[爆卦]雪白菇雞肉是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇雪白菇雞肉鄉民發文沒有被收入到精華區:在雪白菇雞肉這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 雪白菇雞肉產品中有137篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 📣網友狂敲碗!超好吃【 新加坡琉元堂 鮮雞湯、干貝、伊比利豬、智利鮭魚菲力】開團! ▲團購表單➔ https://gbf.tw/7q9d0 ▲更多介紹➔ https://reurl.cc/ZjAo16 食材太好吃,零廚藝媽媽也能輕鬆變大廚🤤 🎁 單筆結帳金額滿5000元(含)以上再享95折優惠 ‼...

 同時也有21部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,買法國特福 鮮呼吸智能舒肥萬用鍋 → https://lihi1.com/GjgcC 買《富力森FURIMORI》2L微電腦壓力萬用鍋 → https://lihi1.cc/M0QV1 1)高麗菜麻油雞飯 材料: 米 5杯 rice 5cups 雞腿肉 600g chicke...

雪白菇雞肉 在 胖仔朵拉吃便當 Instagram 的最讚貼文

2020-11-22 15:28:32

今日菜單🛎 麻油雞湯 ➡️右滑有料理影片,好久沒拍有點不習慣👀 我們家的雞湯都是很隨便的,印象中我媽媽都是直接把材料包跟熱水燙過的雞肉直接丟到電鍋,完全沒有繼承我外婆的好手藝 天氣冷颼颼,被男友許願麻油雞湯,除了電鍋雞湯沒認真煮過雞湯的我頭很痛,很怕煮出來不好吃 這次收到 @cook_coo...

  • 雪白菇雞肉 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-29 09:12:07
    有 37 人按讚

    📣網友狂敲碗!超好吃【 新加坡琉元堂 鮮雞湯、干貝、伊比利豬、智利鮭魚菲力】開團!
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    ‼️缺貨超久的智利鮭魚菲力有少量現貨到,要手刀搶喔!我已經下單補貨了😆

    網友狂敲碗新加坡琉元堂食材,終於等到現貨了!👏
    加熱一下就有美味雞湯,乾煎就能有好吃干貝、伊比利豬
    不用到市場購物備料,冷凍庫打開就有滿滿頂級食材
    縮短備料時間,煮飯變得很輕鬆
    加上食材太頂級,乾煎就非常好吃,廢媽我瞬間愛上料理耶!
    剛好冰箱庫存也煮完了,趁開團我也要趕快補貨,各位媽媽們快跟上👍

    .
    【 #西班牙伊比利豬】世界上最好吃的豬肉
    伊比利豬含豐富不飽和脂肪酸,又被稱為「會走路的橄欖樹」
    擁有如同和牛般的油花,肉裡頭蘊藏橡樹果實的芳香
    沒有一般豬肉常見動物腥味,不會有油膩感
    不小心煎過頭也不會柴,超像又多汁,灑點海鹽就超好吃🤤
    急速冷凍獨立真空包裝,一包兩片剛好煮一餐
    好吃到讓寶哥狂說吃不夠,他自己就可以吃掉兩片,必囤!

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    【 #澳洲頂級野生雪白干貝A+++ 】
    身為干貝控,在家就能吃到鮮甜美味的干貝,真的太幸福了😍

    澳洲西岸的鯊魚灣優質的環境讓澳洲干貝呈現雪白色
    口感也比加拿大、日本等產區更加鮮甜
    被視為世上品質最佳、最高等級的干貝
    生食級的干貝,高品質天然純野生干貝非養殖
    體型扁平重量輕,一顆干貝等同其他兩倍重的甜度與鮮度
    零廚藝的我只會乾煎,灑點海鹽就超美味鮮甜
    餐桌上只要出現干貝,菜色就立刻變高級了
    干貝控不能錯過啊~~~~~😋

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    【 #頂級智利鮭魚菲力】老饕最愛的無骨厚切鮭魚
    來自大西洋純淨冰冷清澈海域的智利鮭魚
    肉質緊密細緻、口感滑順富有彈性,成為饕客最愛的頂級食物
    而且每一條鮭魚只能取兩條菲力,非常珍貴!👍
    鮭魚有豐富的高蛋白、OMGA-3脂肪酸、膠原蛋白、DHA
    幫助腦部發展,提升注意力及防止心血管疾病
    是全方位的營養補給食材

