獸醫一整天要忙什麼？

以我來說，很多人都以為我就是上班看診，下班打電動，殊不知我們其實還要時時進修，上課聽課參加研討會。所以我最近就參加了由希爾思寵物營養主辦的獸醫網路研討會，才發現這次研討會不同於以往，不只主題是貓，更將課程題目訂在貓的行為、營養迷思、及慢性腎病管理等三大方向來談。

在所有課程當中，最讓我期待的就是由日本知名的行為專科獸醫師—入交眞巳（Mami Irimajiri）博士，主講關於貓的減壓生活主題：Thinking like a cat: get stress out of my life，讓我獲得不少新的體悟，也覺得很有趣，想跟大家分享一下。

這堂課的課綱五大重點，是入交博士以貓的觀點來闡述的，分別為：
1.Nice bed with some privacy will be appreciated
2.I need to go up and hide for my safety
3.Toilet! That should be clean and large
4.Dining, how to enjoy my supper
5.I need your love and some work. I do not like boredom

如果你看到一堆英文眼睛會抽筋，那我來協助傳達貓皇的旨意：
1.給朕好睡又有隱私的寢宮啦，奴才你懂ㄇ？
2.給朕可以挑高望遠、避開世俗的別宮啦，奴才你懂ㄇ？
3.給朕又乾淨又大的馬桶啦，奴才你懂ㄇ？
4.給朕可以好好吃飯的用膳環境，奴才你懂ㄇ？
5.給朕找樂子朕不甘寂寞討厭無聊，奴才你懂ㄇ？

簡單說，貓皇最在意的就是吃、喝、拉、撒、睡跟玩，不跟你搞什麼情感糾葛的，懂了ㄇ？

以睡來說，入交博士提到，貓一整天睡眠時間佔了至少40%，所以家裡有沒有良好且不被打擾的休息空間，對貓皇來說是非常重要的事情。如果貓有偏好的休憩地點，那麼，絕對是你設置寢宮的優先考量。但說真的，祀奉過貓皇就知道事情沒那麼簡單，先別說你從網拍買的那個軟墊，貓皇可能完全看不上眼，有更多時候你花了大把錢，佈置了老半天，貓皇仍只愛去睡你的床（或紙箱）。

以爬跟躲來說，入交博士提到可以盡可能利用跳台、窗台、紙箱等來滿足貓的需求。還有我也要補充一下，提醒你們這些貓奴才，不要每次都喜歡趁貓之危，貓主子一閉上眼，你就跑去又吸又擼的，對貓來說很可怕你知道嗎？沒同理心的，想像一下你媽趁你睡著時，闖進房間替你拍照梳頭髮，那個像是吃錯藥的恐怖感，懂了ㄇ ？

至於貓的如廁環境，入交博士有提到戶外貓在自然環境排泄時，其實都有一套SOP存在。例如在排放以前，貓會探查、嗅聞、轉圈、挖坑、掩埋、（優雅）離開等。如果你家的貓皇，每次在貓砂盆裡面都展現奇怪的姿勢（如JOJO立，好啦雖然是我亂扯的，但好像還真的有），或是拉歪，或是在貓砂盆邊框空撥，或是上完後落跑（你以為的解便High），都有可能跟你貓廁所設置不當有關啦。簡單說，貓砂盆不需要太複雜的設計，大又乾淨才是王道，不要被業者的花言巧語跟鬼扯設計給騙了，好ㄇ？

然後用餐的部分，一山不容二虎有沒有聽過？注意一下，不要讓貓聚餐共餐，貓不喜歡餐桌交際，喜歡約吃飯聚餐聊天是你的事情。如果可以選，貓群之間寧願天天保持社交距離。不要再被網路專家蒙蔽你的雙眼，從古至今，貓都不是會共餐的動物。貓群共餐壓力大，搶食、護食、嘔吐、打架、吵架一堆毛，不如獨自靜靜用餐好。

