📍昆明美食

回到台灣了，真的好熱呀！

海拔近兩千公尺的昆明，夏天的氣候溫和涼爽。早上起床，差不多是 16、7 度，剛開始我以為如此溫度，應該至少要穿件薄外套，後來發現完全不用。只要是晴天，短袖薄衫，非常舒適，只是高原氣候，要注意防曬。

昆明為雲嶺之南、七彩雲南的首府，美食涵括了各少數民族以及西南邊境之精華。料理多元又美味，我這次可是吃的非常過癮。

✔️官渡李氏憨粑粑
ADD：翠湖公園內

常見的小食，包了饀的麵餅，我吃了最有名的糊麻粑粑，內餡其實就是芝麻、很香甜，但是餅皮較硬。我普通喜歡，當地人很愛吃。

✔️庭滿鮮
ADD：景虹街翠湖南路 5 號

也是傳統的過橋米線小餐館，只是我們只來吃早餐。只點了荷包蛋、甜白酒、冰糖銀耳。

荷包蛋相當特殊，應該是用很多的油把蛋白炸的酥酥脆脆，而蛋黃卻還是半熟透。另外，在昆明吃的甜品，每日必點的甜白酒等，都好讓人上癮啊！

✔️鍋子樓家常菜 (文林街店)
ADD：文林街文華苑 2 幢 10 號

我們從西南聯大想要走到翠湖，途中已經飢腸轆轆，一行人想要隨便找個餐館休息用餐。其實只要找人多的餐廳進去就對了。這家就是這樣誤打誤撞，卻也是相當美味。

門口的招牌貼了一些傣味的菜式，不過我們已經分不出來雲南菜和其他少數民族的菜式，到底有什麼不同了。

點了牛肉饀餅、傣味藕尖，以及雞湯等等，每一道菜色都很美味。後來也得知這家小吃餐館也是附近大學生們很喜歡的一間店。

✔️義興齋過橋米線
ADD：人民東路 83 號

這是在我住宿的地方的對面，另一半去開會時，我就一個人來吃。店舖招牌寫著過橋米線，另外招牌上還有烤鴨、燜雞，似乎也很有名。

不過我還是點了一碗土雞過橋米線，因為看起來終於沒有紅紅辣辣的，是一碗白雞湯。雞湯很清甜，土雞也相當美味，一碗人民幣九塊錢價格非常實惠。

✔️福照樓 (錦江店)
ADD：北京路 98 號錦江大酒店 1 樓

我們一行七人，在參加完昆明一日遊旅行團之後，在佤族導遊的推薦之下來到福照樓。菜式非常非常多元，很適合多個人來吃分享菜色。

福照樓最有名的就是雲南汽鍋雞，以汽鍋蒸製而成，保留了全雞的美味，這道菜真的是讓我們所有人讚不絕口，湯汁實在太清甜美味，而雞卻仍能保留原汁風味。

還有一道菜也是導遊推薦的，秘制椰子飯，是整顆椰子包了香甜的椰奶糯米飯，然後再連同白色的椰肉切成一片片。吃的時候就是椰肉和糯米飯一起吃，真的是美味的不得了。

即使人不多也可以來吃，椰子飯和破酥包等都是單個計算。

✔️云平風味園 (护国路店)
ADD：护国路 35-39 號

點了豆花米線、番茄雞蛋炒飯、冰甜米酒、鮮奶米哺，還有像我們的滷味一樣，可以自己挑選的麻辣串串。

這家小吃餐館，很有名的還有罐罐類，我看每桌都至少有一兩瓶陶罐，但是我們沒有點，因為我已經不太能吃罐罐臭豆腐、罐罐肥腸，這些個看起來又油又辣的玩意兒了。不過之後又很懊悔沒有點。XD

菜單上洋洋灑灑六七十道料理，其中又有一二十道涼品、甜品，我們只能小嚐個四道，每一樣真的都很好吃唷！

云平風味園就在南強街巷旁，吃完剛好去逛逛。

✔️霸王茶姫
ADD：我們是在南強街巷喝的，不過這是連鎖店，市區到處都可見，尤其是老街。

霸王茶姫的茶飲很有質感，也都設有舒適的座位，像咖啡館一樣可供聊天、讀書、帶電腦工作，因此茶飲也是咖啡的價格。

我點了一杯以四季春茶湯為底，紫色無籽葡萄 (他們稱提子) 入茶，名為浮生夢緹的果茶。半透明的杯子盛裝紫色果茶，再鋪上一層奶蓋，真美啊！

✔️趙老倌 (總店)
ADD：昆明老街光華街 33 號

在昆明老街上古色古香的店舖，門口的招牌上寫著紅河十大名吃。後來才知紅河位於雲南與越南的邊境，哈尼族、彝族居住在此。

我點了一碗雙拼碗豆粉加抓抓粉，這是很麻辣的醬料。我很喜歡抓抓粉的口感，是冰冰涼涼的涼粉，碗豆粉就沒有很喜歡，是稍硬鬆軟不 Q 的涼糕。以前，旅行中好像聽過香港或東南亞的朋友，說過台灣人喜歡 QQ 的口感，嗯～我想可能是吧！哈！

