好酥脆「雪球餅乾」❄️❄️
真的是簡單又好上手的點心！！

只要將餅乾材料揉成團、
分成一小球一小球進烤箱、灑上糖粉。

入口即化又不會死膩唷～～
而且非常適合小孩一起動手做！！👧👦

不失敗食譜🔗
https://popo320pig.pixnet.net/blog/post/558744757

#一起吃早餐 #雪球餅乾 #食譜分享 #親子料理

一點都不難的「雪球餅乾」
香酥好吃又容易做～～❄️❄️

只要將所有餅乾材料拌成糰、
搓圓進烤箱、灑上糖粉完成。

入口即化的口感、奶香濃郁又不死膩，
也是非常適合親子一起動手做噢！！👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

零技巧食譜🔗
https://popo320pig.pixnet.net/blog/post/558744757

#一起吃早餐 #雪球餅乾 #食譜分享 #親子料理

#毛毛食譜 #食譜影音
好久好久沒有做抹茶教主我最喜歡的抹茶甜點了！今天要和大家分享一個抹茶雪球餅乾，食譜並不是經典的雪球餅乾，但毛毛把它做成雪球的樣子，外層薄薄的糖粉中和了抹茶的苦澀，真是好吃到非常涮嘴！😋
🍪完整食譜影音➡https://youtu.be/9bfl6Rdys4c

而且毛毛試了三種不同的作法，進行了一個口感味道的PK賽，猜猜誰是第一名（最好吃）？
你也可以試試看，在影片底下留言告訴毛毛你最喜歡哪一種💚

而且這個食譜是素食者也可以吃的，不含動物性奶油、蛋等等。
PS. 影片裡面其實用了15g的抹茶粉，連毛毛這個重度抹茶控都覺得有點太濃苦了，所以建議大家可以使用5~10g即可。

希望你會喜歡這個食譜🤩

*未經本人同意授權，請勿任意轉載影片

旅遊時間：10-13 Jul 2020
羅騰堡的Vlog來到最後一集
前往下一個城市~

這次入住的飯店Kreuzerhof Hotel Garni
飯店官網：https://www.kreuzerhof-rothenburg.de/
agoda 訂房：
https://www.agoda.com/zh-tw/kreuzerhof-hotel-garni/hotel/rothenburg-ob-der-tauber-de.html?cid=1730291
Booking.com訂房：https://www.booking.com/hotel/de/garni-kreuzerhof.zh-tw.html?aid=939121

Rothenburg Vlog 1🇩🇪｜德國解封後第一次出遊！觀光小鎮羅騰堡還有人來嗎?!
https://www.youtube.com/watch?v=uC_7sI9OX_I
Rothenburg Vlog 2🇩🇪｜德國解封後的旅遊現況！到週末羅騰堡人有爆多嗎?!
https://www.youtube.com/watch?v=fNeYIVzH3_Y&t=184s
Rothenburg Vlog 3🇩🇪｜在德國鄉下買獨棟別墅要花多少錢?!今天在德國發現好多台灣的蹤跡😆
https://www.youtube.com/watch?v=TxP7b2tSaak&t=522s

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【影音設備Equipment】
Dji Osmo Pocket：https://track.affsrc.com/track/clicks/4050/c627c2b89e0720d8fc9cbd2e8d2b891473624ec175e4f0ab416db6056204
使用相機G7X Mark III
剪輯軟體Editing Software：Adobe Premiere

♫ Music: https://www.epidemicsound.com/ (付費網站)
Golden Crates - Dusty Decks
Last Dream - Jones Meadow
Thoroughfares and Turnpikes - River Foxcroft
★This video is not sponsored.
★Some of the links above are affiliate links.

嗨！大家好，我是 Cassandre，今天的『食不相瞞』我們要來烤一盤很有聖誕氛圍，一口吃下滿嘴都是杏仁與核桃香的節慶點心：雪球餅乾 (Walnut Snowball Cookies)。
雪球餅乾是一道令人難以抗拒的甜點，它有一個可愛的雪白外型，也讓它成了聖誕節代表性的餅乾之一，其酥鬆又入口即化的口感更是迷人之處，讓人不知不覺中一口接一口。
雪球餅乾有很多名字，不管你叫它是希臘或墨西哥婚禮餅乾(greek wedding cookie/Mexican Wedding Cookies)，或者俄羅斯茶點餅乾，在口味和做法上都是大同小異的。影片裡這份食譜做出來的雪球餅乾口感入口即化，相當美味，食材上還加了核桃碎來增添它的香氣與口感，而在尺寸上我們特別做成一口大小，這樣在吃的時候女生們也可以很優雅的一口享用，即使小朋友也不會太大顆哦！
雪球餅乾的做法很簡單，我們希望透過這部影片，大家都可以在聖誕節前烤出一盤盤入口即化的好滋味。

這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/vSmgQA1Qn74

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Walnut Snowball Cookies 雪球餅乾怎麼作呢？
下面是 Walnut Snowball Cookies 雪球餅乾的作法與食譜：

☞ 份量為 21-24 顆餅乾。

✎  材料 / Ingredients
無鹽奶油 52g
低筋麵粉 58g
杏仁粉 22g
糖粉 15g
核桃 15g
裝飾用糖粉 適量

✎  做法/ Instructions
1. 先將核桃切碎
2. 用乾鍋以中小火輕炒核桃碎一分鐘，盛起放涼
3. 把軟化的奶油，用攪拌勺攪至呈現奶油狀，質地有點像美奶茲
4. 在奶油裡加入糖粉，並攪拌均勻
5. 將低粉跟杏仁粉過篩加入，以切拌法拌到混合均勻
6. 把核桃碎加入，用拌勺把麵團充份混勻
7. 將麵團放在保鮮膜上，隔著保鮮膜壓揉，並整成長方型，送進冰箱冷藏半小時
8. 把冰過的麵團切成21~24小份，每顆重量約6.5~7g，揉成圓球狀
9. 烤箱以160˚C預熱，烘烤16~18分鐘，直到表面有淡淡的烤色
10. 趁出爐的餅乾有一些熱度，立刻裏上一層糖粉，並放涼
11. 在放涼後的雪球上再篩一些糖粉，就可以上桌了

更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info

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#聖誕甜點
#餅乾食譜
#簡易食譜

本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

More Info:
https://www.sweet-dumpling.com

FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

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It's has been a long time that I haven't made my favorite flavor of pastry - "Matcha"! Today I'm going to share you a charming cookie recipe which I can't stop eating it! 😛
Also, this is a vegan recipe, so everyone can enjoy it!😍

Moreover, I have tried 3 different types of methods to make it, so there's a little competition. You can also try it, and leave the result of your favorite one down below:)

PS. I literally used 15g of matcha powder, it's a little bit way too much even for a super matchaholic like me. So my suggestion is 5~10g of matcha powder.

Hope you'll like this recipe!

✒Recipe
00:00 Intro
00:13 Flour 185g + Matcha powder 5~10g
00:16 Sugar 180g
00:19 Baking soda ½ teaspoon
00:21 Salt 1 teaspoon
00:23 Coconut oil 100g

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✅Matcha Pound Cake with Matcha Crumble：https://youtu.be/0l4YVXg4OcM

Thanks for watching, hope you enjoy my video!
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