天然珠洲鹽，然後以杉板燒烤，這種傳統京都式烹法，除了能保持魚的鮮嫩肉質，更令杉木的香氣滲入魚肉之中。

《和牛海膽釜飯》這道靈感源自香港人喜歡的煲仔飯；首先將新潟越光米放入煲內煮至半熟，再加上煎過的飛驒A5和牛（亦或宮崎A4和牛），上桌前再置入海膽，絕妙的組合，每一口都好滋好味。

定位為高端時尚路線的ODDS餐廳，菜餚表現令人驚艷之餘，摩登亮麗的橢圓形酒吧也吸引了眾人目光；用餐區的兩側則為壽司吧和鐵板燒區，也是廚師們在客人面前大顯身手的絕佳位置。此外，餐廳上層還設有一間可容納12人的多用途包廂（這回貓兒便是在包廂享用佳餚，環境舒適且不受打擾）；對於喜愛日式料理，暫時又還無法前往日本旅遊的朋友們，不妨前來中環ODDS，展開一場舌尖上的東京之旅。

附上貓兒品嚐的本次菜色：

AMUSE BOUCHE
雲丹脆筒 Avocado Uni in Cone

前菜 Starters
煙燻吞拿魚腩佐日本四國產曉蛋香醬油 Smoked Fatty Tuna w/ Shikoku Egg‧Soy Sauce
吞拿魚腩黑毛和牛他他佐魚子醬 Fatty Tuna and Wagyu Tartare w/ Caviar

刺身/壽司 Sashimi/Sushi
生拆毛蟹土佐醋
磯煮昆布蒸鮑魚（澳洲鮑魚/ 日本青森黑鮑）Abalone with Salt and Seaweed
磯邊卷

鵝肝醬富有柿蓉最中餅 Pate & Persimmon Monaka

鐵板燒 Teppanyaki
鐵板甘鯛魚 Amadai
清酒煮日本蠔 Japanese Seasonal Oysters Soaked in Sake

吸物 Soup
愛女魚清湯 Fat Greenling Fish Soup

雞串燒 Yakitori
6款特別部位（其中包括雞冠、氣管、掌心、七里香）
Rare parts of local chicken Yakitori (e.g. Chicken Comb, Chicken Esophagus, Chicken Palm, Chicken Tail

和食 Washoku
杉板燒赤鯥 Cedarwood Grilled Seaperch
煮青森大根佐鮟鱇魚肝 Aomori Radish Oden w/ Monkfish Liver

和牛海膽釜飯 Wagyu Beef, Sea Urchin Rice in Pot

甘味 Dessert
時令果物 Seasonal Fruit

＿#開香文
＿ 把一整座北歐森林搬進房間裡，陪著你平復焦慮
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每當工作壓力大到無法排解負面情緒時，我總會到山裡繞繞，搖下車窗讓陣陣清風洗滌心靈，比起到露營，我更喜歡徒步走一趟古道，陽光、樹木跟泉水都是流動的能量，可以轉換磁場。說也奇妙，那些毛躁不堪的心情會被大自然吸附，全留在山裡。
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疫情打亂許多人的工作節奏，難免有些焦慮，氣味是治療情緒的良方，在沒辦法出門的日子裡，我習慣點燃來自芬蘭的「#HETKINEN」香氛蠟燭，讓高緯度森林的平靜環繞著我。
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「HETKINEN」是芬蘭語的「片刻」，意謂用幾分鐘的沉思讓心緒得以緩衝，目前推出四款氣味，讓我依序來為讀者做開香。
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▪️愉快假期（Happy Holiday）
以柑橘跟肉桂的溫暖辛香，帶出丁香花苞跟岩蘭草的植萃氣味，淡雅柔和，如一陣山風拂過林野，將綻放著小白花的綠色草原，那股潔淨的花草香氣送到面前。
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▪️愛慕自然（Biofilia）
薄荷、檸檬跟尤加利疊加出無以復加的清新，樺樹跟西伯利亞冷杉是屬於高冷的木質調，最接近芬蘭原始森林的自然氣息，冰雪初融，冒出綠芽的氣味清澈得可以。
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▪️煙燻桑拿（Smoke Sauna）
冬日柴薪的餘溫全化作這款蠟燭，大膽使用松焦油做出煙燻質感，覆蓋在冷杉與杜松果的溫暖木質調，以薰衣草跟尤加利作為點綴，氣味細緻到如輕煙繚繞的森林小屋。
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▪️雲杉樹脂（Spruce Resin）
芬蘭的雲衫又稱芬蘭松，在寒冷地帶生長緩慢是非常珍貴的木種，沒有杉木的嗆辣氣味，反倒柔和清甜，像剛刨開的原木香氣，用樹脂的淡淡乳香襯出脫俗層次。
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我瘋狂迷戀雲杉樹脂的純粹木質調，也被愉快假期的花草氣味給深深吸引，「HETKINEN」的調香特色是平穩且細膩，把北歐山景搬進家裡，特別是安靜無聲的夜裡，好像躺在森林數星星。不僅有香氛蠟燭，也有推出擴香瓶，白色標籤跟淺色原木的燭杯蓋是純正北歐極簡設計，裡裡外外的質感無懈可擊。
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🕯️ 蠟燭控們下單時，請輸入「william」可獨享 88 折優惠：https://lihi1.com/SgHve　
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Wenzday 溫暖過日子 #psychodoc #scentcandle #candle #精神科觀察日記 #香氛蠟燭 #蠟燭學家 #Wenzday