整體而言我蠻喜歡這家小吃店，因此我又帶了師長和朋友們再來一次這家小店。人多可嚐試的東西就多了，我們又點了各式各樣的甜品、涼品，號稱養顏美容的雪燕桃膠，就讓我很難忘啊！

✔️老東粥皇 (正義坊店)
ADD：正義路正義坊北館 3 樓

雲南菜吃膩了，想來點不同口味，因此來到老東粥皇吃港式點心。點了窩蛋嫩滑牛肉粥、金牌燒鴨皇，還有鎮店之寶老東蝦餃皇等其他幾樣點心。

每一道都很好吃之外，最讓人驚嘆的是份量，點心都是四份，除了流沙包之外，因為流沙包的三個包子已經把蒸籠塞滿。蔬菜點了煲淋娃娃菜，竟然是一大碗公。吃的很過癮、又非常飽足。

✔️Smile coffee (正義坊店)
ADD：錢王街居仁巷 11 號

在昆明老街上。老宅子中，卻是西洋佈置，非常巧妙的中西融合。半開放的空間，所有的位置都可以見到老宅中的院子，透著陽光。

會來到這間咖啡，完全是被一款名為「櫻花瀰漫」的咖啡所吸引，想著，非得要喝上這杯美麗的咖啡不可。當咖啡端上桌時，真的是一杯櫻花瀰漫，真的讓人捨不得喝啊！其他款咖啡和甜點也都很美，也很想嚐嚐看呀！

✔️景素茶館 (正義坊店)
ADD：錢王街 9 號

在等著看「雲南映象」的傍晚一點空檔，我們來到景素茶館喝茶休憩。這是一間非常時尚的茶具茶店，二樓是茶館。

我們來到二樓，茶館一樣是簡約時尚的現代感佈置，空間非常寬敞自在。專門品茶泡茶的空間，更是茶具與泡茶設備完善。我們點了茶葉，就自己動手泡茶，雲南的普洱茶號稱可以泡三十泡之多，因此可以慢慢品飲，消磨等待看劇的時間。

✔️雲南省茶文化博物館
ADD：昆明老街錢王街

老街上免費參觀的博物館，重點是老宅子古色古香，又可在院子裡喝茶。

我們一行七人只點了一壺，原本覺得不好意思想點兩壺，但是甜美的服務小姐建議我們點一壺就好，還說可以沖三十多泡，坐兩個小時。他們對來自台灣的我們，總是非常的客氣有禮。

我們點了名為「月光美人」的普洱茶生茶，說是不沾一點陽光，是在月光下長成的茶。

在昆明老街逛累了，茶文化博物館真的是一個很好的休憩選擇。

🈵以上洋洋灑灑竟然寫了 12 家，昆明實在出乎意料地好玩又太好吃了呀！

【#滾動到世界盡頭 推薦序：如果這不是不可能】林輝：旅遊寫作人

這篇序，我沒打算向你推介阿翔這本書，因為光是他的旅程，本身就已經有足夠吸引力了—— 獨自騎行，從香港向西穿越亞洲到中東，再向南穿越整個非洲到南非好望角，阿翔這五百多天、二萬五千公里的旅程，如果還不夠吸引你的話，這本書應該壓根兒不是你杯茶。

我自己也曾是個單車旅行者。大約十年前，我第一次在旅行中騎長途單車，是在雲南大理，租了輛單車繞著洱海騎行，預計要兩日時間（兩日對那時的我而言，已是長途）。那時候不懂騎車的法門，姿勢也不正確，才騎行了一天，屁股就已疼痛欲裂，好不容易才把第二天的行程勉強完成。那時我想，我騎行一天便尚且如此，那些單車旅行者騎行萬里，到底是如何做到的呢？

我最早接觸的一位單車旅行者，是在文字上認識的，就是獨自騎行環遊世界七年的日本人、《不去會死》作者石田裕輔。《不去會死》是一本極好看的遊記，作者雖然騎過千山萬水，途中遇過各種困難，但從他的文字中，可以見他總保持著堅毅和幽默，享受著在單車上的每一段時光。哪怕天氣不似預期、道路崎嶇難行、還是遇上騙子和強盗，總記得山不轉路轉，單車總能找到前行的方法。

