[爆卦]雪藏魚去腥是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇雪藏魚去腥鄉民發文沒有被收入到精華區:在雪藏魚去腥這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 雪藏魚去腥產品中有16篇Facebook貼文,粉絲數超過38的網紅查爾斯的日常,也在其Facebook貼文中提到, #嗑肉石鍋 肉多出盡 超高CP值套餐組合 ❤️ 肉多出盡!999大盤套餐 $999 這次嗑肉石鍋推出的肉多出盡套餐裡頭有嚴選5種頂級肉品|共50oz 4-6人份超級過癮的啦😆 安格斯培根牛 2盒 (140g/盒) 頂級沙朗牛 2盒 (140g/盒) 雪藏豚五花 2盒 (140g/盒) 國寶豬...

 同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,#沙田 #一田 #便利店 #全港首間 #Yata #日式美食 #便利ストア #konbini #日式便利店 #日式輕食 #日式料理懶人包 #北海道食品 沙田【一田】【便利店】全港首間|多款抵買即食可選日式美食便利ストア Hello大家好 ,我叫阿Tsar, 9月6號沙田帝逸酒店樓下新開了一...

雪藏魚去腥 在 台中美食獵人R台中美食/高雄美食 Instagram 的最讚貼文

2021-08-16 11:00:01

在吃火鍋的時候,肉的質量是關鍵,能吃到安格斯牛光想就會覺得開心。開在忠孝夜市裡面的嗑肉石鍋有推出一款#大盤套餐 裡面的肉有50盎司,讓肉食族的你也能大大滿足,肉類整整超過一公斤喔! 主角的肉品有三大種類,每個人都可以找到自己喜愛的: 有油花分布均勻入口即化的#美國安格斯 培根牛肉和油花雖少但是很有...

雪藏魚去腥 在 Camera EATS 1st ?|?HKG?YVR Instagram 的精選貼文

2021-06-15 11:41:12

[Jun 2021🇭🇰 #HongKong] 新開日式居酒屋 靚靚紫色花海好吸引 呢間位於大廈一樓嘅日本餐廳,地方寬敞,劃有普通座位及Tatami 座位,餐廳中間天花版位置掛咗好多紫藤花,感覺就好似去咗日本賞花😆😆 基本上你喜歡嘅日本嘢係呢間餐廳都會搵到 - 新鮮刺身、壽司、串燒、鍋物、湯烏冬...

雪藏魚去腥 在 食好西?理想與現實 Instagram 的最讚貼文

2021-04-30 10:00:31

🥢荃灣隱身偏僻街市內人氣排隊良心米線店 #食好西荃灣美食#食好西良心推介#食好西米線指南 🥢請俾個心心支持及follow @eatgoodwesteatbadwest 同撳埋右上角旗仔safe低啦 ❤️交流/報料/合作/邀請/餵食/吹水 歡迎: DM / 電郵 🥢隱身於香車街街市的隱世...

  • 雪藏魚去腥 在 查爾斯的日常 Facebook 的精選貼文

    2021-08-04 20:15:28
    有 4 人按讚

    #嗑肉石鍋
    肉多出盡 超高CP值套餐組合

    ❤️ 肉多出盡!999大盤套餐 $999

    這次嗑肉石鍋推出的肉多出盡套餐裡頭有嚴選5種頂級肉品|共50oz 4-6人份超級過癮的啦😆

    安格斯培根牛 2盒 (140g/盒)
    頂級沙朗牛 2盒 (140g/盒)
    雪藏豚五花 2盒 (140g/盒)
    國寶豬梅花 2盒 (140g/盒)
    香嫩去骨雞腿 2盒 (140g/盒)
    綜合蔬菜盤兩份/附餐兩份自由選擇/柴魚昆布高湯乙份 (4000cc)
    可加價換湯底:麻辣湯(無底料) $150 / 活力黃金蜆 $129

    雖然目前已經降級 部分店家開始開放內用 但查爾斯還是不太放心 所以還是以#外帶 為主 這次看到嗑肉石鍋推出了肉多出盡套餐組合 剛好符合愛吃肉的查爾斯胃口 當然要去試看看嘍!於是就到了台中#西屯 河南店取餐