    急速冷凍,獨立真空包裝,讓品質、鮮度維持在最好狀態
    去除頭尾、去骨、去刺,讓小孩吃也很放心喔😊

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    必狂囤貨鮮雞湯,直接加熱就能喝到厲害的雞湯
    一包可以1-2人食用,一家三口煮兩包超滿足❤️

    【 #牛蒡鮮雞湯】我們家最喜歡的口味💕
    嚴選台灣在地新鮮牛蒡,搭配枸杞、山藥養生食材
    經長時間慢火高壓燉煮、山藥溶於湯中
    讓口感更加溫潤、營養完整
    並搭配CAS認證氣冷雞的雞腿肉,軟嫩好咬、多汁入味
    湯頭甘醇好喝,老少咸宜養生雞湯

    【 #四物鮮雞湯】女生必吃的補湯🙆🏻‍♀️
    四物湯「當歸、川芎、白芍、熟地 + 枸杞、紅棗、甘草」
    長時間溫火慢熬,中藥香氣四溢,藥膳精華溶於湯中
    中藥味不會太重,每一口都甘醇濃郁順口、滋補全身
    搭配通過CAS認證氣冷雞的雞腿肉,長時間慢火燉煮
    雞肉飽含藥膳精華軟嫩入味,我超愛😍

    【 #菇菇鮮雞湯】居然有加白木耳!
    溫潤養生 山珍鮮菇清甜美味
    嚴選台灣在地「白木耳、杏鮑菇、鴻喜菇、柳松菇、金針菇」
    五鮮菇細火慢熬,擁有豐富的膳食纖維
    白木耳燉的超透軟,香氣撲鼻,湯品清甜可口
    雞肉也很嫩,就跟現煮的一樣好吃😋

    .

    【 #元氣燉烏骨雞】比餐廳吃到的還要夠味
    一整隻烏骨雞完全是年節大菜等級,太適合廢婦的一到菜色了
    雞肚裡滿滿的糯米,完整吸附雞肉營養精華
    烏骨雞肉質緊實彈牙,煲湯湯頭更是鮮味十足
    還有很多的松茸,用料很實在!👏

    .

    【 #新加坡正宗肉骨茶】
    嚴選「台灣珍豬」上等豬肋排、豬大骨
    全程以溫潤養生的中藥材、蒜頭12小時長時間細火慢燉
    不添加醬油調味,遵循經典醇厚的胡椒香氣,是最道地的新加坡迷人風味
    超推薦肉骨茶可以加麵、菜、肉或自己喜歡的食材下去煮,吃起來更澎派
    一包容量煮兩碗湯麵是沒問題的喔!😆

    新加坡琉元堂食材必須囤起來,零廚藝也能輕鬆出好菜
    料理輕鬆有成就感,美味健康更照顧家人健康☺️

    ▲團購時間➔ 9/29~10/5 晚上11點59分
    ▲出貨時間➔ 依序由10/13開始出貨,若訂單中的商品,有「現貨+預購」的品項,將統一於10/25開始出貨,如有提前到貨則會提前出貨。
    ▲運費➔ 冷凍本島運費180元(台灣本島單筆滿2000元免運費),外島運費340元。(限同一地址)
    ● 暫不接受海外寄送
    ▲付款方式➔ 刷卡 / 虛擬帳號匯款
    ▲客服電話:(02)2750-6810 週一至週五(09:30~17:30)
    ▲客服請洽:https://zh-tw.facebook.com/lytbirdsnest/

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  • 雪白菇雞肉 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-08 19:00:00
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    [ ✨✨✨營養麵包上班便當分享✨✨✨ ]

    大概在兩三年前,有在營養麵包出過一陣子的600大卡&400大卡便當系列貼文,後來由於生小孩+離職的關係,就這系列的貼文就終止了🤣。現在到診所上班,因為一週只有四個診,又只有星期一是午診跟晚診,所以只有一天會帶便當,就是星期一!所以決定再來與麵粉們分享我的便當!