而我真正成為單車旅行者，則是因為一次在路上遇上單車旅人。那人也是位香港人，騎著一輛平價的二手單車，沒甚麼準備便從西藏拉薩騎行回港，我在雲南遇上他時，膚色黝黑的他已騎行了個多月，翻過了多座海拔四千米的山。那時我想，我們既然年紀相約，若他可以的話，說不定我也可以做到啊－－於是，在不久之後，我也買了一輛單車，開始了我的單車之旅。

從西藏拉薩獨自騎行到泰國清邁的旅程，歷時三個月，對我而言，絕對是一段深刻的經歷。每一寸土地、每一個風景，坐在單車之上的我都確確實實地經歷了；艱苦爬坡之後的筋疲力竭、爽快下坡時的放聲高歌；面對烈日還是風霜雨雪、遇上友善還是冷漠的人，都成了這次旅程的獨特經驗，也使這段旅程變得獨一無二。我曾經以為我不可能做到，當結果我卻推翻了這個不可能。

單車旅行就是如此有意思，它不只是眼見的一場旅行，用單車丈量土地，其實也是一次自我認識的旅程。

記得阿翔在出發之前，告訴我他打算來一場長途單車旅行；說真的，那時候還是為他是說說而已，畢竟他看起來白淨斯文還有點貪靚、喜歡唱歌、在主題公園工作，要想像他冒著風霜雨雪獨自騎行到南非，實在不太容易。但他終究還是做到了，當中需要多少的決心和毅力，又要經歷多少困難和障礙，別人不可能完全體會。他的經歷，固然可以當成故事看，讀他在路上的喜怒哀樂；但你也可以從他的文字裡，讀出你跳出舒適圈的理由、找到你去挑戰不可能的動力。

阿翔可以從香港騎單車去非洲，你，又怎能對自己的夢想輕言不可能呢？

【阿翔回應】

由一開始寫這本書，就決定要找林輝替我寫推薦序，可能他自己也不知道，他是其中一位令我走上全職旅人之路的啟蒙老師。

記得起初開始在網絡上寫旅遊文章，林輝邀請我將文章轉載到他開設的新平台「鐵鞋旅遊頻道」，我也因此開始接觸旅遊界的人。我還小粉絲般去參與了他的一個講座，在現實中認識了他。他寫的兩本書《旅行是一場修行》和《旅行在希望與苦難之間》我前後看了兩次。

一個趟長旅行，首個擔心的問題自然是經濟，而林輝成功做到了，邊走邊寫稿賺旅費，兩年間幾乎走遍了世界。對我來說是很大的強心針，既然他做到，為甚麼我不可以？

而他回來後，也成功將興趣與工作結合，開設了輕背包 Sherpas經營深度旅行團，推廣深度遊同時又能維持生活。

這兩年跟林輝和幾位志同道合的旅行人相熟了，見面雖不多，但在網上卻經常交流（雖然大部分是極無聊的花生事）。這一班人，不會問「你又去旅行？為何你那麼有錢？！」、不會說「你去XXX？不會吧？太危險了！」，而是互相分享著我們最愛的、最貼地的旅行態度。

寫到這裡，《滾動到世界盡頭》的6篇推薦序都在網上分享過了，為我寫推薦序的6位朋友都是我在現實中認識、而且很欣賞的人，謝謝你們仗義幫忙，得到多位偶像推薦我的書是小弟莫大的榮幸。

而當各大書局都開始將我的書由當眼處移到書架的角落時，我的宣傳也到此為止了。

感謝買了書的朋友，有閱後感或意見歡迎留言或私信給我，有興趣支持的話可以到各大書局找找或直接詢問店員，亦歡迎私信跟我聯絡。

或許不久將來，我會再一次滾動到世界的另一端，再一次跟你們分享我的旅行故事。

Follow埋我IG：linuscheng1124

【雲南】 旅遊微攻略
西雙版納/ 昆明/ 大理/ 麗江/ 香格里拉 （虎跳峽/ 瀘沽湖）

近來似乎有不少朋友都到雲南旅遊，或許是因爲亞航機票過分便宜（來回馬幣兩三百），再加上雲南文化色彩豐富、風景優美、消費不高，的確是個旅遊的好地方。

雲南最經典的路綫昆明-大理-麗江-香格里拉，大衆旅行團一般8-9天走馬看花，其中包含麗江-昆明的内陸單飛。自助旅行的話，硬要用10天以内趕場走完這幾個點不無可能，如果善用夜臥火車除了可以省下住宿費，也省下中午的拉車時間，睡一覺就可以從昆明移動到大理，多一個白天的時間玩，也不失是個趕場的好方法。