    #美國安格斯 培根牛肉 油花分布均勻入口即化 可以吃到濃郁的牛肉香氣 頂級沙朗牛油花雖少但可以吃到牛肉的口感 建議涮兩三下就非常好吃🤤

    豬肉部分有雪藏豬五花和國寶豬梅花二種 雪髒豬五花油脂豐富就算煮的比較久也不會覺得乾柴😋 國產的國寶豬五花甜味果然不一樣 可以吃到豬肉的香甜不管是那種肉品不會吃到豬肉的腥味

    香嫩去骨雞腿 還會特別附上保冷袋保持雞肉的新鮮度 因為選用的是雞腿肉的部分 就算下鍋煮了一陣子還是相當滑嫩香甜

    不管是哪種肉品 都可以依個人喜好自由搭配#嗑肉 自製的多種沾醬 一共可以選6種帶回家

    從嗑肉石鍋的肉品來看就可以知道店家對於食材的堅持 以$999的價位來說可以吃得到這麼大份量的高品質肉品,CP值真的很高!

    ⭐️這次嗑肉石鍋除了推出肉多出盡套餐以外 還有兩種套餐活動可以參加 增添了不少豐富度

    活動1
    外帶大盤套餐 並於活動文章:https://pse.is/3ljdcv
    下方留言@3位好友
    立即享有好禮優惠2擇1:
    1️⃣15隻甜白蝦乙份🦐
    2️⃣加價299元:升級成100盎司大肉盤

    活動2.
    購買本套餐的專屬加購拼盤 名稱:「上船囉!海運三雄拼盤」
    包含8種豪華海鮮的拼盤,加購價只要$888

    🔴若前一日「台股加權指數」見紅
    隔日購買「上船囉!海運三雄拼盤」
    將再下殺$799優惠價👏

    野生大龍蝦 /巨大花枝/斯里蘭卡藍蟹/鯛魚/深海帆立貝/甜白蝦/深海鮑魚 /海鱸魚 一次讓你帶回家 真的太佛心啦!

    目前台中一共有5間分店都可以吃得到#cp值超高 的肉多出盡 超值套餐喔!

    店家資訊

    台中河南店
    電話:04 2452 5056
    地址:台中市西屯區河南路二段447號
    營業時間:11:00-14:00
    17:00-22:00

    嗑肉石鍋 台中忠孝店
    電話:04 2285 0885
    地址:台中市南區忠孝路214號
    營業時間:17:00-02:00

    台中大里店
    電話:04 2482 1713
    地址:台中市大里區大明路262號
    營業時間:週一到週五 17:00-20:00
    週六和週日 11:30-14:00
    17:00-21:00

    台中豐原店
    電話:04 2522 2700
    地址:台中市豐原區自成街46號
    營業時間:11:00-13:30
    17:00-21:30

    台中沙鹿店
    電話:04 2663 2699
    地址:台中市沙鹿區光大路37號
    營業時間:11:00-20:00

    #查爾斯的日常
    #查爾斯的食記
    #台中美食 #台中好吃 #台中火鍋 #台中宵夜 #台中外帶美食 #台中外帶優惠 #西屯美食 #相機先食 #相機食先 #外帶美食 #人氣美食 #防疫美食 #手作り #優惠 #cp值高 #火鍋 #鍋物 #套餐 #食記 #日常 #防疫日常 #抗疫日常

  • 雪藏魚去腥 在 窮遊達人 Mr. Travel Genius Facebook 的最佳貼文

    2020-10-14 08:30:43
    有 5 人按讚

    🍜FOODIE🍜 小林札幌拉麵Part 2

    1️⃣說說我捉埋 @daydaycheckin @stanarion 🧍🏼‍♀️👬🏼一齊跟我去食北海道風家庭式小店「小林札幌拉麵」

    2️⃣$258/ 2人套餐🍽🍽
    咁我地一行3人,我叫左一碗火山牛肉拉麵,佢地就再叫左個2人餐,$258,立下眼睇都幾貴,除返開每人$130。
    但原來佢主菜兩款之餘,小食係跟3款!好誇張!