    ❤️便當一❤️
    腐竹燒雞+檸檬魚+雪白菇炒油菜+彩色甜椒青花菜沙拉

    ❤️便當二❤️
    自製豬肉大阪燒+蔬菜豆腐味噌湯

    ❤️便當三❤️
    煎午仔魚+蒜炒鮮蝦蔬菜義大利麵

    ❤️便當四❤️
    糯米椒炒豆干+雪白菇炒小松菜+馬鈴薯燉肉

    🌟營養麵包個人飲食原則🌟

    🍙碳水化合物🍙
    很長一段時間下來我都是執行 #減醣飲食,精製糖的部分是幾乎不碰,早上跟中午會吃澱粉、晚上不吃澱粉或吃很少,水果也會嚴格控制份量。這次的四個便當中,第一個是完全沒有全榖雜糧類,其實比較符合我平常的晚餐,第二到四個就比較反常有澱粉,但是量也都不多,大概以1~2份為主。

    🍗蛋白質🍗
    因為吃減醣飲食,蛋白質若不夠充足會非常餓,所以一定要有優質又充足的蛋白質,蛋白質可以提供較高的飽足感。以第一個便當為例,蛋白質有腐竹、雞肉跟鱸魚;第二個便當有嫩豆腐、雞蛋跟豬肉(豬肉被擋在大阪燒下面看不到);第三個便當有午仔魚跟蝦子;第四個便當有豆干跟豬肉片。

    🥦充足的蔬菜🥦
    蔬菜是另外一個 #飽足感 的來源,一方面是因為水溶性膳食纖維吸水之後會膨脹;二方面是因為膳食纖維可以延緩胃排空。由於我自己的早餐習慣比較不會吃到蔬菜,午餐跟晚山就會盡量吃個夠!

    🌟進食的順序🌟
    我一直很遵守先吃 #蛋白質 跟 #蔬菜、最後吃 #澱粉 的原則。在門診時常被問到蛋白質跟蔬菜哪一個要先吃,我個人是覺得都可以,對胃不好的人來說,可能先吃蛋白質再吃蔬菜會比較舒服。先吃蛋白質跟蔬菜,除了可以增加飽足感之外,也可以讓飯後血糖不要上升得這麼快,我曾經有 #糖尿病前期 的門診病人,因為改變成這樣的進食順序,#糖化血色素 順利下降😄 當然啦!如果覺得最後只剩白飯很空虛,也可以先把蔬菜跟蛋白質吃一半,剩下一半配飯吃~

    飲食方式有千百種,我自己覺得沒有哪一種絕對是最好的,每種方式都有它的優缺點,#找到適合自己的方式才是最重要的!

    #營養麵包 #減醣便當

  • 雪白菇雞肉 在 Kawatata日韓襪子專賣店 Facebook 的精選貼文

    2021-08-14 22:00:05
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    懶人輕鬆煮!營養師私房3道「雞胸肉減肥食譜」,宅家也能越吃越瘦

    減肥要點:原型食物很重要、蛋白質不可少
    瘦身的念頭幾乎人人有過,不僅是想要有勻稱的體態,更想要有的當然是健康的身體,而減肥是一場長期抗戰,首先要調整自己的飲食觀念,運動營養師指出,除了遵守適當的食量管理,也建議恢復原型食物、多蔬果的正常飲食來補充營養,還要記住每餐要加入高蛋白質食物,不吃甜食、鹹食、油炸食物。

    雞胸肉熱量低又健康>>
    而提到蛋白質,多數人都會想到雞胸肉,運動營養師楊承樺表示,以去皮雞胸肉(肉雞)來說,每100克含有23.3克的蛋白質,熱量更僅117大卡,是健身、減肥的好夥伴。但一般人經常使用水煮的方式烹調,容易煮過頭讓雞胸肉口感乾柴,難以下嚥,天天吃一下就受不了,若想要改善美味度,不妨試試加入適量的好油!