至於你該去多少天，我無法確切地告訴你一個數字，就看你想要走什麽路綫、要用什麽玩法，是要在最少時間走最多地方、還是悠閒地在古城漫遊、又或者到香格里拉健行徒步，這一切都會影響你要去的天數。

--昆明--
昆明是個現代化的大城市，對很多背包客來説只是個上下機的據點，一般不會多做停留。昆明最有名的景點是九鄉及石林，都是些門票坑爹的地方，但確實也有它的看點。相較起九鄉石林，昆明近郊的東川紅土地其實更有看頭，只是雖然說是近郊，但其實一點也不近。搭大衆交通的話，前往紅土地至少要用掉兩天一夜才玩得舒服些。

--麗江--
麗江有三個古城，其中以大研古城最大的，很多背包客一般都住在這裡，但這裡基本上就是土產店、酒吧、餐廳、旅店，比較商業化跟吵鬧。相較之下，我覺得住在麗江的束河古鎮比較舒服一些，雖然一樣商業化，但至少夜晚不會那麽吵鬧。至於白沙古鎮，雖然比較純樸、但食宿相對選擇稍，我覺得可以去參觀看看就好。逛完白沙古鎮以後可以繼續搭巴士到玉水寨（需要門票，至於要不要進去就看個人了）。我要推薦的是玉水寨再上一點的玉湖村，是用石頭打造的古鎮，個人覺得還不錯。
至於玉龍雪山，如果有計劃去香格里拉的梅里雪山、雨崩徒步，或者想再上四川的稻城亞丁的話，我倒覺得可以選擇性上去。

--大理--
相較麗江，大理多了像鎖匠、雜貨店、五金行等等，給我的感覺更生活化一些。騎車在大理郊區、環洱海或去雙廊，自由自在，也是不錯的體驗。大理其實是個很適合慢下來旅居的地方。

--香格里拉--
香格里拉就是比較貼近藏族色彩，沒去過西藏的話是可以去體驗一下藏族文化。從麗江到香格里拉可以順便沿途玩虎跳峽跟白水台，但這樣玩下來要花一些時間，尤其有到虎跳峽的話，一般都會建議來個兩天一夜的徒步（從上虎跳走到中虎跳或從中虎跳走到下虎跳），但如果不打算徒步的話，基本上可以跳過虎跳峽。
而香格里拉最值得去的是雨崩村，但光徒步雨崩就要花掉四五天的時間，所以比較適合去十天以上的朋友。

--西雙版納--
西雙版納在雲南南部，是中國唯一的熱帶雨林，由於臨近東南亞，所以文化跟風情近似寮國、泰國、緬甸，但融入了漢族及少數民族的色彩，也有很多大大小小的村寨可以參觀。如果不是要跨過寮國的話，倒是可以不必特地來到這裡。畢竟車程不短，需要耗費一個晚上的時間。

--其他景點--
介於昆明跟大理之間還有一個沙溪古鎮，因爲名氣不大，所以反而比較純樸、原始一些，還有一些類似敦煌的石窟，但需要轉車比較麻煩一些，需要過夜。從麗江出發還有個女兒國瀘沽湖，但也需要三天兩夜的時間。

--跨國/省--
雲南往北上就是四川，可以從香格里拉穿越到四川的稻城亞丁，再一路玩到成都，直接從成都直接飛回國，不必再折返昆明。也有人從雲南走滇藏綫一路玩到西藏，再從尼泊爾飛回國。往南的話，可以跨國去到緬甸、寮國、泰國，甚至要一直陸路玩回馬來西亞都不是問題。往西南的話也可以去到廣西桂林，再陸路到越南北部，同樣可以銜接回東南亞諸國。

--結語--
雲南旅遊資源真的非常豐富，從自然風景、古鎮、藏族文化、原住民文化、雪山到徒步，統統都有。至於要怎麽取捨，就看大家的興趣了。可以按正規路綫走完大理麗江香格里拉，也可以直奔香格里拉看藏族文化跟自然風景，又或者只在大理麗江悠古鎮閒遊也行。其實真的不用執著于什麽“經典路綫”、“非去不可的景點”，問你自己喜歡什麽吧！

希望這篇攻略對大家有幫助 :)

#旅遊微攻略 #中國大陸 #雲南