    3️⃣ 鰻魚飯 🍱 (跟餐主菜1)
    先黎介紹個主食,我地點左鰻魚飯!
    開頭都系有少少懷疑,會唔會系d好頹嘅鰻魚飯,即係微波爐叮返熱d雪藏鰻魚淋個汁就算數,點知黎到好驚喜😍

    4️⃣鰻魚盛盒🍱
    用傳統鰻魚飯盒上桌,同我係東京名店駿河屋一樣Style。佢嘅鰻魚係用火燒的,面頭香脆乾身,一打開蓋散發好濃郁嘅香味!面頭再撒左香氣刺鼻嘅山椒粉!用黎解除鰻魚的腥味,真係好鬼正宗做法!
    不得不說,Echo & Stan佢地兩個不約而同話個鰻魚汁唔夠濃唔夠重口味,但我想講:NO NO NO~~
    係日本鰻魚飯店食鰻魚飯,其實唔會食到香港果隻甜豉油味架,因為唔新鮮嘅鰻魚先會用重口味掩蓋左佢嘅鮮味,正宗嘅鰻魚飯都係用淡鰻魚醬油,咁先可以突出到鰻魚本身嘅鮮味,乖啦,唔好成日食咁重口味。
    呢個飯真係要再去食多幾次,真心好好食!

    5️⃣豚肉蔬菜咖哩飯🍛 (跟餐主菜2)
    咖哩飯呢個我本身一d興趣都無,但因為叫左火山牛拉麵&鰻魚飯,咁主食得返咖喱飯無重疊,於是揀左佢。

    6️⃣佢賣相一睇就知唔係用現成咖喱包做,因為舊舊紅蘿蔔&薯仔都勁大粒,完全係日本家庭式小店風格嘅料理,開頭以為係咁多,原來佢個咖喱裡面加左豬軟骨煮呀!好正好香!(素食人士唔啱啦~)

    7️⃣手工餃子🥟 (跟餐小食)
    店主話佢地每隻餃子都係人手手工包的,所以外面一隻只有250g左右,佢足足有400g份量,老實講我無用磅去磅過,齋睇又唔覺話真係好大隻。

    8️⃣食落去,蔬菜真係好新鮮爽脆,果然係新鮮現包,裡面仲夾住好多大粒爽脆豬肉碎,唔怪之得佢咁重秤,因為佢肉嘅份量多過蔬菜,好大滿足感😳😳😳😳真係好好食。
    其實我地最後食左兩碟,因為encore左🤣🤣🤣太好食

    9️⃣ 北海道南瓜薯餅(跟餐小食)
    我問佢係用北海道產嘅南瓜做成自家製薯餅,唔可以唔試。
    其實份量都真係好大件,切開4件其實可以4個人Share

    🔟食落去好重南瓜嘅甜味,好軟滑,但佢整體都係澱粉質感,無乜咬口野,講唔上好出眾,屬可以接受。

    1️⃣1️⃣ -1️⃣3️⃣吉列豬扒 (跟餐小食)
    跟餐小食出面食正常好多都係好雞,得細細份好似乞衣咁,全部變迷你版,呢度我都有少少怯!
    黎到,嘩,勁大塊,真係勁大塊!
    粗略估計係有20cm長,佢仲要係厚切豬扒!!!我第一時間夾左中間最肥美厚肉果part黎食🤤 所以張相中間係少左條片,本身佢切左6條🤣 真係好肥美爽口,好鬼邪惡,但又忍唔住!超好食,諗返起都流口水、最緊要係抵食呀嘛😳

    1️⃣4️⃣-1️⃣5️⃣鹽燒鯖魚 (單點)
    本身諗住佢份量好細,我地又有5個人,所以額外再加左幾款小食。
    呢款係鹽燒鯖魚,老闆話係佢地自己劏魚再燒,唔係雪藏急凍貨翻熱,真係睇到佢有骨,唔係雪藏魚,食落真係好軟滑好香,唔腥,但略嫌乾身左少少,可能因為係燒魚。