今天要來介紹一把日本製的高階Yamaha吉他：FSX5 紅標吉他
除了經典的雲杉面板/桃花心木側背板音色之外，最厲害的就是上頭的Atomsfeel拾音器囉！


🎬影片時間軸：
00:00 開場
00:13 Yamaha紅標吉他介紹
01:21 開箱、外觀介紹
03:57 指法聲音表現
04:57 刷扣聲音表現
05:56 演奏曲聲音表現
06:40 聲音特色
07:52 拾音器測試
11:28 拾音器錄音
11:57 總結

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↓了解更多關於FG系列木吉他↓
Yamaha熱門樂器粉絲團：https://reurl.cc/noEMAD
Yamaha熱門樂器官方部落格：https://reurl.cc/0xoXzK

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Yamaha FSX5紅標吉他 規格
面板：單板西特卡雲杉木
背板：單板桃花心木
指板：黑檀木
上線弦枕：骨質
弦釘：黑檀木

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使用器材清單
吉他：Yamaha FSX5
麥克風：Lewitt LCT 140 Air, LCT440 pure
錄音介面：SSL2
DAW：PreSonus Studio One

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有問題的話可以到我的IG找我聊天喔
Instargram ► https://www.instagram.com/wenguitar01/

劇本、講師/Wen
剪輯/Wen
合作請洽: wen@wenguitar01.co
個人網站: https://wenguitar01.co

#yamaha #FSX5

#阿里山 #石棹 #嘉義一日遊
石棹是前往阿里山的必經之路，開車都會在這裡休息上廁所。石棹盛產茶葉，阿里山櫻花季來臨，這裡有一座櫻之道所負盛名，短短的幾百公尺的步道被櫻花所圍繞，賞櫻的好地方。
嘉義公車7302時刻表及路線圖：
http://bit.ly/33gfOoK
台灣好行7322公車時刻表：(嘉義車站出發)
http://bit.ly/3aYxVVP
台灣好行7329時刻表及票價：(嘉義高鐵出發)
http://bit.ly/352Im7f
長青居民宿(紫藤花)
http://bit.ly/2IExtgb
嘉義縣竹崎鄉石棹16號

石棹步道群由棹步道、茶之道、雲之道、霞之道、櫻之道等五條步道，各有自己的特色。我全程走了一圈花了三個小時，最讓我印象深刻的是走在茶之道的杉木林，鳥叫聲此起彼落且清脆，跟市區的聲音天壤之別，有如天籟讓我駐足聆聽，如果你也喜歡森林，強烈建議你走一趟不會讓你失望的。

到了三月中旬是紫藤花的季節，石棹有許多民宿都會種植紫藤花，石棹資訊站的停車場就有紫藤花的身影。影片帶你的長青居，這裡的紫藤花主人照顧的非常漂亮，吸引許多遊客前來拍照。

如果想要了解台灣的哪一處景點，可以在下面留言給我知道，我有時間就會抽空到當地做一個分享。

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02:40 溪頭自然教育園區
海拔1150公尺，面積約2500公頃，屬於台大實驗林場，種植紅檜、銀杏、扁柏等珍貴樹種。三面環山，經年氣候涼爽，如人間仙境般的氤氳竹林，搏得眾人鍾愛，一年四季遊客絡繹不絕。

23:45 杉林溪森林生態渡假園區
位於南投鹿谷溪頭風景線，屬於阿里山支脈，海拔高度介於1600～1800公尺之間，夏季平均溫度僅20度，冬天不下雪，舒適的氣候搭配佔地廣闊的杉木林，造就了最豐富的森林浴場。
園區內全年花開不斷，春天可賞山櫻、杜鵑、牡丹花；夏季則有波斯菊、繡球花；秋天滿山楓紅；冬季臘梅飄香，是國內知名的避暑勝地和賞花盛點。

07:03 日月潭
擁有全台唯一的水陸空3D遊程，環潭公路被美國有線電視新聞網（CNN）旗下生活旅遊網站CNNGO選為全球十大最美自行車道，潭區著名的有拉魯島、文武廟、慈恩塔、拉魯島、玄奘寺、向山、永結橋、同心橋、耶穌堂、梅荷園、九族文化村、蛇窯等景點，環繞潭區的14條步道更是賞景與活動的好去處；週邊特色遊憩區有：鐵道懷舊之旅的集集、車埕；原鄉之旅的地利、雙龍；紅茶陶藝之旅的鹿篙、澀水；自然生態之旅的埔里桃米、頭社活盆地。

28:35 武界部落
是布農族卓社群的原住民社區，也是台灣布農族分布最北的一支。全村約1百餘戶，人口約8百人，多以務農為主，是個民風純樸的美麗部落。坐落在武界山和干卓萬山之間，並有濁水溪與栗栖溪穿流而過，形成山高谷深的峽谷地形，由於清晨都有雲海湧現，而被稱為「雲的故鄉」，加上未經人煙雜沓，保有原始風光及布農族最純真的年代，猶如人間淨土。

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