[爆卦]雲南料理食譜是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇雲南料理食譜鄉民發文沒有被收入到精華區:在雲南料理食譜這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 雲南料理食譜產品中有53篇Facebook貼文,粉絲數超過8,778的網紅Viola料理師幸福餐桌,也在其Facebook貼文中提到, 泰國沒有的 #泰式椒麻雞 🇹🇭 🐔🌶️ 收藏食譜 ➤➤ https://cookpad.com/tw/食譜/15401719 台灣泰式料理餐廳都有的 #椒麻雞,其實並非源自於泰國。而是由雲南人及緬甸華人在台灣所發明的。 煎到酥脆的雞肉,配上酸甜辣鹹風味的醬汁,在夏天吃超級開胃!總是讓人忍不住多吃幾口...

 同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅廚娘好食光,也在其Youtube影片中提到,訂閱我們+開起鈴鐺,隨時看到最新料理影片喔 !! : ) 📖詳細食譜:http://bit.ly/2Mgxz2d ❦水醃菜材料: 芥菜、鹽巴、米湯水 ❦材料: 水醃菜、絞肉肉末、大蒜末、辣椒末、薑末、糖 ---------------------- 🌟廚娘好食光粉絲團:http://bit.l...

雲南料理食譜 在 咩莉•煮食 Instagram 的最佳解答

2021-02-08 17:44:22

總算把手邊的工作大致告一段落,離過年還有三天,真的要來好好大掃除一番。去年一整年疏於家務,總覺得家裡沒有一個角落是完全乾淨的,趁著這幾天還有點時間,努力除舊佈新、去蕪存菁,希望能讓牛年有個煥然一新的明亮氣象:)  -  年前,我們再來學一道簡單又喜氣的雲南料理吧!  「紅三剁」,所謂紅三...

雲南料理食譜 在 咩莉•煮食 Instagram 的最讚貼文

2021-02-08 17:44:22

恭喜恭喜,大吉大利,萬事如意🍊  今天這道外型很討喜的料理是《一個人的旅味煮食》第138頁的雲南老奶奶洋芋。  老奶奶洋芋,原是雲南一種用馬鈴薯泥和辣椒、酸菜一同炒製的特色小吃。這個名字的來由,不是因為料理是老奶奶做的,而是形容將馬鈴薯處理到非常軟糯,即使牙都沒了的老奶奶也能吃得津津有味。...

雲南料理食譜 在 咩莉•煮食 Instagram 的精選貼文

2021-02-01 19:49:32

咳咳咳,跟各位報告一下(立正),我的第二個書寶寶《 #一個人的旅味煮食 》即將在明天1/27(三) 00:00 誕生了!  -  想說的話太多,先把重點放前頭:  📍 《一個人的旅味煮食》正式上市時間為1/27(三);屆時在台灣各地線上及實體店書局都可以買到。這次只要在 #誠品 或是 ...

  • 雲南料理食譜 在 Viola料理師幸福餐桌 Facebook 的最佳解答

    2021-08-23 21:26:22
    有 9 人按讚

    泰國沒有的 #泰式椒麻雞 🇹🇭 🐔🌶️
    收藏食譜 ➤➤ https://cookpad.com/tw/食譜/15401719
    台灣泰式料理餐廳都有的 #椒麻雞,其實並非源自於泰國。而是由雲南人及緬甸華人在台灣所發明的。
    煎到酥脆的雞肉,配上酸甜辣鹹風味的醬汁,在夏天吃超級開胃!總是讓人忍不住多吃幾口白飯!

  • 雲南料理食譜 在 廚娘好食光 Facebook 的最讚貼文

    2021-08-15 20:00:50
    有 116 人按讚

    切得薄薄的豬頭皮🐷,淋上特製醬汁,美味的雲南美料理「大薄片」上桌啦!

    詳細食譜與教學:https://pse.is/MKSAD

    🔔訂閱我們,看更多美食料理:bit.ly/38mWZ4j

  • 雲南料理食譜 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-06-12 11:17:07
    有 22 人按讚

    #端午祝福
    #大家平安健康

    端午節快到了~
    雖然因為疫情關係,大家都盡量忍耐取消回鄉和家人團聚,
    不過我相信大家的犧牲努力一定可以讓病毒無法再擴散,
    保護你我與家人的健康。

    前陣子看了中國的風情料理節目,
    其中也有一道雲南當地的小點心,
    芭蕉均勻地沾上砂糖/白糖,再沾黏糯米,以芭蕉葉包覆再蒸煮,
    是很受當地小孩子喜愛的一道點心!
    應該說:在他們那些在偏遠郊區生活物質較缺乏的小孩們,
    芭蕉甜糯米粽,除了隨手可得的食材運用,
    更能讓他們飽足的小點心!
    想起了很久以前參加女兒安親班暑假出遊~
    到原住民部落體驗不同的料理~
    有火烤竹筒飯、蒸煮芭蕉糯米粽以及一些新奇的山菜美味。
    到現在都還很懷念那種特別的風味!
    於是我也買了芭蕉、芭蕉葉,自己動手來做做,
    對切後熱熱的吃,糯米口感微甜帶芭蕉香氣,也可以淋上黑糖醬,很特別的小點心。

    【芭蕉甜米粽】

    《備料》
    圓糯米 1.5 米量杯
    芭蕉葉 數片
    芭蕉 1大根
    紅砂糖 適量
    粽繩 4根


    《作法》
    1⃣備妥所需食材。圓糯米洗淨後,浸泡水4小時(水量為蓋住糯米量);芭蕉葉剪成適量的方形狀,沖洗後再以熱水煮軟。
    2⃣將芭蕉切成四塊均勻沾上砂糖,再沾上圓糯米放在芭蕉葉上。
    3⃣並以對角捲起包覆,左右內摺包緊,綁上粽繩固定。
    4⃣再放在蒸盒內,並淋入1.5米量杯水,外鍋4米量杯水。
    5⃣選擇智慧面板蒸煮功能,按開始啟動烹煮至完成即可。

    #大同恆溫智慧電鍋
    詳細食譜作法:https://reurl.cc/j8GvjD

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