    適量好油讓你瘦更快>>
    很多瘦身人士對油脂直接敬謝不敏,其實適量的好油可提高雞胸肉料理的美味度,市面上有些健康油具有中鏈脂肪酸不易形成體脂肪的特色,且發煙點為200度C以上,各式料理都適合,能讓體脂管理事半功倍,再根據自己的飲食偏好,搭配不一樣的蔬菜或配料,就可兼具營養與色香味。

    營養師推薦雞胸肉食譜大公開
    1.舒肥嫩煎雞胸肉
    用小火熱鍋(160度)後加入健康油,接著放入雞胸肉,兩面小火各煎30秒,再蓋鍋蓋關火悶7分鐘,舒肥嫩煎雞胸肉就能上菜了!口感軟嫩的雞胸肉可搭配新鮮的生菜、蕃茄擺盤,蛋白質和纖維都能補充到,另外,雞胸肉事先可以撒一點薄鹽(雞肉重量的 0.5~0.8%)揉一揉,醃漬30分鐘,會比較好吃。

    2.剝皮辣椒炒雞胸肉
    喜歡辛辣刺激口感,可以將雞胸肉加入醬油、香油、米酒、糖、胡椒粉簡單醃漬20分鐘,切掉雪白菇根部撥開備用,將蔥、剝皮辣椒切段,辣椒斜切,蒜頭切碎,加入油後,雞胸肉下鍋煎至表面變白後就起鍋,接著將碎蒜、雪白菇、蔥白拌炒且加少許水蓋鍋蓋悶一下,最後開鍋加入半熟雞肉、剝皮辣椒拌炒至熟,再加入紅辣椒、青蔥稍微翻炒即可起鍋。

    3.甜椒腰果雞胸肉
    若想要有香甜口感,將雞胸肉切塊撒少許胡椒、鹽,拍打後靜置10-15分鐘,熱好油鍋(油量淹沒雞肉一半),將浸過蛋液的雞胸肉放入油煎6~7分熟後起鍋,再將蔥白、蒜末下鍋爆香,紅甜椒、黃甜椒下鍋炒至半熟,再加入半熟雞肉續炒至熟,熄火前加入蔥綠及腰果拌炒均勻就完成。

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    文章轉載至「女人我最大」

  • 雪白菇雞肉 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文

    2021-09-11 18:57:49

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    1)高麗菜麻油雞飯
    材料:
    米 5杯 rice 5cups
    雞腿肉 600g chicken thigh
    高麗菜 500g cabbage
    薑絲 50g ginger
    胡麻油 3大匙 black sesame oil 3tbsp
    米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp
    枸杞 20g goji berries
    鹽 1大匙 salt 1tbsp
    水 4杯 water 4cups
    作法:
    1.萬用鍋設定爆炒煎烤,倒入胡麻油爆香薑絲後加入雞腿肉快炒香,加入枸杞、高麗菜片炒軟後,鹽調味。
    2.將炒好的料舀出一半,把洗好瀝乾的米倒入混合,加入米酒與水,再將剩下的料鋪上,蓋上鍋蓋按下[煲飯],待行程運轉結束即可。

    2)蕈菇臘味飯
    材料:
    米 5杯 rice 5cups
    臘腸 140g Chinese sausage
    肝腸 140g Chinese liver sausage
    臘肉 150g Chinese cured pork belly
    雪白菇 100g white beech mushroom
    鴻喜菇 100g brown beech mushroom
    蒜末 20g minced garlic
    沙拉油 2大匙 oil 2tbsp
    醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp
    白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp
    水 5杯 water 5cups
    作法:
    1.萬用鍋設定爆炒煎烤,倒入沙拉油爆香蒜末與菇類煸香。
    2.加入洗淨瀝乾的米與切片臘腸、肝腸與臘肉攪拌,加入水、白胡椒粉、醬油攪拌均勻。
    3.按下[煲飯],待行程運轉結束即可。

    3)筍香五花肉雜糧飯
    材料:
    雜糧米 5杯 mixed multi grains 5cups
    竹筍 450g bamboo shoot
    豬五花 500g pork belly
    紅蔥油 4大匙 crispy fried shallot with oil 4tbsp
    鹽 1大匙 salt 1tsp
    白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp
    水 5杯 water 5cups
    作法:
    1.萬用鍋設定爆炒煎烤,倒入紅蔥油爆香豬五花條至肉變白,再加入筍爆炒,並加入鹽與米酒調味,炒好後舀出一半料備用。
    2.將洗淨的米倒入內鍋與料混合,加入水,再將剩餘的料鋪上。
    3.按下[煲飯],待行程運轉結束即可。

