秋分過後踏入晚秋🍂，由溫燥轉為涼燥。涼燥傷肺的症狀是怕冷🥶、頭痛鼻塞、咽喉痕癢或乾痛、咳嗽、口乾唇燥，宜著重養陰，平日可多飲潤燥養肺湯水和水果，如雪梨、柿子🍊等。這道「健肺潤燥湯」，羅漢果化痰止咳、潤喉潤肺；西芹清肝熱，對於臟器有餘熱，咳嗽時痰少而黏稠以及咽喉聲乾嘶啞的人，一星期飲用3-4次，有去痰清音之效。👍🏻

材料
瘦肉 4兩
西芹 半斤
羅漢果 半隻
杏仁 3錢
薑 1片
鹽 1茶匙
水 10杯

做法
1. 所有材料洗淨，西芹切段。
2. 瘦肉放入加有薑片的滾水中汆燙去血水。
3. 煮滾水，放入所有材料，先用大火煮10分鐘，再轉小火煮2小時，加入鹽調味，即可食用。

更多健康食譜 :
牛蒡消脂糖水：https://youtu.be/-TYh3kvhORI
麥冬雙棗糖水：https://youtu.be/cxcmsTsgsBw
菊花蜜糖露：https://youtu.be/vm5MVtbOoDY
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#美食博覽情報
#掃貨

📍Fire鍋booth no. 1A-E23

美食展又開鑼啦，做定準備睇下要買啲咩先🛒 就嚟入秋🍂🍁，又係打邊爐嘅季節😁🍲🥘

本土品牌Fire鍋既火鍋湯包系列，香港製造，以天然食材研發，真材實料。
✖️不添加味精✖️防腐劑
👍常溫下保存期長達兩年。

選擇豐富：
🐷胡椒豬肚
🌶️麻辣
🍅蕃茄豬骨
🥥椰子燉雞

屋企打邊爐超方便💯

打完邊爐，好熱氣，最啱食糖水潤一潤。😋

🥰Fire鍋既健康速食養生糖水系列甜園 Sweet Garden，健康美味😘

💜杏汁雪蓮子燉雪耳 400克
以生磨天然杏仁粒製成，有助潤肺散滯及美膚駐顏之效。
加入堪稱「植物燕窩」既雙夾雪蓮子，蘊含豐富的膠原蛋白，更有抗衰老，養心通脈，明目清肝等功效。
😋😋口感方面煙韌嫩滑
💜川貝海底椰燉雪梨 400克
以川貝磨成粉狀而製，配合海底椰及雪梨肉燉製而成，口味清甜帶甘，屬滋養補肺之選。
💜止咳祛痰，滋陰潤肺及保肝降血壓為主💜川貝能清熱降火，去火解燥

❤️會場優惠:
🐷胡椒豬肚火鍋湯底 / 🥥椰子燉雞火鍋湯底
原價: $62
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🍅番茄豬骨火鍋湯底 / 🌶️麻辣火鍋湯底 原價: $58
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🛒🛒火鍋任選4款 $188

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*每個套裝只可換購1包 (數量有限，換完即止)

🍨杏汁雪蓮子燉雪耳 / 川貝海底椰燉雪梨 原價: $42/包
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🛒🛒糖水任選4包 $130

售賣點：
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推介10款簡單易做，生津止渴，潤肺清火雪梨湯水食譜！

看全文>https://cook1cook.com/posts/19237

材料：（4 - 5人份）
豬展 1斤
雪耳 1/4兩
雪梨 4個
蘋果 4個
南北杏 1兩
無花果 3粒
果皮 1/2個
水 12碗

調味料：
鹽 少許

1.洗淨雪梨，蘋果
2.將雪梨，蘋果切半，再切成四份
3.不用去皮，去芯
4.雪耳用熱水浸，大約浸20分鐘
5.將黑色底部難剪掉，剩下留為材料
6.紅色底部的一樣剪去少許
7.最後清洗雪耳，南北杏，無花果

1.開火煲水，水沸後，開蓋
2.放入豬展出水，上蓋，大火煲五分鐘
3.五分鐘後開蓋，關火
4.將豬展放進冷水中，這樣就是過冷河了

1.首先準備十二碗水，果皮刮囊
2.先落果皮煲水
3.水沸後加入南北杏，無花果，雪耳，豬展，雪梨，蘋果，上蓋煲2個鐘
4.關火，最加入少許鹽

（如果無電子煲，用明火煲湯先落果皮煲水，水沸後加入南北杏，無花果，雪耳，豬展，雪梨，蘋果改中細火煲2個鐘。）

大家唔好客氣
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本片關鍵字：
蘋果/雪梨/豬展/無花果/南北杏/水/雪耳/鹽/果皮

瓜雪耳糖水
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腰果素湯https://youtu.be/RbXC33OmQUw

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枇杷花雪梨糖水
今日小贴士：
配料：枇杷花30克，桂圆肉30克，雪梨1个，
冰糖适量
注意事项：
1、枇杷花用清水浸泡半个小时才能清洗干净；
2、枇杷花不适合孕妇及1岁以下幼儿食用。