    1️⃣6️⃣-1️⃣8️⃣ 鹽燒雞翼雞軟骨串燒 (單點)
    鹽燒口味,無乜驚喜,好正常,但都好食嘅。

    1️⃣9️⃣ 洋蔥薯蓉沙律 (單點)
    好神奇點解洋蔥可以唔出水?佢幾好多洋蔥絲加係薯蓉做成一個個雪糕球咁,乾身嘅洋蔥好有咬口,加上沙律醬撈勻左嘅薯蓉軟滑之間有d嚼勁,真係好開胃,Echo妹一個人食左兩球,我只係食左一啖望兩望已經無哂!!!🌝

    🥟🥟🥟總結我覺得餃子最正,必食必食!❤️❤️❤️其次係鰻魚飯😍😍😍

    📷Camera Food - @nikonhongkong Z50
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  • 雪藏魚去腥 在 Foodies.hp Facebook 的最佳解答

    2020-10-06 20:03:11
    有 1 人按讚

    .
    #hp食在葵芳
    百味川@葵芳
    |百味酸菜魚米線|$58
    好味指數: 🌝🌝🌝(5🌝滿分)
    抵食指數: 🌝🌝🌝🌛(5🌝滿分)
    .
    朋友生日去葵芳慶祝 未夠鐘又未食晏😌
    個肚餓到gugu聲 多謝P小姐幫手搵嘢食😍
    揀左呢間食酸菜魚米線既小店😬
    米線都算多 而且淥起入口仍有彈性 唔會散晒😉
    湯底及酸菜唔夠酸 比起正宗酸菜魚有一段距離🧐
    辣度唔強 P小姐handle到🤪
    魚片就用左似粟米班塊既魚柳片😆
    質地夠滑偏腍 無腥臭雪藏味 份量多😎
    作為一個下午茶黎講 其實絕對可以接受👍🏻
    價錢公道 為大眾可負擔範圍內🤗
    不過可能之前食過味道更為突出既酸菜魚🤣
    所以難免會有少少失望😅
    #foodies #hkfoodies#hkig #hkfood #hkfoodblogger #hkcouple #吃貨#food #foodblogger#foodshare #sharefood #foodie #foodlover #foodstagram #foodphoto #foodshare#couple#igcouple#eat#delicious #yummy #tasty #mouthwatering #hkfoodstagram #letseat#lovefood#手機食先 #食#hongkongfoodie#bravo

  • 雪藏魚去腥 在 Smart Travel Youtube 的最讚貼文

    2020-09-08 23:15:09

    #沙田 #一田 #便利店 #全港首間 #Yata #日式美食 #便利ストア
    #konbini #日式便利店 #日式輕食 #日式料理懶人包 #北海道食品

    沙田【一田】【便利店】全港首間|多款抵買即食可選日式美食便利ストア


    Hello大家好 ,我叫阿Tsar,

    9月6號沙田帝逸酒店樓下新開了一間一田便利店

    它打破了超市框架,用全新概念成為一間日式便利店,

    店內齊集各種由日本以至世界引入各種輕食、

    料理懶人包和營養即食料理,

    款式之多絕對可包羅一日三餐。

    並以「速買」、「速煮」、「速食」為主打,

    又聯乘日本北海道便利店Seicomart

    獨家發售超過70款日本直送食品,

    有零食、甜品、飲品、主食都有,「Seicomart」是日本人選出來,

    全日本便利店之中最高滿意度的

    因為裏面貨品是芸芸眾多便利店之中最優質的

    去過北海道「Seicomart」的網友,一定知道

    亦設有自助區,有微波爐及熱水,翻熱後可即食超方便。

    而且便利店價錢比起超市更加貼地親民

    聽員工説,他們將在全香港各區開十幾間這類型的便利店

    所以大家先看我的影片,遲些區區有一田,

    餐餐便利店,非常之方便

    事不宜遲,快啲睇下今日的十大必買,Are u ready?

