【美國 Innobaby 小雞矽膠吸盤&巴士不鏽鋼餐盤】開團ing +超大好禮抽獎🎁

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有在粉專發簍雙寶的人都知道，Innobaby餐盤在我們餐桌上出現頻率超高，每次po文也都會有媽媽詢問我是哪個牌子，或者問我可以開團嗎？🤣應該已經有不少媽媽被我推坑，早買早享受，如果還沒有買的媽媽，千萬別錯過此優惠團喔，如果不需要的，也歡迎來抽獎，獎品超好啊！！！😍😍

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#巴士不鏽鋼餐盤 🚌
這個餐盤我們一歲八個月之後，只要不是吃粥、炒麵、炒飯，就都會拿出來使用，巴士造型的餐盤超可愛，第一次拿出來的時候，雙寶自己還整個拿起來嚕嚕嚕～🤣
✔️巴士造型餐盤，增加用餐樂趣。
✔️304不鏽鋼材質，耐用可以用洗碗機洗。
✔️3+2分格設計，食物味道不混合！
✔️深度夠，裝湯品或者咖喱都不是問題。
✔️一目瞭然寶寶當餐的食量，以及進食狀況。

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#小雞防滑矽膠餐盤🐤
這是去年剛推出的新品，是超可愛的小雞造型，重點是有吸盤，很適合喜歡把餐盤拿起來玩的小孩。
✔️可食用的矽膠材質，耐熱耐用。
✔️耐熱溫度-40度～250度
✔️繽紛的顏色，超吸晴
✔️吸盤底座設計，固定不怕寶寶翻盤😆
✔️五個區塊分隔食物。

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#小雞矽膠蒸盤🐤
我最喜歡買一些食物的模具，哈哈～廚藝一般就是要靠一些模具讓食物看起來美味破表！
✔️深度有四公分，容量很大喔！
✔️可以放入電鍋、烤箱或者微波爐。
✔️可以做布丁、奶酪、蒸蛋或或者小雞蛋糕。

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【團購資訊】
(一) 團購期間: 即刻起 ～5/19 晚上11點59分
(二) 付款期限: 自下單日起三天內要完成匯款跟刷卡。
(三)出貨：
商品5/27依匯款順序出貨(如遇到貨延誤,將電話通知延後出貨)
本島每筆運費$80,外島(澎湖金門綠島)運費$100，海外運費請mail至客服信箱詢價。
(四) 客服專線
時間:周一~周五 09:30~17:30
官方LINE： @ffw7750y
客服email: go2buyservice@gmail.com
(請擇一聯絡，不要重複留言喔）
(五) 退換貨說明: 涉及個人衛生跟寶寶安全與健康，除非商品拆封後發現為瑕疵品，否則一經拆封恕無法退換貨。
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廠商實在太棒，直接提供一組全新的「巴士不鏽鋼餐盤-桃紅色」，抽到真的是大賺到喔！！！👍👍👍
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以上步驟缺ㄧ不可，才符合抽獎!!

🎈活動時間 🎈
5/13-5/19 21:00

🎈公布時間 🎈
5/25

#舒芙蕾厚鬆餅 ＃LODGE鑄鐵平底煎鍋 #好餓療癒系影片
＃影片內的泡打粉打錯了是1g

大家安安阿！！ 這週我們要繼續來做蛋料理啦^^

雖然不太會做甜點，但在網路上老是會被搖來晃去的日式舒芙蕾厚鬆餅給深深吸引，這次禁不起誘惑，就自己來動手做吧！！

＃日式舒芙蕾厚鬆餅

看了不少舒芙蕾厚鬆餅的食譜，但說真的對我這個烘焙甜點的菜菜子來說....怎麼瞧都跟曾經做過的日式輕乳酪蛋糕好像。

不外乎是蛋黃漿的部分加上了玉米粉和油，然後蛋白要盡量打發到接近硬性發泡。

不過隱藏的秘密卻應該是在控溫，因為要做到這麼厚，又要用煎的，火力和續溫反而才是最重要的吧？

大部分的食譜都是採用不沾鍋，但就是這麼剛剛好....家裡面一支不沾鍋都沒有，所以這次好餓就大膽的來嘗試一下用鑄鐵鍋試試看，一來鑄鐵鍋夠厚，密閉和保持溫度的效果是出名的好，再來是只要觀念正確，物理性不沾的效果也不見得比不沾鍋要差，拿來做反差這麼大的療癒系甜點，實在太對我的胃口XD

沒想到一測試之下，還真是出乎意料的好，沒有塗層的LODGE反而在低溫下更不容易沾黏，而且密閉性也是一流，完全給他有點蒸煮效果，出來的成品還挺滿意的呢^^

終於可以擺脫烤箱，快速的出些甜點招待朋友啦！！ 舒芙蕾厚鬆餅的準備時間也很快速喔，大約15分鐘左右就可以把材料準備好啦，料理時間約10分鐘也可以完成，不過需要盡快吃掉，因為越冷卻就會越內縮。

