不知曾幾何時我也開始品嚐威士忌，還記得有一次戲劇殺青之後，跟朋友們在旅館附近賣酒的洋行裡逛逛，裡面的酒玲琅滿目，但就是有一支酒讓我記憶深刻，有著三角形的瓶身設計跟一隻鹿的LOGO，相當特別，雖然我現在也忘記了當初我買了什麼牌子，但對於這牌子非常印象深刻。

原來這牌子叫格蘭菲迪，這次很高興可以來品嚐「格蘭菲迪12年天使雪莉單一麥芽威士忌」，光聞就聞得出雪莉桶的木質香氣，而且口感還真的有點帶有烤蘋果的味道、非常順口，我覺得蠻好喝的。

藉由這個測驗，讓我更了解這個品牌跟一些的威士忌知識，很開心自己這次測驗答對了10題，大家也可以來試試看，你對威士忌跟這品牌的了解有多少～

只要參加以下測驗並且公開分享結果成績單、加上指定Hashtag #喝菲迪就懂，就有機會獲得菲迪品牌的精美小禮物唷！
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#喝菲迪就懂 #威士忌領路者 #Glenfiddich #格蘭菲迪

品牌大使Rax說，格蘭哥尼很像王建民或陳金鋒，如果你問他們是怎麼打進大聯盟的？大概只會得到「球來就打」、「一球一球投」這樣義無反顧的回答。
　
一般人或許沒那麼熟悉
但行家都知道格蘭哥尼
如何用「最慢速蒸餾」和「獨家訂製雪莉桶」
成為高年份市場珍稀搶手的瑰寶！
　
★鏡週刊關心您：未滿18歲禁止飲酒，飲酒過量害人害己，酒後不開車，安全有保障。
　
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一拿到Mortlach 慕赫 2.81 x 米其林摘星慶典大餐，我就先倒了一杯慕赫16年，然後漫步到書房，看著滿架的書，品嚐這個今年八月正式成為米其林指南官方合作夥伴的威士忌品牌。而此刻，書房正播放著我在三十年前在EMI首次在華語音樂市場成立的公司獲得的私人收藏，John Lennon(約翰藍儂)的demo唯一精裝大輯的歌曲。

歌曲中John Lennon不時的彈奏鋼琴和錄音室再討論和弦使用，同時間，米其林法式料理態芮Taïrroir的餐點，也很跟上節奏的擺盤中，我打開了菜單，慕赫獨特的2.81蒸餾工藝與16年獨有的100%雪莉熟成，層次明顯的讓我開始在菜名中，快步踩踏升級中。

然後我隨手拿下一本畫冊，走到餐桌，再倒第二杯時，我才發現我拿下的畫冊是1988年購買的Picasso(畢卡索)的素描精選，封面是白底藍墨黑勾邊的女人們群像，跟態芮送到的藍色餐盒完美搭配。

在視覺、聽覺、味覺與微醺之間，一起共舞，或是獨享沈思，或是往美好時光走心了片刻，都是一種絕美的搭配，你可以想像此刻的獨一無二嗎？

米其林大師的到府精緻餐食，「蠔酒不見」的生蠔與綠色的配醬隨著John Lennon與錄音室的對話開啟了浪漫的聲色味的偶然，就這樣很自然滑順的和大師們坐在一起，一開始就盡在不言中。

第二道「飽旎梅好」，也是我從聞香杯換成威士忌杯的轉折，如同穿過院子來到大廳的沙發，我隨手拿起畢卡索的畫冊，放鬆的讓淡淡的酸甜與濃郁的酒香碰觸了，我不是老饕，我只是個素人的觀畫者，我相信慕赫果香甜味的帶領。

第三道「呱慕香看」，是我久久沉思許久的一個時刻，我在細嚼中又進入了慕赫的微醺情境，原來後勁帶來的體會總是渴望力氣的捕捉，一如感情裡的加碼投入。

最後的甜點「巴赫鳳饗曲」，我捨不得讓自己結束的，一直看著，慢慢單純啜飲慕赫威士忌的純酒滋味，然後才一口一口讓甜味劃上句點。我想起某位藝術家說過的一句話，每一首歌的最後都不是為了結束，而是給予欣賞者收到「餘味」，人生飲食天天有，但細細漫步的品味過程，上次是什麼時候，我竟然忘了。

