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在 雪花齋白豆沙產品中有8篇Facebook貼文，粉絲數超過1萬的網紅年獸兩隻-家有三千金，也在其Facebook貼文中提到， 因為疫情，農曆七月也不七月 這下中秋節也不中秋了，不能戶外烤肉喔！ 但同住家人可以在家用電烤盤烤一下 每年中秋，我最期待的就是各種糕餅 雖說現在生活便利發達，要買糕餅不難 但我就是熱愛在節日吃應景的東西 已經連著好幾年買台南某家蛋黃酥 今年想說吃看看別家（對，我是蛋黃酥愛好者） 不二家、新口味這...
雪花齋白豆沙 在 年獸兩隻-家有三千金 Facebook 的最佳貼文
因為疫情，農曆七月也不七月
這下中秋節也不中秋了，不能戶外烤肉喔！
但同住家人可以在家用電烤盤烤一下
每年中秋，我最期待的就是各種糕餅
雖說現在生活便利發達，要買糕餅不難
但我就是熱愛在節日吃應景的東西
已經連著好幾年買台南某家蛋黃酥
今年想說吃看看別家（對，我是蛋黃酥愛好者）
不二家、新口味這些很難擠也吃過了
這回試看看一樣彰化來的老店「金寶玉」
金寶玉從一個奶奶的手開始，已經傳到第三代
有很多手藝很好的地方老店，可能名氣不大
但是卻是在地最美味的糕點店家(想到珍賀齋）
當初看了金寶玉的簡介，就很想吃看看
一家店能傳到第三代，一定有它厲害的地方呀☺️
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蛋黃酥我自己偏好外酥內微甜的
而蛋黃酥最重要的就是蛋黃的香氣跟新鮮
金寶玉的蛋黃酥真的沒有輸不二家的
外皮酥且蛋黃香，內餡微甜但不會太淡，豆沙的風味提的很好
我會特別提豆沙餡，是因為好多強調減糖的蛋黃酥
那個豆沙餡食之無味啊啊啊啊啊啊啊啊，乾脆不要吃
金寶玉的蛋黃酥我自己可以買一盒獨享
是那種老味道，屬於老餅店的風味（最迷戀台灣老味道）
而小月餅有點像綠豆椪
但是內餡是用白鳳豆，口感更細緻綿密
這個小月餅完全收服豬豬的胃
一盒4顆她吃了3顆😂😂😂
因為外皮層層香且如雪花，內餡細緻
對孩子老人家來說好吞嚥，不會很甜但味道很多層次
鳳梨酥我自己蠻滿意
我是喜歡吃「假鳳梨酥」的人😂（就是包冬瓜那種）
真鳳梨酥真的很多處理的太酸了啦
金寶玉的鳳梨酥是真鳳梨酥、用台南鳳梨
外皮沒有很甜、內餡不會很酸也不很甜
烤的酥香但不油膩，一口下去口齒留香
內餡的掌握蠻恰到好處！
這個中秋節只能在家看電視裡的月亮了😂
買些糕餅慰勞自己吧😋
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雪花齋白豆沙 在 台灣美食水果團購 Facebook 的最讚貼文
雪花❄️齋
#店主最喜愛的日台式月餅😍
#一定要推薦給大家
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#食用日期20日
雪花月餅(綠豆椪)-- 又稱豐原月餅,為雪花齋鎮店之寶。創始人呂水先生，將傳統的兩面煎月餅改成上火小、下火大的烤法，研製出皮白如雪、層次分明的 " 雪花月餅 " 。西元1926年（日治大正15年）呂水以雪花月餅送審，榮獲「台灣區糕餅展」銅牌大獎。創下日據時代，漢人首度獲此殊榮，綠豆椪之名從此響遍全台至今。時至今日，因應現代人口味多變的選擇，改以頂級紐西蘭進口奶油研製的奶素雪花月餅，依舊皮薄如雪片，卻散發著淡淡奶香，內餡酥鬆清爽、入口即化，呈現香甜綿密的好口感。
雪花齋白豆沙 在 七先生與艾小姐 Facebook 的最讚貼文
好愛這種ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的古早味蛋糕捲，
比起味道我反而更迷戀品嚐前壓個幾下
視覺充分享受其彈性的儀式感...😍
朋友說這樣有點變態，
但我覺得自己應該不孤單...吧？🤣
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