至於玩樂的部分，可以人貓互動的逗貓棒，可以獨自遊玩的尋食益智玩具都是不錯選擇。入交博士有提到，貓皇很怕膩，所以時常更換玩具的擺設地點、種類、形式，都是應該被注意到的部分。另外，貓玩具的變化跟運用，最理想的還是透過日常生活可以取得的物品。例如雞蛋蛋盒、轉蛋殼、紙軸等，都是可以輕易改造成玩具的好東西，這些東西不只容易取得易改造，若貓皇看不上眼，至少也不會那麼傷荷包。

最後，說說我的課後心得感想：

首先，關於這次舉辦研討會的希爾思寵物營養，不只生產大家都熟知的肥胖、腎病等處方飼料，最近還新加入一款針對貓泌尿道的c/d Multicare Stress 舒緩緊迫配方，並持續進行貓的行為跟疾病等知識教育。相較於早年，多數獸醫師的研討會課程，內容都是著重於疾病診斷跟治療，對於如何協助貓飼主建立良好且高品質的人貓生活，其實並未有太多著墨。而入交博士的課程就顯得非常實用，課程當中有許多是我臨床常會遇到的問題，也是貓飼主會遭遇到的狀況。參加這堂課不只是溫故知新，還有一點像是參加由行為獸醫師們組成的治療團體感（誤）。

其次，課程主題的選定，也讓我體認到在貓病的預防跟治療過程中，貓飼主絕對是無可取代的角色。畢竟貓離開醫院回到家後，才是貓原有的樣子。無論是事前預防，或是事後照護，有很多時候我們獸醫師無法從中立即給予協助。獸醫師要如何協助飼主打造低壓的人貓生活、給予貓適當的營養並避開網路錯誤迷思，以及提升慢性腎貓的管理品質，都是提升貓病醫療水準的重要基礎。所以對我來說，無論是貓的食品，還是教育課程的內容，能從單純控制生理需求，到顧及貓的情緒問題，真的是我們人貓共生之間最大的進步。

最近一個親戚開了炸雞店
昨天我特地趕去捧場
是在一個小夜市裡面
離我家有蠻長的一段路
開車要上交流道還要很久
但是幸運的是
回家時炸雞還沒有冷掉

我曾經賣過雞排
也曾經當過肥宅

對於雞排這種東西
其實我很講究
有時候你會看網路那些大肚子寫食記的肥宅們
覺得他們肚子裡面到底裝了些什麼
其實他們肚子裡
都裝著幫網友們淘汰掉的食物
而留下些精華的分享給大家

說起這個炸雞我一開始以為是美式的
但是吃了一口
發現這個味道真的不一樣
是東南亞風味的
怎麼說
我覺得有點特別

但是除了醃製特別
他的翅膀跟腿排肉也不錯
真的蠻不錯的
鮮嫩多汁
就算是英文指考只考七分
只會24個英文字母的我
吃了還是會爆出一聲
「Juicy！」

再來是雞塊
雞塊我妹說不錯
我吃的時候有點涼掉
但是那個口感我覺得還可以

還有一個讓人驚艷的是雞球
雞球真的好吃
而且建議要點他的醬汁
我覺得我這親戚平常有在看電視
知道李嚴當年輸給小當家就是沒有醬汁！
所以他們這次開店有附上兩種醬汁
真的很不錯
值得嘗試

建議大家假如有經過那邊的話
可以去嘗試看看不一樣的口味
肥宅炸雞過濾器真心推薦
但是報我名字沒打折
還有就是現炸得要稍等一下

再來我找到食物拍起來好吃的秘訣了
就是用心拍
但是我身為一個殯葬業者
照片拍起來帶點怨念也是正常的
大家專心看食物就好

然後還有要跟大家說的是
千萬不要餵狗狗吃那麼重口味的東西
千萬不要
胰臟炎很容易就這樣發生了
而且吃完骨頭要處理好
有些小型犬常常因為卡喉嚨而去開刀
有時候這樣的餵食不是愛他們
而是害他們
切記切記！

以前我晚上想吃雞排他們在家的時候
我都外送送來
我在樓下吃完才上樓
因為我怕我忍不住餵他們
現在他們常常吃的比我好
所以我也就沒那麼有罪惡感
胖吉今天早上就吃水煮雞水煮牛雞軟骨還有飼料
晚上回家補個她的爽圖給大家