這一趟「旅程」，也歡迎你跟隨慕赫的帶領來走一趟。

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補充慕赫16年的特別處，2.81蒸餾法在威士忌圈是獨樹一格，工藝精準而細膩，經過16年完全雪莉桶陳，色澤香氣與口感層次，如同藝術作品般，值得細細品嚐，一再回味。

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#藏封百年傳奇工藝 #Mortlach慕赫2021米其林指南官方首選威士忌品牌

[禁止酒駕未滿18歲禁止飲酒]

#滷味 可以說是酒友們最愛的#威士忌 #下酒菜 ，不但方便而且#餐酒搭 效果十足。
但是跟威士忌真的是百搭嗎？我們有不一樣的發現喔！
威士忌#生活療癒 系 居家實驗室


並且飽含各式風味，不管是香料、麻辣、煙燻、醬滷、白滷、熱滷、冰鎮、乾的、溼的.......，都讓人愛不釋口。
雖然說打開一包滷味，隨手拿一瓶威士忌來搭應該能讓人心滿意足，但是本著我們看待威士忌風味的認真精神，居家實驗室還是要為廣大的酒友們測試一下，到底什麼風味的威士忌和滷味是絕搭。

看看大吃貨LEONA和威士忌專家好兒這次又有什麼新發現。
大家對於滷味和各種威士忌搭配的心得，也歡迎留言告訴我們 !

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0:00 生活療癒系威士忌居家實驗室--滷味
1:20 威士忌搭滷味難在哪裡？
2:53 雪莉桶威士忌真的跟滷味下酒菜百搭嗎？要看完喔！
5:50 泥煤跟雪莉真的不搭滷味嗎？！我們改變了什麼？
7:35 跳脫只看橡木桶跟泥煤的框架，威士忌還能怎麼選？
10:00 跳tone的威士忌一定不搭滷味嗎？！
12:36 開獎時間到～好搭滷味的威士忌是哪幾款呢？


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#波摩#Bowmore
#Mortlach#慕赫

今天邀請理科太太來聊她的第一次，看這表情…第一次都…？🤫

本日菜單：

本集很有學術性
女高中生是什麼身材
72公斤的理科太太
理科戀愛史
肥胖基因是怎樣？
喝了酒就變可愛的星座
身強體壯的固定星座
雙魚座=酒
讀書機器跟戀愛機器你想當哪個
金牛座怎麼裝可憐
用excel挑老公

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本集由【裸鑽雪莉】抖內播出

裸鑽雪莉堅持選用初次雪莉桶，釀出比單一更純粹的威士忌
「跳脫傳統、釋放自我」希望大家放下一切偽裝，回到最真實的自己

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4. 如果喜歡的話，於9/19 19:00前公開分享心得到你的FB或IG並 @Naked Malt 裸鑽雪莉威士忌 / @NakedMaltTW ，還有機會獲得精美小禮物，請隨時發摟裸鑽雪莉粉專最新動態消息喔！

威士忌只能純飲嗎？甜點酒搭餐也能幫助你探索威士忌的風味！

本次酒搭餐學習步驟：
1. 理解食材風味～本次對象 肉桂捲
2. 沒頭緒的話，由濃到淡選擇你喜歡的威士忌
3. 把最不可能的酒拿出來，挑戰生命的廣度 ^^”

#威士忌
#搭餐
#甜點
#肉桂捲
#餐酒搭

0:00 威士忌肉桂捲餐酒搭
3:00 本次的肉桂捲哪裡厲害！？肉桂捲風味解析
4:08 是不是要搭雪莉桶威士忌？
5:12 上菜時間：好的肉桂捲擁有什麼條件？！
6:15 好兒餐酒搭的方式
6:58 雪莉桶倒底搭不搭？
8:53 第二種搭配～雙桶威士忌
10:13 第三種搭配～白葡萄酒桶
12:55 第四種搭配～跳脫邏輯～～～～
14:02 意想不到的味道出現啦！！！！
14:51 餐酒搭～不用預設框架，說不定可以嚐到更多風味
15:35 開獎時間

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