    第一必買, 即食區,如果你入到來這裏

    什麼都用想,直接到這裹揀就好了

    這是獨家供應穗膳飯糰專門店的多款日式便當、

    飯糰及意粉,因為是整間店最搶手的食品

    當工作人員放食物落去貨架, 不用3秒已被搶購

    所以架上長期都是空置的,但工作人員說去不停補貨

    我開張當日去, 日後我就不知是否補貨得那麼勤力

    如果你們日後去, 見不是補貨得那麼頻密,

    記得留言跟網友分享,我就買不到啦 ,

    不過有位女士買到兩盒 ,

    我叫她給我影相吧 ,你們看看這個

    一個是漢堡扒茄肉燒汁便當,另一個是蒲燒鰻魚便當

    裏面配菜何其豐富、新鮮,如果你去餐廳食

    價錢要double啦,第二必買, 日本雪藏食品

    這裏有好多日本Table Mark即食系列,

    像這個咖哩男爵薯餅、鬆軟庵列飯、美味大阪燒

    還有迷你春卷、牛肉炸丸子、北海道炸栗南瓜餅、

    都非常受歡迎,香港不是處處有得賣

    價錢由29.9至44.9hkd, 只要在場內自助餐區用微波爐叮一叮,

    幾十秒就食得呵,你看這個姐姐,這裏買完,

    轉個彎就可以即食啦,即使你不在這裏即食

    這些都適合氣炸鍋食品,我覺得用氣炸鍋煮這些雪藏食品

    更加乾身香脆,充滿濃濃日本風味小食,

    大家來到一定不要錯過呀

    第三必買,外國雪藏食品,都有好多選擇

    好像這個法國田螺,韓國醬油蟹 、

    加拿大白酒香草青口,好抵食40幾?

