@howsayhow每日更新兩次美食～不想錯過，立即追蹤☝️我們呦～～ - #豪爽的新北 - ❤Google評分：4.2顆星 - 😍個人評論：4.6分(好時尚的一間熱炒店，東西也很棒！) 更多照片請上www.howsayhow.com - 🕵️‍♂️環境介紹： - 這間熱炒很不一樣！位在中和的「港都熱炒」，一改傳統熱炒店大剌剌的風格，空間有著現代年輕感，而且還可以全店每桌都透過平板直接點餐。菜色風格多元，提供超過100道經典熱炒，深受饕客歡迎。 - 並隨著捷運環狀線正式開通，現在要到中、永和地區可說是越來越方便囉！港都熱炒距離景平站不遠，只要步行約5分鐘即可到達。 - 港都熱炒從1986年成立至今，是中和地區有名的老字號熱炒店。有別於傳統店型風格，不僅導入多國語言的平板點餐系統、電子支付、外送平台合作之外。在酒過三巡之後，更貼心地提供代駕服務-台灣代駕。 - 店內格局狹長，木桌跟木桌之間兩兩相鄰。如果有預先訂位的客人，桌上還會放置歡迎訂位姓名的LED小桌牌，讓人又驚又喜。 - 和入口處平行的地方，還有一區用餐的位置，總納客數可達160人，沒想到裡面空間還蠻大的耶！ - 「海派的熱炒，也要有爽快的服務才夠味。」整家店最大的賣點，就是導入中、英、日、韓等多國語言的平板點餐系統。搭配豐富圖文說明，點餐更方便。 - 肚子好餓廢話不多說，那我們就來品嚐桌上一道道美味料理囉！ - 🤴特色餐點： - 沙拉茭白筍（＄180） 筊白筍吃來甜脆，淋上美乃滋跟巧克力米，讓爽脆的茭白筍變得更有口感。 - 綜合生魚片（＄385） 沒想到在熱炒店也能吃到鮮切生魚片！綜合生魚片含尼信、鮭魚、鮪魚、旗魚跟紅魽，魚片厚得很有口感。講究食材新鮮度之外，擺盤也很精緻。 - 桂花香甜蜜桃茶（＄80） / 桂花菊香薄荷茶（＄80） 如果想來點非酒精的飲料，不妨試試以唐寧茶沖製的蜜桃茶或薄荷茶。 兩款茶本身均不含糖，可以搭配隨餐附贈的桂花蜜，喝起來會更香。 - 台虎生啤酒（500cc ＄120） 大啖重口的下酒菜，就是要有生啤相伴啊！台虎生啤酒風味柔順，用來佐餐挺合適。 - 老皮嫩肉（＄160） 老皮嫩肉是港都必點招牌菜之一，指的正是外酥內嫩的雞蛋豆腐。搭配絞肉、香菇和下飯的湯汁，儼然十足的白飯殺手！ - 地芋肥腸（＄210） 地芋肥腸乍聽起來有點嚇人，其實是因為料理中加入「地瓜」及「芋頭」的緣故，和著肥腸大火快炒，涮嘴程度一絕。 - 泰式椒麻雞（＄200） 炸雞腿肉淋上酸辣醬汁，搭配可解膩的小黃瓜、高麗菜絲，我們沒三兩下就清盤。 - 泰式檸檬鱸魚（＄395） 將一整尾鱸魚放入盤中，淋上特製的泰式醬汁。風味上豪邁地呈現酸、辣、甜三種口感，肉質新鮮，完全沒有土味。 - 絲瓜蛤仔（＄180） 港都熱炒秉持以「使用最好的食材回饋給消費者」為理念，曾經獲溯源餐廳2星評鑑，像這道絲瓜蛤仔就選用具有產銷履歷的食材。菜單上都有清楚標明哪些屬於溯源食材，供消費者參考。 - 炒水蓮菜（＄150） 色澤翠綠的清炒水蓮口感爽脆、新鮮清甜。 - 鹹蛋炒苦瓜（＄155） 雖然苦瓜常被人「拒於門外」，不過港都的吃來苦中帶甘，搭配蛋黃的鹹香更順口。 - 炒海瓜子（＄220） 海瓜子炒得噴香惹味，讓人忍不住一顆接一顆地盡情大嗑。 - 烤松阪豬肉（＄225） 松阪豬的香氣有被高溫烘烤出來，脆度爽口，肉質紮實不乾柴。 - XO 醬蘋果炒生干貝（＄250） 用湯匙把蘋果挖成一顆顆討喜的小圓球，搭配生干貝、XO醬快炒，滋味鹹中帶甜很有食趣。 - 養生百菇雞鍋（＄880） 天氣冷，喝一碗熱湯暖身也暖心。