地點我會在留言那邊公布唷！

什麼是Vegan？從純素飲食到純素保養，你一定要知道的6大重點

Vegan翻譯為純素，也就是杜絕動物性成分，不只落實在飲食，還包含Vegan保養等生活各層面，究竟Vegan從何而來？6個重點一次掌握。

Vegetarian是英文初級單字，但近幾年你更常看到的可能是Vegan──純素。Vegan保養、飲食崛起，根據Google數據，2012年起，Vegan的搜尋量首次超越vegetarian，之後連年再創新高，但你真的懂這個爆紅關鍵字嗎？

1. Vegan一字從何而來？
Vegan最早出現在1944年，由英國人華森（Donald Watson）提出，他將vegetarian的頭三個和最後兩個字母組合成新字Vegan，代表「vegetarian的開始與結束」。

華森曾目睹一頭豬在家族農場遭宰殺而感到恐懼，14歲起就成為素食者。後來他認為乳品的產製過程同樣剝削動物，於是在1944年出版一份名為「Vegan News（純素新聞）」的刊物，提倡排除所有動物性成分，Vegan一詞於是誕生。

華森同時創立「英國純素協會（The Vegan Society）」，並界定Vegan不只著重飲食，而是擴及生活各層面。

Vegan是一種態度和主張，Vegan和vegetarian的差異詳列如下：

2. Vegan飲食有哪些好處？
友善環境：
全球四分之一溫室氣體排放來自食物，而其中逾一半來自動物性食品。飼養牛對環境的衝擊最大，到2050年，養牛所消耗的飼料和水就足以供養20多億人口。牛消化過程中還會產生大量甲烷，是比二氧化碳更具破壞性的溫室氣體。
假使每週吃1～2次牛肉，一人一年下來產生604公斤溫室氣體，相當於開著汽油車行駛2,500公里。牛津大學馬丁學院（Oxford Martin School）研究指出，如果全球將飲食轉為Vegan，到2050年可減少70%的溫室氣體排放。
維護健康：
蔬果富含纖維、維生素、礦物質，且飽和脂肪與膽固醇較低，被認為可能降低糖尿病與心血管疾病風險。上述同份研究表示，假使全球採用Vegan飲食，到2050年，每年可避免810萬人死亡。
但長期Vegan飲食也可能導致omega-3脂肪酸、維生素D與B12攝取不足，採用Vegan飲食前請諮詢專業醫生建議。
保育動物：
每人一生當中平均吃下7,000隻動物，其中數量最多的是魚，共4,500尾，雞則是第二高，共 2,400隻。
即使不食肉，一杯蜂蜜檸檬也有意想不到的衝擊，蜜蜂儲存花粉和蜂蜜是為了生存過冬，而非供給人類。商業養蜂可能危害蜜蜂生命，一個遭受破壞的蜂巢中就有2 ～8萬隻蜜蜂，而蜜蜂是授粉昆蟲，蜜蜂減少代表植物也將受波及。
3. 除了飲食，生活中還能怎麼實踐Vegan？
Vegan一字誕生時，就是以保護動物、尊重生命的信念出發，因此在生活各層面都希望杜絕對動物的剝削與迫害。

「Vegan Calculator」計算，光是維持一個月的Vegan生活，每人平均可拯救30隻動物生命，你可以實踐的方式包括：

抵制動物實驗：
包括醫藥、清潔、美妝等各產業都可能涉及動物實驗，但目前已有人體實驗或細胞培育、電腦模擬等技術可取代，請認明Leaping Bunny、PETA，以及CCF標章等無動物實驗標章，慎選產品。
拒用動物性成分：
蜂蠟、皮革、蠶絲、羊毛、膠原、胭脂蟲等成分都來自動物，存在於保養、彩妝、成衣、配件等各類產品中，但多數都有替代性成分可取代。
拒絕剝削動物的娛樂：
賽狗、賽馬、牛仔競技、馬戲團等可能以不當方式對待動物，或剝奪其自由。可改為參觀流浪動物之家或捐款給保育單位，換另一種形式給予關注。
購買需要的而不是想要的：
人與動物共享地球資源，人類的過度消耗同樣是對動物的剝削。選用永續、低碳的商品並理性購物，讓更多資源回歸大地。
4. Vegan的限制似乎很多，如何才能無壓力地實踐？
任何習慣如果太令人痛苦，就不容易養成。與其全面性地快速改變，「自然而然」、「循序漸進」地嘗試，是較可行的方案。