    已經調好味了,不用回家做太多功夫

    一次過買齊三樣回家,餐枱都可以品嘗到外國美食

    去不到旅行不打緊 ,最緊要知道那裏用最平的價錢享受生活

    訂閱我的頻道,就可以攞到好多這方面的資訊

    第四必買,這裏買蛋又平又多選擇

    好像有20幾?的溫泉蛋啦、又有極濃蛋味啦

    17.9hkd六隻蛋,熊本熊白蛋粉紅蛋十隻裝24.9/27.9hkd

    好平呢,有一樣要讚?這間一田便利店的

    它以百變日式蛋料理作為主題,

    店內外亦有多隻比實物大70倍的太陽蛋做cute爆「打卡位」,

    可愛趣緻。店內亦佈滿可愛雞蛋的隧道

    我見到這一家大細,假日在此打卡,場面好溫馨

    大家都知道香港地租有幾貴,其實這個空間可以用作擺貨

    再賺多些錢啦,不過他們沒有這樣做,

    反而用來做一個打卡位,我覺得超貼心

    出面門口都有個打卡位 ,不過你們見到地下烏卒卒

    並非我部相機污糟了 ,

    是出面地面一早給人踩污糟了

    你們影相的時候,可以將個鏡頭調高少少,

    只要見到隻蛋而見不到地下就得啦,開張期內

    但凡單一購物滿$200或以上,

    即可獲贈開店限量紀念版2合1太陽蛋矽膠隔熱墊一套,

    將「蛋黃」拆開更可成為杯墊,可愛又實用。

    第五必買, 來自馬來西亞高山天然培植的有機蘑菇系列

    低卡路里低鈉, 健康有益,蘑菇可增強免疫力至好

    當日因為我見有個女人教sales姐姐一些產品資訊

    我一問之下,原來一田便利店有引入外國優質產品

    其中我手上這包右上角叫oyster mushroom

    在香港超市非常罕見

    最重要是價錢好平,這一包是29.9hkd,

    一般超市賣不到這個價錢

    但我閱讀了產品內容後,我覺得是Citysuper的質素

    所以我覺得一田便利店的產品 ,除了優質之外 ,

    最重要價錢好親民 , 這個當然非廣告啦 ,

    一田賣廣告都不會找我吧 ,

    如果他們要售賣small potato,我成個人在這裏

    這個牌子的蘑菇只要用清水去沖洗上面的泥就ok了

    茹都是高山有機種植,所以不需放落水泡浸

    其他牌子有否農藥,我就唔夠膽包啦

    這位女士,是這間公司的高層,跟我講的

    所以大家應該食得放心

    第六必買, 本地手工製造粵菜餸包「師家菜」系列

    每包2人份量,不含防腐劑及人工色素,

    有紅燒豬軟骨、清湯牛腩及泡椒雞翼尖等。

    想飲湯的話,另有龍躉燉湯系列,這個真的超正

    包括海玉竹無花果、地老鼠烏豆、

    牛大力土茯苓燉綠洲花尾龍躉,

    滋補有益。大部分152hkd兩包,

    真材實料 、 加熱即食,方便至極

    我上師家菜facebook專頁看到, 在便利店買的價錢會平些

    還有這個茶樹菇炆豬手 ,豬手含有豐富骨膠原

    食到你皮膚白滑,茶樹菇抗衰老,簡直是女性恩物

    送禮自用都一流呀,汁用來送飯香噴噴

    還有清湯牛腩,由正宗粵菜大師炮製,以後不用到九記排隊啦

    第七必買, 多款零食,小島食品公司黑胡椒鮟鱇魚乾

    我上其他公司夾過價 ,貴這裏差不多10hkd

    這個是小島烤飛魚條,每100克含有1000mg鈣質

    這個都是小島烤飛魚乾,炙燒口味,

    這個是Secoma即食烤昆布, Seicomart你要認住這個品牌

    因為來自北海道,日本便利店品質保證No.1的出品

    用了北海道100%純天然昆布,健康好味

    這個北海道芝士鱈魚條,我聽到旁邊客人講,出面賣30幾hkd

    這個好香口的煙燻魷魚絲,好有嚼勁

    場內亦都有多款罐頭和調味料,出自品質保證的Secoma

    第八必買,多款果汁、酒、汽水都平過出面

    這個是西柚果汁酒,酒精含量4%

    這個是北海道Secoma 提煉的甘酒

    一種含甜味的甜酒,其中包含米芽和酒糟。有輕微薑味。

    可以保暖和行血 ,當然飲酒不要過量啦

    除了普通飲用,亦都可以用作煮餸調味去腥

    有4款顏色黃、銀、紅、藍日本盛純米吟釀生原酒

    有本釀造、純米吟釀、大吟釀、純米大吟釀4種口味。

    本釀造,(銀色)米的雜質磨去30%以上,會加入釀造用的酒精,

    味道較為清淡,清爽順口,有人形容為有個性的日本酒

    純米吟釀(紅色)可以享受純米特有的香味,

    口感清爽,香氣四溢的口感。

    大吟釀(藍色),米的雜質磨掉50%以上,

    經過這樣精磨的米釀成酒,具有獨特的香味,

    口感柔滑,是酒中極品

    純米大吟釀(黃色), 口感爽滑

    日本Tomomasu 推出清爽口味水果蘇打,日本好受歡迎。

    系列共有哈密瓜、西瓜、白桃、鳳梨、芒果五種口味 ,

    味道清新,超級解渴, 北海道secoma烏龍茶

    有濃濃的烏龍茶味,如果大家不喜歡飲汽水那麼甜

    就可以試試這個啦,麒麟特選fire牛奶咖啡

    贅沢這兩個字是日本漢字 ,即豪華

    這兩個字你經常會在食材或飲品包裝上見到

    是形容豪華或口感豐富

    你亦會在保濕mask包裝上面見到贅沢保濕的字眼

    下次大家去買日本貨時就會了解更多啦

    第九必買,日本時令水果, 按不同時方、季節

    有日本直送白桃、蜜瓜、提子等,全部香甜美味。

    放得在這個雪櫃的水果都是最當時得令的

    中秋節好快到啦, 這裏又平又多選擇

    日本岡山貓眼提子,79蚊一包 ,價錢親民

    新鮮日本水果貓眼提子(PIONE)