    4)奶油菇菇鮭魚炊飯
    材料:
    米 5杯
    雪白菇 100g white beech mushroom
    鴻喜菇 100g brown beech mushroom
    鮮香菇 100g shiitake mushroom
    鮭魚 800g salmon
    薑末 30g minced ginger
    奶油 4大匙 butter
    黑胡椒粉 1茶匙 ground black pepper 1tsp
    日式醬油 2大匙 bonito soy sauce 2tbsp
    鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
    米酒 2茶匙 cooking rice wine 2tsp
    水 5杯 water 5cups
    作法:
    1.萬用鍋設定爆炒煎烤,倒入奶油爆香薑末與菇類,再加入鹽、黑胡椒炒勻。
    2.加入洗淨的米、水,上面鋪上鮭魚,淋入米酒去腥增香,蓋上鍋蓋按下[快煮米飯],待行程運轉結束,打開鍋蓋將魚骨去除,並用叉子撥鬆鮭魚,淋入日式醬油攪拌均勻即可。


    5)蝦仁炒飯
    材料
    白飯 400公克 steamed rice 400g
    雞蛋 2顆 egg 2
    熟蝦仁 200公克 peeled shrimp 200g
    鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
    黑胡椒粉 1/2茶匙 ground black pepper 1/2tsp.
    蔥花 適量 scallion q.s.
    作法
    1.內鍋倒入1大匙油,緩緩倒入蛋液一邊拌炒。
    2.炒至蛋成型後,加入熟蝦仁、白飯輕壓翻炒。
    3.再加入鹽、黑胡椒粉炒勻,再加入蔥花即可。

    6)蒼蠅頭炒菜飯
    材料
    白飯 700公克 steamed rice 700g
    絞肉 400公克 minced pork 400g
    豆豉 50公克 fermented black bean 50g
    蒜末 30公克 garlic 30g
    辣椒末 20公克 chili 20g
    韭菜粒 300公克 Chinese chive 300g
    醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
    作法
    1. 使用爆炒煎烤,加入絞肉炒至出油且變白。
    2. 加入豆豉、辣椒末、蒜末炒香。加入韭菜與醬油炒勻。
    3. 最後加入白飯炒勻即可。

    7)炒竹筍菜飯
    材料
    白飯 700公克 steamed rice 700g
    熟竹筍絲(或綠竹筍絲) 350公克 bamboo sprout 350g
    肉絲 400公克 shred pork 400g
    泡發香菇絲 80公克 shiitake mushroom 80g
    紅蘿蔔絲 150公克 carrot 150g
    紅蔥油 2大匙 shallots oil 2tbsp.
    鹽 1茶匙 salt 1tsp.
    白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp.
    作法
    1. 使用爆炒煎烤功能,放入肉絲炒至變白。
    2. 放入紅蔥油、香菇炒香,再放紅蘿蔔絲、竹筍絲炒勻。
    3. 加鹽、白胡椒粉、白飯拌勻,蓋上鍋蓋燜2分鐘,讓竹筍更入味。

    8)炒梅干菜飯
    材料
    白飯 700公克 steamed rice 700g
    絞肉 400公克 minced pork 400g
    蒜末 30公克 garlic 30g
    辣椒末 25公克 chili 25g
    梅干菜(洗淨擰乾) pickled mustard 250公克
    醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
    糖 2茶匙 sugar 2tsp.
    作法
    1. 使用爆炒煎烤功能,加入絞肉炒至出油且變白。
    2. 放入蒜末、辣椒末炒香、梅干菜炒散。
    3. 加入醬油、糖調味,最後加入白飯拌勻即可。

    9)炒椒麻雞丁菜飯
    材料
    白飯 700公克 steamed rice 700g
    雞腿丁 450公克 chicken thigh 450g
    蒜末 40公克 garlic 40g
    辣椒末 30公克 chili 30g
    四季豆丁 300公克 dwarf bean 300g
    蔥花 50公克 scallion 50g
    魚露 2大匙 fish sauce 2tbsp.
    烏醋 1大匙 black rice vinegar 1tbsp.
    糖 2茶匙 sugar 2tsp.
    花椒粉 2茶匙 ground Sichuan pepper 2tsp.
    香菜末 40公克 coriander 40g
    作法
    1. 使用[爆炒煎烤]加入1大匙油,再放入雞腿肉炒至變白。
    2. 加入辣椒末、蒜末炒香。放入四季豆丁、蔥花炒熟。加入魚露、烏醋調味。
    3. 加入白飯拌勻後,放入香菜與花椒粉即可。