例如可從「7日蔬食」起步，以少肉→無肉→無任何動物性成分的方向逐步前進，或從減塑開始，漸漸達成零塑的終極目標。一步步建立與環境、動物共好的知識脈絡，自然能有意識地做出每次的消費選擇。

過程中可參考網路的豐富資源：

YouTube頻道：
夠維根Go Vegan、找蔬食Traveggo
FB粉專：
友善動物Kindness to Animals、綠色餐飲指南、Greenpeace綠色和平
碳足跡計算：
環保署氣候變遷生活網碳足跡計算器
國外網站：
The Vegan Society、The Vegan Review

更重要的是尋找「替代品」，
例如以豆製品取代肉的口感並補充蛋白質、以植物纖維取代蠶絲衣料，或以植物萃取、植物油取代蜂蠟、甘油、角鯊烯等動物性成分，達到對皮膚一樣好的保養效果。

5. 動物性成分真的能被取代嗎？
動物性成分並不是非用不可，以保養為例，歐洲的芳療、亞洲的草藥都有長期使用植物的紀錄，包括蘆薈、金盞花、薄荷、薰衣草等功效都已被認可。例如金盞花含有類胡蘿蔔素及生物類異黃酮，能減少發炎並加速傷口癒合，能很好地修護皮膚。

植物油的潤澤效果也極佳，更可能含有對肌膚更加分的物質，例如玫瑰果油含天然鞣花酸，能促進膠原蛋白形成；葵花籽油則帶有相當SPF 28的天然防曬系數。

要注意的是，不含動物成分的Vegan保養品不代表100%純植物萃取，例如許多醫師推薦的鎖水成分凡士林，就可以使用於Vegan保養品中。

6. 如何挑選優秀的Vegan產品？
Vegan產品除了不做動物實驗，也不能使用動物性成分，在美妝保養領域中，就必須排除蜂蜜、蜂蠟、蠶絲、角蛋白、甘油、角鯊烯、羊毛脂、膠原、胭脂蟲等。

其中蜂蠟常用來表現唇膏的質地、顯色度及滑順度，在調香領域也有定香功能。要捨棄蜂蠟，必須投入大量人力時間反覆試驗，目前市面上能做到的品牌並不多，AVEDA是其中之一。

AVEDA自2021年1月起正式成為使用100% Vegan 成分的美妝保養品牌，正因為Vegan的核心是與動物、環境共好，因此從原料到包裝都全力符合永續精神：

AVEDA全面使用Vegan原料，所有商品、調香、染膏及沙龍專業用品項，皆不含動物性成份，也不進行動物實驗。
AVEDA採取Soil to Bottle從土壤到瓶身的生產標準，與產源明確且符合永續標準的原料供應商、契作農場合作，確保每個環節都能友善環境和當地人民。
例如與印度農場契作，輔導成為有機耕作農地，並提供合理收購價格，讓婦女孩童不用遠赴都市工作，也保障了教育機會。
全產品來自100%風力發電生產。
2020年，AVEDA新增3.6英畝的太陽能發電機，電力可供給50%產品製造所需，一年為地球減少1100公噸碳排放量。

「回收材質最大化、包裝體積最小化」是AVEDA致力的產品包裝標準，並透過加工賦予回收材質第二生命。目前除了紙盒及玻璃製品，其餘包裝瓶身皆使用八成以上的回收塑料，一年可省下逾600噸全新塑料。

人類和地球萬物本是一體，善待地球和善待自己一樣重要，透過每次消費做出最佳選擇，往更令人嚮往的未來邁進。

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