    是「巨峰」和「CannonHoll Muscat」交配孕育的品種

    特色是果粒巨大呈黑紫色,單顆可達15~20公克重,

    甜度16~21度,果肉細緻,多汁甘甜,口感超正。

    第十必買, 這裏設有麵包專區

    有新鮮送到的A-1 Bakery袋裝麵包

    啲麵包每日新鮮製造 ,超級軟熟,

    我都不夠膽太大力鏈下去 ,一大包都係十幾hkd,

    做早餐就最啱喇,收銀處旁邊設有新鮮橙汁自動販賣機

    及Georgia咖啡機,一分鐘內即歎到鮮榨橙汁及香濃咖啡。

    甜品方面有水果果凍、雪條、日本雞蛋布丁、窩夫等,消暑一流。

    Secoma,供應超過70款日本製的糧油食品,

    當中大部份以北海道在地食材製造,質素新鮮有保證。

    雞蛋湯、海帶湯、粉絲湯$12.9-$16.9/2 件

    雞蛋湯蛋花口感滑嫩,海帶湯清甜,

    最正是只有27卡路里,減肥都可食用。

    但由於Secoma 櫃位在付款處旁邊 ,當日大排長龍

    你們都可親自來慢慢睇慢慢揀啦

    店舖總共有三個出入口 ,其中兩個各自都有一部自動付款機

    你可以用多種電子付款方式,但要提一提你們

    如果你用折扣coupon、

    或任何贈券都不可以用到這部自動付款機

    所以開張當日好多人去排隊,因為他們都有用coupon

    相信日後都會有好多優惠,

    但如果你不想排隊,當然用自動付款機啦

    KONBINI 便利ストア by YATA

    地址:沙田源康街 1 號 逸酒店地下

    石門地鐵站B出口,行右手面上條天橋經過城門河

    大約行十分鐘就會去到帝逸酒店㗎啦

    我臨走的時候,過對面搭680巴士不用一個鐘返到香港

    營業時間:8:30am-8pm,如果你們喜歡我今日的介紹

    記得留個表情符號以示支持,

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    希望越開越多,除了因為方便之外

    我更加希望他們可以在香港增加多些就業機會

    我見到店裏面的職員,好多五、六十歲的姐姐

    逆市之後香港好需要多些新的工作機會

    下次再介紹多些好西給大家啦,88




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  • 雪藏魚去腥 在 Hock Chai's Flavours Talk 让味道说话 Youtube 的精選貼文

    2018-11-29 09:50:09

    釗記终于要重新开业,连续去了两次才把想吃的吃到。? #penangstreetfood

    「藏不住的好味」(光明剪报)
    釗記,在檳城炒粉界算是享負盛名幾十年,這隱身在賣菜街33年的釗記炒河粉和魚頭米粉,因為用料足又實在美味,在九十年代的高峰期,是許多上流社會名人都會光顧的小檔口,當年,別人賣一碗3令吉,他卻賣7令吉,但每天依然客似雲來,全都拜倒於老闆的“誠意足,用料真” 之下。

    直到今天,吃在陳福財嘴里的魚頭米粉,還是滿滿的兒時熟悉的味道。他說,老闆依然不改當年的豪邁和誠意,用料和處理手法依然和當年一樣,不失當年的水準。

    “米粉用的是江門米粉,有濃濃的米香,沒這樣容易爛、吸水性好,口感自然會更好,而且湯還下了料酒和牛奶,特別香濃,這是他的特色。”

    陳福財說,釗記煮魚頭用的是整颗的蒜粒,除了較辛辣,更有效去除魚腥味 而且炒麵時用的蒜頭,也是用手剁而非借助攪拌機,這樣炒起來的蒜味也就更香。

    他說,來這裡首選炒鴛鴦河,聽說外州以前並不流行鴛鴦河,要就河粉,要就單一米粉,並不會把兩種粉摻在一起吃,還安了個雅稱“鴛鴦”。加蛋就稱“滑蛋鴛鴦”,但他就愛吃不加蛋的,因為可嚐到芡汁的鮮美。

    67歲的釗記老闆梁慶釗,籍貫廣東順德,他說,這檔口已經營了六十多年,而他是於33年前接手,在這之前他母親是賣雞絲米粉的。

    “我個人覺得貨真價實很重要,我用的都是石斑魚頭,而且講求新鮮的材料。我的經驗就是讓我可以更精準地掌握火候,火候要猛,只要顧好火候,就能炒出好味道。”