由於這次我想要做厚一點到6cm，所以用烘焙紙做了紙模具，做法很簡單，沾點油（任何油或奶油）就可以沾黏住，完全零困難。有模具才方便把厚鬆餅做到夠大又不容易塌。

我是用了美奶滋取代了油來幫助膨鬆的質感，用油也是可以的，用量一樣是1匙。塔塔粉是幫助蛋白打發用的，如果沒有用檸檬汁也是可以， 蛋白記得可以在打蛋黃漿的時候先冷藏，也是可以幫助打發的。

至於最重要的控溫，則是需要全程超級小火，LODGE的鑄鐵鍋沒有琺瑯也沒任何塗層，所以也就不用怕乾燒，若是有琺瑯的朋友也可以在溫度到了之後，就關火用悶的。 我個人是保持表面溫度大約在120-140之間，大約在7分鐘左右會達到很漂亮的熟度，蛋糕體會撐得很開，很像進烤箱的效果。 不過如果你用的是不同材質的鍋具和爐火，我想在時間上會有差異，所以這個部分就只能靠大家自行現場判斷了。 總之，火力的控制會是厚鬆餅成功的最重要關鍵，請盡量找保溫度夠高的鍋具來使用^^

對了，這次用鑄鐵鍋的另一個優勢是蛋香會非常濃郁，或許跟材質有關，就跟傳統的雞蛋糕那樣，充滿著酥香的雞蛋香氣，入口十分鬆軟，如果淋上蜂蜜.....那就更滿足了^^！

最後附上材料表和簡單的製作流程，先預祝大家都能夠成功啦，如果你家裡也有鑄鐵鍋，那就更期待你們試試看啦，香氣十足吶！

PS： 我下次露營要在山上做這道舒芙蕾厚鬆餅XD～～一定會讓同行的朋友很驚艷！哈哈哈哈哈

材料A （蛋黃漿）
蛋黃 3顆
低筋麵粉 20g
玉米粉 10g
泡打粉 1g
牛奶 20g
美奶滋 1匙
香草精 1小匙

材料B （蛋白打發）
冷藏蛋白
糖 20g
塔塔粉 1小匙
(或檸檬汁)

鑄鐵鍋一支（噗XD...好拉好拉，平底鍋一支）

把材料A 攪拌均勻，直到沒有顆粒後，把冷藏的蛋白（材料B）糖分三次加入打到硬性發泡，然後把AB材料兩者混合，動作需輕巧快速，打發的蛋白也請分三次加入混合，才會均勻。

之後熱鍋，全程最低溫（火有多小開多小），在鍋內塗上一點奶油，放上自製的紙模具，倒入鬆餅漿到7分滿，加水上蓋約7分鐘（時間請自行斟酌判斷），開蓋後看鬆餅體有沒有膨開表面不沾黏，然後反過來煎第二面，不需要上蓋，約2分鐘表面上色後就可以起鍋了。

搭配帶酸甜的水果（莓果類最合拍）和微甜的cream 超棒，在家宴客的時候出這道會驚艷四座喔，窩哈哈哈哈～～～～

這次做搖晃厚鬆餅被燒到了^^，雙11優惠我要來搶這個～～XD～～哈哈哈【LODGE】鑄鐵雙面牛排煎盤 42.5x24cm https://pse.is/BRXGV

身邊的朋友常會問我為啥有好幾把LODGE的鑄鐵鍋，原因很簡單阿，無塗層超耐用，夠MAN夠霸氣....當然還有一個最重要的原因，made in USA （美國的鐵我比較放心^^）

更何況從價格材質等各方面來看，LODGE也都是大廠裡面CP值算很不錯的。 最大的困擾可能就是"重"，但是真材實料的鑄鐵鍋，是避免不了的。另外，無琺瑯無塗層的鑄鐵鍋保養其實很簡單，更不用怕生鏽，因為洗一洗刷一刷，燒乾再塗油，就又是一把可以傳家的好鍋...

想要多了解細節的人請自行上他們的粉絲團摟^^ LODGE Taiwan

《B區十月預購》迷你陶瓷烘焙模具
四入一組不拆賣，有小熊、小雞、汽車、小花四款，尺寸及容量如圖片所示，有要的媽咪直接填單，10月中到貨。
《夏爾麻A+B區匯填單》
http://goo.gl/forms/hCb4Hhbr4K
　
流程：填單(運費及金額先任填)→私訊我算費用→確認金額→再匯款→匯好私訊回報→完成
　
《十月份出貨明細表9/23~10/30》
https://goo.gl/a1TgXB
　
價格：$560/四入(小熊、小雞、汽車、小花)
運費：$80
材質：陶瓷
適用：烤箱、電鍋、微波。不可以明火燒。
用途：可以烤布丁、裝果凍、奶酪、小雞蛋糕、舒芙蕾，還可當飯模使用喔
　
陶瓷產品是半人工製作，製作過程中無法避免有針孔、小黑點、小坑或是凸凹點。小汽泡、小缺釉，以上所說現象都是屬於正常的情況，不是瑕疵，也不影響使用，請在接受的情況下購買，介意的媽咪，或要求完美的媽咪，請慎重考慮是否跟團。陶瓷產品是完全無法做到百分之百完美，請在購買產品同時，花下少許時間看一下這溫馨小提醒。愛陶瓷、懂陶瓷的你，是能理解並包容陶瓷的不完美。
❶收到產品若有上述這種情況，不接受要求退換貨或退款。
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