    10)煲仔飯
    材料
    A
    去骨雞腿丁 400公克 chicken thigh 400g
    肝腸 2條 Chinese liver sausage 2pcs
    薑片 10公克 ginger 10g
    辣椒片 10公克 chili 10g
    泡發香菇 10朵 shiitake mushroom 10pcs
    白米 3杯 rice 3cup
    水 2.5杯 water 2.5cup
    B
    鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
    蠔油 1大匙 oyster sauce 1tbsp.
    米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
    太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp.
    白胡椒粉 1/2茶匙 white pepper powder 1/2tsp.
    作法
    1.雞腿丁加入所有材料B混合均勻,再加入薑片、辣椒片、泡發香菇與肝腸段拌勻。
    2.內鍋放入洗好的米加入水,再加入作法2的材料。
    3.放入萬用鍋中,設定白米功能煮至行程結束即可。

    11)雞肉雜菜飯
    材料:
    米 2杯(300g) rice 300g
    去骨雞腿肉 1片 chicken thigh 1pce
    乾香菇 6朵 dried shitake mushrooms 6pce
    昆布 10㎝ dried kelp 10㎝
    紅蘿蔔絲 30公克 carrot 30g
    牛蒡絲 40公克 burdock root 40g
    竹筍絲 300公克 bamboo sprout 30g
    毛豆 20公克 green soy bean 20g
    水 300㏄ water 300㏄
    調味料:
    A
    鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
    米酒 1/2大匙 rice wine 1/2tbsp.
    B
    柴魚醬油 25公克 bonito sauce 25g
    味醂 25公克 mirin 25g
    鹽 1/2小匙 salt 1/2tsp.
    作法:
    1.乾香菇和昆布放入碗中,倒入水浸泡至少1小時。
    2.雞腿肉切丁,用調味料A拌勻,醃15分鐘。
    3.將做法1的泡發香菇擠乾取出,切絲。泡軟的昆布也取出切絲。泡的水即為簡易日式高湯。
    4.將所有切絲材料鋪在白米上,再鋪上雞肉丁。
    5.加入所有調味料B,倒入簡易日式高湯。
    6.蓋上鍋蓋,設定〔精華煮飯〕功能,增加時間至20分鐘,啟動後待行程結束即可。

    12)蕈菇炊飯
    材料:
    米 2杯(300g) rice 300g
    鮮香菇 3朵 shiitake mushrooms 3pce
    鴻喜菇 75公克 bunashimejig75g
    美白菇 75公克 white bunashimeji 75g
    金針菇 60公克 needle mushroom 60g
    金滑菇 60公克 sticky pholiota 60g
    豆皮切絲 40公克 deep-fried tofu 40g
    紅蘿蔔絲 25公克 carrot 25g
    竹筍絲 30公克 bamboo sprout 30g
    泡發香菇 3朵 soaking dried shiitake 3pce
    泡發昆布 3㎝ soaking dried kelp 3㎝
    簡易日式高湯 300㏄ water 300㏄
    調味料:
    柴魚醬油 25公克 bonito sauce 25g
    味醂 25公克 mirin 25g
    米酒 1/2大匙 rice wine 1/2tbsp.
    鹽 1/2小匙 salt 1/2tsp.
    麻油 1小匙 sesame oil 1tsp.
    作法:
    1.將簡易高湯的泡發香菇擠乾切絲。泡軟的昆布也取出切絲。泡的水即為簡易日式高湯。
    2.將所有切絲材料鋪在白米上。
    3.加入所有調味料、簡易日式高湯。設定〔精華煮飯〕功能,增加時間至20分鐘,啟動後待行程結束即可。

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  • 雪白菇雞肉 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文

    2021-03-30 19:17:09

    買【義大利 Giaretti】雙廚多功能微電腦電子鍋(GT-RCT08) 按這裡→https://lihi1.com/B2bXE
    詳細食譜內容→https://bit.ly/3dgMTWZ