    他說,傳授他廚藝的師傅已過世,也就是當年奧迪安(Odeon)停車場內的蘇記炒河粉的東主,他說師傅教會他,顧好火候,不沾鍋不黏底,就是美味。

    目前,他和老伴兩人守住檔口,人潮依然滿滿,他說,孩子們都不願意接下這攤子,釗記由他開始,也會由他結束。 釗記炒河粉∕魚頭米粉 地點。

    以下是 Shanice Foo 提供资讯

    ?釗记,将于10?️21号,重出江湖?
    ??新地点:??
    自己住家门口,沓田仔德成饭店对面小路走进去的“石泉巷/猪肉巷”。
    ??地址:51,Lorong Seck Chuan,10200 Penang.
    ??营业时间:6pm to 10.30pm
    ??休息日:星期三&星期四

    ⚠️由于新地点位置有限,加上老板坚持用新鲜鱼(绝对不用雪藏鱼)如果当天没有新鲜鱼就没有开档。。。再加上他老人家如果觉得太累当天就不营业,所以,大家可以预先打个电话去确定当天有没有营业才过去支持。⚠️

  • 雪藏魚去腥 在 Kimfamilytravel Youtube 的精選貼文

    2017-11-27 16:38:40

    Facebook專頁: 呀劍萬帥 kimfamilytravel
    Blog網誌 : www.kimfamilytravel.com

    魚鱻森虱目魚精(香港)Mr Fish Milkfish Essence
    虱目魚精營養豐富,蘊含人體所需的 18 項水解胺基酸、DHA、EPA、高鈣、高蛋白質,豐富維他命及礦物質,無添加物,新鮮無腥味。適合備孕、產前產後、坐月、兒童、成人,一家大小飲用!

    特別注意事頂
    產品保存期為九個月,期間必須冷藏。虱目魚精冰塊加熱後不該再次冷凍雪藏,因反覆加熱會造成營養成分流失及口感變差。建議新鮮趁熱飲用更好!

    適合大人小孩飲用;包括備孕、孕婦、坐月、小孩、上班族、銀髮族、手術前後、體質欠佳及一般調理身體人士等。

    產後媽媽適合飲用虱目魚精: .自然分娩,通常媽媽於 2 至 3 天後乳汁分泌開始增加(俗稱上奶),此時開始飲用高蛋白及高鈣的虱目魚精,能補充營養及有助上奶; .剖腹分娩,因有傷口和腹內壓突然減輕,腹肌較為鬆弛,腸道蠕動緩慢,增加便秘機會,所以飲食需加以注意,因此建議 7 天後飲用。(如媽媽身體正常排氣開始吃東西,則可以飲用)

    虱目魚精可讓初乳中的乳鐵蛋白、生長因子等營養,提高至三成到近兩倍,有助上奶。

    服用藥物期間,不太建議飲用;建議在痊癒後飲用,效果更佳。虱目魚精分子細小,易於吸收,能補充患病時流失的營養。

    各人所需不同: . 6 個月或以下嬰兒:因尚未食用副食品,所以不建議飲用; .3 歲以下:建議將虱目魚精加入食物(粉麵、粥、蒸蛋),讓小朋友一起食用; .3 至 6 歲:可直接飲用,建議每次不超過半包(30ml),一日不超過 1 包(60ml); .備孕調養身子:建議早上空腹飲用 2 包; .孕婦、坐月:建議早上空腹飲用 3 至 4 包,或早上和傍晚空腹飲用各 2 包; .上班族、銀髮族、一般調理身體人士:建議早上空腹飲用 1 包,或隔日 1 包; .手術前後、體質欠佳:建議早上空腹飲用 1 至 2 包,或早上和傍晚空腹各 1 包(如特別病患者,請先諮詢醫生意見)

    #魚鱻森 #MrFish #虱目魚精 #虱目魚 #牛奶魚 #高蛋白質 #高鈣質 #DHA #生態養殖 #鮮甜無腥味

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