[爆卦]雞蛋豆腐比例是什麼?優點缺點精華區懶人包

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 同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,📌買 COPPER CHEF 二代塗層11吋雙耳方型不沾湯鍋5件組 按這裡→ https://lihi1.com/YITJE 雞蛋豆腐 比例1 雞蛋:豆漿 1:1.5 料理成品:煎豆腐 材料: 雞蛋3顆(150g) egg 無糖豆漿225g sugar-free soy milk 調味料 玉米粉...

雞蛋豆腐比例 在 高恩歐膩在台北 Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 18:01:54

復食最後🔔第三階段 從「低油低鹽」晉升到加入「低鈉」⚠️還是無糖 而我本人也一樣堅持繼續把主食改掉 🔔重點是開始「多多」加入⬇️ 1⃣️較難消化(糖分較高)的優質澱粉—蒸地瓜、蒸薏仁、蒸南瓜 2⃣️終於可以加入—便秘人💩標配「纖酵宿」 3⃣️顧眼睛的「葉黃素」、膠原蛋白「水光錠」 4⃣️大餐前加...

雞蛋豆腐比例 在 ?️涵•北中南食旅✍?台北 台中 南投 彰化 台南 高雄 Instagram 的最佳貼文

2021-09-17 15:04:02

【當月麵店】 - 東區最美文青麵館你吃過了嗎🥺 擁有純白清新質感老屋外觀的當月麵店,招牌雞湯麵、麻醬麵、紅油抄手、水餃、滷味等通通都能享有,餐點選項豐富價格也很平實,難怪深受學生與小資族喜愛🥰 自動點餐機想吃什麼直接動手指點選結帳喔! - 🔹麻醬麵 NTD.45 每次去小吃店幾乎都會點麻醬麵😌 麵條...

雞蛋豆腐比例 在 Kaso ?家嫂廚房• 低醣生酮 Instagram 的最佳解答

2021-09-10 15:50:04

素魚香肉碎蒸蛋 蒸水蛋這道家常菜,應該大家都有做過, 要做到滑而富蛋香,蛋水比例和蒸蛋時間是重點!家嫂在文中會分享小心得! 食譜另一個重點就是素魚香肉碎😍用豆瓣醬、素食蠔油炒香 @omnifoods.hk OmniFoods新豬肉,微辣開胃,用來煮茄子、蒸豆腐都可以,要筆記低啊😍 #低醣非生酮 ...

  • 雞蛋豆腐比例 在 小蝶的小小廚房 Facebook 的最佳解答

    2020-12-27 18:25:38
    有 143 人按讚

    【食譜】和風雞蛋豆腐〞自製無添加的雞蛋豆腐
    食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47585083
    「雞蛋豆腐」很受人喜歡,
    不過價格比一般豆腐貴了些~
    其實只要簡單的蛋+豆漿,
    就能自製無多餘添加物的雞蛋豆腐囉!🤩
    比例的部份可隨喜愛的軟硬度調整,
    吃起來滿嘴豆蛋的香氣,
    也是蛋素者攝取蛋白質的好料理!😉
    .
    #食譜 #低醣食譜 #低醣料理 #減醣食譜 #減醣料理
    #雞蛋豆腐 #雞蛋豆腐作法 #雞蛋豆腐比例 #PIM柚一村

  • 雞蛋豆腐比例 在 姐姐與轉圈葛葛的生活日誌 Facebook 的最讚貼文

    2016-09-05 21:52:54
    有 184 人按讚


    舅舅的愛心料理《雞蛋豆腐》

    潔潔舅舅親自下廚的雞蛋豆腐好好吃喔!這應該是舅舅第一次下廚....好棒棒👏👏👏。
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    起源就是舅舅在網路找到雞蛋豆腐食譜覺得看起來好簡單,他要來做看看,至於他為什麼會去找食譜就不再追究了(笑)
    當天晚上我帶著潔潔回娘家順便問舅舅的雞蛋豆腐做好了沒....

    舅:剛失敗了...我又加了三顆蛋下去蒸看看
    我:怎會失敗?你比例用多少?
    舅:6顆蛋:450ML無糖豆漿阿!
    我:那怎可能不會熟(笑翻),所以現在電鍋裡是9顆蛋:450ML豆漿!?
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    看了一下電鍋
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    我:電鍋架太高啦!跟鍋蓋一樣高,難怪不會熟阿!!!
    舅:阿就家裡沒蒸架,只能用鍋子墊高阿!看起來那麼簡單怎麼那麼難
    潔阿嬤:阿是蒸好了沒?
    舅:還沒,才失敗三次而已~
    我:你還敢講XDD(笑翻)
    --------------
    於是外鍋多下了幾杯水去蒸終於蒸成功了....但是因為沒有墊烘培紙,所以在脫模的時候整個黏在玻璃容器裡XD
    但是煎起來真的好吃!讚!第一次下廚一定要稱讚一下,不然沒有第二次XD

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    這是我之前做過的雞蛋豆腐
    https://goo.gl/LheZ5W

    潔舅版雞蛋豆腐比例:

    無糖豆漿450ML
    蛋9顆
    鹽巴少許

    作法:
    1.準備一個容器底部鋪上烘培紙防沾
    2.豆漿加鹽跟雞蛋攪一攪,用濾網濾兩次後,電鍋外N杯水底部墊蒸架蒸到蛋液凝固(記得留小縫)放涼後再切成適當大小煎一煎就好囉!

  • 雞蛋豆腐比例 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文

    2021-01-08 21:17:13

    📌買 COPPER CHEF 二代塗層11吋雙耳方型不沾湯鍋5件組 按這裡→ https://lihi1.com/YITJE

    雞蛋豆腐

    比例1 雞蛋:豆漿 1:1.5
    料理成品:煎豆腐
    材料:
    雞蛋3顆(150g) egg
    無糖豆漿225g sugar-free soy milk
    調味料
    玉米粉1茶匙 corn starch 1tsp.
    鹽1/2茶匙 salt 1/2tsp.


    比例2 雞蛋:豆漿 1:2
    料理成品:和風豆腐
    材料:
    雞蛋3顆(150g) egg
    無糖豆漿300g sugar-free soy milk
    調味料
    玉米粉1茶匙 corn starch 1tsp.
    鹽1/2茶匙 salt 1/2tsp.

    作法:
    1.大碗中打入雞蛋輕輕打散。
    2.加入豆漿、鹽、玉米粉,攪拌均勻。
    3.用濾網將蛋液過濾1~2次。
    4.模型容器底部放一張烘焙紙(方便脫模),再倒入蛋液,並將表面浮泡去除。
    5.方形鍋內加1000㏄水,放上蒸盤,煮至蒸起冒起。
    6.放入模型容器,蓋上鍋蓋,邊緣留縫隙使蒸氣能排出。
    7.先大火蒸約2分鐘,再轉小火蒸約15分鐘。
    8.取出放涼後即可脫模。
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