    紅豆湯+湯圓
    材料
    A
    紅豆(泡水4小時) 1量杯 red beans 1cup
    水 6量杯 water 6cup
    二砂糖 2大匙 light brown sugar 2tbsp.
    B
    水 800ml water 800ml
    小湯圓 適量 tangyuan q.s.
    芋圓 適量 taro balls q.s.
    作法
    1. 在其中一鍋中放入紅豆、材料A的水,蓋上鍋蓋設定煲湯功能煮約1小時10分鐘。
    2. 待完成後打開加入糖拌勻,紅豆湯完成。
    3. 再另一鍋倒入材料B的水,蓋上鍋蓋設定燉煮功能煮至水滾沸。
    4. 打開放入湯圓、芋圓,再煮至湯圓與芋圓浮起來。
    5. 取紅豆湯加入湯圓、芋圓即可。


    咖哩雞+白飯
    材料
    A
    白米 3杯 rice 3cup
    水 3杯 water 3cup
    B
    雞肉 350公克 chicken 350g
    馬鈴薯 150公克 potato 150g
    紅蘿蔔 60公克 carrot 60g
    洋蔥 50公克 onion 50g
    咖哩塊 4小塊 curry cube 4pcs
    水 450ml water 450ml
    作法
    1. 在其中一鍋中放入材料A,蓋上鍋蓋設定米飯功能煮30分鐘。
    2. 另一鍋倒入2茶匙油,加入洋蔥、雞肉、紅蘿蔔、馬鈴薯與水,蓋上鍋蓋設定燉煮功能。
    3. 燉煮時間約20分鐘後,打開鍋蓋放入咖哩塊,拌煮至溶化,再煮至咖哩濃稠,咖哩即完成。
    4. 將煮好的飯盛碗,淋上咖哩即可。


    牛肉鍋+煮麵條+蒸鮮菇
    材料
    A
    牛肉鍋湯包 1包 beef soup 1pack
    B
    麵條 140公克 noodles 140g
    水 800ml water 800ml
    C
    鴻喜菇 1/2包 bunashimeji 1/2pack
    雪白菇 1/2包 white bunashimeji 1/2pack
    辣椒 1/2條 chili 1/2pcs
    作法
    1. 其中一鍋放入水,蓋上鍋蓋設定燉煮功能煮水。
    2. 再另一鍋中放入牛鍋湯包,再放上蒸盤放入材料C,蓋上鍋蓋設定燜煮功能15分鐘。
    3. 帶水滾後,放入麵條,不加蓋煮約3分鐘,取出瀝乾盛盤。
    4. 將蒸鮮菇取出,牛肉湯淋在麵條中即成牛肉麵。


    韓式部隊鍋+麻辣燙
    材料
    A
    麻辣鍋底 1包 spicy hotpot stock 1pack
    高麗菜 100公克 cabbage 100g
    綜合火鍋料 120公克 hotpot pack 120g
    火鍋肉片 適量 beef slices q.s.
    B
    韓式泡菜 300公克 kimchi 300g
    水 600公克 water 600g
    豆腐 150公克 tofu 150g
    鑫鑫腸 80公克 sausage 80g
    金針菇 50公克 enokitake 50g
    泡麵 1/2包 instant noodles 1/2pack
    起司片 1片 cheese slices 1pcs
    作法
    1. 其中一鍋放入麻辣鍋底、高麗菜、綜合火鍋料,蓋上鍋蓋設定燉煮功能。
    2. 另一鍋放入韓式泡菜、豆腐、金針菇、鑫鑫腸、泡麵與水,蓋上鍋蓋設定燉煮功能。
    3. 待兩鍋都滾沸後,泡菜鍋底中放入起司片即成韓是部隊鍋。
    4. 另一鍋放入肉片涮熟,即成麻辣燙。


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  • 雪白菇雞肉 在 瑞丘Rachel Youtube 的最佳貼文

    2021-03-07 20:30:19

    材料:
    高麗菜1/4顆 400g
    藜麥飯2杯
    乾香菇4-5朵
    雪白菇一包
    蝦米少許(泡米酒)
    紅蘿蔔絲適量
    去骨雞腿排 500g 切丁

    今天分享了一道好吃又簡單的高麗菜飯,可惜少一味油蔥酥,家裡剛好沒了!如果有的話加一點加的話會更香喔!食譜可以改用五花肉,豬油的香氣更加分,不過像我一樣用去皮雞肉,一樣很好吃,而且負擔小更健康的感覺

    喜歡我的食譜影片分享的話,歡迎訂閱瑞丘,可以追蹤 IG,會有更多及時的食譜分享,也歡迎留言告訴我想看什麼食譜分享

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