養生百菇雞湯入口回甘，當中加入大量的綜合菇類，又以「姬松茸」（巴西蘑菇）的Q脆口感最讓人印象深刻。 - 總結: 港都熱炒的菜色琳瑯滿目，提供熱炒料理、合菜料理跟包場服務，還可以用平板點餐有夠潮！舒適寬敞的用餐環境，三五好友聚會或公司聚餐都很適合，重點就是餐點也都超好吃！ - 最後提醒大夥:餐廳一到下班時間幾乎都會客滿，外送訂單也是非常多，生意算非常好，因此建議大家來店前先打下方的預約電話，這樣才不用等太久唷！ - 文章好禮 |全面打九五折優惠(不含五六日&非國訂假日) - ⛩店家資訊： - 🙋‍♂️店名：港都熱炒 🔍地址：📍新北市中和區大勇街12號一樓 (近景平捷運站) 🈵電話：| 02-2940-6751 - 很多粉絲私訊我們希望能分享全台灣的美食，今天起我們除了分享我們自己去吃的美食，也會分享一些優秀的IGER的圖文唷 — 在您文章或照片下方標註#howsayhow 我們會分享您的文章唷 - 一般介紹： - #美食 #吃貨 - 我們的重點介紹範圍： - #台北美食 #高雄美食 #台中美食 #台南美食 #新竹美食 #popyummy #桃園美食 #東區美食 #台中 #宜蘭美食 #台南早午餐 #台南景點 #台中早午餐 #新北美食 #高雄早午餐 #台灣美食 #台北景點 #中壢美食 #新竹 #高雄景點 #台中景點 #午餐 #熱炒

今天禹佑跟大家說說，為什麼我會這麼重視食安。 民以食為天，自古以來，糧食問題關係著國計民生，是治國安邦的頭等大事。 為什麼我會這麼說呢? 歷史上大大小小的戰爭，最重要的就是糧食。 沒了糧食，兵馬沒有力氣打戰；糧食安全，關乎兵馬健康問題。 糧食問題從來就不是簡單的生產問題而已，而是影響全民健康、國安政治等。 不過，今天先不談 “台灣綜合糧食自給率”問題，來談談食品安全。 談到食品安全，可以從三個面向著手 第一個是 製造商、農民 第二個是 政府 第三個是 消費者 從消費者角度看食安，我們應該如何選擇安全、可溯源的食品 食品安全不能僅是靠檢驗，如果從源頭就能管理，自然可以更加安全許多 除了行政院農委會推動三章一Q進入校園外，其實民眾在生鮮超市、賣場等地都可以買到，有三章一Q標示的食材。 能夠獲得農產品標章認證的廠商、農場，他們的食材是相對安全。 來，一圖解鎖標章 首先 三章是指臺灣有機農產品標章、產銷履歷農產品標章及CAS台灣優良農產品標章。 一Q是指生產追溯標示，生產追溯制度包含臺灣農產品生產追溯標示、臺灣水產品生產追溯標示、雞蛋溯源標籤、洗選鮮蛋溯源標籤、禽肉溯源標籤及豬肉溯源標示 ✨【幫消費者把關什麼】 產製過程: 安全用藥、風險管理、環境管理 產品品質: 藥殘率 ✨【消費者可以查到什麼】 產製者、場所位置、日期、作業紀錄 ✨【標示違規怎麼辦】 行政裁罰、影響資格、移送檢調 相關追溯連結 臺灣有機農業資訊網 (https://epv.afa.gov.tw/) 台灣優良農產品管理入口網(cas.coa.gov.tw) 台灣優良農產品發展協會網站(www.cas.org.tw) 臺灣農產品生產追溯條碼追溯方式 使用二維條碼(QR Code)進行追溯 水產品生產追溯查詢系統http://www.fishqrc.org.tw/ 國產生鮮豬肉追溯系 統(http://farm.naif.org.tw) 國產生鮮禽肉溯源平台 http://www.poultry-trace.org.tw/mode.html 臺灣雞蛋溯源查詢系統查詢供貨之畜牧場。 網址(http://www.tafte-poultry.org.tw)